Videos relacionados con salmon ahumado hervidos o rehogados

Receta de dip de salmón ahumado / Recipe smoked salmon dip

Pastel de salmón fresco y ahumado

Receta Plato

Fresco o ahumado ¡nos encanta el salmón! ¿A ti también? ¡Perfecto! porque hicimos una terrina realmente deliciosa! Este pastel salado de pescado, es muy sencillo de elaborar y el resultado es realmente exquisito. Acompáñalo con una ensalada mixta para una comida simple y completa :) ¿Preparado? Manos a la obra! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle ;)

Ingredientes:
- 360 gr de salmón ahumado
- 180 gr de salmón fresco
- 3 huevos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 200 ml de nata
- 10 gr de cebollino fresco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/terrina-de-salmon-fresco-y-ahumado-fid-1573649

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Pastel de salmón fresco y ahumado

Receta Plato

Fresco o ahumado ¡nos encanta el salmón! ¿A ti también? ¡Perfecto! porque hicimos una terrina realmente deliciosa! Este pastel salado de pescado, es muy sencillo de elaborar y el resultado es realmente exquisito. Acompáñalo con una ensalada mixta para una comida simple y completa :) ¿Preparado? Manos a la obra! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle ;)

Ingredientes:
- 360 gr de salmón ahumado
- 180 gr de salmón fresco
- 3 huevos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 200 ml de nata
- 10 gr de cebollino fresco


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Espirales de hojaldre con salmón

Receta Entrante

Petitchef te trae ideas para ese momento de picoteo y hambre antes de comer o cenar, como snack o aperitivo para tus invitados!

Ingredientes:
- 1 rulo de hojaldre
- crema agria o queso crema
- albahaca fresca
- salmón ahumado en láminas
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/espirales-de-hojaldre-con-salmon-fid-1563846

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Soufflés de salmón ahumado y eneldo

Receta Plato

Para un aperitivo ligero, suave y delicadamente con sabor a salmón ahumado, opta por esta receta de soufflé! Una preparación muy simple para hacer en casa y que te encantará.
Con un toque de queso crema para agregar suavidad y eneldo para darle sabor, será una buena opción para el comienzo de la comida. Te garantizamos una receta perfecta, gracias al paso a paso explicado con fotos y video ;)

Ingredientes:
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 250 ml de leche
- Sal
- pimienta
- 5 huevos
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 150 gr de queso crema (o nata)
- Eneldo picado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/souffles-de-salmon-ahumado-y-queso-rallado-fid-1571912

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Tostas de salmón y aguacate

Receta Aperitivo

La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.

Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-salmon-y-aguacate-fid-1568181

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Soufflés de salmón ahumado y eneldo

Receta Plato

Para un aperitivo ligero, suave y delicadamente con sabor a salmón ahumado, opta por esta receta de soufflé! Una preparación muy simple para hacer en casa y que te encantará.
Con un toque de queso crema para agregar suavidad y eneldo para darle sabor, será una buena opción para el comienzo de la comida. Te garantizamos una receta perfecta, gracias al paso a paso explicado con fotos y video ;)

Ingredientes:
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 250 ml de leche
- Sal
- pimienta
- 5 huevos
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 150 gr de queso crema (o nata)
- Eneldo picado


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Tostas de salmón y aguacate

Receta Aperitivo

La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.

Ingredientes:
- 150 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde)
- 1 pizca de eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 2 cdas aceite de oliva.


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-salmon-y-aguacate-fid-1568181

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Tallarines con salmón y nata

La pasta con salmón ahumado queda exquisita. Además es muy fácil de cocinar. Puedes elegir cualquier tipo de pasta: espaguetis, tallarines o pasta corta. Se añade cebolla, nata líquida y parmesano.

