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    Durango esquina Monterrey, Roma Norte, CDMX

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  • Cómo hacer sirloin con mantequilla de romero y puré

    Te dejamos una rceta deliciosa, Cómo hacer sirlon con mantequilla de romero y puré

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    Cómo hacer sirlon con mantequilla de romero y puré











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  • Cómo preparar Fajitas de res - Recetas de res

    Como preparar fajitas de carne de res mexicanas. Aprende a preparar estas cadenciosas y sencillas fajitas.
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  • Tortitas de carne de res - Recetas de res - Beef recipes

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  • Receta de falda de res con jitomate y tapenade. Receta de res / Falda de res / Tapenade

    Receta para preparar falda de res con jitomate y tapenade. Receta de res / Falda de res / Receta de tapenade
    12 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar falda de res con jitomate y tapenade? Receta de res / Falda de res / Receta de tapenade
    Ingredientes: 1/3taza de aceite de oliva, 1/4 taza aceite, 1 taza aceitunas negras, 1 cucharada alcaparras, 1 diente de ajo, 6 filetes de anchoa. Carne: 1 kg falda de res, sal, ralladura y jugo de 1 naranja, 1/4 taza echalotas, 2 cucharadas orégano fresco, 2 cucharadas ajo hecho puré, 2 cucharadas paprika, 2 cucharadas aceite, 1 cucharada de hojuelas de chile de árbol. Jitomates: 4 jitomates, 1 echalota, 1/4 taza hojuelas de perejil, 1 cucharada aceite, sal, pimienta, 1 manojo de berros, 1 cucharada de jugo de limón. Puré de alubias: 1 lata de alubias, aceite de oliva, boronas de pan blanco tostado, crema, sal.



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    ZoylaM

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    ZoylaM.

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    carne de res

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  • Puchero de res

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  • Lengua de res al mezcal con sal de gusano / Receta de lengua de res al mezcal / Lengua de res

    Lengua de res al mezcal con sal de gusano / Receta de lengua de res al mezcal / Lengua de res.

    Ingredientes

    LENGUA DE RES
    PIMIENTA GORDA
    HOJAS DE LAUREL
    PIEZA DE PENCA DE MAGUEY
    GUSANOS DE MAGUEY
    HAPULINES
    TOMATE AMARILLO PICADOS
    CEBOLLA PICADA
    PULQUE CANTIDAD NECESARIA
    PIZCA AZUCAR


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    Ivette Benavides nos comparte su receta para hacer unas deliciosas albóndigas de carne de res.

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    ZoylaM.

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    Menestron de Carne de Res

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    Falda de res en salsa de tomatillos / Cómo hacer falda de res. Ingredientes: CHILES PASILLAS LIMPIOS TOMATES VERDES FRESCOS EN CUARTOS HOJAS ...

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  • PANCITA DE RES ¿ Cómo preparar pancita de res? : Receta de comida mexicana

    PANCITA DE RES ¿ Cómo preparar pancita de res? : Receta de comida mexicana

    1 ½ KG Pancita de res (libro),2 Chiles anchos,500 G Maíz para pozole cocido,2 Jitomates,1 Dientes de ajo,1 Cebolla picada,Limón al gusto,Orégano y sal al gusto













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  • Libro de la Res

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  • F de P res

    resumen

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  • PRECO CARNE DE RES

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  • Pastel azteca de res

    Receta para dar el grito con invitados. Pastel Azteca de res.
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  • Higado de res encebollado

    Receta de hígado de res encebollado.
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  • Rico Entomatado de Res

    Este entomatado de carne de res es una delicia de la cocina mexicana casera que tienes que probar. Es muy sencillo y tiene mucho sabor. Checa la receta: https://goo.gl/aFEKyD

    Ingredientes:

    1 kilo de chambarete (con hueso y sin hueso) cortado en cubos
    3 litros de agua para la carne
    1 manojo de tomillo para la carne
    1 hoja de laurel
    1 manojo de perejil para la carne
    1 cabeza de ajo asada, para la carne
    1 cucharadita de pimienta gorda para la carne
    1 cucharada de sal para la carne
    1/4 de taza de tocino finamente picado
    1/4 de taza de chorizo finamente picado
    1/4 de taza de cebolla finamente picada
    3 dientes de ajo finamente picado
    2 kilos de tomate verde cortado en cubos
    3 piezas de chile chipotle seco
    1 manojo de orégano pequeño
    1 pizca de sal
    2 piezas de papa pelada y cortada en cubos
    al gusto de arroz blanco para acompañar

