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TAMALES TOLIMENSES

Tamales Oaxaqueños - Oaxacan Tamales

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Tamales de elote - Corn Tamales

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tamales

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Tamales

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Esta receta de tamales es buenísima si te toco llevar tamales para el día de la Candelaria. La puedes preparar con el relleno que gustes. En esta receta se preparan con chiles poblanos, elotes y queso fresco.

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Tamales Verdes Fáciles | Tamales Verdes

INGREDIENTES (8 porciones):

1/2 taza de margarina Iberia®
4 cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 kilo de masa para tamales
1 taza de pechuga de pollo cocida sin sal, deshebrada
4 tomates verdes
1/8 de cebolla
1 pieza de ajo
1/2 paquete de hoja de maíz
1 cucharada de polvo para hornear

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Receta de tamales de champiñones. Receta tamales vegetarianos / Tamales de champiñones

Receta para preparar tamales de champiñones. Receta tamales / Tamales vegetarianos / Tamales de champiñones
04 Junio 2013

Receta ¿Cómo preparar tamales de champiñones? Receta tamales / Tamales vegetarianos / Tamales de champiñones
Ingredientes: 36 hojas de tamal, 1 taza setas rebanadas, 1/2 taza mantequilla, 1/2 cebolla finamente picada, 1 cucharada de ajo, 500 gr champiñones, 1/4 taza epazote, pimienta, sal, 300 gr masa, 1/2 taza mantequilla.

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Tamales de fresa - Strawberry Tamales

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Tamales

Los tamales son tradicionales de la cocina mexicana y están hechos a base de una masa de maíz. Con ésta receta puedes crear los típicos tamales verdes o en salsa verde.

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Atalo Mata desayuna tamales en "Tamales Madre"

Atalo Mata Othón termina la semana desayunando #tamales en "Tamales Madre", ubicado en la Col. Juárez, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.

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Tamales canarios

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Tamales tradicionales

Cómo preparar unos deliciosos tamales tradicionales

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Tamales rojos de pierna - Red Leg Tamales

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Tamales Chiapanecos

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Tamales Dulces de Zanahoria - Sweet Carrot Tamales

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Tamales Uchepos

Prueba estos delicios tamales tradicionales michoacanos, la mejor combinación de elote con azúcar. ¡Esta receta fácil es la mejor forma de endulzar tus mañanas!

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TAMALES VALLUNOS

Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

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Uchepos salados - Tamales de elote- Corn tamales

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Tamales de elote / Delicious Corn Tamales / Leckere Maistamales

Hola! En éste video te enseñaremos a preparar tamales de elote de una forma fácil y sencilla, sigue la receta paso a paso, te van a encantar.
Los tamales son un platillo típico de México. Los tamales de elote se suelen acompañar con queso fresco, crema y salsa picante.

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Tamales de bola

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Estos tamales son típicos del estado de Chiapas. Se preparan con costilla de cerdo, con todo y hueso, lo que les da muy buen sabor.

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Tamales de amarillito

Un receta muy sabrosa de tamales con mole de Oaxaca
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Tamales en hoja de plátano / Receta para preparar tamales

Tamales en hoja de plátano / Receta para preparar tamales

Ingredientes
- 2tz. de pierna de puerco cocida y desmenuzada

Para la salsa
- 4 chiles guajillos hidratados
- 4 chiles de árbol hidratados
- 1 diente de ajo
- 1/4to. de cebolla
- 1 pizca de comino
- 1cta. de orégano
- 1tz. de caldo de pollo

Para la masa
- 1kg de masa para tamal
- Grasa vegetal
- Caldo de pollo
- Polvo para hornear
- Hojas de plátano


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Tamales de bola

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PRODUCTORA DE TAMALES

PRODUCTORA DE TAMALES

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Venta de tamales

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Festival de Tamales

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Candelaria y tamales

Originalmente el día de la candelaria se celebraba la purificación de la virgen, después del nacimiento del nacimiento del niño Dios.

