Platos sin carne
Un "plato" de carne humana
Valencia, 15 dic (EFE).- (Imagen: José Nacher) La organización Anima Naturalis ha denunciado hoy la "crueldad animal que esconde la alimentación" instalando en una de las principales calles comerciales del centro de Valencia un plato gigante de carne humana, representado por un activista desnudo acompañado de una guarnición de verdura.
EFE TV, Madrid 14:05 GMT.
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10 recetas de platos fuertes sin carne para toda la semana
No siempre debes preparar carne para la comida del día, es por eso que traemos para ti estas recetas de platos fuertes sin carne. ¡Para c/día de la semana!
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Independencia: clausuran chifa que elaboraría platos con carne de perro
Se cerró temporalmente el restaurante de comida, mientras las autoridades investigan si el dueño del local preparaba sus platillos con carne de can.
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Plato bandera de La Paz: El emblemático "Plato Paceño", ¿se consume con o sin carne de res?
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Vietnam: restaurante se especializa en platos preparados con carne de serpiente
¿Se atrevería a probar un suculento plato hecho con carne de cobra y beber su sangre?
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Video Muestra un trozo de carne cruda zombie arrastrándose fuera de un plato
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¿Desde cuándo no te comes un plato de congrí con carne de puerco?
¿Desde cuándo no te comes un plato de congrí con carne de puerco? A esta pregunta responde un grupo de cubanos entrevistados en La Habana por ADN Cuba. ¿Opiniones?
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Podría comerme tres cuencos de arroz con este plato incluso sin carne
Podría comer tres tazones de arroz con una guarnición de estos encurtidos. Podría vivir sin carne pero no puedo vivir sin pepinillos, ¿le agrado a alguien? Así que hoy les muestro cómo hacer los pepinillos locales de Sichuan, espero que les guste. Sigue mi Dailymotion. Si quieres contarme algo, deja un comentario debajo de este video.
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Stand la armonía y tres variedades de platos a base de carne de cordero
“Incentivamos con esta participación en la feria a que la gente se anime a probar el cordero, porque falta cultura de consumo de cordero” explicó el chef de La Armonía a Misiones Online, y agregó que aunque son ya bastantes conocidos y la gente se anima un poco más hay que seguir incentivando. “Tenemos tres tipos de platos realizados todos con cordero, chorizo, hamburguesa y el típico sándwich con carne desmenuzada, dijo e invitó a la gente a que se acerque a probar las recetas.
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¿Qué comer hoy? Checa estas 4 recetas de platos fuertes sin carne
Si la carne en tu colonia está muy cara, es momento de reemplazarla y no usarla esta semana. Checa estas recetas de platos fuertes sin carne.
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La frustración de Nicole, llora porque no está saliendo bien la carne de su plato
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ARGENTINA | El pulso entre el Gobierno y los ganaderos aleja del plato la carne de vacuno
Época de vacas flacas y precios inflados en Argentina, que vive con angustia en las cocinas y tensión en los despachos el pulso entre el Gobierno peronista y el sector ganadero. Desde el pasado jueves, los productores de bovino han paralizado las ventas en un país cuya población está acostumbrada...
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CORDERO ASADO al estilo CLÁSICO: la receta ESTRELLA para las fiestas que siempre impresiona
Hoy vamos a aprender a hacer en casa un clásico de Navidad, pero que podemos hacer todo el año: cordero asado. Hemos elegido paletillas de cordero lechal, un animal que se ha alimentado exclusivamente de leche y eso da un gusto delicadísimo a su carne.
#LG
INGREDIENTES
Para 2 personas
2 paletillas de cordero lechal
1 diente de ajo
Un poco de manteca de cerdo un pegotito, a temperatura ambiente
Sal
25 ml de vinagre
75 ml de agua
50 ml de brandy
3-4 patatas
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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Patatas a la importancia
Deliciosa receta de guarnición a base de patatas .Ideal para acompañamiento de platos de carnes o pescado .
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Vídeo Receta: Rollitos de ternera a la napolitana
Todos los pasos, trucos e ingredientes para preparar a la perfección este plato de carne de ternera.
Ver video "Vídeo Receta: Rollitos de ternera a la napolitana"
4 recetas de platos principales para la cena de Navidad
Hoy te presentamos estas recetas de platos principales para la Cena de Navidad. Además son muy fáciles, rendidoras y clásica para cena navideña.
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/carnes-y-aves/recetas-de-platos-principales-para-cena-navidad/2022/11/Ver video "4 recetas de platos principales para la cena de Navidad"
Ensalada de Navidad
http//www.cocinaconencanto.com Hoy hemos preparado una ensalada riquisima para navidad, para poder acompañar con cualquier plato de carne. Distributed by Tubemogul.
