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    Cómo hacer rosquillas o roscos de anís, un postre típico de Semana Santa. Receta tradicional, fácil y rápida.

    Consigue el eBook/PDF 'Las Recetas de mi Madre' aquí:


    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:


    Para 15-20 unidades:

    500 kg de harina de trigo
    16 g de levadura química (polvos de hornear)
    100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
    150 g de azúcar
    3 huevos
    Ralladura de 1 limón
    50 ml de licor de anís
    1 pellizco de sal
    Aceite de girasol o de oliva (para freír)
    Azúcar (para rebozar)

    Tabla de equivalencias:
    Mis utensilios de cocina:

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    Las Recetas de MJ
    2018

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  • Rosquillas de naranja

    Lo mejor de las fiestas de tradición religiosas son las costumbres reposteras asociadas a ellas. ¿Te animas hoy a preparar unas rosquillas de naranja? Sí, como las hacía tu abuela

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  • En el plató de Karlos Arguiñano

    Lleva 33 años asomado a millones de casas de toda España con su rico, rico y con su fundamento. Recetas sencillas, asequibles y con los productos baratos que se pueden encontrar en cualquier mercado o super del país. Esa es la receta de su éxito que se apoya en un equipo de 22 personas de su propia productora, Bainet. “Tengo poco mérito, lo mío es cocinar y gracias al equipazo que tengo he conseguido estar todos estos años haciendo televisión. Pero somos 22 personas haciendo el programa, salgo yo porque soy muy guapo”.
    Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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  • Rosquillas de chocolate y plátano

    Para esta receta necesitarás:
    - 1 plátano
    - Pasta para untar
    - Harina
    - 2 huevos
    - Pan rallado
    - Aceite
    - Azúcar
    - Canela

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  • PAPAS FRITAS

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  • La Ruta de las Rosquillas

    La Ruta de las Rosquillas

    Ver video "La Ruta de las Rosquillas"

  • ¡Queremos patatas fritas! ¡Queremos patatas fritas!

    Una pareja estaba comiendo dentro del coche cuando, de repente, varias gaviotas saltaron sobre el coche para intentar robarles la comida. El video lo grabó Gosford, en Australia.

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  • Karlos Arguiñano se presenta a alcalde en Lepe

    Discurso de Karlos Arguiñano como candidato a la alcaldía de Lepe. Más noticias y vídeos en http://www.thebananatribune.com

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    consejos ñtiles relacionados con la cocina

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  • Marcha Das Rosquillas 2011 Parte 1

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    Karlos Arguiñano deja Fagor y ficha por BSH Bosch Electrodomesticos.

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  • Medley Karlos Arguiñano (piano) by Jaimelare

    Jaimelare toca al piano un popurrí con las distintas sintonías de los programas de cocina de Karlos Arguiñano en los últimos años:

    Son ricas, son sanas,
    recetas muy variadas
    que cocino cada día para ti.

    Qué gustito, qué placer
    andar en la cocina
    qué gozada al pensar
    en lo que viene después.
    Mira que hay que comer bien
    y todos los días
    es una alegría
    aprende a cocinar.

    Sabes que de la panza
    viene la danza tiriquitán.
    Te alegra el cuerpo entero
    y empiezas a bailar.
    Échale arte al cocinar
    Tiriquitrín, tiriquitrín,
    tiriquitrán tran trán.

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  • Patatas fritas onduladas

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  • PAPAS FRITAS INCREÍBLES

    Fáciles rápidas y ricas de hacer, te van a encantar.

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  • Marcha Das Rosquillas 2011 Parte 2

    Marcha das Rosquillas 2011 -Ponteareas-

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  • Papas cambray fritas

    Receta de papas cambray fritas fáciles y rápidas, ideal como botana o plato fuerte.
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  • Las rosquillas de Navidad de Joaquín Sánchez

    Las rosquillas de Navidad de Joaquín Sánchez

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  • Karlos Arguiñano celebra cantando su nuevo libro

    'Yo me lo guiso, yo me lo como'. El popular cocinero vasco tiene 7 hijos y otros nueve en forma de libro. 'Cocina fácil y rico' (Planeta) es el último

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  • Berenjenas fritas supercrunchy

    Preparar estas berenjenas es realmente sencillo, y quedan muy crunchys, perfectas para servir como snack o también como acompañamiento de carnes o pescados.

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  • 20140223-Rosquillas 2014 (desde Os Valos)

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  • Vídeo Receta: Rosquillas de Semana Santa

    Rosquillas de Semana Santa

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  • Tetitas fritas

    Sorprende a todos con estos pequeños bocados dulces que se preparan en un momento. Ideales para el desayuno o la merienda, también son unas perfectas pastas de té de la abuela

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  • Patatas fritas sonrientes

    Aprende a hacer unas patatas sonrientes que haran las delicias de los pequeños de la casa.
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  • Galletas fritas rellenas

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  • Papas fritas adobadas

    Receta de papas fritas adobadas fácil y rápidas.
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  • Malena Alterio y Arguiñano - Barrigas Felices Activia con Frutas

    Malena Alterio y Karlos Arguiñano protagonizan este nuevo spot publicitario de la campaña Barrigas felices gente Activia.

