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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo al roquefort

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  • Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso

    Receta Plato

    ¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!

    Ingredientes:
    - 800 gr de patatas pequeñas
    - 1 diente de ajo
    - aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 2 ramitas de romero fresco
    - 10 gr de mantequilla
    - 1 solomillo de cerdo
    - 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837

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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo

    Solomillo de cerdo

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    Mira qué fácil es preparar tu costillar de cerdo para asarlo al horno impregnado de especias sabrosas, al más puro estilo BBQ.

    Ver video "Costillar de cerdo al horno, al estilo BBQ"

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    21 de octubre 2015



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    Solomillo de Cerdo con puré de Batatas

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  • Solomillo de cerdo con chutney de mango

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  • Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno

    Receta para Navidad de lomo de puerco al vino blanco fácil y sin horno.
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  • Solomillo de cerdo en salsa ¡en 15 minutos!

    Este es un plato fácil, rico y rápido: un solomillo de cerdo en salsa. Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo paso a paso.

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  • Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

    Receta Plato

    Aburrido de hacer el solomillo tal cual? Pues añade un poco de crujiente por aquí, un poco de sabores por allá y magia! Con un simple hojaldre, jamón york y queso rallado, tu solomillo tendrá otra cara! :D

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa hojaldre
    - 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr
    - 2 lonchas de jamón york
    - 100 gr de queso rallado
    - sal
    - pimienta
    - yema


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/filet-mignon-solomillo-de-cerdo-en-costra-de-hojaldre-fid-1566712

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    Vamos a preparar una receta sencilla pero que os dará un gran resultado en esas reuniones con amigos en las que no sabemos qué preparar, un solomillo a la miel.

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  • RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA

    RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA.

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    Prepara un exquisito secreto de cerdo. Muy fácil de hacer, se cocina en el horno.

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  • Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques

    Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
    14 agosto 2014


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    Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
























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  • Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso

    Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno

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  • Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso

    No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco

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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal

    Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal

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  • Carrillera de cerdo al horno, una receta de la abuela que se deshace en la boca

    La carrillera de cerdo se deshace en la boca como un secreto transmitido de generación en generación. Descubre cómo lograrlo y así llevar la cocina casera a una experiencia inolvidable.

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  • Cómo hacer solomillo wellington ✅

    aprende como hacer solomillo wellington, una receta de carne muy elegante
    https://www.lacocinadelila.com/solomillo-wellington/

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  • Cómo hacer solomillo a la mostaza ✅

    aprende cómo hacer solomillo a la mostaza
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  • Cómo hacer deliciosas costillas con Coca Cola al horno

    Cómo preparar costillas con refresco de cola, al horno. Checa aquí los ingredientes, sin duda un platillo que prepararás en toda ocasión especial.
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  • 3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil

    Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco

    Ver video "3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil"

  • Medallones de solomillo con salsa de pimienta

    Esta receta es de fácil preparación y su resultado final tendrá un sabor muy intenso y jugoso. Esta carne, ya sea de ternera o de cerdo, es muy tierna y deliciosa

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  • Receta de solomillo en salsa de arandanos

    Video receta de solomillo en salsa de arandanos
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  • Tacos Cerdos | La Capital

    Tenderloin/Solomillo de Cerdo picado y marinado con aceite más especias, cocinado al sartén y servido en tacos de maíz azul. Salsa verde de aguacate y chicharrón crujiente.
    Este mismo marinado se puede usar para pollo y queda muy bueno.

    —————————————————————————————
    Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com

    Instagram:
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    Facebook:
    —————————————————————————————
    Mi tabla:
    Mi asador:
    Mi estufa:
    Cuchullo 1:
    Cuchillo 2:
    Mi cámara:
    Guantes negros:
    Iniciador de fuego/carbón:

    *Yo le puse:
    -Aceite vegetal
    -Limón
    -Azúcar
    -Sal y Pimienta
    -Comino
    -Perejil seco
    -Tomillo seco
    -Chile en polvo
    -Cebolla
    -Aguacate
    -Tomate
    -Cilantro
    -Habanero
    -Chicharrón

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  • Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa

    El buen clima comienza a llegar, nuestras terrazas y jardines empiezan a relucir y nos invitan a pasarla bien con una buena barbacoa. Con esta receta de costillas al horno con salsa barbacoa te lucirás con tus familiares y amigos. Además, te decimos cuál es tu mejor opción de vino para maridar la carne de esta deliciosa receta. 