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Dip de salmon

Dip de salmon
5 diciembre 2014

Ingredientes: 120 G SALMÓN AHUMADO, 120 G QUESO DE CABRA, 1 C CREMA O QUESO CREMA, SAL AL GUSTO, 2 C ALCAPARRAS PARA ADORNO, GALLETAS O BAGELS EN CHIPS

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Bagel de salmón, pepino y queso

Receta Plato

Para un bagel fresco, rápido y fácil de hacer en la hora de comer o incluso para una cena ligera. Salmón + pepino + queso crema :) Nada de cocinar ;)

Ingredientes:
- 1 pan de bagel
- 1 cda queso crema
- 1/2 pepino
- 1 loncha de salmón ahumado
- eneldo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bagel-de-salmon-pepino-y-queso-fid-1568947

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Bagel de salmón, pepino y queso

Receta Plato

Para un bagel fresco, rápido y fácil de hacer en la hora de comer o incluso para una cena ligera. Salmón + pepino + queso crema :) Nada de cocinar ;)

Ingredientes:
- 1 pan de bagel
- 1 cda queso crema
- 1/2 pepino
- 1 loncha de salmón ahumado
- eneldo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bagel-de-salmon-pepino-y-queso-fid-1568947

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Rollitos de salmón, queso y espárragos

Receta Aperitivo

Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!

Ingredientes:
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema)
- 4 espárragos verdes cocidos (o crudos)
- semillas de sésamo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollitos-de-salmon-queso-y-esparragos-fid-1566646

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Tostas con queso de cabra fresco y salmón ahumado

Receta Aperitivo

Para una comida deliciosa y rápida de preparar, no hay nada como las auténticas tostas. Estas pequeñas bruschettas de salmón ahumado y queso de cabra fresco son perfectas con una ensalada para el almuerzo, ¡o para disfrutar mientras miramos la tele! Nos gusta darle un toque picante a esta receta con trocitos de limón amarillo "a lo vivo", pero puedes añadir zumo de limón si así lo prefieres. :-)

Muy bien, ¡vamos a preparar esta receta en tan solo 10 minutos!

Ingredientes:
- ½ limón
- 6 rebanadas de pan
- 3 lonchas de salmón ahumado (+/-)
- 1 ramita de eneldo
- 6 cucharadas de queso fresco de cabra (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-con-queso-de-cabra-fresco-y-salmon-ahumado-fid-1580786

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Verrinas de salmón y aguacate

Para esta receta necesitarás:
-1 chalote
-1 aguacate
-1/2 rebanada de salmón ahumado
-Carne de cangrejo trozada
-Cilantro o Ciboulette
-2 cucharadas soperas de crema fresca espesa
-1 limón amarillo
-1 limón verde
-Sal

Ver video "Verrinas de salmón y aguacate"

Rollitos de salmón, queso y espárragos

Receta Aperitivo

Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!

Ingredientes:
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema)
- 4 espárragos verdes cocidos (o crudos)
- semillas de sésamo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollitos-de-salmon-queso-y-esparragos-fid-1566646

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Mariscos y salmón ahumado, entre las compras preferidas en Nochevieja

Muchos ciudadanos acuden este día de Nochevieja a los mercados madrileños, como el de Barceló, para realizar las últimas compras para la cena de esta noche. Entre lo más demandado, mariscos, salmón ahumado o pescado.

Ver video "Mariscos y salmón ahumado, entre las compras preferidas en Nochevieja"

Gofres de patata con salmón ahumado y queso crema

Receta Plato

¿Has probado alguna vez los gofres salados? Son tan sabrosos y crujientes como los dulces pero la masa está hecha con patata. Y con ellos, hemos hecho un sándwich gourmet relleno de salmón ahumado y queso crema tipo Philadelphia. Por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que más te guste; Por ejemplo, queso y bacon ¡Lo importante es que no dejes de probarlo!

Ingredientes:
Para 4 gofres:
- 280 gr de patatas
- 75 gr de nata para cocinar/crema de leche
- 1 huevo
- 50 gr de harina
- 15 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de cebollino picado

Relleno (opcional):
- 2 lonchas de salmón ahumado (o trucha ahumada)
- 4 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gofres-de-patata-con-salmon-ahumado-y-queso-crema-fid-1574873

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Scones de salmón y eneldo

Receta Aperitivo

Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.

Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786

Ver video "Scones de salmón y eneldo"

¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?

Hoy, vamos a ver cómo hacer cupcakes de salmón ahumado.
Ruty de Beauty Cakes nos va a mostrar cómo ser un profesional de los cupcakes.
Necesitamos:
- 2 huevos
- 100 gr de harina
- 10 gr de levadura química
- 70 gr de aceite
- 80 gr de leche
- 70 gr de parmesano
- 120 gr de salmón ahumado cortado en pedacitos.
Empezar por cascar los huevos, bio es preferible. Batir, y añadir directamente la harina y la levadura. Bueno, y cuando la masa está bien homogeneizada, añadir la leche, en varias etapas.
Cuando la leche está bien mezclada con la masa, añadir el aceite poco a poco. Y batir bien, hacer que la masa sea bien homogeneizada. Añadir el parmesano y los pedacitos de salmón ahumado.
La masa esta lista, llenar la manga pastelera con la preparación, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Cuando los cupcakes salados han terminado de cocer y han enfriado, es posible preparar la crema para decorarlos.
Poner una cuchara de crema nata o dos en un recipiente, añadir 200 gramos de queso fresco y batir hasta tener una mouse ligera. Cuando la nata esta lista. Tomar la manga pastelera, llenarla con la preparación. Y ahora solo necesita decorar los cupcakes con la nata.
Para terminar la decoración de los cupcakes de salmón ahumado… Es posible disponer unas huevas de lumpo encima de cada cupcakes. ¡Y ya! Los cupcakes pueden ser saboreados. Ahora sabes cómo hacer cupcakes de salmón ahumado, ¡puedes encontrar otros trucos en Pratiks!

Ver video "¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?"

Canelones de palitos de cangrejo rellenos

Aunque no lo sepas, los palitos de cangrejo o rollitos de surimi se pueden desenrollar fácilmente y de este modo se forman estos rollitos que también son conocidos como ‘sushi de surimi’ por su forma similar a los maki sushi. Nosotros te proponemos un relleno sencillo, pero puedes probarlos con tantos rellenos como se le ocurran a tu imaginación, rollitos de surimi con queso philadelphia y salmón ahumado, con paté de salmón casero o con algunos de los rellenos que proponemos en nuestra receta de canapés enrollados.

Ver video "Canelones de palitos de cangrejo rellenos"

Volován de jamón y salmón ahumado | Pinchos fáciles

Para el aperitivo o para un picoteo rápido, estos volovanes rellenos son todo un acierto. La combinación del jamón de York y el salmón ahumado dan muchísimo sabor a este pincho tan fácil y rápido de hacer. ¡Una idea más para tus entrantes!

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Cake de salmón ahumado, limón y cebollino

Receta Plato

Una nueva receta de cake salado porque sí, ¡sabemos que te encantan! El día de hoy decidimos utilizar salmón y limón como ingredientes estrellas, obteniendo un resultado fresco y suave. Y si te preguntas ¿cuándo comer este pastel?  en el almuerzo acompañado de una ensalada mixta, como aperitivo, picnic o cuando se te antoje. Poco importa, ¡vas a querer repetir! No te pierdas el paso a paso a continuación.

Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr de harina
- 11 gr de levadura en polvo (1 sobre)
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- 250 gr de salmón ahumado
- 11 gr de cebollino fresco
- 1 limón (ralladura de 1 limón, zumo de 1/2 limón)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-salmon-ahumado-limon-y-cebollino-fid-1581125

Ver video "Cake de salmón ahumado, limón y cebollino"

Tartar de Salmón ahumado y Aguacate

Este Tartar de Salmón Ahumado y Aguacate es una receta fácil y el contraste de sabores que resulta de la mezcla de sus ingredientes es una auténtica delicia. Además con una buena presentación es un plato ideal para una cena con invitados porque lo puedes preparar con antelación y ahorrarás mucho tiempo. Pruébalo y ya verás como te encantará ¡Ya me contarás! Déjame tus comentarios y si te gusta dame un Like y comparte.

