Solomillo de cerdo relleno (sin horno)
Solomillo de cerdo al ajillo
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Vídeo Receta: Solomillo de cerdo al roquefort
Receta paso a paso para cocinar Solomillo de cerdo al roquefort, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso
Receta Plato
¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!
Ingredientes:
- 800 gr de patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 ramitas de romero fresco
- 10 gr de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo
- 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/solomillo-de-cerdo-al-horno-la-coccion-perfecta-explicada-paso-a-paso-fid-1575837Ver video "Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso"
Vídeo Receta: Solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo
Ver video "Vídeo Receta: Solomillo de cerdo"
Costillar de cerdo al horno, al estilo BBQ
Mira qué fácil es preparar tu costillar de cerdo para asarlo al horno impregnado de especias sabrosas, al más puro estilo BBQ.
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Costilla de cerdo en BBQ al horno
Deliciosa receta para el fin de semana, qué tal hacer unas ricas costillas de cerdo.
21 de octubre 2015
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Solomillo de Cerdo con puré de Batatas
Solomillo de Cerdo con puré de Batatas
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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA CON ZANAHORIAS
Esta es una deliciosa receta sencilla y fáciles de preparar.
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Solomillo de cerdo con chutney de mango
Solomillo de cerdo con ananás grilladas y chutney de mango.
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Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil
Jugoso por dentro, tostadito por fuera, tan tierno que la carne se separa del hueso, así queda esta receta de costillar de cerdo al horno ¡que se hace sola!
Ver video "Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil"
Solomillo de cerdo a la cerveza
Esta receta es una locura. La hago siempre que tengo invitados en casa y no hay día que no me pidan la receta.
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Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno
Receta para Navidad de lomo de puerco al vino blanco fácil y sin horno.
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Fideos con solomillo de cerdo y setas
Ver video "Fideos con solomillo de cerdo y setas"
Vídeo Receta: Solomillo de cerdo con costra de miel
Receta paso a paso para cocinar Solomillo de cerdo con costra de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Solomillo de cerdo con costra de miel"
Solomillo de cerdo en salsa ¡en 15 minutos!
Este es un plato fácil, rico y rápido: un solomillo de cerdo en salsa. Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo paso a paso.
Ver video "Solomillo de cerdo en salsa ¡en 15 minutos!"
Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre
Receta Plato
Aburrido de hacer el solomillo tal cual? Pues añade un poco de crujiente por aquí, un poco de sabores por allá y magia! Con un simple hojaldre, jamón york y queso rallado, tu solomillo tendrá otra cara! :D
Ingredientes:
- 1 rulo masa hojaldre
- 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr
- 2 lonchas de jamón york
- 100 gr de queso rallado
- sal
- pimienta
- yema
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/filet-mignon-solomillo-de-cerdo-en-costra-de-hojaldre-fid-1566712Ver video "Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre"
Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la miel
Vamos a preparar una receta sencilla pero que os dará un gran resultado en esas reuniones con amigos en las que no sabemos qué preparar, un solomillo a la miel.
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RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA
RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA.
Ver video "RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA"
Secreto de cerdo al horno con puré de patatas y chips de verduras
Prepara un exquisito secreto de cerdo. Muy fácil de hacer, se cocina en el horno.
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Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
14 agosto 2014
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Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
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Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso
Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno
Ver video "Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso"
Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso
No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco
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Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal
Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal
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Carrillera de cerdo al horno, una receta de la abuela que se deshace en la boca
La carrillera de cerdo se deshace en la boca como un secreto transmitido de generación en generación. Descubre cómo lograrlo y así llevar la cocina casera a una experiencia inolvidable.
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Cómo hacer solomillo wellington ✅
aprende como hacer solomillo wellington, una receta de carne muy elegante
https://www.lacocinadelila.com/solomillo-wellington/Ver video "Cómo hacer solomillo wellington ✅"
Cómo hacer solomillo a la mostaza ✅
aprende cómo hacer solomillo a la mostaza
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Cómo hacer deliciosas costillas con Coca Cola al horno
Cómo preparar costillas con refresco de cola, al horno. Checa aquí los ingredientes, sin duda un platillo que prepararás en toda ocasión especial.
