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  • Pepinos en salmuera

  • ¿ALCALDESA EN SALMUERA? - CUSCO

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  • ¿HOSPITAL EN SALMUERA? - AREQUIPA

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  • HOSPITALES EN SALMUERA - LIMA

    Tv Cultura Lima Enlace Nacional

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  • bd-aprenda-a-suavizar-carne-con-salmuera-111219

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  • Cocinemos Juntos -Goztacho de mango con camarones en salmuera

    Ingredientes

    Anís estrella
    Mango
    Camarones
    Ralladura de limón
    Cilantro fresco
    Cebolla cambray
    Chile
    Pepinos
    Manzanas
    Apio
    Jugo de limón
    Jengibre
    Comino
    Jugo de Naranja

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  • Cantabria utiliza camiones de salmuera para la desinfección de estaciones

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  • Un nuevo proceso es más eficiente en la extracción de litio

    El li­tio es un elemento que se encuentra en rocas o salmueras, una mez­cla de sal y agua. Ahora, una nueva técnica de extracción más eficiente y que utiliza menos agua.

    Nota:
    https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/09/04/un-nuevo-proceso-es-mas-eficiente-en-la-extraccion-de-litio/

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  • Como encurtir cebolla en cero coma

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  • EL TALLER .... ELABORACION DE LOMO ADOBADO .wmv

    proceso de elaboracion de lomo adobado con salmuera de inmersion
    www.eltallerdelcarnicero.el-foro.com

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  • LA BAMBINA CATERING

    BUEY:
    -Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
    -Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

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  • Cuscús con pera magallon ¡Fácil de preparar!

    Cuscús con pera magallon ¡Fácil de preparar!
    22 enero 2015

    Ingredientes: Pera magallon, cuscús, agua caliente, vinagre blanco, aceite de oliva, sal, pimienta, brote de betabel

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  • Croquetas de Papa con Atún al Chilpotle

    Prepara esta receta de croquetas con atún al chipotle y aderezo de pepinillos en salmuera, una forma deliciosa de botanear. Este platillo es una opción rápida, fácil y sencilla de pasar tus tardes viendo tus películas favoritas, deportes o en fiestas con amigos.

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  • La Comunidad de Madrid preparada ante la nieve

    Un total de 167 máquinas quitanieves ubicadas en 10 municipios de la región, incluida la capital, más de 700 agentes de la Agrupación de Tráfico en Madrid y la distribución de 17.554 toneladas de sal y 1.367.000 litros de salmuera --agua-- formarán parte del Plan de Nevadas 2015-2016 de la Comunidad.

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  • Sopa de bloody mary con camarones

    Ingredientes: 32 camarones medianos
    2 cucharadas de jugo de limón
    1 frasco de cebollitas para cocktail
    1 frasco pequeño de pepinillos en salmuera
    1 taza aceitunas con pimiento rojo
    650 gr jitomates escalfados
    2 cebollitas cambray
    1/2 taza caldo de pollo
    2 cucharadas salsa inglesa
    2 cucharadas vodka
    1 cucharada salsa horseradish
    sal de apio
    banderillas de bambú.

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  • Como preparar palitos de pescado con 2 aderezos Recetas de Cuaresma

    Ingredientes: 2 huevos, 2tazas panko, 1/4 taza harina, 500 gr filetes de pescado, sal, pimienta, aceite para freír. Aderezo de pepinillos: 1/4 taza yogurt griego, 1/4 taza salsa ketchup, 2 cucharadas jugo de pepinillos en salmuera, 1 1/2 cucharada mostaza de dijón, sal, pimienta. Aderezo de eneldo: 1 cucharada echalota, 1/2taza yogurt griego, 3 cucharadas eneldo, 2 cucharadas jugo de limón, sal, pimienta.

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  • Lea un libro para jugar a un refrigerio imprescindible: cecina de res picante desgarrada

    Un refrigerio imprescindible para leer un libro: carne seca picada picada a mano. Salmuera secreta de fuego pequeño, buen aceite de especias, fuego lento, almizcle, un poco de carne desgarrada mordiendo lentamente, boca y fragancia. No puedo parar por completo ... ¡Hágalo de forma segura y agréguelo usted mismo, y déle a su hijo la tranquilidad total!