    Ver video "Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa"

  • Como hacer costillas a la cerveza - Fácil

    Costillas a la cerveza
    Receta fácil de hacer y muy sabrosa. Está hecha a la forma tradicional.
    Para todo tipo de público.

    Ver video "Como hacer costillas a la cerveza - Fácil"

  • 5 recetas para quedar como un verdadero chef

    Te damos 5 recetas muy fáciles con las que vas a quedar como un auténtico chef. Son platos rápidos de hacer, con ingredientes económicos y con los que no pasarás mucho tiempo en la cocina. Y su resultado: ¡súper profesional!

    Recetas completas con el paso a paso e ingredientes:
    Torre de patatas con gambas | Receta Navidad https://youtu.be/p-UGCycBkmw
    Escalopines de lomo a la pimienta | Receta fácil https://youtu.be/SgMcquKnocM
    Solomillo de carne relleno | Receta de Navidad https://youtu.be/_vgEO1Q19pE
    Pescado al horno con vino blanco, miel y pasas https://youtu.be/a2XU7J2Nqh0
    Carpaccio de champiñón y pera | Receta fácil https://youtu.be/awue7BoGA8M


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  • El Cocinero Fiel - Costilla al horno

    El Cocinero Fiel prepara una receta de horno completa y suculenta. Un plato de larga cocción pero de sencilla preparación. Más información en verycocinar.com/receta/el_cocinero_fiel_costilla_al_horno

    Ver video "El Cocinero Fiel - Costilla al horno"

  • SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

    Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

    Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

    Ingredientes:

    1 solomillo de cerdo (750 gr)
    100 ml de vino dulce
    250 ml de agua
    1 cebolla grande
    1 cucharada de harina
    Pasas y piñones al gusto
    Aceite de oliva
    Pimienta negra molida
    Sal

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  • COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE

    ES UN CLASICO PLATILLO DE LA GASTRONOMIA MEXICANA COSTILLAS DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE QUE TE MUESTRO COMO HACERLO PASO A PASO PARA EL GUSTO DE TU FAMILIA O AMISTADES.
    GRACIAS POR COMPARTIR.

    IT IS A CLASSIC DISH OF MEXICAN CUISINE COSTILLAS DE RES IN CHIPOTLE SAUCE THAT SHOW YOU HOW TO DO IT STEP BY STEP FOR THE TASTE OF YOUR FAMILY OR FRIENDSHIPS.
    THANKS FOR SHARING.

    COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE.
    INGREDIENTES.

    2 KILOS DE COSTILLAS DE RES.
    3 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
    1 CHILE PASILLA SECO.
    1 CHILE GUAJIRO SECO.
    1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    3 DIENTES DE AJO.
    3 HOJAS DE LAUREL SECAS.
    2 TOMATILLOS VERDES.
    2 TOMATES ROJOS.
    1/2 CEBOLLA.
    1/2 FRASCO DE ACEITUNAS.
    1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O DE POLLO.
    2 PAPAS GRANDES DE TU PREFERENCIA.
    2 LITROS DE AGUA.
    1 CUCHARADA DE ACEITE.

    PROCESO DE LAS COSTILLAS.
    EN OLLA NORMAL 30 MINUTOS A FUEGO LENTO.
    EN OLLA EXPRESS SOLO SON 10 MINUTOS.



    UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

    A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

    MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

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  • Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno

    Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
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  • Secreto al horno con chips de verduras - Cocina Fácil

    Hoy hemos cocinado un secreto de cerdo al horno y lo servimos con rosetones de puré de patata y chips de verduras.

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  • Receta de solomillo Wellington (especial Navidad) | QueApetito

    Hoy os traemos una nueva receta perfecta para preparar estas navidades: Solomillo Wellington! Buenísima!

    INGREDIENTES:

    - 1 solomillo de cerdo (500-600g.)
    - 2 chalotas
    - 4 champiñones
    - 200 ml. nata líquida
    - 2 placas de hojaldre
    - 4 rodajas de jamón serrano
    - 3 cucharas mostaza dijon
    - 1 cuchara de soja
    - 1 cuchara de miel
    - 1 huevo
    - 1 vaso de vino blanco

    Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-solomillo-wellington-cerdo/
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  • Barbacoa solar. Solomillo agridulce

    Como preparar un solomillo agridulce en la barbacoa solar, acompañado de patatas asadas en el horno solar.