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18 recetas sin carne para la hora de la comida - Cocina Vital
Si no quieres incluir carne roja a tu menú, estas recetas sin carne son la mejor opción para preparar a la hora de la comida, ¡platos fuertes deliciosos!
Ver video "18 recetas sin carne para la hora de la comida - Cocina Vital"
Salsa tabasco
Tabasco Original es ideal tanto para condimentar como para cocinar cualquier tipo de platos – carnes, mariscos, huevos, salsas, sopas, patatas asadas, pizzas
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Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)
Receta Plato
Viajamos hasta Bélgica para disfrutar de esta deliciosa receta tradicional de carne en salsa: Carbonnade Flamande. Una receta fácil de hacer y muy reconfortante que hará rebañar el plato a toda la familia! :D Sigue nuestro paso a paso para hacer este plato en salsa que quita el sentido! Además, te recomendamos acompañarlo con patatas fritas caseras.
Ingredientes:
- 50 gr de mantequilla
- 1 kg de carne de ternera
- 50 gr harina
- 3 cebollas
- sal
- Pimienta
- 1 ramillete de hierbas (tomillo y laurel)
- 750 ml cerveza negra
- 2 cdas azúcar moreno
- 100 gr de pan especiado con miel
- mostaza de Dijón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/carbonnade-flamande-carne-en-salsa-de-cerveza-fid-1572191Ver video "Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)"
Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)
Receta Plato
Viajamos hasta Bélgica para disfrutar de esta deliciosa receta tradicional de carne en salsa: Carbonnade Flamande. Una receta fácil de hacer y muy reconfortante que hará rebañar el plato a toda la familia! :D Sigue nuestro paso a paso para hacer este plato en salsa que quita el sentido! Además, te recomendamos acompañarlo con patatas fritas caseras.
Ingredientes:
- 50 gr de mantequilla
- 1 kg de carne de ternera
- 50 gr harina
- 3 cebollas
- sal
- Pimienta
- 1 ramillete de hierbas (tomillo y laurel)
- 750 ml cerveza negra
- 2 cdas azúcar moreno
- 100 gr de pan especiado con miel
- mostaza de Dijón
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Carne vegetariana para hamburguesa
Receta Plato
Los medallones de hamburguesa no tienen porque ser obligatoriamente de carne! Prueba nuestro delicioso medallón vegetariano :)
Ingredientes:
- 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un poco de agua
- 30 gr de harina
- 2 cdas copos de avena (opcional)
- 1 cdita ketchup
- aceite para freir o aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/carne-vegetariana-para-hamburguesa-fid-1568017Ver video "Carne vegetariana para hamburguesa"
Carne vegetariana para hamburguesa
Receta Plato
Los medallones de hamburguesa no tienen porque ser obligatoriamente de carne! Prueba nuestro delicioso medallón vegetariano :)
Ingredientes:
- 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un poco de agua
- 30 gr de harina
- 2 cdas copos de avena (opcional)
- 1 cdita ketchup
- aceite para freir o aceite de oliva
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Receta de ARROZ CON CARNE estilo peruano
esta es una riquìsima receta peruana de arroz con carne y verduras. perfecta como plato de fondo para deleitar a tus invitados
Ver video "Receta de ARROZ CON CARNE estilo peruano"
Pastel de carne y puré de patatas, ¡la receta perfecta para compartir en familia!
Receta Plato
Hoy te traemos un clásico de la cocina francesa, el Hachis Parmentier, también conocido como pastel de carne. Un reconfortantey delicioso plato que combina puré de patatas y carne de res picada. Ingredientes que aportan una textura suave y crujiente y un sabor irresistible.
Sigue el paso a paso a continuación.
Ingredientes:
Para el puré de patatas:
- 800 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada (al gusto)
Para la capa de carne:
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 700 gr de carne picada (pato, cerdo, ternera, la que tú prefieras)
- Sal
- Pimienta
- 150 ml de caldo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Para la cobertura:
- 4 cucharadas de pan rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hachis-parmentier-la-receta-perfecta-para-compartir-en-familia-fid-1581261Ver video "Pastel de carne y puré de patatas, ¡la receta perfecta para compartir en familia!"
