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  • Queso cabrales

  • XLI Certamen Queso de Cabrales

    Cuarenta y una edición del Certamen del Queso de Cabrales.Asturias

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  • XLIII Certamen Queso de Cabrales

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  • XLVI Certamen del Queso de Cabrales 2016

    XLVI Certamen del Queso de Cabrales celebrado el día 28 de agosto de 2016 en Arenas de Cabrales.

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  • XLII Certamen del Queso de Cabrales

    XLII Certamen del Queso de Cabrales celebrado el día 26 de agosto de 2012 en Arenas de Cabrales.

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  • Certamen del Queso de Cabrales 2015

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  • El mejor queso Cabrales del mundo se vende por 30.000 euros

    En la localidad asturiana de Arenas de Cabrales ha tenido lugar una nueva edición de su afamado Certamen del queso de Cabrales. Una cita obligada para los apasionados de uno de nuestros mejores quesos por el que se pagan fortunas. Se ha llegado a batir este año el record de ser el queso más caro del mundo en subasta.
    El restaurante El Llagar de Colloto, en Oviedo, se ha llevado por cuarto año consecutivo la pieza ganadora del 51 Certamen del Queso Cabrales, tras desembolsar 30.000 euros.

    Vídeo: ATLAS

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  • Queso en salsa

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  • Salsa 4 quesos

    Muy fácil de hacer, esta salsa 4 quesos dará un toque exquisito a tus platos de pasta, verduras y carnes. Lleva parmesano, emmental, cheddar y gorgonzola.

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  • El queso cabrales más caro del mundo: ¡vendido por 30.000€!

    Un restaurante de Oviedo adquiere la pieza en una nueva edición de este certamen asturiano.

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  • Cabrales

    Cabrales. es un concejo situado en el Oriente de Asturias, con capital en Carreña y con una extensión de 238,29 kilómetros cuadrados. Es cruzado por diferentes carreteras, la AS-114, cruza su municipio, la AS-345 va hacia Peñamellera Alta, y la AS-264 que va hacia Puente Ponabos.
    Está limitado al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con Onís.

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  • Queso en salsa - Cheese in Salsa

    El sabor casero de este quesito es para consentir a cualquiera. Aprende a prepararlo y muéstrales tu amor a los que amas.
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  • Salsa de Queso subtitulado

    Prepara una deliciosa salsa de queso para acompañar tus snacks favoritos.

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  • ¿A qué sabrá? Pagan en subasta 800 mil pesos por un queso de Cabrales

    La subasta realizada en un pueblo de los Picos de Europa dejó un nuevo récord Guinness al desembolsar 36 mil euros por un queso de Cabrales.

    Leer más: https://www.publimetro.com.mx/noticias/2024/08/25/record-mundial-queso-cabrales-vendido-por-800-mil-pesos-en-asturias-durante-la-52-edicion-del-certamen/

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  • Espagueti con Salsa de Queso y Nuez | Pasta con salsa de QUESO

    INGREDIENTES (4 porciones):

    1 taza de nuez
    1 taza de queso gouda rallado
    1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
    3 1/2 tazas de leche descremada
    2 cucharadas de Margarina con sal I Can't Believe It's Not Butter®
    2 cucharadas de cebolla finamente picada
    1/4 de taza de apio finamente picado
    200 gramos de espagueti

    Receta completa AQUÍ: https://goo.gl/HqsZwE

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  • Concejo Cabrales

    Video subido a la web por Belarmino Rodriguez en el año 2011,aunque las imagenes son mas antiguas de este año.

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  • Vídeo Receta: Ensalada de aguacate, manzana y zanahoria con salsa de cabrales y rúcula

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de aguacate, manzana y zanahoria con salsa de cabrales y rúcula, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Queso en salsa de epazote

    Una deliciosa botana o desayuno muy mexicanao que se puede comer con tortillas recién hechas.
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  • Que significa cabrales

    Este video explica el significado de esta palabra

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  • Entrevista a Fito Cabrales

    Fito Cabrales, uno de los máximos representantes del rock español, nos cuenta sus planes tras su gira de '20 años, 20 ciudades', repasa sus grandes aciertos y fallos de su carrera y se moja hablando de libertad de expresión.

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  • Madurando el Cabrales

    Exposición y degustacion de quesos elaborados por alumnos del Colegio Publico de Arenas de Cabrales en el Proyecto Madurando el Cabrales.

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  • Burritos franceses con salsa de queso

    Receta Plato

    Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!

