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  • Alimentacion: Solomillo de caballo

    La carne de caballo es la carne procedente del caballo, se come en Europa desde edades muy antiguas. La carne se ha considerado como más dulce, tierna, y baja en grasas, alto contenido en proteínas que las de cerdo o ternera. En algunas sociedades se ha considerado este alimento como tabú. En la época temprana del magdaleniense ya se pueden detectar asociaciones al consumo de esta carne como una fuente principal de alimento. En Europa está asociado su consumo a las adoraciones teutónicas de Odín. Según las historias, el gusto actual por esta carne de caballo procede de la batalla de Eylau en 1807, cuando el cirujano-jefe del ejército de Napoleón, barón Dominique-Jean Larrey, aconsejó a las tropas hambrientas que comieran la carne de los caballos que habían muerto en el campo de batalla. La carne de caballo se hizo popular en Europa tras estos acontecimientos y de esta forma proliferó su consumo en la cocina francesa durante el Segundo Imperio Francés.

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  • Medallones de solomillo con salsa de pimienta

    Esta receta es de fácil preparación y su resultado final tendrá un sabor muy intenso y jugoso. Esta carne, ya sea de ternera o de cerdo, es muy tierna y deliciosa

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  • Tazón de Teriyaki / Receta para preparar pollo teriyaki

    Tazón de Teriyaki / Receta para preparar pollo teriyaki

    Ingredientes
    - 1 pechuga de pollo en cubos
    - 2cdas. de aceite
    - 1cta.de aceite de sésamo
    - Sal y pimienta

    Para el teriyaki
    - 1/2tz. de salsa de soya
    - 2cdas. de miel de abeja
    - 2cdas. de azúcar
    - 3cdas. de vinagre de manzana
    - 1 diente de ajo rallado



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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo al roquefort

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo de cerdo al roquefort, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Solomillo al Coñac

    Esta receta de solomillo al Coñac que no puedes dejar de probar. ¿Por qué no puedes dejar de probarla? Porque es riquísima.

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  • Bowl de Salmón Teriyaki

    Disfruta esta espectacular receta de salmón teriyaki glaseado con Mermelada Smucker’s® de naranja, acompañado con arroz japonés, aguacate, edamames y pepino, te sentirás como todo un chef después de prepararlo. ¡Esta receta fácil es toda una comida completa en un solo bowl!

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  • Vídeo Receta: Solomillo relleno de queso de tetilla

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  • Tacos de Pollo Teriyaki



    • 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 3 dientes de ajo, rallados
    • 2 cucharadas de jengibre, rallado
    • Sal y pimienta
    • 2 cucharadas de miel
    • 2 cucharadas de mirin
    • 2 cucharadas de sake
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • arroz blanco
    • Tortillas pequeñas de harina
    • Lechuga de mantequilla
    • Salsa De Piña:
    • 2 tazas de piña, asada y cortada en cubitos
    • 1 limón, jugo
    • 1/3 taza de pimiento rojo, cortado en cubitos
    • 1/4 taza de cebolla roja, picada
    • 1 cucharada de cilantro, picado
    • 1 jalapeño, sin semillas y picado.
    • Sal y pimienta



    1. En un tazón grande, combina el pollo, el aceite vegetal, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Deja reposar para marinar durante 30 minutos.

    2. Mientras el pollo está marinado prepara la salsa de piña y la salsa teriyaki. Combina todos los ingredientes de la salsa y déjalos a un lado hasta que estén listos para usar. Para la salsa teriyaki, combina la miel, el mirin, el sake y la salsa de soya; dejar de lado hasta que esté listo para usar.

    3. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregar el pollo y freír hasta que estén doradas. Agrega la salsa teriyaki, deje hervir la salsa y mezcle el pollo para asegurarse de que esté bien cubierto. Una vez que la salsa teriyaki se ha convertido en un glaseado espeso, el pollo está listo. Retíralo del calor.

    4. Construye tus tacos. Comienza ya sea con una tortilla de harina o lechuga mantequilla. Agrega el arroz, una cucharada de pollo y cubra con salsa de piña.