Salsa boloñesa, receta italiana
Receta Plato
Receta imprescindible para los amantes de la pasta! una receta que viene directamente desde Italia para hacerte disfrutar de la gastronomía italiana sin moverte de tu casa! :)
Ingredientes:
- 250 gr carne ternera picada
- 250 gr carne de cerdo picada
- 100 gr panceta
- 50 gr mantequilla
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 250 ml vino tinto
- 500 gr pulpa de tomate
- 100 gr tomate concentrado
- 200 ml caldo de carne
- 3 cdas aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salsa-bolonesa-receta-italiana-fid-1566356Ver video "Salsa boloñesa, receta italiana"
Pastel de carne francés (hachis parmentier)
Receta Plato
En la categoría de comida que nos encanta disfrutar en familia, está este pastel de carne! Carne con salsa de tomate y un buen puré de patata casero ... Una combinación deliciosa y súper fácil de hacer! No te pierdas detalle con nuestro paso a paso ;)
Ingredientes:
Para la carne:
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cebollas
- 70 gr de concentrado de tomate
- 500 gr de carne de ternera picada
- sal
- pimienta
- 15 gr de perejil fresco
Para el puré de patatas:
- 800 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-de-carne-frances-hachis-parmentier-fid-1572379Ver video "Pastel de carne francés (hachis parmentier)"
Pastel de carne francés (hachis parmentier)
Receta Plato
En la categoría de comida que nos encanta disfrutar en familia, está este pastel de carne! Carne con salsa de tomate y un buen puré de patata casero ... Una combinación deliciosa y súper fácil de hacer! No te pierdas detalle con nuestro paso a paso ;)
Ingredientes:
Para la carne:
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cebollas
- 70 gr de concentrado de tomate
- 500 gr de carne de ternera picada
- sal
- pimienta
- 15 gr de perejil fresco
Para el puré de patatas:
- 800 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
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Los diferentes sabores de las carnes secadas al vapor conforman el ambiente de año nuevo
El tiempo vuela, el período tres noveno ya pasó, así que no tendré carne seca para el año nuevo si no la hago ahora. Siempre me han tentado las carnes secas de Hunan al vapor, así que este año preparo más pollo seco y pescado curado. Corta la carne seca en trozos, luego ponlos en un plato para cocinarlos al vapor, usa la sopa de la carne para freír verduras… ¡No puedo describir lo increíble que es! En otro video casi me peleo con el fotógrafo por defender mis platos, jejeje….
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "Los diferentes sabores de las carnes secadas al vapor conforman el ambiente de año nuevo"
Estofado de ternera senegalés: mafé
Receta Plato
Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000Ver video "Estofado de ternera senegalés: mafé"
Medallones de ternera con salsa de frutos rojos
Aprovechando la temporada de frutos rojos vamos a realizar una deliciosa salsa para acompañar nuestros platos de carne. En este caso utilizaremos medallones de añojo Bio de supermercados Lidl Canarias. Un acompañamiento no muy habitual para las carnes pero muy sabroso y que combina genial. Ideal para romper la rutina o sorprender a tus invitados
Ver video "Medallones de ternera con salsa de frutos rojos"
Sabores del mundo - Parte 4
El chef Razif organizó una serie de clases en las que enseñó diferentes platos orientales a cocineros iraníes.
Siguiendo sus pasos, estos chefs iraníes aprendieron todo cuanto pudieron para aplicarlo a su propio trabajo. Homa Mohamadlu fue una de las participantes de las clases.
Ella colabora como experta con varias revistas y restaurantes, fuimos para visitarle y ver qué tenía para ofrecernos. Nos preparó dos platos: un plato especial con pescado Hoki y otro plato iraní, arroz con habas y carne de cordero.Ver video "Sabores del mundo - Parte 4"
Expo Rural: productores de cordero y cerdo realizaron degustación de sus platos
Durante la Expo Rural 2023, productores ovinos y porcinos de la zona sur de la provincia, ofrecieron para degustación, algunos platos preparados con la carne proveniente de sus establecimientos.
MGVer video "Expo Rural: productores de cordero y cerdo realizaron degustación de sus platos"
Escalivada de verduras asadas - Cocinatis
La escalivada es uno de los platos más típicos de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón. Una receta muy sencilla y saludable de verduras asadas, perfecta para disfrutar como primer plato o como acompañamiento de carnes y pescados.
RECETA COMPLETA:
➤https://www.cocinatis.com/receta/escalivada-de-verduras-asadasVer video "Escalivada de verduras asadas - Cocinatis"
Tabasco tradicional
Descubre los increíbles sabores de la salsa más famosa del mundo.
Tabasco tradicional es ideal tanto para condimentar como para cocinar cualquier tipo de platos – carnes, mariscos, huevos, salsas, sopas, patatas asadas, pizzas…Ver video "Tabasco tradicional"
cocido de acelgas
plato compuesto de verduras ,carne y garbanzos
Ver video "cocido de acelgas"
35 recetas fáciles de primeros platos navideños
¿No sabes qué cocinar de primer plato? ¿O qué hacer para una cena? Aquí tienes 35 recetas que pueden servir para una cosa y para la otra: ensaladas, cremas, recetas de patatas, de pasta o arroz, de huevos, de carne y de pescado.