    Ingredientes:
    Para las patatas fritas:
    - 3 patatas
    - 1 cda aceite de oliva
    - sal
    -
    Para la carne:
    - 200 gr de carne picada (de ternera)
    - 1 cebolla
    - un poco de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    -
    Para la salsa de queso:
    - 250 ml de nata
    - 100 gr de queso cheddar
    - 50 gr de queso emmental (rallado)
    - pimienta
    -
    Para el montaje:
    - 4 fajitas grandes de trigo
    - 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-franceses-con-salsa-de-queso-fid-1572338

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  • Navidad 2011 en Cabrales

    Cena de Navidad en el Hotel Torrecerredo de Arenas de Cabrales

    Ver video "Navidad 2011 en Cabrales"

  • Receta de salsa de queso azul

    Receta de salsa de queso azul

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  • Burritos franceses con salsa de queso

    Receta Plato

    Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!

    Ingredientes:
    Para las patatas fritas:
    - 3 patatas
    - 1 cda aceite de oliva
    - sal
    -
    Para la carne:
    - 200 gr de carne picada (de ternera)
    - 1 cebolla
    - un poco de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    -
    Para la salsa de queso:
    - 250 ml de nata
    - 100 gr de queso cheddar
    - 50 gr de queso emmental (rallado)
    - pimienta
    -
    Para el montaje:
    - 4 fajitas grandes de trigo
    - 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-franceses-con-salsa-de-queso-fid-1572338

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  • Saneamiento en Cabrales

    Trabajos de saneamiento en los rios Casaño y Ribeles en Arenas de Cabrales.

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  • Salmón en salsa de queso azul

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  • Vistas de Arenas de Cabrales

    Paseo por Arenas de Cabrales

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  • Fito Cabrales en Vaya Semanita

    El músico bilbaino Fito Cabrales visita Vaya Semanita

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  • Certamen del queso 2014

    XLIV Certamen del Queso de Cabrales,el día 31 de agosto de 2014 en Arenas de Cabrales (Asturias)

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  • Gastronomia | Formatges | Cabrales | 12

    Eugeni Celery tastarà i analitzarà avui el famós Cabrales, un formatge blau fet amb llet crua de vaca, de cabra i d'ovella. La seva pasta és ferma i untuosa, d'olor molt forta i sabor picant. La maduració es realitza en coves naturals als Picos de Europa, durant un període de 2 a 5 mesos. A diferència d'altres formatges blaus, el Cabrales no cal addicionar-li espores de Penicillium, ja que la seua sembra es produeix de manera natural i espontània a les coves de maduració.

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  • Filetes de pollo con salsa de queso

    Ver video "Filetes de pollo con salsa de queso"

  • Pasta en salsa de queso azul | ActitudFEM

    Hoy Zahie te trae una deliciosa pasta en salsa de queso azul, con espinacas y jitomate cherry.

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  • Queso asado con chile y salsas negras

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  • Pechugas de pollo en salsa de queso

    Las recetas con pollo son muy versátiles, pues su sabor y textura se adapta con todo y su sabor es delicioso. Esta receta lleva pocos ingredientes pero su resultado es de rechupete

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  • Salsa de queso para tacos o nachos

    Receta Acompañamiento

    ¿Siempre has querido saber cómo se hace la salsa de queso? La que ponen en los tacos, nachos, patatas fritas o kebabs... Pues atento a nuestra receta! Hoy el Cheddar y Emmental serán reyes. Una salsa cremosa y sabrosa que te permitirá realzar el sabor de tus tacos (o cualquier otro plato) Fácil y rápido de hacer, sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle!

    Ingredientes:
    - 250 ml de nata
    - 100 gr de queso cheddar
    - 50 gr de queso emmental (rallado)
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/salsa-de-queso-para-tacos-o-nachos-fid-1572336

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  • El Cabrales más caro cuesta 36.000 euros

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  • Bolos

    Bolos con motivo de la celebracion del XLII Certamen del Queso de Cabrales el día 24 de agosto de 2012.

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  • Espagueti con Camarones en Salsa de Queso

    Receta Completa: https://goo.gl/vmfCKl
    Ingredientes para 4 porciones:
    200 gramos de spaghetti
    2 cucharadas de Margarina con Sal
    1/4 de taza de cebolla picada
    1 diente de ajo picado
    12 piezas de camarón mediano
    1 taza de brócoli cocido
    376 mililitros de leche evaporada
    1 taza de agua
    1 sobre de Crema Queso en polvo

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  • Pollo en Salsa de Queso y Tocino

    Prueba esta deliciosa receta de pollo en salsa de queso con tocino, está llena de sabor y tiene una deliciosa salsa de queso cremoso con un toque picosito.

    Ver video "Pollo en Salsa de Queso y Tocino"

  • Bolos cuatreada Juvenil

    Torneo de cuatreada entre El Berron y Noreña en la semana del XLIII Certamen del queso de Cabrales,agosto de 2013.