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  • Alambres de res - Kabobs

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  • Torre frita de machaca de res

    Sopa de espinaca y verduras con chile poblano

    Torre frita de machaca de res

    Berenjenas asadas y gratinadas

    Tiramisú de copa

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  • Filete de res relleno de espárragos

    Filete de res relleno de espárragos,una receta fácil y práctica para preparar en casa para toda la familia.
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  • Receta de Cortadillo Norteño de Res

    Receta de Cortadillo Norteño de Res

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  • Receta para preparar caldo tlalpeño de res. Receta de caldo de res / Comida mexicana

    Receta para preparar caldo tlalpeño de res. Receta de caldo de res / Comida mexicana
    22 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar caldo tlalpeño de res? Receta de caldo de res / Comida mexicana
    Ingredientes: 4 tazas agua, 500 gr carne de res en trozos, 1 1/2 cebolla, 3 diente de ajo, sal, 6 tazas caldo de res, 400 gr jitomate picado, chiles chipotles adobados, 4 cucharadas aceite, 125 gr ejotes, 3 zanahorias picadas, 3 calabazas, 3 elotes en rebanadas, 1 rama de epazote.


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  • SOPA DE RES TRADICIONAL DE OAXACA

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  • Rollitos de res - Beef Rolls

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  • Puchero de res - Beef Stew

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    Nada mejor para animar el alma que un puchero casero. Anímate a preparar este delicioso caldito.

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  • Cortadillo de res - Diced Beef

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  • Cortadillo de res - Diced Beef

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    Un platillo básico de la cocina mexicana diaria, receta obligada para solteros y recién casados.

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  • Rollitos de res - Beef Rolls

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    Estos rollitos de res son muy sabrosos, se acompañan bien de arroz blanco y frijoles. Son un platillo sencillo de preparar y rendidor.

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  • ALIMENTACIÓN CANINA PROTEÍNA DE RES

    La proteína de res es rica en agua, tiene un alto contenido de hierro, dentro de la dieta canina es esencial poder dar un aporte proteico adecuado ya que estos ayudar a la recuperación muscular en el proceso deportivo.

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  • Salpicon de res - Beef Salpicon

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    Prepara este delicioso platillo que se sirve como botana fría, especial para esta temporada de calor. Puedes agregarle lechuga picada y servirlo también como plato fuerte.

    Ver video "Salpicon de res - Beef Salpicon"

  • Tacos de res al tomatillo

    Receta de tacos de carne de res entomatado.
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  • Tacos de res al comal

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  • Nueva huelga de Auto-Res

    Viajeros que esperaban en las colas de la estación de autobuses Méndez Álvaro, intentaban conseguir los últimos billetes para poder viajar a sus destinos. Las pantallas de la estación indicaban la cancelación de tres autobuses en plena operación salida de agosto. 

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  • Más parones de Auto-Res

    Imágenes de la estación de autobuses de Méndez Álvaro, que hoy sufría una nueva jornada huelga de la compañía Auto Res. 

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  • Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res

    Receta para preparar filete de res con salsa de orégano y jitomate. Receta de filete de res
    12 noviembre 2013

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  • MENUDO ROJOSOPA DE MONDONGOSOPA DE PANCITA DE RES .

    tradicional sopa de menudo bien explicado y paso a paso y sobretodo super rendidor para tus fiestas o convivios familiares queras bien.


    MENUDO ESTILO MICHOACAN / PANCITA DE RES.
    SOPA DE MONDONGO ROJA
    INGREDIENTES.