Ver video "35 recetas fáciles de primeros platos navideños"
Waterzooi, una especialidad belga | Euromaxx
El restaurante Belga Queen, en la ciudad de Gante, es conocido por sus platos tradicionales. El jefe de cocina, Tom van Steenkiste, emplea solo productos locales. Para euromaxx cocina "waterzooi". Este estofado, hecho con verduras y carne de pollo, está considerado el plato nacional de la región flamenca.
Ver video "Waterzooi, una especialidad belga | Euromaxx"
Burritos franceses con salsa de queso
Receta Plato
Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!
Ingredientes:
Para las patatas fritas:
- 3 patatas
- 1 cda aceite de oliva
- sal
-
Para la carne:
- 200 gr de carne picada (de ternera)
- 1 cebolla
- un poco de aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para la salsa de queso:
- 250 ml de nata
- 100 gr de queso cheddar
- 50 gr de queso emmental (rallado)
- pimienta
-
Para el montaje:
- 4 fajitas grandes de trigo
- 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-franceses-con-salsa-de-queso-fid-1572338Ver video "Burritos franceses con salsa de queso"
Cómo hacer arroz blanco - Cocina Fácil
Una de nuestras guarniciones favoritas para platos de carne, pescado e incluso verduras es el arroz blanco, ¿quieres que te quede perfecto? Sigue estos sencillos trucos y verás el resultado
Ver video "Cómo hacer arroz blanco - Cocina Fácil"
Burritos franceses con salsa de queso
Receta Plato
Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!
Ingredientes:
Para las patatas fritas:
- 3 patatas
- 1 cda aceite de oliva
- sal
-
Para la carne:
- 200 gr de carne picada (de ternera)
- 1 cebolla
- un poco de aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para la salsa de queso:
- 250 ml de nata
- 100 gr de queso cheddar
- 50 gr de queso emmental (rallado)
- pimienta
-
Para el montaje:
- 4 fajitas grandes de trigo
- 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)
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Deliciosa columna vertebral de cerdo en invierno
Ya hace suficiente frío. ¿Qué sentido tiene no dar un gran bocado de carne? Plato duro super sencillo (platos con carne). ¿Eres fragante y desenredado?
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "Deliciosa columna vertebral de cerdo en invierno"
Kefta, las deliciosas albóndigas turcas
Receta Plato
¿Listo para un nuevo viaje culinario? Hoy nos vamos a Turquía para descubrir uno de sus platos tradicionales, ¡las Kefta o köfte! Estas sabrosas albóndigas de carne picada se sirven tradicionalmente en brochetas o en empanadillas con pan de pita, que puedes hacer tú mismo fácilmente. Nosotros hemos optado por hornearlas para que la carne quede crujiente por fuera y blanda por dentro, pero también puede hacerlas a la plancha :-) No dude en servir estas albóndigas con una salsa de yogur como aperitivo, por ejemplo.
Ingredientes:
- 350 gr de carne picada (ternera)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 manojo de perejil
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/kofte-las-deliciosas-albondigas-turcas-fid-1580999Ver video "Kefta, las deliciosas albóndigas turcas"
Waterzooi, una especialidad belga | Euromaxx
El restaurante Belga Queen, en la ciudad de Gante, es conocido por sus platos tradicionales. El jefe de cocina, Tom van Steenkiste, emplea solo productos locales. Para euromaxx cocina waterzooi. Este estofado, hecho con verduras y carne de pollo, está considerado el plato nacional de la región flamenca.
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Chili con carne versión petitchef
Receta Plato
Directamente desde México y en versión Petitchef, esta delicia de carne en chili. Perfecto para acompañar tu arroz o rellenar tus tacos y fajitas!
Ingredientes:
- 500 gr de carne picada (ternera)
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado)
- 250 gr de alubias rojas (frijoles) cocidas (en conserva)
- 150 gr de maíz
- sal
- pimienta
- comino
- pimentón dulce (o picante)
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/chili-con-carne-version-petitchef-fid-1566182Ver video "Chili con carne versión petitchef"
Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
Receta Plato
Embárcate en un viaje culinario por Colombia con la siguiente receta: ¡Bandeja Paisa! Un plato rebosante de textura, olores y sabores que conquistará tu paladar. Esta comida copiosa, que en un principio fue concebida para ofrecer energía a los trabajadores de las montañas colombianas luego de jornadas extenuantes de trabajo, ha logrado convertirse en el plato insignia nacional, ya que representa a la perfección la diversidad gastronómica del país.