    +información en: http://www.gastronomiasolar.com

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  • Solomillo relleno envuelto en beicon - Cocina Fácil

    Este solomillo de cerdo relleno envuelto en beicon causará sensación a la que lo lleves a la mesa. Se acompaña con unas gustosas patatas paja. No te lo pierdas.

    Ver video "Solomillo relleno envuelto en beicon - Cocina Fácil"

  • Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Cocinemos Juntos

    Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:

    Ciruelas
    Vino blanco
    Vino tinto
    Anís Estrella
    Azúcar
    Caldo de pollo
    Ramas de tomillo
    Lomo de cerdo
    Aceite de oliva
    Tomillo fresco
    Ajo

    Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.

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  • 6 recetas con tocino

    Checa todas nuestras recetas aquí: http://bit.ly/2EtNYwh


    Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado: http://bit.ly/2CSsyHK

    Pastel de Papa con Tocino: http://bit.ly/2P8mQan

    Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino: http://bit.ly/2PKdOxv

    Pasta Cremosa de Pollo con Tocino: http://bit.ly/2RYDyri

    Papas al Horno con Tocino: http://bit.ly/2P6tf5J

    Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino: http://bit.ly/2J8ff6o

    Ver video "6 recetas con tocino"

  • Recetas para una Navidad sin horno

    Recetas sin horno para celebrar la navidad.
    Pavo navideño sin horno:https://youtu.be/h-W0Bc1Yb0o
    Lomo de cerdo relleno de queso azul y almendras: https://youtu.be/PZJQJZscxT8
    Romeritos con mole, camarones y nopales: https://youtu.be/0A3oTlls60U

    Ver video "Recetas para una Navidad sin horno"

  • Lomo relleno para Año Nuevo

    301217
    Sábado
    Lomo relleno para Año Nuevo
    Opciones exquisitas para preparar en la cena de Año Nuevo, con estas recetas quedarás muy bien con la familia e invitados #FelizSabado #FelizAñoNuevo #recetas #recetasdeañonuevo #recetastradicionales #cocinamexicana #food #foodie #gourmet

    Lomo relleno de picadillo
    https://youtu.be/3Ed5F-5sW9g
    http://cocinaycomparte.com/recetas/lomo-de-cerdo-relleno-de-picadillo

    Lomo de cerdo relleno de queso azul y almendras
    https://youtu.be/PZJQJZscxT8
    http://cocinaycomparte.com/recetas/lomo-de-cerdo-relleno-de-queso-azul-y-almendras

    Lomo embirriado sin horno
    https://youtu.be/yIElaFpWEso
    http://cocinaycomparte.com/recetas/lomo-embirriado-sin-hornear

    Ver video "Lomo relleno para Año Nuevo"

  • Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney

    Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    19 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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  • Éxito de la Feria del Butelo de A Fonsagrada

    El humo del horno de leña de roble y el frío de A Fonsagrada (Lugo) le dan un toque especial a su producto estrella, el 'butelo', un manjar realizado con costilla y corteza de carne de cerdo adobada, y que vendió más de 10.000 kilos en la Feria del Butelo. 

    Ver video "Éxito de la Feria del Butelo de A Fonsagrada"

  • LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES

    ELABORAMOS PLATOS MONUMENTALES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS INTERMINABLES,FIDEUAS,ARROZ NEGRO,ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINADAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS… DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
    SOMOS PROFESIONALES .

    CARNES A LA PARRILLA
    Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
    Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

    Ver video "LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES"

  • Pierna de cerdo a la noche buena

    Pierna de puerco al horno, deliciosa con un toque de cerveza.
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  • PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

    ELABORAMOS PLATOS MONUMENTALES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS INTERMINABLES,FIDEUAS,ARROZ NEGRO,ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINADAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS… DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
    SOMOS PROFESIONALES .

