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  • Bioterrorismo: Salmonella

  • Mary Mallon tifoidea: Salmonella Typhi

    Mary Mallon (Cookstown, Irlanda del Norte, Reino Unido; 23 de septiembre de 1869-Nueva York, Estados Unidos; 11 de noviembre de 1938), más conocida como María Tifoidea o María la Tifosa (Typhoid Mary, en inglés), fue la primera persona en los Estados Unidos a la que se identificó como un portador sano de los patógenos asociados con la fiebre tifoidea (Salmonella typhi y Salmonella typhimurium). Se presume que infectó a 53 personas, tres de los cuales murieron, en el transcurso de su carrera como cocinera. Fue puesta en cuarentena en dos ocasiones por las autoridades de salud pública, y murió después de casi tres décadas en cuarentena total. Nació en Cookstown, Irlanda del Norte, Reino Unido. Emigró a los Estados Unidos en 1884. De 1900 a 1907, trabajó como cocinera en el área de la ciudad de Nueva York. En el año 1900, trabajó en una casa en Mamaroneck, Nueva York. En menos de dos semanas, los residentes contrajeron fiebre tifoidea. Se mudó a Manhattan en 1901, y los miembros de la familia para la que trabajó desarrollaron también la enfermedad. A continuación, pasó a trabajar para un abogado hasta que siete de los ocho miembros de la familia desarrollaron la fiebre tifoidea. En 1906, se afincó en Oyster Bay, Long Island. En dos semanas, seis de los once miembros de la familia para la que trabajaba fueron hospitalizados con fiebre tifoidea. Cambió sucesivamente de empleo, contagiando a los habitantes de otras tres casas.

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  • Condimentos posiblemente contaminados con salmonella

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  • CILANTRO.- Salmonella.- Diabetes. Artritis. #9

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  • Papaya Recall after salmonella outbreak

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  • Noticias Wichita 10pm 102521 - Clip Salmonella

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  • 20 niños hospitalizados por salmonella en Ocotepeque

    20 niños hospitalizados por salmonella en Ocotepeque

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  • Nevada no se escapa de brote de salmonella

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  • Salmonella, bacteria común en América Latina, incluyendo México

    La #Salmonella Typhimurium secuencia tipo 34, que la #OMS ha detectado ya como un brote internacional por el consumo de chocolates #Kinder, es una bacteria común en los países de América Latina, incluyendo México.

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  • Salmonella, ¿qué es y cómo se puede prevenir?

    La #salmonella es una bacteria que causa más infecciones de las que se tenga registro, pero ¿cómo se propaga, cómo se puede prevenir y cuáles son los síntomas?
    #ElOpinador

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  • Retiran presentaciones de productos Kinder por casos de Salmonella

    Retiran del mercado estas tres presentaciones de productos #Kinder fabricados en Bélgica, esto tras la investigación por casos de #Salmonella en varios países.

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  • IPN realiza estudios genéticos para inhibir infección de salmonella

    IPN realiza estudios genéticos para inhibir infección de salmonella, utilizando el principio activo proveniente de la jamaica.

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  • Francia: leche contaminada con salmonella continúa vendiéndose en supermercados

    Pese a la alerta de las autoridades de Francia, se continúa vendiendo leche​ que podría estar contaminada con Salmonela.

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  • Salmonella: ¿Qué es y por qué es importante prevenirla?

    Los CDC estiman que la salmonella causa más de 1 millón de enfermedades transmitidas por los alimentos en EU.

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  • Retiran productos kinder en México por brote de salmonella

    Ferrero aseguró que se tomarán las medidas necesarias para mantener la plena confianza de los consumidores.

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  • Alerta en EU y Canadá por brote de salmonella

    Cinco decesos en Canadá y tres más en Estados Unidos vinculadas a un brote de salmonella presuntamente adquirida por el consumo de melones contaminados. Ambos países vinculan las frutas contaminadas con dos empresas mexicanas.

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  • Cofepris emite alerta por Salmonella en chocolates Kinder mini eggs

    La #Cofepris emitió una alerta por posible #Salmonella en chocolates Kinder mini eggs.

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  • UNIETAR revela la dinámica de la Salmonella en producción avícola

    En la Unidad de Investigación de Enfermedades Transmitidas por Alimentos y Resistencias a los Antimicrobianos (UNIETAR), lidera un importante estudio sobre la dinámica de Salmonella en la producción de pollos broiler.