La cantidad de ingredientes presentes en este plato o bandeja puede variar un poco, nosotros hemos utilizado 8 ingredientes diferentes: Aguacate, frijoles, chorizo, panceta, arroz, huevo, carne desmechada y plátano frito; sin embargo, puedes incluir la tradicional arepa y la morcilla. ¡El resultado seguirá siendo increíble! :-)
No te pierdas el paso a paso a continuación.
Ingredientes:
Para la carne desmechada:
- 100 gr carne de ternera
- 2 tazas de agua (460 ml)
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- Perejil (al gusto)
Para el chicharrón:
- 1 loncha gruesa de panceta fresca de cerdo
- 1 taza de agua para cocer la panceta de cerdo
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Aceite para freír
- 1 huevo
- 1 plátano macho (maduro)
- 1 aguacate
- 75 gr de frijoles cocidos (habas rojas)
- 1 chorizo
- 100 gr arroz
- 1 lima
- Cilantro (al gusto)
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Pasta con calabaza y carne picada
Receta Plato
La calabaza es sin duda uno de los ingredientes estrella de la temporada, es por eso que hoy hemos decidido hacer una deliciosa pasta con calabaza y carne picada. Una receta con diferentes notas de sabores y colores, reconfortante para tus almuerzos y cenas de otoño.
Sigue el paso a paso de nuestra receta a continuación.
Ingredientes:
- 180 gr de pasta
- 100 gr de carne picada (o carne de salchicha)
- 230 gr de calabaza
- 10 gr de queso parmesano rallado
- 25 ml de vino blanco
- Aceite de oliva (al gusto)
- Cebolla (al gusto)
- Ramitas de romero (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-calabaza-y-carne-picada-fid-1581112Ver video "Pasta con calabaza y carne picada"
5 recetas económicas, rendidoras y deliciosas para Navidad
¿No sabes qué cocinar en las fiestas decembrinas? Aquí te mostramos las mejores recetas económicas para Navidad ¡Platos fuertes perfectos para tu cena!
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/carnes-y-aves/recetas-economicas-para-navidad/2022/11/Ver video "5 recetas económicas, rendidoras y deliciosas para Navidad"
La receta más fácil y rica de salsa boloñesa casera
La salsa boloñesa es ya un básico de nuestra gastronomía aunque tiene su origen en la italiana Bolonia. No puede faltar para acompañar un buen plato de pasta, con sus verduras y carne.
Ver video "La receta más fácil y rica de salsa boloñesa casera"
¿Qué cenar esta temporada? 4 platos fuertes para Navidad y Año Nuevo
Si aún no sabes qué vas a cocinar de cena navideña, aquí te dejamos 4 receta de platos fuertes para Navidad ¡Son rendidores y deliciosos!
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/carnes-y-aves/qplatos-fuertes-para-navidad-y-ano-nuevo/2022/11/Ver video "¿Qué cenar esta temporada? 4 platos fuertes para Navidad y Año Nuevo"
Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa
Si eres un gourmet de la carne, esta receta ideal para ti. El solomillo, es una de las piezas más sabrosas y tiernas del vacuno y porcino. Con esta receta desearás repetir el plato.
Ver video "Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa"
Agujas con Salsa de Soya
Las carnes asadas son uno de esos platos confortables y fáciles de hacer que a todos nos encantan. El truco siempre está en los ingredientes que usamos para marinarla y el término en el que se deja la carne para que esta quede en un punto perfecto. Recuerden que pueden ver todos los ingredientes de esta receta en nuestra página www.lossaboresdemexico.com
Ver video "Agujas con Salsa de Soya"
Cómo hacer un fondo de carne - Cocina Fácil
Aquí tienes la técnica para preparar un buen fondo de carne que te sirva como base para infinidad de platos: salsas, sopas, guisos... Necesitas solo un poco de tiempo para que se vaya cociendo a fuego lento. Mira en nuestra videorreceta cómo hacerlo paso a paso.