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INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:

- 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
- 1 Aguacate
- 1/2 cebolla
- Zumo 1/2 limón
- 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
- 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
- 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
- 1 Manzana verde
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Eneldo
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Ver video "Tartar de Salmón ahumado y Aguacate"

Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta

Receta Entrante

Una receta refrescante, súper aromática y llena de sabor. Así son estos pepinos rellenos que te proponemos hoy. Un entrante estupendo para los días de calor, para una cena rápida, a la par que colorida y sabrosa, o incluso para cortarlos en trozos pequeños y servirlos en modo picoteo a la hora del aperitivo. Esta receta es muy fácil de hacer y lo mejor es que puedes adaptar el relleno a tus gustos personales. Nosotros hemos elegido una mezcla que siempre funciona: aguacate y salmón. Para darle un toque extra de frescura le hemos puesto una hojitas de menta. ¿Te apetecen?

Ingredientes:
- 40 gr de arroz
- 1 pepino
- 1/2 aguacate
- 1 loncha de salmón ahumado
- Hojas de menta
- Semillas de sésamo
- Cebolla frita


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/pepinos-rellenos-de-arroz-salmon-ahumado-aguacate-y-menta-fid-1577660

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Pan sorpresa estrella origami

Receta Aperitivo

Esta receta es tan simple que podrás hacerlo hasta con los ojos cerrados! ¿Recuerdas los puzzles de origami que hacías cuando eras pequeño?, pues es tiempo de hacer memoria en versión sandwich! :D Una idea perfecta para un aperitivo entre amigos o reunión familiar.

Ingredientes:
- pan de molde sin corteza
- hummus
- queso crema
- salmón ahumado
- paté de berenjena ( o pisto triturado)
- tzatziki (salsa de yogur y pepino)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pan-sorpresa-estrella-origami-fid-1574478

Ver video "Pan sorpresa estrella origami"

Vasitos de aguacate y salmón

Receta Aperitivo

Hoy te proponemos un aperitivo, ligero, suave y, como siempre, sabroso y fácil. La combinación de aguacate y salmón es siempre acertada. Además, hemos querido darle una presentación original sirviéndolos en estos vasitos o verrines. Perfecto para servir tanto en comidas festivas como para otras de tipo informal y desenfadado.
¡Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!

Ingredientes:
- 1 aguacate
- 80 gr de salmón ahumado (3 lonchas)
- jugo de 1/2 lima (1 cucharada grande)
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- ralladura de 1/2 lima
- ralladura de 1/2 limón
- sal
- pimienta
- 150 ml de nata o crema de leche (30% materia grasa)
- 2 cucharadas de queso Mascarpone


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/vasitos-de-aguacate-y-salmon-fid-1574759

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El salmón noruego, una alternativa rica y saludable para las barbacoas veraniegas

Al horno, a la plancha, estofado, fresco, hervido y ahora también a la barbacoa. El salmón noruego es una alternativa diferente, sabrosa y saludable para preparar este verano en la parrilla.

Rico en proteínas, antioxidantes y Omega 3, se mantiene siempre jugoso gracias a su contenido graso.
Más del 90 por ciento del salmón que se consume en España es de origen noruego y se ha convertido en el pescado favorito de los españoles gracias a su calidad, sabor y gran valor nutricional.

Fácil de preparar, su versatilidad hace que maride con diferentes alimentos y que pueda prepararse de múltiples maneras.
Para preparar una buena barbacoa de salmón tan solo hay que tener en cuenta una serie de consejos y recomendaciones.
Entero o en porciones preparadas para cocinarlo de manera fácil y rápida, en lomos, en brocheta, en hamburguesa, papillote, en tacos, marinado o con verduras y ensalada el salmón noruego es una original y excelente opción para hacer a la parrilla con todo el sabor y para todos los gustos.