    Nota:
    https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/09/23/unietar-revela-la-dinamica-de-la-salmonella-en-produccion-avicola/

    Foto de portada: Freepik.

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  • Retiran lote de chocolates Kinder en Brasil por casos de salmonella

    La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de #Brasil ordenó retirar un lote de chocolates #Kinder tras la detección de casos de #Salmonella en una fábrica en Bélgica.

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  • Alertan por embutidos de Sam's Club y Costco ; podrían causar salmonella

    Lanzan advertencia por intoxicación con salmonella vinculada a las bandejas de aperitivos de salchichoneria que se venden en las tiendas Sam’s Club y Costco

    #Salchichoneria #Sams #Costco

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  • Productores de melón están en la incertidumbre por brote de Salmonella

    En las últimas semanas se dio a conocer un brote de #Salmonella en Estados Unidos y Canadá por melones contaminados, pero ¿cómo afecta esta situación a los productores mexicanos?

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  • Cofepris ordena retiro de huevos Kinder por Salmonella 'incubadora' en México

    La Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios emitió este lunes una alerta sobre cuatro envíos de "Kinder Mini Eggs" que pueden estar contaminados con salmonella, y la empresa fabricante está retirando voluntariamente los productos en todo el mundo.

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  • Salmonella en 'Pollo Matón' de Escobedo, NL: todo lo que necesitas saber

    Se confirmó el hallazgo de salmonella en un negocio del 'Pollo Matón' relacionado con la muerte de dos menores en Escobedo; consulta aquí qué es y cuáles son sus síntomas.

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  • Indecopi pide a Mondelez Perú informar sobre productos que ingresan al país

    Ante la preocupación de los consumidores, Digesa emitió un comunicado aclarando que las galletas Ritz de nuestro país, no están contaminadas.

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  • Muerte de bebé en el Valle posiblemente por consumir formula infantil contaminada

    La incapacidad de llevar un buen control de calidad en la producción de la formula infantil parece estar cobrando otra víctima

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  • Científicos usan cepas de bacterias contra el cáncer

    Científicos usan cepas de bacterias contra el cáncer

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  • Clausurado el bar gaditano por falta de higiene

    Hace una semana saltaba la alarma de sanidad en Andalucía después de que 114 personas se intoxicaran al consumir la tapa de tortilla de un bar gaditano. Resultados de la analítica confirman que dicha tortilla estaba intoxicada por su manipulación e higiene y no por el huevo como se había indicado al principio, al tratarse de una salmonelosis, lo que ha llevado a clausurar el local

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  • Chemtrails Estelas químicas

    Los objetivos más importantes que explican el fenómeno chemtrail son la modificación del clima, la inoculación en masa y el control de la población. Ninguna de estas teorías explica adecuadamente la gama de información que se está obteniendo. Por otro lado, las fumigaciones ocurren a nivel global, luego el programa debe de estar dirigido por una alianza multinacional de algún tipo y todo apunta a que esa clase no sea otra que el Nuevo Orden Mundial.
    El secreto entorno al fenómeno chemtrail también apunta a que es uno de esos proyectos con presupuesto negro dirigido por operaciones del verdadero gobierno mundial en la sombra.

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  • Descubre El Motivo Por El Que Debes Dejar De Besar Y Abrazar A Tu Tortuga

    El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos advierte a la población que no deben tener un contacto demasiado estrecho con sus tortugas. Esto se debe a un brote de salmonelosis que afectó a 26 personas en 11 estados y provocó la hospitalización de nueve de ellas. A pesar de que está prohibido vender tortugas con caparazón de menos de 10 cm, se pueden encontrar ilegalmente. Aunque cualquier tortuga puede contener gérmenes de salmonela, las tortugas con un caparazón inferior a 10 cm son una fuente conocida de esta enfermedad. No debes abrazar a tu tortuga ni comer ni beber cerca de ella, comunicó el CDC. La agencia aconseja comprar solo tortugas grandes y hacerlo en lugares fiables. Lávate bien las manos con agua y jabón inmediatamente después de tocar o alimentar a tu tortuga o después de tocar o limpiar la zona donde vive, ha comunicado el CDC.

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  • Dispara Margot, Dispara 4 de Agosto 2020

    Hoy en Dispara Margot, dispara, comentamos sobre el nuevo brote de salmonella en EEUU que se encuentra en las cebollas y hablamos del nuevo proyecto de Tom Cruise, que será el primer actor en hacer una cinta en el espacio.