Ver video "Cómo hacer un fondo de carne - Cocina Fácil"
Capón relleno con castañas en miel
Receta Plato
El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel, una combinación perfecta para este plato :)
Ingredientes:
- 1 capon de 3 kg
- 400 ml de caldo de ave (o carne)
- aceite de oliva
-
Relleno:
- 300 gr de ternera picada
- 6 zanahorias
- 1 ramillete perejil
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 1 huevo
-
Castañas:
- 500 gr de castañas cocidas
- 4 cdas de miel
- 100 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/capon-con-castanas-en-miel-fid-1570171Ver video "Capón relleno con castañas en miel"
Capón relleno con castañas en miel
Receta Plato
El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel, una combinación perfecta para este plato :)
Ingredientes:
- 1 capon de 3 kg
- 400 ml de caldo de ave (o carne)
- aceite de oliva
-
Relleno:
- 300 gr de ternera picada
- 6 zanahorias
- 1 ramillete perejil
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 1 huevo
-
Castañas:
- 500 gr de castañas cocidas
- 4 cdas de miel
- 100 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/capon-con-castanas-en-miel-fid-1570171Ver video "Capón relleno con castañas en miel"
carnes y pescados
Platos de carnes y pescados que se pueden degustar en el Restaurante Carboente de Vigo.
Ver video "carnes y pescados"
Rollos de col rellenos de carne picada
Receta Plato
Rollos de col rellenos de carne picada
Ingredientes:
- 250 gr de carne picada (vacuno, cerdo, ave o un mix)
- 125 gr de zanahoria (1 zanahoria grande)
- 2 rebanadas de pan (solo la miga o pan de molde sin bordes)
- 150 ml de leche
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 huevo
- 6 hojas grandes de col rizada
- 500 ml de caldo de verduras (puede ser con cubos de caldo concentrado)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra (el necesario para pochar las verduras)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollos-de-col-rellenos-de-carne-picada-fid-1579503Ver video "Rollos de col rellenos de carne picada"
Aprende cómo preparar tacos de costilla de res
Con este video aprenderás hacer este exquisito plato rápido y fácil de preparar , los ingredientes principales para llevarlo a cabo son : pimentón , aceite de oliva, cebolla , milanesa de carne y tortillitas.
Video cortesía de Cocina al NaturalVer video "Aprende cómo preparar tacos de costilla de res"
Hamburguesa con queso raclette
Receta Plato
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D
Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga
Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal
Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla
Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-con-queso-raclette-fid-1572097Ver video "Hamburguesa con queso raclette"
Torta de hamburguesa, burger para compartir
Receta Plato
Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)
Ingredientes:
- 2 rulos masa hojaldre
- 500 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 8 pepinillos
- 8 lonchas de queso para hamburguesa
- 1 cda mostaza
- 3 cdas salsa de tomate
- 1 yema
- granos de sésamo
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/torta-de-hamburguesa-burger-para-compartir-fid-1568266Ver video "Torta de hamburguesa, burger para compartir"
Feria de la Tapa de Cuaresma, sin carne
La Hermandad del Gran Poder de Tocina, en Sevilla, ha celebrado este fin de semana la IX Feria de la Tapa de Cuaresma, donde participaron más de doscientas mujeres haciendo platos sin carne para recaudar fondos a beneficio de la Hermandad.
Ver video "Feria de la Tapa de Cuaresma, sin carne"
3 RECETAS DE HAMBURGUESAS VEGETARIANAS
Si has iniciado una dieta vegana o vegetariana, o quieres reducir el consumo de carne de tu alimentación apostando por platos más verdes y saludables, anota las siguientes recetas para preparar unas hamburguesas tan sabrosas como 'veggies'.
Ver video "3 RECETAS DE HAMBURGUESAS VEGETARIANAS"
La carnicería vegana
¿Pueden los productos veganos sustituir a los platos tradicionales de carne? Una carnicería vegana de Estambul ofrece alternativas sin carne a las especialidades regionales, y tiene éxito.