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3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil
Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco
Ver video "3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil"
Medallones de solomillo con salsa de pimienta
Esta receta es de fácil preparación y su resultado final tendrá un sabor muy intenso y jugoso. Esta carne, ya sea de ternera o de cerdo, es muy tierna y deliciosa
Ver video "Medallones de solomillo con salsa de pimienta"
Receta de solomillo en salsa de arandanos
Video receta de solomillo en salsa de arandanos
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Tacos Cerdos | La Capital
Tenderloin/Solomillo de Cerdo picado y marinado con aceite más especias, cocinado al sartén y servido en tacos de maíz azul. Salsa verde de aguacate y chicharrón crujiente.
Este mismo marinado se puede usar para pollo y queda muy bueno.
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Cuchullo 1:
Cuchillo 2:
Mi cámara:
Guantes negros:
Iniciador de fuego/carbón:
*Yo le puse:
-Aceite vegetal
-Limón
-Azúcar
-Sal y Pimienta
-Comino
-Perejil seco
-Tomillo seco
-Chile en polvo
-Cebolla
-Aguacate
-Tomate
-Cilantro
-Habanero
-ChicharrónVer video "Tacos Cerdos | La Capital"
Twitter viral Per Cerdo que fue rescatado por pobladores del ro Chilln al final termina en el horno Video Video viral Redes sociales El Popular (2)
Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa
El buen clima comienza a llegar, nuestras terrazas y jardines empiezan a relucir y nos invitan a pasarla bien con una buena barbacoa. Con esta receta de costillas al horno con salsa barbacoa te lucirás con tus familiares y amigos. Además, te decimos cuál es tu mejor opción de vino para maridar la carne de esta deliciosa receta.
Ver video "Receta: Costillas al horno con salsa barbacoa"
Como hacer costillas a la cerveza - Fácil
Costillas a la cerveza
Receta fácil de hacer y muy sabrosa. Está hecha a la forma tradicional.
Para todo tipo de público.Ver video "Como hacer costillas a la cerveza - Fácil"
5 recetas para quedar como un verdadero chef
Te damos 5 recetas muy fáciles con las que vas a quedar como un auténtico chef. Son platos rápidos de hacer, con ingredientes económicos y con los que no pasarás mucho tiempo en la cocina. Y su resultado: ¡súper profesional!
Recetas completas con el paso a paso e ingredientes:
Torre de patatas con gambas | Receta Navidad https://youtu.be/p-UGCycBkmw
Escalopines de lomo a la pimienta | Receta fácil https://youtu.be/SgMcquKnocM
Solomillo de carne relleno | Receta de Navidad https://youtu.be/_vgEO1Q19pE
Pescado al horno con vino blanco, miel y pasas https://youtu.be/a2XU7J2Nqh0
Carpaccio de champiñón y pera | Receta fácil https://youtu.be/awue7BoGA8M
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El Cocinero Fiel - Costilla al horno
El Cocinero Fiel prepara una receta de horno completa y suculenta. Un plato de larga cocción pero de sencilla preparación. Más información en verycocinar.com/receta/el_cocinero_fiel_costilla_al_horno
Ver video "El Cocinero Fiel - Costilla al horno"
SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES
Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.
Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
SalVer video "SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES"
COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE
ES UN CLASICO PLATILLO DE LA GASTRONOMIA MEXICANA COSTILLAS DE RES EN SALSA DE CHIPOTLE QUE TE MUESTRO COMO HACERLO PASO A PASO PARA EL GUSTO DE TU FAMILIA O AMISTADES.
GRACIAS POR COMPARTIR.
IT IS A CLASSIC DISH OF MEXICAN CUISINE COSTILLAS DE RES IN CHIPOTLE SAUCE THAT SHOW YOU HOW TO DO IT STEP BY STEP FOR THE TASTE OF YOUR FAMILY OR FRIENDSHIPS.
THANKS FOR SHARING.
COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE.
INGREDIENTES.
2 KILOS DE COSTILLAS DE RES.
3 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
1 CHILE PASILLA SECO.
1 CHILE GUAJIRO SECO.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 DIENTES DE AJO.
3 HOJAS DE LAUREL SECAS.
2 TOMATILLOS VERDES.
2 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA.