    2 KILOS DE MENUDO LIMPIO.
    2 KILOS DE ESPINAZO (HUESO CON CARNE).
    1 LATA GRANDE MAIZ POZOLERO (HOMINY).
    1 1/2 CEBOLLA GRANDES. (ONIOS)
    1 CABEZA Y 5 DIENTES DE AJOS LIMPIOS. (GARLIC)
    1 CUCHARADA GRANDE DE SAL. (SALT).
    3 TOMATES ROJOS. (TOMATOES)
    4 CHILES ANCHOS SECOS.
    6 CHILES PICO DE PAJARO SECOS.
    1 CHILE ANCHO PASILLA SECO.
    1 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA. (WHOLE PEPPER).
    2 CUBITOS DE CONSOME DE RES.(BEEF STOCK CUBES).
    1 CUCHARADA DE ACEITE. (OIL).
    2 RAMAS DE APIO. (CELERY).
    1 CUCHARADA DE OREGANO.
    1 RACIMO DE LA COLA DEL CILANTRO.
    4 RAMITAS DE EPAZOTE VERDE.
    5 LITROS DE AGUA LIMPIA. APROXIMADAMENTE.

    UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

    A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

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  • Receta para preparar medallones de res con ensalada bloddy mary. Medallones de res

    Receta para preparar medallones de res con ensalada bloddy mary. Medallones de res
    11 marzo 2014

    Ingredientes: 6 medallones de res, sal gruesa, 2 cucharadas moscabado, 1/4 cucharada paprika, 1/2 cucharada pimienta de cayena, 1/4 cucharada pimienta negra, aceite Ensalada: 1 taza cebolla morada, 1 cucharada vinagre de manzana, 1 kg jitomates cherry, 1 taza tallo de apio, 1/2 taza aceitunas, 2 cucharadas samuera de las aceitunas, 2 cucharadas vinagre de manzana, 2 cucharadas horseradish, 1 cucharada salsa inglesa, 1/2 cucharada semillas de apio, 1/4 taza aceite de oliva.

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  • Carpaccio de Res | La Tripa

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  • Salpicón de res con piña

    Este es un platillo ideal para una comida completa con tropiezos de fruta. Excelente opción para llevar de lonche a la oficina
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  • Salteado de res con verduras y almendras / Receta para preparar salteado de res

    Salteado de res con verduras y almendras / Receta para preparar salteado de res

    Ingredientes
    - 1cda. de aceite
    - 1cta. de aceite de sésamo
    - 2 dientes de ajo picados
    - 300grs. de bistec en tiras
    - 1tz. de ejotes
    - 1tz. de champiñones en mitades
    - 1cda. de chile seco picado
    - 1/2 cebolla en rodajas
    - 2 varas de apio en láminas
    - 1 pimiento morrón en tiras
    - 1/2tz. de almendras laminadas

    Para la salsa
    - 1/2 tz. de caldo de pollo
    - 1cta. de maizena
    - 1cda. de salsa de ostión
    - 2cdas. de salsa de soya
    - 1cta. de vinagre
    - 1cta. de azúcar


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  • Aventuras gastronómicas: tacos de ojo de res

    Cualquier cosa sabe bien si va dentro de un taco. Te invitamos a probar los de ojo de vaca.

    Ver video "Aventuras gastronómicas: tacos de ojo de res"

  • Super Inter. Solomito de Res

    Ver video "Super Inter. Solomito de Res"

  • Barbacoa de res - BBQ Beef

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    La barbacoa se origina en México y se refiere al cocimiento lento de carnes en un hoyo bajo la tierra. Existen muchas maneras de hacer barbacoa, aquí les presento una de ellas. Se puede elaborar con varios tipos de carne como puerco y borrego, entre otras.

    Ver video "Barbacoa de res - BBQ Beef"

  • Fajitas de res en cama de espinacas

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    Ver video "Fajitas de res en cama de espinacas"

  • Salteado de Carne de Res y Fideos

    Salteado de Carne de Res y Fideos

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  • Birria de res - Beef Birria

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  • Tacos de Lechuga con Salpicón de Res

    Deliciosos tacos bajos en carbohidratos de salpicón de res; ya que sustituyes la tortilla por una hoja de lechuga. Pruébalos con esta receta: http://bit.ly/2Odd03t

    Ingredientes:

    700 gramos de filete de res sin grasa
    1/2 pieza de cebolla
    1 cabeza de ajo
    suficiente de agua
    al gusto de sal
    3 piezas de jitomate en cubitos
    1/2 pieza de cebolla fileteada
    4 piezas de chile serrano finamente picado
    1 cucharada de cilantro finamente picado
    1 cucharadita de orégano
    2 cucharaditas de aceite de oliva
    2 cucharadas de vinagre blanco
    4 piezas de limón cortado por la mitad
    12 hojas de lechuga
    al gusto de aguacate para decorar
    al gusto de rábano en rodajas para decorar
    al gusto de cebolla cambray en medios aros, para decorar