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  • Rosquillas tontas y listas: Recetas de San Isidro

    Esta, es la receta de uno de los productos gastronómicos más tradicionales de Madrid. Las rosquillas tontas y listas se acostumbra a consumirlas en las celebraciones en honor a San Isidro

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  • Patatas Fritas Caseras

    Patatas Fritas Caseras

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  • Donas fritas - Fried Donuts

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  • Patatas fritas crujientes caseras

    Receta Acompañamiento

    Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

    Ingredientes:
    - 700 gr de patatas
    - Aceite para freir
    - Sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-crujientes-caseras-fid-1569129

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  • 4 Estrellas Episodio 159 Completo: Rosquillas

    4 Estrellas Episodio 159 Completo: Rosquillas

    4 Estrellas Episodio 160 Completo: https://dai.ly/x8tkedu
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    4 Estrellas

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  • Patatas fritas crujientes caseras

    Receta Acompañamiento

    Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

    Ingredientes:
    - 700 gr de patatas
    - Aceite para freir
    - Sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-crujientes-caseras-fid-1569129

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  • Puré con papitas fritas

    Hechas con papitas de bolsa

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  • patatas fritas (prejudicis)

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  • Rosquillas de flan típicas de Semana Santa

    Nada mejor que los dulces tradicionales de Semana Santa para disfrutar en familia, uno típico son las rosquillas. En este caso son de flan ¡deliciosas!

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  • Anuncio Karlos Arguiñano - Muy pronto estreno en A3

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  • Receta de patatas fritas

    Receta de patatas fritas

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    Plumas fritas

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  • Homenaje a Karlos Arguiñano durante la Semana Gastronómica de Donostia

    El popular cocinero Karlos Arguiñano ha recibido el homenaje de sus colegas por acercar la cocina a los ciudadanos...
    Más vídeos: http://www.eitb.com/

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  • Donas, Rosquillas | Comamos Casero | Receta fácil

    Ingredientes
    Masa
    Harina tipo 0000 500 grs
    Azúcar 100 grs
    Levadura en polvo 1 sobre
    Ralladura de limón
    huevos 2
    Manteca 100 grs
    Leche tibia 200 cc
    Aceite de maiz o girasol para freir 1 litro
    Decoración
    Chocolate cobertura blanco 200 grs
    Chocolate cobertura con leche 200 grs
    Granas de colores
    Glacé
    Azúcar impalpable
    Agua cantidad necesaria

    Procedimiento
    Colocar en un bowl grande el harina, el azúcar, la levadura en polvo, la ralladura de limón , el huevo y la leche tibia, mezclar todo bien, agregar más harina si es necesario. Por último integrar la manteca a temperatura ambiente y unir bien. Tapar con un film y dejar levar dos o tres horas. Estirar la masa con palo de amasar, cortar círculos grandes con cortante , luego el círculo chico en el centro y dejar levar nuevamente tapadas con film.
    Colocar el aceite en un sartén grande, cuando esté bien caliente llevar a fuego mínimo, sumergir las donas, dejar 2 ó 3 minutos hasta que doren y dar vuelta, dejar otros 2 ó 3 minutos. En este momento tener mucho cuidado con el aceite caliente, usar espumadera o palillo de madera para girarlas y retirarlas. Preparar un glacé con azúcar impalpable y agua, pincerlas.
    Derretir a baño María el chocolate cobertura, pasar las donas de un solo lado y dejar secar. Luego decorar con granas de colores. Los restos de masa se unen nuevamente, salen 3 docenas.
    Tips
    También se pueden hacer con harina leudante en lugar de harina 0000. Pero lleva la levadura en polvo.
    Se pueden cocinar en el horno en lugar de fritas en aceite.
    Se pueden rellenar con dulce de leche, crema pastelera, chocolate, etc

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  • Rosquillas de Crema Batida con Chocolate

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    Joseba Arguiñano no quería seguir los pasos de su padre de ninguna manera. “Cuando eres joven pues quieres hacer lo que no hace el aita, que es hacer todo lo contrario. Quería ser mecánico, quería ser bombero, quería ser artista, músico.. Pero oye, pues al final me metí en la cocina de lleno, aprendí a cocinar”, asegura el joven Arguiñano que acaba de presentar su primer libro 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta).

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    Habas fritas

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    Receta de Sardinas fritas

    10 de mayo 2014

    Receta como preparar Sardinas fritas


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    Receta Acompañamiento

    Patatas fritas horneadas si quieres una versión más ligera que las tradicionales. Una receta extra fácil que te permitirá obtener unas patatas crujientes por fuera y blanditas por dentro :) En casa se van a pelear por llevarse la última porción :D

    Ingredientes:
    - 500 gr de patatas
    - 2 cdas aceite de oliva
    - sal


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    Entrevistamos a Karlos Arguiñano con motivo de la publicación de 'Cocina fácil y rico' (Planeta), un libro con 600 recetas fáciles y baratas

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