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  • Vídeo Receta: Solomillo Wellington

    Hoy os traemos una receta clásica digna de cualquier paladar.

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  • SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA CON ZANAHORIAS

    Esta es una deliciosa receta sencilla y fáciles de preparar.

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  • La Sazón de Mariaca – Solomillo al curry

    Ver video "La Sazón de Mariaca – Solomillo al curry"

  • Receta de solomillo Wellington (especial Navidad) | QueApetito

    Hoy os traemos una nueva receta perfecta para preparar estas navidades: Solomillo Wellington! Buenísima!

    INGREDIENTES:

    - 1 solomillo de cerdo (500-600g.)
    - 2 chalotas
    - 4 champiñones
    - 200 ml. nata líquida
    - 2 placas de hojaldre
    - 4 rodajas de jamón serrano
    - 3 cucharas mostaza dijon
    - 1 cuchara de soja
    - 1 cuchara de miel
    - 1 huevo
    - 1 vaso de vino blanco

    Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-solomillo-wellington-cerdo/
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  • Vídeo Receta: Solomillo al estilo de Wellington

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo al estilo de Wellington, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Plato 23: Solomillo relleno

    www.lacocinadefela.com

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  • Plato 6: Medallón de solomillo a la pimienta

    www.lacocinadefela.com

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  • Salmón Teriyaki

    Preparar salmón teriyaki para tener un plato saludable en tu mesa.

    Ver video "Salmón Teriyaki"

  • Liados con el solomillo

    Como nos pusimos anoche en la cena, pedazo de platos, que ricos.
    Visiten mi blog : -- http://elblogdevinylculture.posterous.com/ --

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  • Solomillo de cerdo con chutney de mango

    Solomillo de cerdo con ananás grilladas y chutney de mango.

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  • Barbacoa solar. Solomillo agridulce

    Como preparar un solomillo agridulce en la barbacoa solar, acompañado de patatas asadas en el horno solar.

    +información en: http://www.gastronomiasolar.com

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  • Solomillo de cerdo a la cerveza

    Esta receta es una locura. La hago siempre que tengo invitados en casa y no hay día que no me pidan la receta.

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  • Salmón Teriyaki

    Una de mis cosas favoritas para pedir en un restaurante es Salmón en Salsa Teriyaki. Entonces mejor prefiero hacerlo en casa para poder tenerlo cuando se me antoje. Y es que un buen salmón con una buena salsa teriyaki hacen maravillas. Además, les traigo un par de secretos para que sepa mucho mejor que en cualquier restaurante.
    No olviden que todas nuestras recetas están en el sitio www.lossaboresdemexico.com y que pueden suscribirse a nuestro canal para estar pendientes de todo lo que subimos.

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  • Solomillo de cerdo relleno (sin horno)

    Una receta especial que se puede preparar sin tener que encender el horno. Aprende a cocinar este solomillo relleno de jamón y queso, con 'envoltorio' de bacon

    Ver video "Solomillo de cerdo relleno (sin horno)"

  • Vídeo Receta: Solomillos de pavo a la naranja

    Receta paso a paso para cocinar Solomillos de pavo a la naranja, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Solomillos de pavo a la naranja"

  • Receta de solomillo en salsa de arandanos

    Video receta de solomillo en salsa de arandanos
    Visita mi blog: http://lareceteriadeana.blogspot.com.es/

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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo con costra de miel

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo de cerdo con costra de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Cómo hacer solomillo wellington ✅

    aprende como hacer solomillo wellington, una receta de carne muy elegante
    https://www.lacocinadelila.com/solomillo-wellington/

    Ver video "Cómo hacer solomillo wellington ✅"

  • Solomillo de Ternera al Queso de Tresviso con Taleguito

    José Román Lera, nos muestra desde el Parador de Fuente Dé el modo en que prepara esta receta

    Ver video "Solomillo de Ternera al Queso de Tresviso con Taleguito"

  • Solomillo Wellington trufado ¡receta de Navidad exprés!