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TAMALES DE CHORIZO ¿Cómo preparar tamales de chorizo?

TAMALES DE CHORIZO ¿Cómo preparar tamales de chorizo?
10 septiembre 2014

Ingredientes: 36 hojas de maíz secas, 2 tazas granos de elotes, 2 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas sal, 2 chiles chipotles, 2 cucharadas salsa de adobo de los chipotles, 250 gr chorizo frito, 1 kg masa, 1 cucharada polvo de hornear, 34 taza manteca de cerdo, 1 a 3 tazas caldo de pollo.

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Tamales de frijol

Tamales de frijol con un sabor diferente hecho con chile ancho.
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Tamales de capulín

Receta de tamales de capulín hecho con fruta y productos mexicanos.
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PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res

una manera distinta de comer la lengua de res en tamales deliciosos en su punto que te va a conquistar PASO A PASO BIEN EXPLICADO

TAMALES DE LENGUA DE RES.
PROCESO E INGREDIENTES.

PARA COCER LA LENGUA NECESITAS:

1 LENGUA DE RES GRANDE COMO DE 2 KILOS.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 HOJAS DE LAURE.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
1/2 CEBOLLA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
2 VARAS DE APIO.
1 COLA DEL MAZO DEL CILANTRO.
AGUA LA NECESARIA QUE ALCANZE A CUBRIR
EL LIMITE QUE INDICA LA OLLA EXPRESS.

PARA HACER LA MASA NECESITAS:

7 TAZAS DE HARINA DE MAIZ.
6 TAZAS DEL CONSOME DONDE SE COCIO LA LENGUA.
1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
1 BARRA DE MANTEQUILLA.
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES QUELE VAS A PONER
AL CONSOME DE LA LENGUA O BIEN.
PUEDES VER ESTE VIDEO DONDE TE EXPLICA CON DETALLE.
https://www.youtube.com/watch?v=qHgS-nIhLGY
COMO HACER LA MASA PARA LOS TAMALES PERFECTOS.

PARA LA SALSA PARA MARINAR LA LENGUA.

3 CHILES GUAJIROS SECOS.
3 CHILES ANCHOS SECOS.
1/2 CABEZA DE AJO.
1 TOMATE ROJO.
1 TOMATILLO VERDE.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN BOLA.
2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO.
1 CUBITO DE ACHIOTE.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
AGUA LA NECESARIA PARA COCER LOS INGREDIENTES.

SIGUE LA INSTRUCCIONES COMO INDICA EL VIDEO y gracias por compartirlo en tus redes sociales.

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Song
Spider Juice
Artist
Silent Partner
Album
Spider Juice

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RECETA DE TAMALES DE RAJAS-COMO PREPARAR RAJAS PARA TAMALES

Tamale de Rajas, filled with chicken and spicy marinated jalapenos, onions and tomato. Served in Oaxaca, Mexico.
Tamal de rajas con pollo. Oaxaca, Mexico.

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¿Cómo preparar tamales? | ActitudFEM

¡Tamales para fiestas patrias! Deliciosos y tradicionales, fáciles y rápidos de hacer. Zahie te enseña cómo.

Ingredientes:

- 1 kilo de elote
- Hojas de elote
- 200 gr de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cda de bicarbonato
- 1/2 cda de polvo para hornear
- 1/2 cda de canela
- Clavo molido
- Nuez moscada
- Sal


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Tamales vegetarianos. Cocinemos Juntos

Tamales vegetarianos. Para realizar los tamales vegetarianos necesitas:

1/2 Kg de masa para tortillas
150 G de manteca vegetal
1 C de polvo para hornear
1 T fondo de verduaras
350 G de frijoles negros refritos
1/2 pza de cebolla
1 C chile piquín
10 Pzas hoja santa
18 Pzas hojas de maíz
Aceite al gusto

Bate la manteca, agrega al caldo de verduras el polvo de hornear, agrega la masa a la manteca junto con el caldo, sal, refrie frijoles con cebolla y chile piquín, agrega a la hoja santa la masa con frijoles, envuelve y mete a la olla expres por 40 minutos.

