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  • Salsa tartara

  • El aperitivo perfecto PATATAS ALIOLI receta rapida, facil y MUY BARATA.

    Las patatas alioli son el aperitivo perfecto de los bares. Estas patatas alioli estan echas con una mayonesa de ajo muy rica y facil de hacer. La mezcla de ambos sabores hacen de estas patatas que sean el aperitivo nas demandado en los bares.

    Ingredientes

    5 patatas
    150 ml de aceite de girasol
    150 ml de aceite de oliva virgen extra
    1 ajo
    sal
    1 huevo
    perejil



    Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.

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  • Salsa alioli suave y casera

    Si quieres preparar una ajonesa (mayonesa con ajo o alioli suave), aquí tienes la receta. La tendrás en unos minutos y es perfecta para acompañar carnes, pescados, patatas, fideuá...

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  • Baila Salsa Casino » Los Mejores Pasos de Salsa

    http://bailasalsa.afiliadoelites.com Aprende exactamente como Bailar Salsa y convertirte en un experto Bailarín en muy poco tiempo, de una forma facil y entretenida Aprende a dominar los mejores pasos de Salsa http://bailasalsa.afiliadoelites.com

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  • Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos.

    Receta fácil de mejillones al estilo belga. Acompañados de patatas fritas con mayonesa y como no, de una cerveza :) los hace el plato estrella de la gastronomía de Bélgica.

    Ingredientes para dos personas::

    1 kg de mejillones
    1 tallo de apio
    2 o 3 cebollas pequeñas (rojas o chalotas)
    100 ml de vino blanco
    100 ml de nata para cocinar
    1 cucharada de mantequilla
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta negra molida
    500 gr de patatas
    Mayonesa
    Perejil fresco picado

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  • Trabajo Especial | Bailando con sabor y estilo al son de la Salsa Casino

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  • Berenjenas salteadas con soja, al estilo chino

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  • Receta para preparar tártara de salmón.Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles

    Receta para preparar tártara de salmón. Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles
    13 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tártara de salmón?. Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles
    240 gr salmón, 1/4taza pepino, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas cebollín, 2 cucharadas cilantro, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada chile verde, 2 cucharada echalotas, 1 cucharada jengibre, 1/2 cucharada ralladura de limón, 1/2 cucharada aceite de ajonjolí, sal, pimienta, chips para acompañar.

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  • Carne con tomate de ternera. Receta tradicional.

    Carne con tomate de ternera - Receta tradicional.
    Carne de ternera hecha de la manera tradicional. Es una receta fácil de preparar y para todo tipo de público.



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  • COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE

    ES UN CLASICO PLATILLO DE LA GASTRONOMIA MEXICANA COSTILLAS DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE QUE TE MUESTRO COMO HACERLO PASO A PASO PARA EL GUSTO DE TU FAMILIA O AMISTADES.
    GRACIAS POR COMPARTIR.

    IT IS A CLASSIC DISH OF MEXICAN CUISINE COSTILLAS DE RES IN CHIPOTLE SAUCE THAT SHOW YOU HOW TO DO IT STEP BY STEP FOR THE TASTE OF YOUR FAMILY OR FRIENDSHIPS.
    THANKS FOR SHARING.

    COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE.
    INGREDIENTES.

    2 KILOS DE COSTILLAS DE RES.
    3 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
    1 CHILE PASILLA SECO.
    1 CHILE GUAJIRO SECO.
    1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    3 DIENTES DE AJO.
    3 HOJAS DE LAUREL SECAS.
    2 TOMATILLOS VERDES.
    2 TOMATES ROJOS.
    1/2 CEBOLLA.
    1/2 FRASCO DE ACEITUNAS.
    1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O DE POLLO.
    2 PAPAS GRANDES DE TU PREFERENCIA.
    2 LITROS DE AGUA.
    1 CUCHARADA DE ACEITE.

    PROCESO DE LAS COSTILLAS.
    EN OLLA NORMAL 30 MINUTOS A FUEGO LENTO.
    EN OLLA EXPRESS SOLO SON 10 MINUTOS.



    UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

    A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

    MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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  • Pollo Horneado estilo Thai

    Pollo Horneado estilo Thai
    Ingredientes

    2 dientes de ajo rallados
    1cda. De ralladura de limón
    1 Chile Serrano rallado
    1cda. De jengibre rallado
    3cdas. De salsa de soya
    2cdas. De salsa de ostión
    1cda. De aceite de ajonjolí
    2cdas. De aceite
    2cdas. De cilantro finamente picado
    2 perniles de pollo sin piel
    10 papas cambray con piel

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  • ALITAS de POLLO fritas al ESTILO COREANO

    Ver video "ALITAS de POLLO fritas al ESTILO COREANO"

  • Receta para preparar tamales de elote con salsa de huitlacoche. Receta de tamales de elote

    Receta para preparar tamales de elote con salsa de huitlacoche. Receta de tamales de elote
    06 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tamales de elote con salsa de huitlacoche?. Receta de tamales de elote
    Ingredientes: Masa: 1 kg harina para tamales, 250 gr manteca, 1 cucharada polvo de hornear, 3/4 taza caldo, sal al gusto, 1/4 taza cilantro, 1/4 taza chile jalapeño, 8 hojas de elote. Relleno: 1 taza queso manchego, 2 cucharadas cilantro. Salsa: 2 cucharadas aceite de cacahuate, 2 ajos rostizados, 1/3 taza cebolla, 3 jitomates asados, 1 chipotle, 2 chiles serranos, 380 gr huitlacohce, 2 cucharadas epazote, 1 taza elotes.