1/2 FRASCO DE ACEITUNAS.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O DE POLLO.
2 PAPAS GRANDES DE TU PREFERENCIA.
2 LITROS DE AGUA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
PROCESO DE LAS COSTILLAS.
EN OLLA NORMAL 30 MINUTOS A FUEGO LENTO.
EN OLLA EXPRESS SOLO SON 10 MINUTOS.
UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.
A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.
MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.Ver video "COSTILLAS DE RES EN SALSA CHIPOTLE"
Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno
Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
Y suscríbanse a nuestro canal.Ver video "Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno"
Secreto al horno con chips de verduras - Cocina Fácil
Hoy hemos cocinado un secreto de cerdo al horno y lo servimos con rosetones de puré de patata y chips de verduras.
Ver video "Secreto al horno con chips de verduras - Cocina Fácil"
Receta de solomillo Wellington (especial Navidad) | QueApetito
Hoy os traemos una nueva receta perfecta para preparar estas navidades: Solomillo Wellington! Buenísima!
INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo (500-600g.)
- 2 chalotas
- 4 champiñones
- 200 ml. nata líquida
- 2 placas de hojaldre
- 4 rodajas de jamón serrano
- 3 cucharas mostaza dijon
- 1 cuchara de soja
- 1 cuchara de miel
- 1 huevo
- 1 vaso de vino blanco
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-solomillo-wellington-cerdo/
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Barbacoa solar. Solomillo agridulce
Como preparar un solomillo agridulce en la barbacoa solar, acompañado de patatas asadas en el horno solar.
+información en: http://www.gastronomiasolar.comVer video "Barbacoa solar. Solomillo agridulce"
Solomillo relleno envuelto en beicon - Cocina Fácil
Este solomillo de cerdo relleno envuelto en beicon causará sensación a la que lo lleves a la mesa. Se acompaña con unas gustosas patatas paja. No te lo pierdas.
Ver video "Solomillo relleno envuelto en beicon - Cocina Fácil"
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Cocinemos Juntos
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:
Ciruelas
Vino blanco
Vino tinto
Anís Estrella
Azúcar
Caldo de pollo
Ramas de tomillo
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Ajo
Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.
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6 recetas con tocino
Checa todas nuestras recetas aquí: http://bit.ly/2EtNYwh
Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado: http://bit.ly/2CSsyHK
Pastel de Papa con Tocino: http://bit.ly/2P8mQan
Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino: http://bit.ly/2PKdOxv
Pasta Cremosa de Pollo con Tocino: http://bit.ly/2RYDyri
Papas al Horno con Tocino: http://bit.ly/2P6tf5J
Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino: http://bit.ly/2J8ff6oVer video "6 recetas con tocino"
Recetas para una Navidad sin horno
Recetas sin horno para celebrar la navidad.
Pavo navideño sin horno:https://youtu.be/h-W0Bc1Yb0o
Lomo de cerdo relleno de queso azul y almendras: https://youtu.be/PZJQJZscxT8
Romeritos con mole, camarones y nopales: https://youtu.be/0A3oTlls60UVer video "Recetas para una Navidad sin horno"
Lomo relleno para Año Nuevo
301217
Sábado
Lomo relleno para Año Nuevo
Opciones exquisitas para preparar en la cena de Año Nuevo, con estas recetas quedarás muy bien con la familia e invitados #FelizSabado #FelizAñoNuevo #recetas #recetasdeañonuevo #recetastradicionales #cocinamexicana #food #foodie #gourmet
Lomo relleno de picadillo
https://youtu.be/3Ed5F-5sW9g
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Lomo de cerdo relleno de queso azul y almendras
https://youtu.be/PZJQJZscxT8
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Lomo embirriado sin horno
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Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
19 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.