    Ver video "Bolos cuatreada Juvenil"

  • Mercado Astur 2014

    Mercado Tradicional Asturiano en la semana del XliV Certamen del Queso de Cabrales. 26 y 27 de agosto de 2014.

    Ver video "Mercado Astur 2014"

  • Bandas de Gaitas

    Bandas de Gaitas en el Homenaje al Gaitero de Llonin. XLIII Certamen del Queso de Cabrales

    Ver video "Bandas de Gaitas"

  • Día de mercado

    Mercado Astur en Arenas de Cabrales 25 y 26 de agosto de 2015,semana del Certamen del Queso de Cabrales

    Ver video "Día de mercado"

  • La nueva salsa de queso de Mercadona

    ¿La has probado? Mercadona acaba de sacar una nueva salsa de queso cheddar que es más cremosa que el chocolate de Willy Wonka

    Ver video "La nueva salsa de queso de Mercadona"

  • Eliminatoria 1º Concurso 2016

    Primer concurso de Baile,gaita solista y gaita y tambor en la semana cultural del XLVI Certamen del Queso de Cabrales 2016.

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  • Escanciadores 2016

    Torneo de escanciadores de sidra en la semana cultural del Queso de Cabrales 2016

    Ver video "Escanciadores 2016"

  • Escanciadores

    XIX Concurso Regional de escanciadores y V de Cabrales en la semana del Certamen del Queso de Cabrales 2013.

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  • Bolos 2016

    Torneo de cuatreada en el XLVI Certamen del Queso de Cabrales.

    Ver video "Bolos 2016"

  • Swing Sentidos en Arenas de Cabrales

    Celebración del 20 aniversario del Café-jardín "La Palma" en Arenas de Cabrales, Asturias.

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  • Villa de Las Arenas de Cabrales

    Momentos por la villa de Arenas

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  • Crema de quesos con salsa de jitomates asados

    Ver video "Crema de quesos con salsa de jitomates asados"

  • Queso panela asado con salsa agridulce y cacahuates

    Ver video "Queso panela asado con salsa agridulce y cacahuates"

  • Chuletón de buey con salsa de queso picón

    http://www.lasventajasdeserdeaqui.com/ Video-reportaje sobre la elaboración de un chuletón de buey con salsa de queso picón

    Ver video "Chuletón de buey con salsa de queso picón"

  • Dips de boniato terroríficos con salsa de queso

    Prepara estos deliciosos dips de boniato con cara terrorífica. Se hacen de forma fácil y rápida.

    Ver video "Dips de boniato terroríficos con salsa de queso"

  • Tortitas de nopal con queso en salsa morita

    Receta de tortitas de nopal con queso en salsa de chile morita.
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    Watch video in ENGLISH: https://youtu.be/Qj4TOPf9Icw
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  • Sándwich de Queso Gratinado con salsa de tomate

    Sándwich de Queso Gratinado con salsa de tomate.

    06 de Diciembre 2013.

    Ingredientes:
    2 piezas de pan blanco
    1 cda. De mantequilla
    1cta. De orégano
    1/2 diente de ajo rallado
    3 rebanadas de queso mozzarella
    Para la salsa:
    1/2 tz. De puré de tomate
    1cta. De perejil picado
    1cta. De orégano
    Pimienta al gusto

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  • Pasta en salsa de queso azul - Zahie - ActitudFEM

    Hoy Zahie te trae una deliciosa pasta en salsa de queso azul, con espinacas y jitomate cherry.


    https://www.youtube.com/watch?v=ZJcdwLVhSi0&list=UUauNSMXhK-TRbICWfF1bAKA

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  • Cocina con Alexis: Filete en Salsa de Queso

    Sigue los pasos de esta receta.

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  • Fito Cabrales en Vaya Semanita

    El músico bilbaino Fito Cabrales visita Vaya Semanita

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  • Vídeo Receta: Calabacín y queso con salsa escalibada

    Receta paso a paso para cocinar Calabacín y queso con salsa escalibada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Chilaquiles gratinados con salsa de poblano y queso

    Ahora que conoces más sobre la historia del queso de California, prepara estos chilaquiles con salsa verde de poblano y queso en el siguiente video.

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  • Queso con salsa de tamarindo y chile seco

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  • FILETES DE RES CON SALSA DE QUESO AZUL

    FILETES DE RES CON SALSA DE QUESO AZUL ¿Cómo preparar filetes de res con salsa de queso azul?
    27 agosto 2014

    Ingredientes: 3 c aceite de oliva, 250 g hongos shitake sin tallo y rebanado, 3 dientes de ajo picado, 1-1/2 t crema para batir ( o tantita mas ), 1 t queso azul desmoronado, 2 c chiles chipotles en adobo.