    Ver video "Tacos de Lechuga con Salpicón de Res"

  • Brochetas de res con salsa de cebollín

    Brochetas de res con salsa de cebollín

    11 noviembre 2014

    Ingredientes: CARNE Y MARINADA;1 T Leche de coco (sin azúcar), ¼ T Salsa de pescado (nampla), 2 C Azúcar moscabado, 1 C Jugo de limón, 6 Dientes de ajo hechos puré, 4 Chiles de árbol o al gusto, 2 Tallos de Te limón picados, 1 ½ Trozo de jengibre rallado, 1 K Rib eyes 
    SALSA PARA ACOMPAÑAR; 15 Rabitos de cebolla picados, ¼ T Salsa de pescado, 3 C Aceite de semilla de uva, 2 C Vinagre de arroz, 2 C Ajonjolí negro
    SALSA PARA BAÑAR LA CARNE: ½ T Leche de coco, 3 C Salsa de pescado, 1 ½ C Jugo de limón, 2 Dientes de ajo picado


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    Ver video "Brochetas de res con salsa de cebollín"

  • Filete de res en salsa de morillas

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    Ver video "Filete de res en salsa de morillas"

  • Segunda jornada de huelga de Auto-Res

    La compañía de transporte Auto-Res sigue de huelga. Segundo día de paros motivado por los despidos indiscriminados y los recortes salariales. De momento, la mayoría de los viajeros ve con buenos ojos la protesta, asumiendo que los trabajadores están defendiendo sus intereses.

    Ver video "Segunda jornada de huelga de Auto-Res"

  • De tu, de tot, de res (Clara Luna)

    Ver video "De tu, de tot, de res (Clara Luna)"

  • Tacos de carne de res con repollo

    Tacos de col con carne de res.
    Imprime la receta en: http://cocinaycomparte.com/recipes/tacos-de-carne-de-res-con-repollo
    Watch video in ENGLISH: https://youtu.be/copa9QaOPqA
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  • Prepara Quesadillas fritas de Tinga de Res

    Prepara Quesadillas fritas de Tinga de Res

    Ver video "Prepara Quesadillas fritas de Tinga de Res"

  • Receta de matambres de cerdo y res

    Ver video "Receta de matambres de cerdo y res"

  • Guisado de carne de res - Beef Stew

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  • Receta de tostadas de pata de res | Aprende cómo cocer pata de res para tostadas | Cocina Vital

    Cómo se prepara la Pata de res precocida para tostadas mexicanas
    LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/como-se-prepara-la-pata-de-res-precocida-para-tostadas-mexicanas/

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  • Filete de res con confit de tomate

    Filete de res con confit de tomate
    10 diciembre 2014


    Ingredientes: PARA LA CARNE; 2 C Ajo, ¼ T Echalotas, 2 C Tomillo fresco picado, 2 C Romero, 1 C Aceite de oliva, 2 C Sal de grano, 1 Caña de filete de res (sin puntas) amarrados, Confit de jitomate y madera, 8 Dientes de ajo, 1/3 T Aceite de oliva, 1 1/5 K Jitomates, ½ c Tomillo fresco picado, ½ c Romero fresco picado, ½ Hoja de laurel, ¼ c Azúcar, 1 T Oporto, ¼ T Agua

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  • ¿Amante de los tacos? Lánzate a los Pastorcitos de Sirloin en la Del Valle

    Los Pastorcitos de Sirloin son los tacos que no te puedes perder. Tienen carne suavecita, salsas deliciosas, queso fundido y otros platos.

    Ver video "¿Amante de los tacos? Lánzate a los Pastorcitos de Sirloin en la Del Valle"

  • Tostadas de pata de res - Antojitos mexicanos

    Receta de tostadas de pata fácil y rápida.
    Imprime la receta en:http://cocinaycomparte.com/recipes/tostadas-de-pata
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  • Receta para preparar picadillo de res norteño. Cocinando con Yahir / Picadillo de res norteño

    Receta para preparar picadillo de res norteño. Cocinando con Yahir / Picadillo de res norteño
    19 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar picadillo d eres norteño?. Cocinando con Yahir / Picadillo de res norteño
    Ingredientes: 1 kg carne molida de res, 1/4 cebolla picada, 1 diente de ajo, 3 papas alfa peladas, 6 chiles guajillos, 2 dientes de ajo, 1/4 cebolla, aceite en aerosol, comino en polvo.