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Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela,Receta de lomo de cerdo,Receta chutney,lomo de cerdo con chutney de ciruela,lomo de cerdo receta,chutney receta,como hacer lomo de cerdo,como hacer chutney de ciruela,receta de chutney original,lomo de puerco,lomo de puerco al horno,receta de lomo de puerco,Pork tenderloin recipe,chutney recipe,pork loin with plum chutney,pork tenderloin recipe,chutney recipe,how to make pork loin,how to make plum chutney,chutney recipe original,pork loin,pork loin to oven pork loin recipe,cocinemos juntos, healthy food, nutritivo, cocinar, tips, typical food, tradition food, comidas fáciles y rápidas, recetas de comida mexicana, resetas de comida, la comida mexicana, recetas para cocinar, recetas comida, antojitos mexicanos, recetas de cocina, receta, recetas, recetas fáciles, receta rápida, comida mexicana, recetas light, cadena tres, cadenatres, canal 28, saludable, light, cocinemos juntos, chef many, many muñoz, recipesVer video "Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney"
Éxito de la Feria del Butelo de A Fonsagrada
El humo del horno de leña de roble y el frío de A Fonsagrada (Lugo) le dan un toque especial a su producto estrella, el 'butelo', un manjar realizado con costilla y corteza de carne de cerdo adobada, y que vendió más de 10.000 kilos en la Feria del Butelo.
Ver video "Éxito de la Feria del Butelo de A Fonsagrada"
LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES
ELABORAMOS PLATOS MONUMENTALES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS INTERMINABLES,FIDEUAS,ARROZ NEGRO,ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINADAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS… DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.Ver video "LA BAMBINA PAELLAS GIGANTES"
Pierna de cerdo a la noche buena
Pierna de puerco al horno, deliciosa con un toque de cerveza.
Imprime la receta en : http://cocinaycomparte.com/recipes/pierna-de-cerdo-a-la-noche-buena
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PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA
ELABORAMOS PLATOS MONUMENTALES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS INTERMINABLES,FIDEUAS,ARROZ NEGRO,ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINADAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS… DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.Ver video "PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA"
PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA
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CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.Ver video "PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA"
la bambina paellas gigantes
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Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.Ver video "la bambina paellas gigantes"
Receta para preparar costillas con glasé de cerveza. Receta de costillas / Glasé de cerveza
Receta para preparar costillas con glasé de cerveza. Receta de costillas / Glasé de cerveza
17 febrero 2014
Receta ¿Cómo preparar costillas con glasé de cerveza?. Receta de costillas / Glasé de cerveza
Ingredientes: Costillas: 2 racks de costilla de cerdo, sal, 4 a 6 hojas de tomillo. Glasé: 2 1/2 taza vinagre balsámico, 1/2 taza miel, 2 tazas ketchup, 1 lata de cerveza, 1 cucharada ajo picado, 1 cebolla picada, 1/2 taza mostacabo, 1 cucharada miel de piloncillo, 1/4 taza mostaza con granos, 1 cucharada salsa tabasco, 1 cucharada salsa inglesa, 1/2 taza agua.
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la bambina paellas gigantes
ELABORAMOS PLATOS MONUMENTALES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS INTERMINABLES,FIDEUAS,ARROZ NEGRO,ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINADAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS… DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.Ver video "la bambina paellas gigantes"
PAELLAS GIGANTES LA BAMBINA
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Un salón de bodas se convierte en un comedor social por un día
Un conocido salón de bodas valenciano se ha convertido, por un día, en un comedor social. Un total de 350 comensales, de los cuales 130 eran niños, han disfrutado al medio día de una comida navideña. Alguno de los platos que han degustado son un surtido de ibéricos, merluza al horno y solomillo con patatas. Han sido cerca de 80 familias desfavorecidas las que gracias a esto han disfrutado del típico menú de Navidad, valorado cualquier otro día en 60 euros. Las familias son elegidas a través de los servicios sociales de cada ayuntamiento. Este año han participado siete municipios diferentes. Es el segundo año que el restaurante organiza esta iniciativa solidaria. Además, los 35 empleados del comedor que han estado trabajando lo han hecho de manera altruista.
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Redondo de Navidad con lombarda asada
Cocinar es uno de los mayores actos de amor que puedes ofrecer a los tuyos. Pero en estas fiestas también lo es disfrutar de tiempo de charla con ellos. Así que como plato principal te propongo este redondo de vacuno y cerdo ya relleno, listo para meter en el horno. Como acompañamientos, un auténtico superalimento y una salsa de textura y sabor sorprendentes. Los ingredientes son del catálogo de ingredientes navideños de Lidl Canarias.