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  • Deditos de Pollo y Queso en Salsa BBQ

    Prepara estos deliciosos deditos de pollo y queso bañados en esta picosita y deliciosa salsa BBQ que lleva un toque de habanero; no los podrás resistir. Aquí te dejamos la receta: https://goo.gl/2qgNwx

    Ingredientes:

    6 piezas de milanesa de pollo aplanada
    1 taza de queso manchego en bastones
    al gusto de sal y pimienta
    1/4 de taza de Salsa BBQ Habanero Hunt´s ® más lo suficiente para para barnizar
    8 rebanadas de tocino
    1 cucharada de cebollín finamente picado para decorar

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  • casa pretzels con salsa de queso y cerveza

    casa pretzels con salsa de queso y cerveza

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  • Deliciosos ravioles de res con salsa de quesos

    ¿No sabes qué cocinar hoy? Lleva la comida italiana a tu mesa con estos RAVIOLES con salsa de quesos. https://bit.ly/3nJVCKq

    Ver video "Deliciosos ravioles de res con salsa de quesos"

  • Un canadiense se queda en Arenas de Cabrales

    Swe ha convertido en ganadero tradicional

    Ver video "Un canadiense se queda en Arenas de Cabrales"

  • Fito Cabrales cumple este sábado 52 años

    Ver video "Fito Cabrales cumple este sábado 52 años"

  • Receta de queso oaxaca con salsa verde / Recipe oaxaca cheese with salsa verde

    Receta de queso oaxaca con salsa verde / Recipe oaxaca cheese with salsa verde
    16 junio 2014

    Ingredientes: 2 tazas de agua, 750 gr tomate verde, 1 jalapeño, 1/3 taza cilantro, 3 dientes ajo, 2 cucharadas aceite de oliva, 1/2 cebolla, 3/4 taza caldo de pollo, azúcar, 750 gr queso oaxaca, tortillas.

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  • Mercado 2016

    Celebración del Mercado Tradicional Asturiano en la semana cultural del Certamen del Queso de cabrales 2016.

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  • ENCHILADAS DE CAMARÓN CON QUESO COTIJA Y SALSA VERDE

    ENCHILADAS DE CAMARÓN CON QUESO COTIJA Y SALSA VERDE ¿Cómo preparar enchiladas de camarón con queso cotija y salsa verde?
    25 septiembre 2014

    Ingredientes: 4 C Aceite de oliva, 1 ½ K Tomates verdes asados, 4 Chiles poblanos asados, pelados, sin semilla y picados, 4 Dientes de ajo pelados asados, 2 T Cilantro, 1 T Rabitos de cebolla, 1 ¼ T Cebolla morada rebanada finamente, 48 Camarones, 2 C Orégano fresco, 1 C Comino molido, 12 Tortillas, 350 G Queso Cotija.


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  • Albóndigas rellenas de queso en salsa poblana | Cocina Delirante

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  • Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja

    Prepara en casa estos deliciosos nopales rellenos de carne y queso bañados en una salsita roja que no resistirás. Checa la receta: https://goo.gl/jQjXwF

    Ingredientes:

    6 piezas de chile guajillo para la salsa roja (limpios y desvenados)
    1 pieza de chile morita para la salsa roja (limpio y desvenado)
    2 dientes de ajo para la salsa roja
    1/4 de pieza de cebolla para la salsa roja
    1/4 de cucharadita de orégano para la salsa roja
    1/4 de cucharadita de comino para la salsa roja
    1/4 de cucharadita de canela para la salsa roja
    2 cucharadas de Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli® para la salsa roja
    4 tazas de agua
    6 piezas de nopal
    1 cucharadita de bicarbonato
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de cebolla en polvo
    6 piezas de bistec de res
    1 cucharada de Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®
    250 gramos de queso panela cortado en rectángulos medianamente gruesos

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  • Trajes y instrumentos 2016

    Exposicion de trajes regionales del oriente de Asturias e instrumentos musicales,Semana cultural del XLVI Certamen del Queso de Cabrales 2016.

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  • Enchiladas de queso panela en salsa poblana | Cocina Delirante

    Cocina con nosotros estas deliciosas Enchiladas de queso panela en salsa poblana.

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  • Taquitos dorados de frijol bañados con salsa de queso

    Aquí los ingredientes para preparar: tortillas para flauta, 3 tz. de frijoles negros, 1 diente de ajo picado, 1 chile mulato, 50gr de queso cotija, cda. de leche. Para la salsa de queso: 200ml de crema, 10 rebanadas de queso amarillo, Para acompañar: 1lata de jalapeños en rodajas, lechuga rebanada, jitomate picado, 1pz de chorizo picado.
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