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Producir Cambio - Rúcula Design

Rúcula Design utiliza palets y maderas de pino reutilizadas para producir muebles de decoración

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Ensalada de rúcula

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Rollito aperitivo de jamón serrano y rúcula

Receta Aperitivo

¿Te sobran algunas tortitas de trigo tras haber hecho unas fajitas? Tenemos la receta perfecta antidesperdicio! Wraps de aperitivo! ¡Receta extra fácil y sin cocinar! ¡Extiende un poco de queso fresco, agrega un poco de jamón serrano, algo de rúcula y listo! No necesitarás más que cortar y disponer en una bandeja para el aperitivo :)

Ingredientes:
- 2 tortitas de trigo (tortitas para fajitas de trigo o de maíz)
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/wrap-aperitivo-de-jamon-serrano-y-rucula-fid-1571045

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Ingredientes:
- 2 tortitas de trigo (tortitas para fajitas de trigo o de maíz)
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/wrap-aperitivo-de-jamon-serrano-y-rucula-fid-1571045

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Cómo Hacer ENSALADA DE RÚCULA Y MANGO | RECETA RÁPIDA

¿Estas buscando recetas de cocina fáciles y rápidas sin dejar de lado la calidad? Estás en el sitio adecuado
Descubre como hacer esta super ensalada de rúcula y mango

(00:05) Ingredientes
1 paquete de rúcula
1 mango
1/2 manzana
Nueces al gusto
Vinagre balsámico
Aceite de oliva
Sal

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Vídeo Receta: Canelones de cecina y rúcula con aliño dulce

Receta paso a paso para cocinar Canelones de cecina y rúcula con aliño dulce, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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8 Propiedades y Beneficios de la RÚCULA ✅

Esta exquisita planta es capaz de transformar una simple ensalada en un delicioso banquete para la salud, ya que las propiedades de la rúcula aportan unos beneficios increíbles que quizás desconocías ¡Toma nota!

(00:30) 1. Ayuda a perder peso
(00:47) 2. Ayuda a prevenir el cáncer
(01:01) 3. Mantiene los huesos saludables
(01:13) 4. Buena para la diabetes
(01:27) 5. Fortalece el sistema inmunológico
(01:38) 6. Mejora la salud ocular
(02:04) 7. Retrasa el envejecimiento
(02:22) 8. Desintoxicante natural

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Vídeo Receta: Ensalada de aguacate, manzana y zanahoria con salsa de cabrales y rúcula

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de aguacate, manzana y zanahoria con salsa de cabrales y rúcula, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cómo hacer una ensalada de rúcula y pera frita

¡Anímate y prepara esta deliciosa receta de rúcula con pera! Es una combinación deliciosa de sabores que le encantará a más de uno. No te pierdas de este platillo que te trae http://MejorConSalud.com

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Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

Receta Plato

Una receta sencilla y eficaz para disfrutar de los higos en temporada :-) Quinoa con verdura y frutas crudas para llenarnos de fibra y de vitaminas, higos para aportar un toque dulce y colorido, trozos de queso mozzarella para aportar una textura cremosa y algunas almendras tostadas para la sorpresa crujiente. Ahora te toca a ti!

Ingredientes:
- 100 gr de quinoa
- 80 gr de rúcula (una bolsa)
- 8 higos
- 1 aguacate
- 125 gr de queso mozzarella
- 30 gr de almendras (un puñado)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-agridulce-con-higos-rucula-quinoa-mozzarella-y-aguacate-fid-1575606

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Vídeo Receta: Pan de cristal con queso de cabra, melocotón y rúcula

Receta paso a paso para cocinar Pan de cristal con queso de cabra, melocotón y rúcula, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Ensalada de rúcula, frutas y jamón de pato

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de rúcula, frutas y jamón de pato, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Ensalada de pasta con manzana y nueces

La apetitosa y fácil ensalada de pasta que hemos preparado lleva manzana, nueces y brotes. Para la vinagreta se trituran nueces con vinagre, aceite y sal.

