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  • Receta: boquerones en vinagre

    Es una de las creaciones más brillantes y simples de la cocina española, pero desde hace unos años cuesta encontrar un sitio donde sirvan boquerones en vinagre de calidad.

    Lo habitual, desde que el maldito anisakis apareció en escena, es toparte con boquerones super ácidos, demasiado pasados o duros como una piedra.

    La alternativa, lo mejor, es hacerlos en casa.

    Lo más importante es la calidad de la materia prima y se tarda muy poco en hacerlos.

    La congelación y maceración llevan su tiempo, pero la preparación, incluyendo limpiar los boquerones si no te lo han hecho en la pescadería, sólo te llevará 15 minutos de trabajo.

    Tendrás una tapa casera con la que fliparán todos tus amigos cuando vengan de cañas a casa por el partido de fútbol de turno.

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  • 14 detenidos por introducir hachís en cajas de sardinas

    La Policía Nacional ha desmantelado una organización de narcos que introducía hachís en España oculto en sardinas congeladas, un operativo que se ha saldado con la detención de 14 personas en Marbella (Málaga) y el Puerto de Santa María (Cádiz) y en la que se han intervenido 900 kilogramos de este estupefaciente.

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  • Sardinas en escabeche, receta de la abuela - Cocina Fácil

    ¿Te apetece preparar unas sardinas escabechadas? No te pierdas esta receta clásica de la abuela. Es muy fácil de realizar y te quedarán muy ricas

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  • Receta para preparar chiles en vinagre. Receta de chiles / Chiles en vinagre

    Receta para preparar chiles en vinagre. Receta de chiles / Chiles en vinagre
    25 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar chiles en vinagre? Receta de chiles / Chiles en vinagre
    Ingredientes: aceite de oliva, 1 taza cebolla rallada, 1 taza chiles cuaresmeños, 1/2 taza papa, 1 taza zanahoria, 1/2 taza coliflor, 1 elote desgranado, champiñones.



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  • Receta de Sardinas fritas

    Receta de Sardinas fritas

    10 de mayo 2014

    Receta como preparar Sardinas fritas


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  • Chiles en vinagre | Chiles en escabeche

    ¡Quieres aprender a preparar jalapeños en conserva caseros? Entonces esta receta es para ti: http://bit.ly/2LGnp5t

    Ingredientes:

    5 cucharadas de aceite vegetal
    1 pieza de cebolla cortado en rodajas delgadas
    1 taza de zanahoria cortado en rodajas delgadas
    20 piezas de chile jalapeño cortado en rajas
    5 hojas de laurel
    5 piezas de pimienta gorda
    2 dientes de ajo pelado
    2 cucharadas de sal gruesa
    3 tazas de agua
    1 taza de vinagre de manzana

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    Tabuleh con sardinas

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  • Pasta con sardinas y jitomates

    Pasta con sardinas y jitomates
    28 noviembre 2014

    Ingredientes: 350gr. Pasta cocida, 1C. Aceite de oliva, 3 Dientes de ajo picados, 3T. Jitomate cherry a la mitad, 100gr. Sardinas enlatadas en aceite, 1/2T. Perejil picado

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  • Boquerones en vinagre - Cocina Fácil

    Cómo hacer boquerones en vinagre. La mejor receta para conseguir unos boquerones tan ricos como los de tu bar favorito.

    Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.

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  • Planta conservera Kamada en Carabobo incrementa el proceso y distribución de sardinas

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    Sardinas rellenas de roquefort

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    Sardinas rellenas al horno

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  • Paté de sardinas simple y rápido

    Receta Aperitivo

    Para acompañar el aperitivo o preparar un entrante fácil y sin cocinar, ¡te traemos un paté de sardinas! Una receta rápida donde todo lo que tienes que hacer es mezclar solo 4 ingredientes.
    Para untar sobre pan tostado o acompañar con palitos de verduras (tipo zanahoria o pepino) ¡Sigue nuestro paso a paso a continuación!

    Ingredientes:
    - 1 lata de sardinas en aceite (135 gr)
    - 70 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 1 cdita de mostaza
    - cebollino fresco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-sardinas-simple-et-rapido-fid-1570508

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  • Vídeo Receta: Coca de sardinas

    Coca de sardinas

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  • Entierro de la Sardina en Leganés

    Una vez celebrados los diferentes actos del fin de semana de Carnaval, con los concursos de disfraces, el Gran Baile de Carnaval, los desfiles y sus correspondientes premios, tanto el central como los de los barrios de La Fortuna y San Nicasio, la programación de Carnaval de Leganés se cierra con los tradicionales entierros de la sardina y otros actos organizados por la Concejalía de Deportes, festejos y Participación Ciudadana, la Junta Municipal de Distrito de La Fortuna y la Bendita Hermandad de la Buena Sardina.

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    Sardinas hechas al horno

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  • Cómo hacer zanahoria en vinagre ✅

    aprende cómo hacer zanahoria en vinagre
    https://www.lacocinadelila.com/como-hacer-zanahorias-en-vinagre/

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  • Sucre | Planta Dipesca procesa sardinas frescas para ser distribuidas en el mercado nacional

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  • Vídeo Receta: Canapés de sardinas ahumadas

    Receta paso a paso para cocinar Canapés de sardinas ahumadas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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    La propuesta de hoy es un sabroso guiso de sardinas con patatas. Se prepara un buen sofrito, aromatizado con vino blanco y pimentón, que le da sabor al plato.

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  • Vídeo Receta: Pimientos rellenos de sardinas arenques

    Pimientos rellenos de sardinas arenques

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  • Paté de sardinas simple y rápido

    Receta Aperitivo

    Para acompañar el aperitivo o preparar un entrante fácil y sin cocinar, ¡te traemos un paté de sardinas! Una receta rápida donde todo lo que tienes que hacer es mezclar solo 4 ingredientes.
    Para untar sobre pan tostado o acompañar con palitos de verduras (tipo zanahoria o pepino) ¡Sigue nuestro paso a paso a continuación!

    Ingredientes:
    - 1 lata de sardinas en aceite (135 gr)
    - 70 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
    - 1 cdita de mostaza
    - cebollino fresco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-sardinas-simple-et-rapido-fid-1570508

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  • monumento sardina.

    Monumento a la Sardina en el río Segura, muy bonito.

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  • Chiles en vinagre - Chiles in Vinegar

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    Receta para preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    28 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    Ingredientes: sardina, 1/2 taza cebolla picada, 1/2 taza jitomate picado, palillos, 1/2 taza perejil, sal, tortillas recién calientes, aceite.



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