Videos relacionados con seitan

4 trucos de chef para cocinar seitán

Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)

Receta Plato

Te traemos un tajine bien cargadito de verduras y proteínas de origen vegetal. Una nueva forma de introducir el seitán (pasta de gluten de trigo o de espelta) en nuestras recetas cotidianas. Combinado con garbanzos, patatas y zanahorias, obtendrás un plato colorido, muy completo, nutritivo y saludable. No olvides añadirle aceitunas para aportar sabor y ponerle unas almendras y pistachos para el toque crujiente. Te dejamos el paso a paso de la receta para que puedas hacer este sabroso plato en casa. Dinos qué te ha parecido en comentarios ;-)

Ingredientes:
- 520 gr de zanahorias
- 800 gr de patatas
- 3 dientes de ajo
- 200 gr de seitán
- 200 gr de garbanzos (cocidos)
- 2 cebollas moradas
- 130 gr aceitunas verdes (sin hueso)
- 2 cucharadas de sirope de ágave
- 1 limón
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 manojo de cilantro
- 1 trocito de jengibre
- 20 gr de almendras laminadas
- 20 gr de pistachos (sin cáscara)
- 1 cucharada de comino
- 100 ml de agua
- sal (cantidad al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-vegano-utiliza-el-seitan-con-nosotros-fid-1579701

Ver video "Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)"

Al Natural - Aceites esenciales, plato de seitán, los higos y exfoliante de melocotón

En nuestro programa de hoy vamos a conocer en profundidad el uso de los aceites esenciales.

Prepararemos un divertido plato a base de seitán. Exploraremos los beneficios medicinales de algunos árboles. Conoceremos los beneficios de los higos y prepararemos una receta con ellos. En nuestro apartado de cosmética natural haremos una sencilla receta, un exfoliante a base de melocotón.

Ver video "Al Natural - Aceites esenciales, plato de seitán, los higos y exfoliante de melocotón"

Los caballeros del zodiaco la saga de hades - ova 26 -

pedazop caballeros

Ver video "Los caballeros del zodiaco la saga de hades - ova 26 -"

Menús tradicionales navideños para vegetarianos

Sopa de galets con caldo de verduras y seitán o los tradicionales canelones de Navidad hechos con espinacas y pasas son algunos de los platos que un restaurante barcelonés ha creado para poder disfrutar de un menú navideño sin tener que ingerir productos de procedencia animal.

Ver video "Menús tradicionales navideños para vegetarianos"

Carnicería para vegetarianos en Suiza | Euromaxx

En el negocio en el centro de Zúrich se pueden comprar embutidos, tartar, cordon blue o también estofado, pero no a base de carne, sino de tofu, seitán y tempe. La lujosa tienda de carnes y embutidos sintoniza con las tendencias de hoy: el 40 por ciento de los suizos se consideran "casi vegetarianos", es decir que comen poca carne.

Ver video "Carnicería para vegetarianos en Suiza | Euromaxx"

Bibimbap, plato tradicional coreano

Receta Plato

Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.

No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?

Ingredientes:
Para la carne marinada:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo
- 5 gr de jengibre fresco
- 200 gr de ternera (filetes magros y finos)

Las verduras:
- 100 gr de zanahoria (1 pieza)
- 160 gr de calabacín (1 pieza)
- 1 cebolla
- 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
- 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
- 100 gr de setas shiitake
- 6 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de salsa de soja

Los huevos:
- 2 huevos

La salsa:
- 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

Para el arroz:
- 120 gr de arroz basmati
- 250 ml de agua

Para decorar el plato:
- Cebollino
- Semillas de sésamo (ajonjolí)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042

Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"