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MASA INTEGRAL PRIMERA PARTE 1/2

Primera Parte de la receta y elaboracion de una masa integral base, sin agregados de materia grasa de ningun tipo, para la realizacion de: pizza, tortillas tipo mejicanas, grisines, continuando el la Segunda Parte, con Focaccia, galletas y Tarta rellena.

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MASA INTEGRAL PRIMERA PARTE 2/2

Fin de la Primera Parte de la receta y elaboracion de una masa integral base, sin agregados de materia grasa de ningun tipo, para la realizacion de: pizza, tortillas tipo mejicanas, grisines, continuando el la Segunda Parte, con Focaccia, galletas y Tarta rellena.

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Provolone con mermelada de tomate | Recetas MasterChefUY

Provolone con mermelada de tomate
Porciones: | Preparación: 00:25 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

• Queso provolone
• Tomate perita -puede ser en lata-
• Azúcar morena -a gusto-
• Aceite
• Rúcula
• Lechuga
• Orégano
• Pimienta
• Pan de campo

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Brochetas de gallo y langostinos

Te encantarán estas suaves brochetas de pescado con filetes de gallo en rollitos y langostinos. Se acompañan de rúcula y una mayonesa de soja.

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Ensalada de lentejas y batata

Receta Entrante

Para una ensalada consistente y llena de proteína vegetal, nada mejor que las lentejas. Combínalas con batatas tostadas, tomates, rúcula y cebolla roja.Tendrás un plato completo y colorido. Ahora es tu turno, sigue nuestro paso a paso en la versión escrita y en video ;)

Ingredientes:
- 1/2 batata (450 gr)
- 3 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 250 ml agua
- 80 gr lentejas
- 150 gr tomates cherry
- 1/2 cebolla roja
- 15 gr perejil
- 20 gr rúcula
- zumo de 1 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-lentejas-y-batata-fid-1572460

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Tronco de puré de patata relleno de piquillos y queso - Cocina Fácil

Con puré de patatas, piquillos y queso, hemos elaborado un entrante, en forma de tronco, que gustará a toda tu familia. Se decora con cherrys y rúcula.

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Ensalada de lentejas y batata

Receta Entrante

Para una ensalada consistente y llena de proteína vegetal, nada mejor que las lentejas. Combínalas con batatas tostadas, tomates, rúcula y cebolla roja.Tendrás un plato completo y colorido. Ahora es tu turno, sigue nuestro paso a paso en la versión escrita y en video ;)

Ingredientes:
- 1/2 batata (450 gr)
- 3 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 250 ml agua
- 80 gr lentejas
- 150 gr tomates cherry
- 1/2 cebolla roja
- 15 gr perejil
- 20 gr rúcula
- zumo de 1 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-lentejas-y-batata-fid-1572460

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Ensalada de arroz en barquitas de pepino

Hay que variar en la presentación de las ensaladas, para que no parezcan aburridas. Esta ensalada de arroz la hemos introducido en unas barquitas hechas con pepinos vaciados. Lleva atún, zanahoria, olivas y maíz, con base de rúcula.

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Ensalada de Chauchas, Remolacha y Queso Azul | Recetas MasterChefUY

Ensalada de chauchas, remolacha y queso azul, ¡riquísima!
Porciones:

2

| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

Para la ensalada:
• Chauchas
• 1 cebolla
• Sal
• Huevos
• Remolacha
• Perejil
• Queso azul
• Rúcula

Para la vinagreta:
• Mostaza
• Vinagre de vino
• Aceite de oliva

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Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY

Cerdo marinado con rosti y ensalada
Porciones:

2

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

Para el cerdo
• Cerdo
• Jugo de naranja
• Cerveza negra
• Ajo
• Ají molido

Para la rosti
• Boniatos
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Manteca

Para la ensalada
• Rúcula
• Berro
• Perejil
• Cebolla

Para la vinagreta
• Granada
• Ralladura de limón
• Jugo de limón
• Aceite de oliva

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Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

Lomo de cerdo en cerveza negra
Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

• 300 grs. de lomo de cerdo

• Manteca

• 30 grs. de azúcar rubia

• 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

• 100 ml. de fondo (demi glace)

• 10 ml. de aceto balsámico

• Sal y pimienta

• Hongos

• 50 grs. de shitake

• 59 gr. de champiñones

• 1 atado de rúcula

• 1 atado de espinacas

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El fenómeno 'hot dog' llega al Raval

¿En qué se diferencian un frankfurt y un hot dog? ¿Hay que poner un pie en Nueva York
para probar uno decente? Los que frecuentan las callejuelas del Raval ya saben que hay un lugar de referencia donde se puede probar esta comida y se llama The Dog is Hot. Pan blanco o integral, salchichas de carne o de tofu, guacamole, chile, queso, rúcula... ¡las opciones para personalizar tu pedido son numerosísimas!

