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Cómo hacer skyr casero

Receta Postre

¡Prueba nuestra receta de Skyr casero, una opción saludable y deliciosa a los yogures tradicionales! Este Skyr, elaborado con un 0% de materia grasa, es perfecto para un desayuno nutritivo o un postre ligero. ¡Deja que tu creatividad se dispare! Úsalo en tus bizcochos, como sustituto del yogur en tus tartas, para preparar salsas cremosas o para hacer bowls con frutas frescas y granola. ¡Las posibilidades son infinitas con este versátil y delicioso Skyr casero!

Ingredientes:
- 1 kg de queso fresco 0% materia grasa


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/como-hacer-skyr-casero-fid-1581752

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Tori Entrance Video (SKYR)

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Gastronomía de Islandia: Skyr y Vínarterta

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Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr

Receta Acompañamiento

Cuando pensamos en una guarnición directamente se nos vienen a la cabeza las patatas, pero ¿y si las sustituimos por boniatos o batatas? Asadas al horno y acompañadas con una ligera salsa de yogur Skyr, resulta ser un acompañamiento realmente delicioso. No te pierdas ningún detalle de esta receta con nuestra explicación detallada y el vídeo tutorial. ¡Que aproveche!

Ingredientes:
Batatas al horno:
- 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes)
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de hierbas de Provenzales (romero, tomillo, orégano...)
- 1 cucharadita de pimientos de Espelette en polvo (o pimentón dulce)

Salsa de yogur Skyr:
- 250 gr de Skyr
- 1 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 gr de cebollino picado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/batatas-asadas-al-horno-con-salsa-de-yogur-skyr-fid-1576768

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Rosquetes proteicos de chocolate al microondas

¡¡Receta para los deportistas, muy rica en proteínas!! Rosquetes con skyr y pudin proteico de chocolate para preparar en microondas en 5 minutos. Para después de tu entrenamiento, del desayuno o como merienda. Es la propuesta de María Alcázar para esta semana.

Ingredientes de los rosquetes proteicos con Skyr y pudding de chocolate al microondas:

70 gramos de claras de huevo pasteurizadas
100 gramos de skyr natural
5 gramos de levadura en polvo o polvo de hornear
100 gramos de harina integral
2 sobres de stevia o endulzante al gusto
1 pudding proteico de chocolate
1 barrita de proteínas sabor stracciatella

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La tarta más jugosa del verano: tarta de sandía

¿Te encantan las tartas, pero le has declarado la guerra al dulce? ¿Eres una persona golosa, pero quieres comer saludable? Aprende a preparar la tarta más refrescante y ligera del verano, lista en pocos minutos y sin necesidad de usar horno: una tarta de sandía con melón, papaya y kiwi y muy cremosa gracias al queso fresco con Skyr. Una combinación que sin duda te sorprenderá. Los ingredientes qué hemos usado son de Lidl Canarias.

Ingredientes:

Kiwi
Papaya
Hierbabuena
Sandía rayada
Melón piel de sapo
Queso fresco con Skyr

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Overnight oats con frutos rojos y chocolate, ¡un desayuno saludable y delicioso!

Receta Merienda

Hoy te traemos un desayuno tan delicioso como completo y equilibrado:¡Overnight oats o avena reposada con frutos rojos y chocolate! Lo especial de este desayuno es que se prepara la noche anterior, permitiendo que la avena repose y las semillas de chía se hidraten. Así, cuando te despiertas tu desayuno ya estará listom esperándote para que lo disfrutes. Para hacerlo aún más atractivo, no solo a la vista sino al paladar, hemos añadido una capa de mermelada de frutos rojos saludable y un toque de chocolate negro. ¿No te parece la forma perfecta para empezar el día con energía?

Ingredientes:
- 40 gr de copos de avena
- 200 ml de agua (o leche)
- 15 gr de semillas de chía
- 100 gr de skyr (o queso fresco)
- 1 cucharada de sirope de arce
- 60 gr de mermelada de frutos rojos sin azúcar (receta aquí)
- 80 gr de chocolate negro
- Crema de cacahuete para decorar (opcional)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/overnight-oats-con-frutos-rojos-y-chocolate-un-desayuno-saludable-y-delicioso-fid-1582325

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