Ver video "La carnicería vegana"
Patatas con ajo y limón: Una guarnición de lujo y el aperitivo perfecto
Este delicioso tubérculo es el acompañamiento perfecto de tus platos de carne, pescado y pollo
Ver video "Patatas con ajo y limón: Una guarnición de lujo y el aperitivo perfecto"
Hamburguesa con queso raclette
Receta Plato
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D
Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga
Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal
Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla
Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-con-queso-raclette-fid-1572097Ver video "Hamburguesa con queso raclette"
Salsa de tomate
Una salsa útil para una infinidad de platos. Pasta, carnes, pescados, todo gana en sabor si le aplicamos este truco que Marín nos enseña como preparar. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/salsa_de_tomate
Ver video "Salsa de tomate"
Torta de hamburguesa, burger para compartir
Receta Plato
Te gustan las hamburguesas? te gustan las tortas o empanadas? pues, esta receta, te va a encantar! :)
Ingredientes:
- 2 rulos masa hojaldre
- 500 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 8 pepinillos
- 8 lonchas de queso para hamburguesa
- 1 cda mostaza
- 3 cdas salsa de tomate
- 1 yema
- granos de sésamo
- sal
- pimienta
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Gratin dauphinois (gratinado de patatas )
Receta Acompañamiento
Una receta deliciosa a base de patatas para acompañar cualquier plato de carne, pescado, o para degustarlo tal cual. El gratin dauphinois es un plato francés tan rico que te obsesionará! :D
Ingredientes:
- 600 gr de patatas
- 400 ml de leche
- 1 diente de ajo
- 150 ml de nata
- 50 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/gratin-dauphinois-gratinado-de-patatas-fid-1565995Ver video "Gratin dauphinois (gratinado de patatas )"
Gratinado de calabacín facilísimo
Receta Plato
Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas ... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 4 huevos
- 200 ml de nata (normal o vegetal)
- 70 gr de queso rallado
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-calabacin-facilisimo-fid-1570818Ver video "Gratinado de calabacín facilísimo"
Gratinado de calabacín facilísimo
Receta Plato
Ya conocemos el gratinado de pasta, arroz o de patatas... Prueba nuestro gratinado de calabacín! Fácil y delicioso, te permitirá comer verduras para toda la familia. El acompañamiento perfecto para carnes y pescados, nos encanta su lado gratinado :)
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 4 huevos
- 200 ml de nata (normal o vegetal)
- 70 gr de queso rallado
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-calabacin-facilisimo-fid-1570818Ver video "Gratinado de calabacín facilísimo"
Pastel de calabacín, beicon y carne picada (fácil y delicioso)
Si quieres sorprender a los tuyos con un plato gustoso y económico, fíjate en este exquisito pastel de calabacín y carne picada. Es perfecto como plato único.
Ver video "Pastel de calabacín, beicon y carne picada (fácil y delicioso)"
Dúo de carnes de venado con remolacha y Schupfnudel | Euromaxx
Un cocinero gourmet de Austria atrae a los berlineses a la región de Mecklemburgo-Antepomerania. En el restaurante "Alte Schule" de Fürstenhagen sirve los platos tradicionales de la región dándoles un toque personal. Para Euromaxx prepara un suculento dúo de carnes de venado.
Ver video "Dúo de carnes de venado con remolacha y Schupfnudel | Euromaxx"
Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
Receta Plato
Que tal si probamos la cocina escocesa? Para empezar, te traemos estos huevos rebozados :)
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cdita mostaza
- sal
- pimienta
- harina
- pan rallado
- 2 huevos batidos
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/huevos-escoceses-cubiertos-y-rebozados-fid-1567927Ver video "Huevos escoceses, cubiertos y rebozados"
cortador de jamon madrid
http://www.corteibericoartesano.com
En este vídeo podemos ver una mesa de corte de jamón con todos los utensilios necesarios, platos, soporte jamonero, cuchillos y pinzasVer video "cortador de jamon madrid"
Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
Receta Plato
Que tal si probamos la cocina escocesa? Para empezar, te traemos estos huevos rebozados :)
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cdita mostaza
- sal
- pimienta
- harina
- pan rallado
- 2 huevos batidos
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/huevos-escoceses-cubiertos-y-rebozados-fid-1567927Ver video "Huevos escoceses, cubiertos y rebozados"
Lentejas francesas con carne de cerdo
Receta Plato
Te proponemos una receta algo diferente al típico plato de lentejas. Este, viene de Francia y lo llaman "Petit salé aux lentilles". Es un plato fácil de hacer con el que conseguirás una textura en la carne de cerdo muy jugosa. Sigue nuestro paso a paso al detalle! :)
Ingredientes:
- 700 gr paleta de cerdo
- 1 cebolla
- 250 gr lentejas
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ramillete hierbas
- agua
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lentejas-francesas-con-carne-de-cerdo-fid-1570275Ver video "Lentejas francesas con carne de cerdo"
Tian provenzal de verduras
Receta Plato
¡Este tian de verduras es perfecto para acompañar tus barbacoas de carne o pescado! Pon berenjenas, calabacines, tomates... vamos que, casi cualquier verdura nos vale siempre que sean jugositas. Añade un toque de hierbas provenzales, y como resultado: un plato 100% vegetal!
Ingredientes:
- 3 tomates
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de tomillo
- 1/2 diente de ajo
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tian-provenzal-de-verduras-fid-1572827Ver video "Tian provenzal de verduras"
Tian provenzal de verduras
Receta Plato
¡Este tian de verduras es perfecto para acompañar tus barbacoas de carne o pescado! Pon berenjenas, calabacines, tomates... vamos que, casi cualquier verdura nos vale siempre que sean jugositas. Añade un toque de hierbas provenzales, y como resultado: un plato 100% vegetal!