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Bagel italiano con pesto y mozzarella

Receta Plato

Bagel típico de New-York, pero esta vez, lo hacemos a la italiana :D Qué hay más italiano que la combinación de sabores: jamón, tomate, mozzarella y pesto? ;) Perfecto para una cena sin ganas de cocinar

Ingredientes:
- 2 panes de bagel
- 1 bola de mozzarella fresca
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 rodajas de tomate
- rúcula
- pesto


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bagel-italiano-con-pesto-fid-1568904

Ver video "Bagel italiano con pesto y mozzarella"

Bagel italiano con pesto y mozzarella

Receta Plato

Bagel típico de New-York, pero esta vez, lo hacemos a la italiana :D Qué hay más italiano que la combinación de sabores: jamón, tomate, mozzarella y pesto? ;) Perfecto para una cena sin ganas de cocinar

Ingredientes:
- 2 panes de bagel
- 1 bola de mozzarella fresca
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 rodajas de tomate
- rúcula
- pesto


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bagel-italiano-con-pesto-fid-1568904

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Cinco De Mayo Comida Mexicana con salsa de Cilantro

ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva prensado en frío
2 dientes de ajo
1/2 taza de cilantro
1/8 c Blanco Vinagre Balsámico
1/4 cucharadita de sal marina
1/4 cucharadita de pimienta Negro Opcional
1 lima

Skirt Steak / Arrachera
1 T Pimienta roja machacada
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de chile en polvo
Finamente picado 1 jalapeño
1 Ampliación de naranja exprimido o 2 naranjas pequeñas
3 dientes de ajo prensados

Ensalada:
bebé rúcula
tomate
pepino
Aguacate en rodajas finas

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Tosta de melocotón asado y burrata

Receta Entrante

Las tostas son ideales para una cena rápida o un picoteo entre amigos. No hay más que colocar sobre una buena rebanada de pan los ingredientes que más nos gusten. Esta, que os traemos hoy, con melocotones asados y queso burrata es original y deliciosa. Ahí está la clave: en asociar sabores que se equilibren a la perfección y creen sorpresa en el paladar. Si la combinación dulce y salado te gusta tanto como a nosotros entonces esta idea te va a encantar. Sigue nuestra explicación, detallada paso a paso, y disfruta hoy mismo de este rico bocado.

Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan
- 1 melocotón (duraznos)
- 1 queso burrata
- 1 puñado de rúcula
- 1 cucharada de almendras tostadas
- 1 chorreoncito de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- Albahaca fresca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tosta-de-melocoton-asado-rucula-y-burrata-fid-1578916

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Hamburguesa vegetariana | Comamos Casero

Ingredientes

Lentejas 300 grs
Cebolla 1 grande
Ajo 3 dientes
Avena molida 100 grs
Perejil
Comino 1 cdita
Curry 1 cdita
Ají molido
Orégano
Sal
Pimienta
Salsa de soja a gusto

Para acompañar
Mozzarella 200 grs
Lechuga
Tomate
Rúcula
Zanahoria
Pan de hamburguesa
Tomates cherry

Procedimiento

Colocar las lentejas en remojo en agua fría dos horas y luego hervir hasta que estén cocidas. Volcarlas en un bol grande y agregar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil picados bien chiquito. Condimentar con curry, comino, ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Colocar la avena molida de a poco, a medida que va absorbiendo. Agregar un chorrito de salsa de soja. Pisar bien la preparación. Hacer las hamburguesas sobre un separador o film sobre la mesada. Con esta cantidad salen 6 hamburguesas bien grandes. Precalentar una plancha bifera o sartén, agregar un chorrito de aceite de oliva, colocar las hamburguesas y dejar hasta dorar bien; dar vuelta y agregar la mozzarella hasta que se derrita. Preparar el pan, ubicar una hoja grande de lechuga, rodajas de tomate, la hamburguesa de lentejas, zanahoria rallada y rúcula. Condimentar con mostaza y kétchup a gusto. Acompañar con tomates cherry.