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  • Ensalada de noodles con coco y mango

    Ingredientes: 2 cucharadas jugo de limón, 1 diente ajo, 2 cucharada azúcar, 1/2 cucharada sal, 2 cucharada aceite de cacahuate, 3/4 taza leche de coco, 3 tazas agua, 120 gr noodles de arroz o spaguetti, 200 gr ejotes, 1 pepino pelado, 1 zanahoria, 1 mango manila, 10 hojas de menta, 1 taza nueces de la india. Cebollas en salmuera, 1 cebolla morada, 3 cucharada vinagre de sidra o vino blanco, 1 a 2 cucharadas azúcar o miel de agave, sal.

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  • Desarrollan una lámpara que funciona 8 horas con un solo vaso de agua salada | La buena noticia

    El proyecto de iluminación sostenible alternativo, conocido como SALt ha creado esta maravillosa lámpara que utiliza una solución de un vaso de agua mezclada con dos cucharadas de sal, incluso agua salada directamente del mar, que proporciona 8 horas de luz. El electrodo del dispositivo puede durar hasta un año, dependiendo de la frecuencia de uso. El proceso es muy simple, se produce una reaccion electrolítica entre los ánodos y cátodos usando la salmuera (agua + sal), pues esta es ácida y actúa como medio electrolítico. Estas lámparas de sal también tienen la capacidad de cargar teléfonos celulares y otros dispositivos.
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  • ¡Delicioso! Bacalao a la vizcaina

    Bacalao a la vizcaina

    15 diciembre 2014

    Ingredientes: 100gr. Alcaparras, 1k. Bacalao, 200gr. Aceitunas, 100gr. Chiles gueros, 25gr. Salmuera de chiles, 500gr. Papitas cambray, 1 Manojo de perejil picado finamente, 2K. Jitomate maduro picado en cubo mediano, 1K cebolla finamente picada, 1/2T. Aceite de oliva

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  • ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA

    ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
    SOMOS PROFESIONALES .







    Elaboramos comidas populares hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , guisos de caza, carnes de novillo, gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!








    CARNES A LA PARRILLA
    Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
    Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

    TERNERA:
    -Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
    -Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
    -Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
    -Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
    -Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.

    BUEY:
    -Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
    -Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

    CO3

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  • Ensalada de noodles con coco y mango / Recipe to noodles salad with coconut and mango

    Ensalada de noodles con coco y mango / Recipe to noodles salad with coconut and mango
    14 mayo 2014

    Ingredientes: 2 cucharadas jugo de limón, 1 diente ajo, 2 cucharada azúcar, 1/2 cucharada sal, 2 cucharada aceite de cacahuate, 3/4 taza leche de coco, 3 tazas agua, 120 gr noodles de arroz o spaguetti, 200 gr ejotes, 1 pepino pelado, 1 zanahoria, 1 mango manila, 10 hojas de menta, 1 taza nueces de la india. Cebollas en salmuera, 1 cebolla morada, 3 cucharada vinagre de sidra o vino blanco, 1 a 2 cucharadas azúcar o miel de agave, sal.


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  • Receta para preparar blinis de lenteja con crema. Cocina mexicana

    Receta para preparar blinis de lenteja con crema. Cocina mexicana
    14 octubre 2013


    Receta ¿Cómo preparar blinis de lenteja con crema? Cocina mexicana
    Ingredientes: lentejas: 1/2 taza lenjetas, 2 tazas de agua, 2 cucharadas de alcaparra, 2 cucharadas de salmuera de alcaparras. Crema preparara: 4 cucharadas de crema acida, 1 cucharada pasta miso. Blinis: 1/2 taza harina integral, 2 cucharadas polvo de hornear, 1/4 taza leche de soya, 3 cucharadas mantequilla fundida, 1/2 manojo de cebollín.


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  • CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS

    CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS
    10 septiembre 2014

    Ingredientes: 4 chiles anchos, 2 chiles de árbol, 2 azúcar, 1 cucharada jugo de limón, 2.5 kg espaldilla, sal, 1 cebolla, 3 dientes ajo, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas orégano, 2 cucharadas semillas de cilantro, 2 cucharadas comino molido, ½ cucharada pimienta gorda, 1 botella de cerveza, 24 tortillas, 4 rábanos, cilantro. Salsa de tomate con cilantro: 500 gr tomates verdes, 1 cebolla, 4 dientes ajo, chiles chipotles, ¼ taza cilantro picado, sal. Cebolla en salmuera: 1 cebolla morada, ¼ taza vinagre blanco, ¼ taza agua caliente, ¼ cucharada azúcar, sal.