Ver video "Redondo de Navidad con lombarda asada"
como preparar una picada colombiana
Saludos Amigos, los invito a que vean mi nuevo video de com preparar
una deliciosa picada.
La Picada Colombiana puede variar en sus ingredientes, incluso en los
mismos
restaurantes los ingredientes difieren, pero en esta oportunidad les
compartiré
cómo preparar una picada muy saludable pues está preparada en el
horno y muy fácil.
********************
Los Ingredientes:
********************
Lomo de cerdo 2 libras
Carne de res 2 libras (centro de cadera)
1 pechuga de pollo peso aprox 1 libra 1/2.
2 libras de papa criolla o amarilla.
2 platanos verdes bien grandes.
2 platanos maduros (se cortan en troncos o pedazos medianos y se
conserva la cascara).
Si tienes la posibilidad de agregar chorizos de cerdo, lo pueden hacer
y los cocinan en agua hirviendo durante 30 minutos y luego se pueden
dorar en un sartén con dos cucharadas de aceite.
Cebolla Larga 2 tallos pequeños para el batido.
1 cebolla cabezona,
Cimarrón, cilantro, perejil, orégano, laurel, pimienta y sal al
gustoVer video "como preparar una picada colombiana"
El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad
Al horno, a la plancha e incluso crudo. El Salmón de Noruega es uno de esos ingredientes que ofrecen un sinfín de posibilidades. Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto a Masterchef World App un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey de un nuevo concepto: 'la cocina infinita'.
En el evento, 10 exconcursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar recetas de diferentes gastronomías. Todas ellas con el Salmón de Noruega como protagonista.
Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas rápidas y accesibles elaboradas a base de Salmón de Noruega envasado. Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto, y así lo puede adquirir el consumidor en el mercado.
Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.Ver video "El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad"
Cómo preparar Sándwich de atún rápido y fácil / Quick and easy sandwich tuna
Cómo preparar Sándwich de atún rápido y fácil / Quick and easy sandwich tuna
145 agosto 2014
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Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
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ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA
ELABORAMOS COMIDAS POPULARES HASTA 25000 PLAZAS. PAELLAS, FIDEUAS, ASADO DE ANIMALES ENTEROS (CORDERO,CERDO ,TERNERA), TORTILLAS, GUISADO DE CORDERO , DE TORO , BOCADILLOS GIGANTES, SARDINDAS...ETC.PLATOS AUTOCTONOS:MARMITAKO,EMPEDRAO,FABADA,BACALAO DORADO,ESPARDENYA,GAZPACHO MANCHEGO ,MIGAS, GACHAS…ETC . PLATOS INTERNACIONALES : HADJ ARROZ, PARRILLADAS ALEMANAS DISPONEMOS DE MATERIAL,PERSONAL Y MENAJE PARA ATENDER SU EVENTO EN CUALQUIER PUNTO DE ESPAÑA CON TODAS LAS GARANTIAS DE EXITO . NUESTRA RELACION CALIDAD -PRECIO ES INSUPERABLE.
SOMOS PROFESIONALES .
Elaboramos comidas populares hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , guisos de caza, carnes de novillo, gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!
CARNES A LA PARRILLA
Ternera, buey, cordero, cerdo, caza, corral, pescado, mariscos y arroces.
Especialidad: Asador, parrilla, horno, estofados y brochetas.
TERNERA:
-Costillares enteros hechos al asador o parrilla, rociados con salmuera. Cocción lenta. 5 h.
-Churrasco de ternera, costillar cortado al estilo argentino. A la parrilla con sal gruesa.
-Caña entera de entrecot, a la espada o parrilla. Sal gruesa y pimienta negra.
-Chuletón, hecho a la parrilla cubierto en sal gruesa quemada y servido en brasero de mesa.
-Chuleta a la parrilla vuelta y vuelta.
BUEY:
-Costillares al asador condimentado con salmuera y ajo. 6 h. de cocción.
-Chuletón, parrilla con sal gruesa quemada, servido en brasero de mesa.
CO3Ver video "ASADOS MEDIEVALES LA BAMBINA"