Ingredientes:
- 3 tomates
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de tomillo
- 1/2 diente de ajo
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tian-provenzal-de-verduras-fid-1572827Ver video "Tian provenzal de verduras"
Lentejas francesas con carne de cerdo
Receta Plato
Te proponemos una receta algo diferente al típico plato de lentejas. Este, viene de Francia y lo llaman "Petit salé aux lentilles". Es un plato fácil de hacer con el que conseguirás una textura en la carne de cerdo muy jugosa. Sigue nuestro paso a paso al detalle! :)
Ingredientes:
- 700 gr paleta de cerdo
- 1 cebolla
- 250 gr lentejas
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ramillete hierbas
- agua
- sal
- pimienta
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Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos
►► http://vivirsinladiabetes.blogspot.com ◄◄ Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos
La diabetes es un problema de salud grave, que si se descuida puede llevar a complicaciones mucho peores para su salud. La buena alimentación es la mejor arma contra esta enfermedad.
He aquí una receta de Carne de res o de Pavo guisada. Este plato se acompaña con una ensalada de lechuga verde y pepino y con un panecillo. Se pueden sustituir las papas por plátanos o maíz.
Cena Para Diabeticos
Comida De Diabeticos
Comida Para Diabeticos
Comida Para Diabeticos Tipo 2
Comidas Para DiabeticosVer video "Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos"
Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado
Receta Plato
Hoy te presentamos los ¡Plátanos machos rellenos! Una receta que encarna toda la esencia de la cocina latinoamericana. Lo que hace que este plato sea tan especial son los ingredientes dulces y saldos que se entrelazan para crear una explosión de sabores. Los plátanos maduros aportan una dulzura y textura suave y caramelizada. El queso rallado añade una capa de cremosidad y la carne desmechada ofrece un toque salado y picante. Sin duda una exquisita y original receta que te explicamos paso a paso.
Ingredientes:
Para cocinar la carne:
- 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera
- 2 dientes de ajo
- 1cebolla dividida en 4 partes
- Sal y pimienta al gusto
Para el hogao o salsa de tomate:
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 Pimiento rojo picado
- 2 tomates picados
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- Sal
- Caldo Maggi
- Perejil (al gusto)
Para los platanos al horno:
- 2 plátanos machos maduros (bien maduros)
- Margarina
- Queso Mozzarella rallado (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/platanos-machos-rellenos-de-carne-desmechada-y-queso-rallado-fid-1581019Ver video "Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado"
¿Sin Ideas para la Cena de Navidad? ¡Aquí tienes 5 Platos Fuertes INCREÍBLES!
Entre carnes, sopas, tamales y otros platos típicos podrás sorprender a tus familiares con la cena de Navidad.
llegar a un acuerdo de qué platos brindar para la cena puede ser tarea difícil, pues hay tantas opciones que llegar a una sola preparación es complicado. Entre las entradas, los postres, las bebidas y el famoso plato fuerte hay un sin fin de opciones, por ello aquí te damos algunas ideas.
#navidad #ideas #alimentos #bebidas #cenadenavidad #platostipicosVer video "¿Sin Ideas para la Cena de Navidad? ¡Aquí tienes 5 Platos Fuertes INCREÍBLES!"
Fugu: La ruleta rusa del pez globo (TTX)
Fugu (河豚, 鰒, フグ?) es una palabra japonesa para el pez globo y también un plato japonés preparado a partir de la carne de este pez (normalmente de especies del género Takifugu, Lagocephalus o Sphoeroides) o de peces erizo del género Diodon. Debido a que el fugu es mortalmente venenoso si se prepara incorrectamente, se ha convertido en uno de los platos más célebres y notorios de la cocina japonesa.
Ver video "Fugu: La ruleta rusa del pez globo (TTX)"
El filete clonico: La vaca 615
La carne de una vaca clonada o de sus crías termina con frecuencia en los platos de los estadounidenses. En Europa, por el contrario, la carne de animales clonados no está permitida para la venta. La clonación sólo puede ser utilizada para fines de investigación. Sin embargo el comercio internacional de esperma de toros clonados hace mucho tiempo que se ha globalizado. De los centros de cría en los Estados Unidos y América del Sur el semen de toros clonados se vende en todo el mundo. Del mismo modo esta carne también podría ser importada a la Unión Europea.
Ver video "El filete clonico: La vaca 615"
Opciones de recetas con fibra
Hoy te dejamos este menú de platos fuerte lleno de fibra y saludable para toda la familia.
Pasta fría con aderezo verde y verduras: https://www.youtube.com/watch?v=5mH6YSZxcj0
Carne vegetariana: https://www.youtube.com/watch?v=mKgd9K-L3rE
Tacos de nopal: https://www.youtube.com/watch?v=Y8kISEbmolcVer video "Opciones de recetas con fibra"