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Tamales de Chocolate Abuelita

INGREDIENTES (8 porciones):

1 1/2 barras de mantequilla 90 g c/u
1 lata de Leche condensada La LECHERA®
2 tabletas de Chocolate ABUELITA® para mesa 90 g c/u troceado
1 pieza de huevo
2 tazas de avena molida
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
15 piezas de hoja para tamal remojadas en agua caliente
50 gramos de nuez
50 gramos de coco rallado

RECETA completa en : https://goo.gl/JqVCcA

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Receta para preparar tamales de acelga. Receta de tamales / Comida mexicana

Receta para preparar tamales de acelga. Receta de tamales / Tamales mexicanos / Comida mexicana
20 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar tamales de acelga? Receta de tamales / Tamales mexicanos / Comida mexicana
Ingredientes: 3 kg masa, 1 kg de mantequilla, 20 hojas de acelga, 4 cucharadas sal, 2 cucharadas royal, 50 hojas maíz.


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Receta- Tamales de frijolitos_2K

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dbb-tamales-aserri-021221

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Sebuscar.Net / Cabrito-con-Tamales

Cabrito

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Tamales Dulces de Elote

Receta Completa: https://goo.gl/9Pj8S9
Ingredientes para 6 porciones:
6 tazas de elote tierno, desgranado
4 cucharadas de manteca de cerdo a temperatura ambiente
50 gramos de mantequilla
1 cucharada de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
suficiente de hojas de totomoxtle remojadas en agua caliente
al gusto de crema ácida para servir

Ver video "Tamales Dulces de Elote"

Cocinemos Juntos. Tamales oaxaqueños

Ingredientes

Masa
Hojas de plátano
Manteca
Tequesquite
Mole
Pechuga de Pollo
Carne de Cerdo

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Tamales de cajeta

Sabrosos tamales dulces para el Día de la Candelaria
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Tamales de dulce tradicionales

Deliciosos y sencillos tamales dulces para celebrar el día de muertos.
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Tamales ligeros de piña con yogur - Light Pineapple Tamales with Yogurt

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Cocinemos Juntos -Tamales Canarios

Ingredientes

Azúcar
Pasas
Mantequilla
Huevos
Harina
Leche
Nueces
Almendras
Ron

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Control de Tamales HD

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Cómo Hacer Tamales Verdes

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INGREDIENTES: (20 porciones)
250 gramos de manteca de cerdo (para la masa)
500 gramos de harina para tamales (para la masa)
1 taza de caldo de pollo (para la masa)
1 cucharadita de polvo para hornear (para la masa)
1 cucharadita de sal (para la masa)
1 cucharadita de pimienta (para la masa)
1 litro de agua
500 gramos de tomate verde
5 chiles serranos
1 diente de ajo sin cáscara
1/4 de cebolla
3 cucharadas de aceite
2 pizcas de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
1 pechuga de pollo sin hueso cocida y desmenuzada.
10 hojas de maíz para tamal remojadas en agua.

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Tamales ligeros de acelga

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#shorts tamales de pina

UN TAMAL DULCE CON CAFE ES UN PLACER QUE HAY QUE CUMPLIR Y TE MUESTRO COMO HACER LOS TAMALES DULCES DE PIÑA CASEROS Y ECONOMICOS DE HACERSE.

video completo : https://youtu.be/kzpiPZpMXvU

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10PM TAMALES TRADICIONALES PKG

Ver video "10PM TAMALES TRADICIONALES PKG"

¿Quién creó los tamales?

¡Descubre la increíble historia de los tamales, un auténtico tesoro culinario en México que ha evolucionado a lo largo de más de 500 años!