    No te pierdas el programa en vivo de “Dispara Margot, Dispara” con lo mejor del entretenimiento, reseñas de series, espectáculos y mucho más, lunes a viernes de 10:00 a 12:00 del día.

    Por el 102.5 FM, ¡Escúchanos diariamente!

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  • Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias

    En la mayoría de las ocasiones, está en nuestra mano prevenir una posible intoxicación alimentaria ¿Sabes cómo? En Hazte la lista te damos unos consejos para evitar pasar un mal rato…

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  • Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias

    Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias

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  • El etiquetado de alimentos en México, un paso para disminuir la obesidad | 108 | 29-4 septiembre 2022

    En esta emisión:

    1.- Estudios apuntan que el origen de la COVID-19 en Wuhan fue natural
    2.- España registra problemas de salud debido a las altas temperaturas
    3.- Confundir la neurofibromatosis con viruela símica causa estigmatización
    4.- Con ayuda de realidad virtual separan a siameses brasileños unidos por el cráneo
    5.- El etiquetado de alimentos en México, un paso para disminuir la obesidad
    6.- "Médico Contigo": Atención gratuita hasta los hogares mexicanos
    7.- Investigadores estudian la salmonella en los pollos a través de su genoma
    8.- Una furgoneta traslada atención psicológica en pueblos ucranianos
    9.- Los carritos de marihuana exprés toman las calles de Bangkok

    Foto de Pixabay.

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  • OMS confirma 151 casos de salmonelosis relacionado al consumo de chocolates Ferrero

    El primer caso fue detectado en diciembre de 2021. El brote de "Salmonella Typhimurium" muestra resistencia contra seis tipos de antibióticos

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  • Consumir turrones bamba provocaría graves enfermedades

    El Ministerio de Salud ha advertido sobre la existencia de turrones bamba que incluso podrían causar enfermedades como hepatitis y la salmonella.

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  • Los representantes del Ente Regulador visitaron la zona de la Planta Depurador Sur y constataron la situación en efecto

    Desde Epidemiología del Ministerio de Salud confirmaron que las aguas de este torrente están contaminadas con salmonella, y advierten de sus riesgos para la salud.

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  • Si usted tiene cebollas en su cocina, esto le interesará

    Una granja que vende su producto en Wisconsin, Illinois, Michigan y Pennsylvania ha retirado voluntariamente sus paquetes de cebollas amarillas, blancas y rojas por riesgo de salmonella.

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  • 100 intoxicados por comer sandwiches de miga

    Fragmento de "TN de 10 a 14" emitido el Martes 9 de Enero de 2018.
    Un local de sandwiches de miga del barrio de Monserrat fue clausurado por haber intoxicado a más de 100 clientes con salmonella.

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  • Llegó la Cuaresma y, con ella, el operativo para evitar enfermedades gastrointestinales

    #Cuaresma #Pescado

    Llegó la Cuaresma y con ella el operativo para evitar la propagación de enfermedades gastrointestinales, salmonella, cólera, entre otras en los mercados del mar y establecimientos fijos, así como también se verificará el manejo de los alimentos en los restaurantes y en las purificadoras de agua.

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  • Alkemi - Estudios de toxicidad - Técnicas de microbiología - Técnicas de genética

    http://alkemi.es/tecnicas-instrumentales/tecnicas-de-genetica/

    Con las técnicas de genética que realizamos en Alkemi S.A. conseguimos:

    Detección y diferenciación de organismos genéticamente modificados.
    Detección y diferenciación de organismos transgénicos.
    Detección y diferenciación de compuestos de animales en piensos.
    Detección y diferenciación de especies en productos cárnicos.
    Detección de Legionella pneumóphyla.
    Detección de Salmonella.
    Detección de Escherichia coli.
    Detección de Listeria monocytogenes.

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  • Antibioticos para el ganado: Resistencia bacteriana

    Existe un debate sobre la conveniencia de incluir los antibióticos en la dieta de los animales de granja sanos. Los opositores de esta práctica indican que conduce a la resistencia a los antibióticos, incluyendo en bacterias que infectan a los humanos, como los géneros Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli, y Enterococcus. La práctica continúa en muchos lugares, no obstante, debido a que los antibióticos en la alimentación del ganado proporcionan un aumento de peso y porque tiene sentido económico para las granjas o ranchos individuales. En los Estados Unidos se estima que más de un 70% de los antibióticos usados en los Estados Unidos se dan con los alimentos animales, como en el caso de gallineros, cerdos y ganado. Uno de los efectos colaterales del mal uso o abuso de los antibióticos es que las bacterias se vuelvan resistentes a sus efectos.