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  • Coditos con carne de res- Recetas de pasta

    Como preparar coditos con carne de res. Una sabrosa y sencilla receta de pasta.
    Imprime esta receta en: http://cocinaycomparte.com/recipes/codos-con-carne
    Compra el sartén:http://goo.gl/Rx04Fh
    View video in ENGLISH: http://youtu.be/p-0s49cce6k
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  • Receta de entomatado de res (fácil y rápido)

    Conforta a la familia con esta receta fácil y muy mexicana. Aprende a preparar un delicioso ENTOMATADO DE RES.

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  • Comienza la huelga de Auto-Res

    Algunos viajeros se mostraron preocupados hoy en la Estación Sur de Autobuses de Madrid, ante la huelga de los trabajadores de Auto-Res convocada para hoy a partir de las 14.00 horas y con la que pretenden denunciar su situación laboral.

    Ver video "Comienza la huelga de Auto-Res"

  • Ahora también, huelga de Auto-Res

    El transporte español no gana para disgustos. La huelga de la empresa de autobuses Auto-Res pone aun más trabas a los desplazamientos. Algo que evidentemente los viajeros no ven con buenos ojos.

    Ver video "Ahora también, huelga de Auto-Res"

  • Filete de Res, Tocino y Salsa de Champiñón

    Jugoso filete de res envuelto en tocino con una salsa cremosa de crema champiñón Campbell´s, con un toque de romero, tomillo y parmesano no te podrás resistir. El tocino le va a dar el toque saldito y delicioso que te encantara.

    Ver video "Filete de Res, Tocino y Salsa de Champiñón"

  • COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE

    ES UN CLASICO PLATILLO DE LA GASTRONOMIA MEXICANA COSTILLAS DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE QUE TE MUESTRO COMO HACERLO PASO A PASO PARA EL GUSTO DE TU FAMILIA O AMISTADES.
    GRACIAS POR COMPARTIR.

    IT IS A CLASSIC DISH OF MEXICAN CUISINE COSTILLAS DE RES IN CHIPOTLE SAUCE THAT SHOW YOU HOW TO DO IT STEP BY STEP FOR THE TASTE OF YOUR FAMILY OR FRIENDSHIPS.
    THANKS FOR SHARING.

    COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE.
    INGREDIENTES.

    2 KILOS DE COSTILLAS DE RES.
    3 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
    1 CHILE PASILLA SECO.
    1 CHILE GUAJIRO SECO.
    1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    3 DIENTES DE AJO.
    3 HOJAS DE LAUREL SECAS.
    2 TOMATILLOS VERDES.
    2 TOMATES ROJOS.
    1/2 CEBOLLA.
    1/2 FRASCO DE ACEITUNAS.
    1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O DE POLLO.
    2 PAPAS GRANDES DE TU PREFERENCIA.
    2 LITROS DE AGUA.
    1 CUCHARADA DE ACEITE.

    PROCESO DE LAS COSTILLAS.
    EN OLLA NORMAL 30 MINUTOS A FUEGO LENTO.
    EN OLLA EXPRESS SOLO SON 10 MINUTOS.



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    MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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  • Fajitas de res agridulces con papas

    Receta de fajitas de res, tipo oriental con verduras.
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  • Receta de hamburguesas de carne de res con chipotle

    Ingredientes: 500 gr carne de res o de cerdo molida, 2 cucharadas chipotle adobado 1 cucharada salsa, 2 dientes de ajo, 4 rebanadas de queso oaxaca o manchego, 4 piezas pan keiser, 1/4 taza mayonesa, 4 tomates verdes, aguacate rebanado, 1/2 taza hojas de cilantro, papas de bolsa con sal de mar.

    Ver video "Receta de hamburguesas de carne de res con chipotle"

  • Cómo hacer Tacos de tripa de res caseros

    ¡Fácil! Si quieres consentir a la familia con algo totalmente diferente, prepárales unos Tacos de tripa caseros, muy al estilo DF. ¡Dóralos a tu gusto!
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