Ver video "¿Quién creó los tamales?"

#Doritos - "Tamales Oaxaqueños" - Promo

Los Doritos para disfrutar en el Festival Corona Capital 2015

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Tamales de puerco norteños - Pork Tamales - Día de la Candelaria

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Tamales rellenos de picadillo

Receta de tamales rellenos fácil y deliciosos para celebrar la candelaria.
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C7-precio-tamales-151222

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RECETA DE TAMALES OAXAQUEÑOS

El tamal es el nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado.

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Mike aprendió hacer TAMALES

El gran Mike Madrigal se lanzó a T de Tamal para prepararse unos ricos tamales para este próximo 2 de febrero checa su cápsula completa

Ver video "Mike aprendió hacer TAMALES"

Tamales veracruzanos | Cocina Fácil

Quizás los confundes con los tamales oaxaqueños, pero al probarlos notarás toda la diferencia.

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Tamales rellenos de camarón

Receta de tamales rojos rellenos de camarón
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Tamales Rojos de Pollo

Estos deliciosos tamales son ideales para una rica cena, por su deliciosa combinación de chiles, tomate verde y rico pollo. No dejes de probar esta deliciosa receta.

Ver video "Tamales Rojos de Pollo"

Tamales: Yucatecos | Cocina Fácil

La cocina de Yucatán es tan amplia como deliciosa, y estos tamales son una prueba de ello.

Ver video "Tamales: Yucatecos | Cocina Fácil"

Receta tamales de naranja / Cómo hacer tamales de naranja / Día de la candelaria

2 de febrero del 2015 Tamales de naranja

RINDE 30 TAMALES
Ingredientes: 5 Naranja en supremas, 250 G Azúcar, 400 G Manteca de cerdo, 250 G Azúcar, 1 ½ K Masa de maíz, 2 C Polvo de hornear,
1 T Leche, 1 T Jugo de naranja natural, 50 G Almendras peladas y picadas en tosco, 100 G Pasitas doradas, Hojas para tamal previamente mojadas en agua, perfectamente lavadas

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Tamales chiapanecos. Cocinemos Juntos

Tamales chiapanecos. Para elaborar los tamales chiapanecos necesitas:

Masa de tortilla
Caldo de pollo
Manteca
Hojas de plátano
Pollo
Plátano macho
Aceitunas
Almendras
Pasitas
Pimiento en latas
Mole negro dulce

Licua la masa con el caldo de pollo, ponla en un cazo de cobre y agrega manteca, coloca en la flama, mezcla hasta que espese, pon en las hojas de plátano la masa, pon pollo, plátano macho frito, aceitunas, almendras, pasitas, pimiento en lata, mole y dobla la hoja, mete a la vaporera.

Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Cifras sobre los tamales

Ver video "Cifras sobre los tamales"

Recetas de Tamales para Posadas

Exquisitas recetas para preparar tamales de diferentes formas para celebrar las Posadas Navideñas #felizdomingo #posadas #navidad #recetas #tamales #cocinamexicana #recetastradicionales #tamales

Tamales oaxaqueños al estilo Tres Estrellas
https://youtu.be/lq0bZZCHJtQ
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Tamales dulces tradicionales
https://youtu.be/R5SD0QqUWbE
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Tamales de fresa con relleno de chocolate
https://youtu.be/a0sxVkKiPXc
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Ver video "Recetas de Tamales para Posadas"

Feria De Tamales En Iztapalapa

Con motivo del próximo Día de La Candelaria, donde se debe pagar con tamales, se inició en Iztapalapa, alcaldía del oriente de la Ciudad de México, el festival dedicado al delicioso manjar. Cientos de personas se reúnen para disfrutar de una increíble variedad de platillos tradicionales, donde además participan invitados de otros países.

Ver video "Feria De Tamales En Iztapalapa"

Tamales verdes de pavo

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Ver video "Tamales verdes de pavo"