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PIZZA con BORDE RELLENO al HORNO de BARRO: RECETA EN EL DÍA de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet

Llegó un episodio nuevo de LOS MAESTROS DE LA PIZZA

Hoy: pizza con BORDE RELLENO hecha al horno de barro. Simple y RIQUÍSIMA.

¡Anotá los ingredientes!

Para la masa necesitás:

510 cc. de agua
1 cda. de azúcar
20 grs. de levadura seca
900 grs. de harina
1 cda. de sal

Para el topping:

Pesto
Muzzarella
Burrata
Jamón crudo
Pimienta
Albahaca

Para el relleno:

1 taza de queso reggianito
1 1/2 taza de muzzarella
1/2 taza de tomates secos hidratados
Queso ahumado
Ricota
Rúcula
Pickle de cebolla

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Hamburguesa monstruosa (halloween)

Receta Plato

Halloween se va acercando y es hora de empezar a pensar en recetas aterradoramente buenas y tan horripilantes como esta hamburguesa monstruosa, capaz de producir tanto escalofríos como alguna que otra sonrisa :) Si hay niños por casa o preparas alguna fiesta infantil para Halloween no dudes en hacer esta receta, el efecto WOW entre los más pequeños estará garantizado. Puedes hacerlo con pan de hamburguesa normal pero el pan negro le dará un toque mucho más apropiado para este tipo de fiestas. Aquí está nuestra receta paso a paso:

Ingredientes:
- 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa)
- 1 loncha de queso cheddar (o similar)
- 1 steak de ternera (u otra carne)
- 1 rodaja de tomate
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 aceitunas negras deshuesadas
- 2 tiras de pimiento rojo marinado (opcional)
- unas hojas de rúcula (o lechuga)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-monstruosa-halloween-fid-1573116

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Hamburguesa monstruosa (halloween)

Receta Plato

Halloween se va acercando y es hora de empezar a pensar en recetas aterradoramente buenas y tan horripilantes como esta hamburguesa monstruosa, capaz de producir tanto escalofríos como alguna que otra sonrisa :) Si hay niños por casa o preparas alguna fiesta infantil para Halloween no dudes en hacer esta receta, el efecto WOW entre los más pequeños estará garantizado. Puedes hacerlo con pan de hamburguesa normal pero el pan negro le dará un toque mucho más apropiado para este tipo de fiestas. Aquí está nuestra receta paso a paso:

Ingredientes:
- 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa)
- 1 loncha de queso cheddar (o similar)
- 1 steak de ternera (u otra carne)
- 1 rodaja de tomate
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 aceitunas negras deshuesadas
- 2 tiras de pimiento rojo marinado (opcional)
- unas hojas de rúcula (o lechuga)


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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula
-
Para las brochetas:
- 16 bolitas de mozzarella
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
- aceite de oliva
- albahaca fresca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cuarteto-de-aperitivos-con-embutido-fid-1571047

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PIZZA AL TAGLIO la RECETA original ITALIANA en POCOS PASOS (Deliciosa) | El Gourmet

PIZZA EL TAGLIO
Ingredientes para la masa: Harina 800gm
Agua 520cc
Levadura 10 gr
Sal 10 gr
Pesto, #muzzarela, aceituna negras, crema, ricota, salsa de tomate, salmon crudo, rucula
NO TE PIERDAS LOS MARTES Y JUEVES a las 21 HORAS los Maestros de la PIZZA por el GOURMET TV

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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula
-
Para las brochetas:
- 16 bolitas de mozzarella
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
- aceite de oliva
- albahaca fresca


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Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)

Para la salsa de naranja

1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION

En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.

TIPS

Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.

Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.

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