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  • Receta para preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados. Receta de tamales

    Receta para preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados. Receta de tamales
    06 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados?. Receta de tamales
    Ingredientes: Masa: 1 kg harina para tamales, 250 gr manteca, 1 cucharada de polvo de hornear, 3/4 taza caldo, sal al gusto, 1/4 taza cilantro, 1/4 taza chiles jalapeños. Salsa de jitomate: 1 kg jitomates asados, 2 cucharadas aceite, 5 chiles serranos, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 5 varitas de cilantro, 1 chile poblano. Relleno: 16 camarones sin cabeza, sal, pimienta, 16 hojas de maíz.


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  • Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!

    esta receta es ideal para tiempos invernales

    Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores! **
    "Cocina Casera: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros que Enamoran"
    "Sabor Auténtico: Cómo Preparar Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla"
    "Receta Tradicional: Fideos con Tuco y el Toque Ahumado de Chorizos Parrilleros"
    "Un Placer en Cada Bocado: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros"
    "Cocina Gourmet en Casa: Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla"
    "Fideos con Tuco: Una Experiencia Culinary con Chorizos Parrilleros"
    "Simplicidad y Sabor: Fideos con Tuco y el Toque Especial de Chorizos Parrilleros"
    "Receta Reconfortante: Fideos con Tuco y el Sabor Intenso de Chorizos a la Parrilla"
    "Cocina con Pasión: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros para Sorprender"
    28-12-2023

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  • Cocina Peruana: Pollo al maní.

    El chef crea un plato de pollo al estilo peruano sazonando muslos de pollo y calentando aceite para saltear cebollas y ajo con una pizca de sal. Se agrega la pasta de ají y se cuece, seguido de la incorporación de una cucharada de ají. La salsa se prepara agregando una taza de maní a la sartén y cocinándose con el pollo, que luego se reserva. La salsa se adorna con cilantro, y se regresa el pollo para terminar de cocinarse y reducir la salsa de maní. El plato se condimenta con ajinomoto y se sirve una vez que la salsa haya espesado. El cocinero combina varios condimentos, cebolla, ajo, pasta de ají y maní para crear el sabroso plato peruano llamado "Pollo al Maní".

    Ingredientes:

    Cilantro finamente picado
    1/2 cebolla roja finamente picada
    Ají panca
    1 cucharada de Pasta de ajo
    5 cucharadas de ají amarillo
    1/2 taza de maní
    2 muslos de pollo
    2 tazas de agua
    Aceite
    Sal y pimienta al gusto
    Ajinomoto al gusto

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  • Receta Tacos de Lechuga estilo Oriental / Tacos de Lechuga estilo Oriental

    Receta Tacos de Lechuga estilo Oriental / Tacos de Lechuga estilo Oriental

    Ingredientes:
    1cda. De aceite
    1cta. De aceite de ajonjolí
    2 pechugas de pollo finamente picadas
    2 dientes de ajo picado
    1cta. De jengibre rallado
    2 Chile Serrano picado
    1 zanahoria finamente picada
    2 cebollas cambray picadas
    2cdas. De cilantro picado
    1 cda. De salsa de soya
    1cda. De salsa de ostión
    Para la salsa:
    1/4tz. De sriracha
    2cdas. De salsa de soya
    2cdas. De jugo de limón
    Para los tacos:
    Hojas de lechuga
    Cacahuate picado

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  • TACOS DE PESCADO ESTILO YUCATÁN ¿Cómo preparar tacos de pescado estilo Yucatán?

    TACOS DE PESCADO ESTILO YUCATÁN ¿Cómo preparar tacos de pescado estilo Yucatán?
    17 septiembre 2014

    Ingredientes: 2 tazas cebolla picada, ¾ taza cilantro picado, ¼ taza aceite de oliva, 5 cucharadas jugo de limón, 3 cucharadas jugo de naranja, 2 dientes de ajo, 1 cucharada orégano, 500 gr filetes de pescado, 1 taza mayonesa, 1 cucharada leche, tortillas de maíz, 2 aguacates, 1 col. Adorno: salsa verde, tomates, chiles verdes, cilantro, cebolla picada, ajo, rebanadas de limón.


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  • Camarón y pescado en curry estilo thai. Camarones estilo thai / Pescado estilo thai

    Receta para preparar camarón y pescado en curry estilo thai. Camarones estilo thai / Pescado estilo thai
    23 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar camarón y pescado en curry estilo thai? Camarones estilo thai / Pescado estilo thai
    Ingredientes: 3 limones, 1 cucharada aceite, 1/2 taza echalotas, 1 pimiento rojo, 1 1/2 cucharada jengibre fresco rallado, 2 1/2 cucharada pasta de curry roja, 1 3/4 taza leche de coco, 1 cucharada salsa de pescado, 600 gr filetes de lenguado, 300 gr camarón mediano, 1/3 taza cilantro, 1/3 taza albahaca.

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