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  • Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial

    La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la hipertensión, una enfermedad que puede desencadenar graves problemas de salud. 

     Para evitar problemas relacionados con la hipertensión, es fundamental conocer los alimentos que pueden afectar negativamente a su salud. 
     Echa un vistazo a los peores alimentos para los hipertensos. 

     Galletas y snacks: Con alto contenido en sodio y conservantes, pueden aumentar la tensión arterial. 
     Fideos instantáneos: Contienen un alto contenido en sodio y contribuyen a la hipertensión. 

     Embutidos: Como salchichas y jamones, conservados en salmuera y ricos en grasas saturadas. 

     Conservas: encurtidos, champiñones y guisantes en conserva, que suelen estar demasiado salados. 
     Quesos grasos: Provolone, parmesano y gorgonzola, ricos en sal y grasas saturadas. 

     Carnes grasas y fritos: ricos en grasas saturadas, aumentan el riesgo cardiovascular. 
     Alimentos congelados ultraprocesados: Lasaña, pizza, nuggets y hamburguesas, llenos de conservantes y sodio. 

     Condimentos precocinados: En cubitos o en polvo, ricos en sodio, como la salsa de soja y el ketchup. 
     Bebidas alcohólicas: Su consumo excesivo está directamente relacionado con el aumento de la tensión arterial. 

     Refrescos: Contienen sodio y azúcar, lo que repercute negativamente en la salud y la presión.

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  • ¿Cómo preparar piernas de pollo con salsa de ajo y achiote? / Chicken with garlic sauce

    ¿Cómo preparar piernas de pollo con salsa de ajo y achiote? / Chicken with garlic sauce
    18 agosto 2014

    Ingredientes: 1 cucharada achiote, 1/2 cucharada semillas de comino, 1/4 cucharada semillas de pimienta, 1/4 cucharada , 4 dientes de ajo, sal, 1/4 taza jugo de naranja, 1/4 taza jugo de limón, 4 piernas de pollo, 4 muslos, 8 hojas de acelgas, arroz cocido. Cebollas en salmuera: 1 taza agua, 1 cebolla, 1 chile morado, 1/4 taza jugo de naranja, 1/4 taza limón, orégano, sal.


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  • Cocinemos juntos: Tapas con ensalada de huevo y serrano

    Tapas Con Ensalada De Huevo Y Serrano
     
    Rinde 6 Porciones
    ½ T Vinagre De Manzana
    ½ T Vinagre Blanco
    1 C Azúcar
    ½ C Sal
    6 Huevos
    1/3 T Mayonesa
    ¼ T Cebollín Picado
    Pimienta
    12 Rebanadas De Pan Baguette
    3 C Aceite De Oliva
    2 Dientes De Ajo
    Hojas De Perejil
    12 Rebanadas De Jamón Serrano
     
    Procedimiento:
    1.             Hervir Vinagres , Azucar, Sal Y ½ T De Agua En Un Recipiente Dejar Enfriar
    2.             Poner Los Huevos En Un Recipietne Tapar Con Agua
    3.             Hervir, Tapar, Y Retirar Del Fuego, Dejar Reposar 10 Minutos, Transferir Los Huevos A Un Recipiente Con Agua De Hielos, Escurrir Y Pelar , Regresar Al Bowl
    4.             Añadir La Salmuera, Tapar Y Dejar Ahí Por 12 Horas Retirar Los Huevos Y Picar Ligeramente
    5.             Añadir Mayones , Cebollin Perjil Y Mezclar Sazonar Con Sal  Pimient A
    6.             Precalentar El Horno A 435-F
    7.             Poner El Pan En Una Charla Barnizar Con Aceite Tostar De 5 A 8 Min
    8.             Untar Con El Ajo, Poner Mezcla De Huevos,Cebollin Y Rebanada De Jamon
    9.             Servir

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