    CARNES A LA PARRILLA
    Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
    Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

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  • PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

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  • la bambina paellas gigantes

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  • Receta para preparar costillas con glasé de cerveza. Receta de costillas / Glasé de cerveza

    Receta para preparar costillas con glasé de cerveza. Receta de costillas / Glasé de cerveza
    17 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar costillas con glasé de cerveza?. Receta de costillas / Glasé de cerveza
    Ingredientes: Costillas: 2 racks de costilla de cerdo, sal, 4 a 6 hojas de tomillo. Glasé: 2 1/2 taza vinagre balsámico, 1/2 taza miel, 2 tazas ketchup, 1 lata de cerveza, 1 cucharada ajo picado, 1 cebolla picada, 1/2 taza mostacabo, 1 cucharada miel de piloncillo, 1/4 taza mostaza con granos, 1 cucharada salsa tabasco, 1 cucharada salsa inglesa, 1/2 taza agua.


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  • la bambina paellas gigantes

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  • PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA

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  • la bambina paellas gigantes

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  • Un salón de bodas se convierte en un comedor social por un día

    Un conocido salón de bodas valenciano se ha convertido, por un día, en un comedor social. Un total de 350 comensales, de los cuales 130 eran niños, han disfrutado al medio día de una comida navideña. Alguno de los platos que han degustado son un surtido de ibéricos, merluza al horno y solomillo con patatas. Han sido cerca de 80 familias desfavorecidas las que gracias a esto han disfrutado del típico menú de Navidad, valorado cualquier otro día en 60 euros. Las familias son elegidas a través de los servicios sociales de cada ayuntamiento. Este año han participado siete municipios diferentes. Es el segundo año que el restaurante organiza esta iniciativa solidaria.  Además, los 35 empleados del comedor que han estado trabajando lo han hecho de manera altruista.

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  • Redondo de Navidad con lombarda asada

    Cocinar es uno de los mayores actos de amor que puedes ofrecer a los tuyos. Pero en estas fiestas también lo es disfrutar de tiempo de charla con ellos. Así que como plato principal te propongo este redondo de vacuno y cerdo ya relleno, listo para meter en el horno. Como acompañamientos, un auténtico superalimento y una salsa de textura y sabor sorprendentes. Los ingredientes son del catálogo de ingredientes navideños de Lidl Canarias.

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  • como preparar una picada colombiana

    Saludos Amigos, los invito a que vean mi nuevo video de com preparar
    una deliciosa picada.

    La Picada Colombiana puede variar en sus ingredientes, incluso en los
    mismos
    restaurantes los ingredientes difieren, pero en esta oportunidad les
    compartiré
    cómo preparar una picada muy saludable pues está preparada en el
    horno y muy fácil.

    ********************
    Los Ingredientes:
    ********************
    Lomo de cerdo 2 libras
    Carne de res 2 libras (centro de cadera)
    1 pechuga de pollo peso aprox 1 libra 1/2.
    2 libras de papa criolla o amarilla.
    2 platanos verdes bien grandes.
    2 platanos maduros (se cortan en troncos o pedazos medianos y se
    conserva la cascara).
    Si tienes la posibilidad de agregar chorizos de cerdo, lo pueden hacer
    y los cocinan en agua hirviendo durante 30 minutos y luego se pueden
    dorar en un sartén con dos cucharadas de aceite.
    Cebolla Larga 2 tallos pequeños para el batido.
    1 cebolla cabezona,
    Cimarrón, cilantro, perejil, orégano, laurel, pimienta y sal al
    gusto

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  • El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad

    Al horno, a la plancha e incluso crudo. El Salmón de Noruega es uno de esos ingredientes que ofrecen un sinfín de posibilidades. Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto a Masterchef World App un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey de un nuevo concepto: 'la cocina infinita'.
    En el evento, 10 exconcursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar recetas de diferentes gastronomías. Todas ellas con el Salmón de Noruega como protagonista.
    Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas rápidas y accesibles elaboradas a base de Salmón de Noruega envasado. Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto, y así lo puede adquirir el consumidor en el mercado.
    Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.

    Ver video "El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad"

  • Cómo preparar Sándwich de atún rápido y fácil / Quick and easy sandwich tuna

    Cómo preparar Sándwich de atún rápido y fácil / Quick and easy sandwich tuna
    145 agosto 2014


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    Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
























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  • ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA

    ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
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    Elaboramos comidas populares hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , guisos de caza, carnes de novillo, gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!








    CARNES A LA PARRILLA
    Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
    Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.

    TERNERA:
    -Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
    -Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
    -Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
    -Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
    -Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.

    BUEY:
    -Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
    -Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.

    CO3

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