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Pan sorpresa estrella origami

Receta Aperitivo

Esta receta es tan simple que podrás hacerlo hasta con los ojos cerrados! ¿Recuerdas los puzzles de origami que hacías cuando eras pequeño?, pues es tiempo de hacer memoria en versión sandwich! :D Una idea perfecta para un aperitivo entre amigos o reunión familiar.

Ingredientes:
- pan de molde sin corteza
- hummus
- queso crema
- salmón ahumado
- paté de berenjena ( o pisto triturado)
- tzatziki (salsa de yogur y pepino)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pan-sorpresa-estrella-origami-fid-1574478

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El chef Nacho Garbayo presenta un menú navideño low cost

Se acerca la época navideña y las comidas y cenas familiares están a la vuelta de la esquina. Conscientes de la ajustada economía familiar de los últimos tiempos, Royal, especialista en la comercialización de una gran variedad de productos del mar, ha presentado hoy en Madrid, de la mano del chef Nacho Garbayo, un taller gastronómico donde se han dado los mejores consejos para elaborar un menú navideño low-cost.

La propuesta gastronómica para estas Navidades incluye platos tan sugerentes como la ensalada de Salmón ahumado en dados y mango con vinagreta de su crema o un bacalao ahumado en vinagreta de Club Ranero. Todos ellos, platos originales y variados, elaborados con productos de temporada y con un coste aproximado de 7 euros por menú.

El taller, que se ha celebrado en el espacio Sueños de Cocina, ha contado con la participación de 15 personas que también han aportado su experiencia en la elaboración de los platos navideños

Como consejo, el chef ha recomendado resaltar la buena p

Ver video "El chef Nacho Garbayo presenta un menú navideño low cost"

9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!

Receta Aperitivo

¿Buscas inspiración para el aperitivo? ¡Aquí te traemos algunas guarniciones para animarte! Nueve ideas en total para combinar tus blinis (receta de blinis caseros aquí) y crear unos deliciosos y variados canapés, perfectos para las fiestas. Y aunque parezca difícil, el nivel de dificultad es mínima. Solo es cuestión de cortar y combinar. ¡Pruébalos y cuéntanos cuál es tu mezcla favorita en los comentarios! ;-)

Ingredientes:
Blinis parisinos:
- 2 mini blinis
- 1 loncha de jamón
- 1 loncha de queso emmental
- 1 hoja de lechuga

- Blinis al pesto
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto verde
- 1 loncha de jamón de Parma (prosciutto)

Blinis a la italiana:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de pesto rojo
- 2 mini bolas de mozzarella
- 2 aceitunas negras
- 4 hojas de albahaca

Blinis con tapenade o paté de aceitunas:
- 2 mini blinis
- 4 cucharaditas de tapenade
- 10 alcaparras

Blinis con queso de cabra y miel:
- 2 mini blinis
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharaditas de miel
- Pimienta (opcional)

Blinis con gambas:
- 2 mini blinis
- 2 gambas cocidas
- 4 cucharaditas de queso crema (tipo Philadelphia)
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- Pimienta (opcional)

Blinis vascos:
- 2 mini blinis
- Queso de oveja vasco
- 2 cucharaditas de mermelada de cereza negra

Blinis con salmón ahumado:
- 2 mini blinis
- 1 mitad de aguacate
- 1 loncha de salmón ahumado
- 2 cucharaditas de zumo de limón (opcional)

Blinis con paté:
- 2 mini blinis
- 2 cucharadas de paté (de atún en este caso)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/9-ideas-de-guarniciones-para-tus-blinis-el-aperitivo-ideal-para-las-fiestas-fid-1581197

Ver video "9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!"

Rollitos de Canapés con Pan de Molde muy Fáciles Rápidos y Económicos

Aprende con este vídeo cómo hacer Rollitos de Canapés con Pan de Molde variados, fríos, originales, fáciles y rápidos. Son ideales para acompañar cualquier mesa en épocas de fiestas navideñas o para sorprender a los invitados en cualquier ocasión.

