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Tarta salada de hojaldre con beicon, queso de cabra y tomates

Prepara esta sugerente y sencilla tarta salada con base de hojaldre, con tomates cherry y secos, cebolla, beicon y queso de cabra.

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Empresa implementa baños secos para ahorro de agua en Oaxaca

Los baños ecológicos, o baños secos no requieren de agua para la evacuación de residuos pues se cubren con aserrín para convertirlos en composta. En la cuidad de Oaxaca ya comienzan a utilizarlos.

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Huevos cocotte en la freidora de aire (air fryer)

Receta Plato

¡Disfruta de unos sencillos y deliciosos huevos en cocotte o huevos moldeados cocidos en un abrir y cerrar de ojos gracias a la Air Fryer! Una sabrosa combinación que ofrece un equilibrio perfecto entre la dulzura del tomate seco y la riqueza del queso de cabra. La receta perfecta para un desayuno rápido o un brunch.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de nata (o crema fresca)
- 50 gr de queso de cabra
- 30 gr de tomates secos
- Perejil
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/huevos-cocotte-en-la-freidora-de-aire-air-fryer-fid-1581606

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Zucchini Grillado Relleno | Recetas MasterChefUY

Zucchini grillado relleno
Porciones:

4

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

• 500 grs. de zuchini
• 1 cebolla colorada
• 1 zanahoria
• 1 puerro
• 1 morrón rojo
• 1 morrón verde
• 500 grs. de tomate fresco
• 200 grs. queso de cabra blando
• 300 ml. de aceite de oliva
• 200 grs. de calabaza/calabacín
• 1 atado de orégano fresco
• 50 grs. de tomate secos

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Crinkle cake salado, con queso de cabra y miel

Receta Plato

Ya conoces nuestra versión dulce del Crinkle cake, este delicioso pastel ultra crujiente de origen turco. Pero hoy hemos decidido optar por una versión salada con una combinación que nos encanta: queso de cabra y miel :-)Esta receta la puedes servir en pequeñas porciones para el aperitivo, o como plato principal si la acompañas de una ensalada. ¡Te encantará esta maravillosa delicia! Sigue el paso a paso a continuación:

Ingredientes:
- 12 hojas de masa filo (hojas brick)
- 50 gr de mantequilla
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 rulo de queso de cabra
- 3 cucharadas de miel (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/crinkle-cake-salado-con-queso-de-cabra-y-miel-fid-1581476

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Rigatoni Con Salsa Tradicional de Tomate y Queso de Cabra

GUARDA esta receta: https://goo.gl/A3SYMq
Ingredientes para 8 porciones:
1 paquete de Rigatoni 500g
3 cucharadas de aceite de oliva
1 pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picada
1/4 de taza de chile de árbol seco en aritos
1/2 manojo de albahaca picada
1/2 taza de queso de cabra desmoronado
1 pieza de Salsa Tradicional Prego® 680g
500 gramos de carne de res molida
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/2 taza de queso parmesano desmoronado, para decorar
1/2 manojo de albahaca para decorar

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¿Hay Que Lavar El Arroz Antes De Cocinarlo?

El arroz es un alimento básico de cualquier dieta, pero ¿realmente es necesario lavarlo antes de cocinarlo?

Lavar el arroz puede provocar una pequeña pérdida de nutrientes esenciales, como minerales y vitaminas hidrosolubles, presentes en la parte exterior de los granos.

El lavado no es necesario si el arroz se compra en supermercados, ya que viene limpio y sin residuos.

En el caso del arroz integral o comprado a granel, el lavado puede ser beneficioso para eliminar impurezas, pero no es imprescindible.

Los nutricionistas aconsejan cocer el arroz con la cantidad mínima de agua necesaria para cubrir los granos, evitando cocerlo en exceso para evitar la pérdida de almidón.

En cuanto al polvo blanco del arroz, no supone un riesgo para la salud, a menos que se sea alérgico. Lo importante es mantener el arroz seco y limpio para evitar la contaminación.

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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula
-
Para las brochetas:
- 16 bolitas de mozzarella
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
- aceite de oliva
- albahaca fresca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cuarteto-de-aperitivos-con-embutido-fid-1571047

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Cuarteto de aperitivos con embutido

Receta Aperitivo

Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo.
3 recetas sin cocción: wrap, brochetas y rollos. Y la última, horneada. Masa brick en forma de cono te hará crujir de placer acompañado de un relleno de queso crema :)
Sigue paso a paso las etapas de realización de estas 4 ideas de aperitivo y no dudes en decirnos en comentarios cuál es tu favorito :)

Ingredientes:
Para los conos:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para los rollos:
- 8 lonchas de lomo
- 100 gr de queso crema de cabra
- cebollino fresco
-
Para los wraps:
- 2 fajitas
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 cdas de queso crema
- 50 gr de rúcula
-
Para las brochetas:
- 16 bolitas de mozzarella
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 a 3 tomates secos
- aceite de oliva
- albahaca fresca


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Preparación de Aceite De Cannabis Medicinal (2)

Preparación de Aceite Medicinal de Cannabis
Variación del Método Rick Simpson Oil

Procedimiento.

Vamos a necesitar

900 ml de Alcohol de Cereales. Enfriado en congelador durante más de 5 horas.
5 gramos de Raíces de planta de Cannabis
28 gramos de Cogollos secos y curados.
Un frasco de Vidrio con tapa.

1
Colocamos los 5 gramos de raíces, los 28 gramos de cogollos y los 900 ml de Alcohol de cereales ( o lo que nos entre en el frasco que usemos).
Opcional: Nosotros le agregamos 9 gotas de Contención ( homeopatía)
Dejar macerar durante 7 a 10 días.

2
Colar la maceración en el recipiente de vidrio que vayamos a usar para la evaporación, asegurándonos de que no quede ningún residuo sólido en el alcohol a evaporar.
Calentamos a fuego lento
Con movimientos circulares lentamente removemos lo que se va pegando en las pareces del recipiente de vidrio

Nos fijamos el agua para que no se evapore y si es necesario agregamos más para seguir con el proceso

Seguimos evaporando
Escurrimos una vez más los cogollos del frasco para aprovechar al máximo el alcohol macerado.
Continuamos evaporando, moviendo de vez en cuando para diluir lo que queda pegado en las paredes

Vemos que la consistencia va cambiando, quedando cada vez más espeso.

3
En otro recipiente de vidrio colocamos 650 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen de primera prensa.
Retiramos el recipiente de vidrio del baño maría y colocamos el de aceite para templar. Lo dejamos un minuto.
Luego con un gotero añadimos aceite en las paredes del recipiente para ayudar a diluir lo que va quedando de la extracción.
Seguimos evaporando
Mediante el olfato podemos testear la presencia de alcohol.
Una vez constatado esto agregamos el resto del Aceite de oliva despacio y siempre revolviendo

4
Descarboxilación.
Llevamos el recipiente de vidrio a fuego alto hasta alcanza entre 106 y 120 grados. Mantenemos esa temperatura durante 30 o 40 minutos.
Dejamos enfriar y enfrascamos.

Guardar en lugar fresco y oscuro o en refrigerador en lo posible en un recipiente de vidrio oscuro.
También puedes separarlo en frascos pequeños con gotero.

LISTO!

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