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  • Moscas del parque: Escherichia Coli

    La mosca doméstica ('Musca domestica') constituye no sólo una molestia sino que puede convertirse en un vehículo de transmisión de enfermedades. Según las investigaciones realizadas hasta el momento, más de 100 patógenos están relacionados con la mosca. Destacan 'Salmonella', 'Staphylococcus', 'E.coli' y 'Shigella spp.', microorganismos que pueden ser transportados por los insectos. Y las formas de transmisión incluyen desde la superficie corporal, la regurgitación de comida (contaminada) y por defecación de patógenos. La transmisión incluye ahora otra vía, la oral. En las granjas avícolas es donde las moscas suelen alimentarse de las acumulaciones de excrementos depositados en las jaulas. En el año 2001, la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA) daba cuenta ya de un estudio en el que se demostraba que la mosca había estado implicada en dos brotes de intoxicaciones en el año 1998.

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  • Las pieles de aguacate sin lavar podrían ser venenosas

    Las pieles de aguacate sin lavar podrían ser venenosas Amantes del aguacate: cuidado. Un nuevo informe de la Administración de Alimentos y Medicamentos destaca la importancia de lavar las pieles de aguacate. El informe encontró que los patógenos se pueden transferir de la cáscara a la carne comestible de la fruta. Los dos patógenos más alarmantes son la salmonella y la listeria. Ambos pueden causar infecciones graves. De las 361 muestras de aguacate analizadas por listeria, la bacteria se encontró en el 17.73% de sus pieles. La listeria infecta a 1,600 personas cada año en los Estados Unidos y causa 260 muertes. Aunque la mayoría de las personas no se verán afectadas por los bajos niveles de bacterias, las personas con sistemas inmunitarios debilitados deben tener precaución. Foodsafety.gov recomienda lavar y frotar bien la piel antes de consumirla.

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  • Historia prohibida III -03- Sed de sangre, vampiros

    La serie documental "Historia prohibida", en su tercer episodio, "Sed de sangre y vampiros", explora la fascinante relación entre la sed de sangre y los vampiros en la cultura popular y en la historia. Este episodio se centra en la mitología y la leyenda de los vampiros, examinando cómo estos seres míticos se han convertido en una parte integral de la imaginación colectiva.

    El episodio comienza con una exploración de la historia de los vampiros en la literatura y el cine, desde las obras de Bram Stoker hasta las películas de terror modernas. También se analiza la influencia de la cultura popular en la creación de la imagen del vampiro como un ser sediento de sangre humana.

    Además, el episodio se centra en la medicina y la ciencia, examinando cómo los vampiros se han convertido en un tema de interés para los científicos y los médicos. Se discute el descubrimiento de bacterias que se alimentan de sangre humana, como las Enterobacteriaceae, Salmonella enterica, Escherichia coli y Citrobacter koseri, y cómo estas bacterias pueden causar infecciones del torrente sanguíneo y sepsis.

    El episodio también explora la relación entre la sed de sangre y la historia, examinando cómo la creencia en la existencia de vampiros se ha mantenido a lo largo de la historia, desde la Edad Media hasta la época moderna. Se presentan testimonios de expertos en la materia y se muestran imágenes y documentales que ilustran la fascinante relación entre la sed de sangre y los vampiros.

    En resumen, el episodio "Sed de sangre y vampiros" de "Historia prohibida" es un viaje emocionante a través de la mitología y la historia de los vampiros, examinando cómo estos seres míticos se han convertido en una parte integral de la cultura popular y la imaginación colectiva.

    Citations:
    [1] https://es.wikipedia.org/wiki/Vampiro
    [2] https://www.muyinteresante.com/actualidad/64694.html
    [3] https://www.ivoox.com/en/vampiros-sed-sangre-historia-prohibida-audios-mp3_rf_103595498_1.html
    [4] https://podtail.com/podcast/docuhistoria/vampiros-sed-de-sangre-la-historia-prohibida/
    [5] https://www.documaniatv.com/historia/historia-prohibida-9-sed-de-sangre-y-vampiros-video_191a01378.html
    [6] https://www.imdb.com/title/tt26860197/?language=es-es
    [7] https://www.documaniatv.com/documentales/historia-prohibida/
    [8] https://www.wattpad.com/story/217434265-sed-de-sangre-c-v-y-t%C3%BA-terminada

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