Disfruta de esta receta que está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima!

Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!!

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Ingredientes:

Canapé 1:

Salmón Ahumado y Queso Crema

Canapé 2:

Tortilla de 2 Huevos, 3 Lonchas de Chorizo y Mayonesa

Canapé 3:

5 Palitos de Surimi y Mayonesa

Canapé 4:

2 Latas de Atún, 1/4 de Aguacate y Queso Crema

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina Para Todos

Este vídeo NO está patrocinado.

Ver video "Rollitos de Canapés con Pan de Molde muy Fáciles Rápidos y Económicos"

MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS

Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.

#LG

Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.

INGREDIENTES

Judías verdes con tomate (para 2 personas)

150 g de judías verdes planas
4 tomates pera
1 zanahoria
1 patata
1/2 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
Agua para cocer las judías
Sal al gusto
1/4 cdta de azúcar (opcional)
1 cds de aceite de oliva virgen extra

Marmitako de salmón (para 2 personas)

2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata
25 g de aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimentón dulce
200 ml de caldo de pescado o fumet
200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
Un manojo de perejil fresco
Sal

Huevos a la escocesa (para 2 personas)

3 huevos
200 g de carne de cerdo picada
6 tallos de cebollino fresco
2 ramas de perejil
Pizca de nuez moscada molida
Sal
Pimienta negra
Harina de trigo para rebozar
Pan rallado grueso para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar

Sopa de tortellini (para 2 personas)

1 zanahoria
1/2 nabo
1/2 cebolla
2 tomates pera
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g de guisantes (congelados)
Sal
Pimienta negra
400 ml de caldo de verduras
200 g de tortellinis rellenos de queso
Perejil fresco

Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)

½ cebolla morada
2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco
200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
1 berenjena
1 cebolleta, solo la parte verde
1 cdta de pasta de curry rojo
1 cdta de cilantro en grano
1 cdta de comino molido
½ cdta de cúrcuma
½ cdta de pimentón agridulce ahumado
½ cdta de pimienta negra recién molida
200 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado (opcional)
250 g de garbanzos cocidos
Un manojo de cilantro fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

#LG

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
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Cómo hacer Sushi en casa paso a paso

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Hoy traigo la receta de COMO HACER SUSHI EN CASA PASO A PASO
Vas a ver como preparar SUSHI CASERO de forma fácil. Lo más importante de esta COMIDA JAPONESA es la correcta preparación del arroz, por eso en este vídeo también te muestro COMO PREPARAR ARROZ PARA SUSHI. Veremos como hacer tres tipos de sushi: MAKI, URAMAKI y NIGIRI. Los Uramaki también se llaman California roll. Para los maki y uramaki se utiliza el ALGA NORI, que hoy en día la puedes encontrar en cualquier supermercado así como el ARROZ PARA SUSHI. Pues ya sabes, si te gustan las RECETAS DE PESCADO, anímate a preparar SUSHI CASERO porque ¡Es muy fácil!
¡Pruébalo que te va a encantar!

Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA y déjame tus comentarios.
¡Besotes!

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INGREDIENTES PARA HACER SUSHI CASERO:

PARA PREPARAR EL ARROZ
- Arroz para Sushi
- 4 cucharadas soperas de Vinagre de Arroz
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de sal

PARA PREPARAR LOS MAKI, URAMAKI Y NIGIRI
- Alga Nori
- Pescado que puede ser crudo (previamente congelado) o ahumado: Salmón, Atún, Bacalao, o el pescado a tu gusto.
- Langostinos cocidos
- Palitos de cangrejo
- Pepino
- Aguacate
- Salsa de Soja
- Wasabi
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En mi Salsa es un Canal de cocina con #recetascaseras y #recetasfáciles. Podrás ver recetas de #postres, #recetasdulces, #recetassaladas, trucos de cocina, recetas con Thermomix, #recetassaludables, y todas las recetas explicadas paso a paso.
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