    Si nunca has cocinado un solomillo Wellington porque crees que es una receta complicada, en este vídeo verás que no lo es en absoluto. Y si además lo haces en formato individual, te ahorrarás cortarlo, que es lo más difícil

    Ver video "Solomillo Wellington trufado ¡receta de Navidad exprés!"

  • RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA

    RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA.

    Ver video "RICO HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO - COCINA FÁCIL Y RÁPIDA"

  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la miel

    Vamos a preparar una receta sencilla pero que os dará un gran resultado en esas reuniones con amigos en las que no sabemos qué preparar, un solomillo a la miel.

    Ver video "Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la miel"

  • Sabroso y Saludable - Solomillo enhierbado

    Los menús que se preparan, son originales y están formulados para prevenir enfermedades como la diabetes, cáncer, colesterol alto y problemas cardiovasculares.

    Menú:
    Berenjenas con aderezo de yogur
    Solomillo enhierbado
    Guarnición
    Pan francés con frutillas.

    Ver video "Sabroso y Saludable - Solomillo enhierbado"

  • Vídeo Receta: Pinchos de pechuga teriyaki

    Receta paso a paso para cocinar Pinchos de pechuga teriyaki, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Pinchos de pechuga teriyaki"

  • Fideos con solomillo de cerdo y setas

    Ver video "Fideos con solomillo de cerdo y setas"

  • Vídeo Receta: Rollitos de solomillo con jamón y queso

    Receta paso a paso para cocinar Rollitos de solomillo con jamón y queso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Rollitos de solomillo con jamón y queso"

  • Salsa teriyaki casera

    Ver video "Salsa teriyaki casera"

  • Rosalía - Chicken Teriyaki

    Rosalía - Chicken Teriyaki

    Ver video "Rosalía - Chicken Teriyaki"

  • Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

    Receta Plato

    Aburrido de hacer el solomillo tal cual? Pues añade un poco de crujiente por aquí, un poco de sabores por allá y magia! Con un simple hojaldre, jamón york y queso rallado, tu solomillo tendrá otra cara! :D

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa hojaldre
    - 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr
    - 2 lonchas de jamón york
    - 100 gr de queso rallado
    - sal
    - pimienta
    - yema


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/filet-mignon-solomillo-de-cerdo-en-costra-de-hojaldre-fid-1566712

    Ver video "Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre"

  • Solomillo Wellington - Cocina Fácil

    Si estas navidades quieres deslumbrar con un solomillo wellington perfecto, sigue al pie de la letra nuestra videorreceta, paso a paso. Lleva también champiñones y jamón ibérico.
    Visita: https://www.lecturas.com/recetas

    Ver video "Solomillo Wellington - Cocina Fácil"

  • Solomillo de cerdo en salsa ¡en 15 minutos!

    Este es un plato fácil, rico y rápido: un solomillo de cerdo en salsa. Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo paso a paso.

    Ver video "Solomillo de cerdo en salsa ¡en 15 minutos!"

  • Solomillo Wellington en hojaldre - Recetas Buitoni

    Solomillo Wellington en hojaldre - Recetas Buitoni

    Ver video "Solomillo Wellington en hojaldre - Recetas Buitoni"

  • Vídeo Receta: Solomillo relleno de foie-gras y verduras

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo relleno de foie-gras y verduras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Solomillo relleno de foie-gras y verduras"

  • Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques

    Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
    14 agosto 2014


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    Cómo hacer Solomillo de cerdo marinado en jacques
























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  • Receta con solomillo de potro del restaurante Comosapiens

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  • Plato 9 (2ª parte): Solomillo agridulce

    www.lacocinadefela.com

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  • Vídeo Receta: Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal

    Solomillo de cerdo a la plancha con queso idiazabal

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  • Solomillo relleno envuelto en beicon - Cocina Fácil

    Este solomillo de cerdo relleno envuelto en beicon causará sensación a la que lo lleves a la mesa. Se acompaña con unas gustosas patatas paja. No te lo pierdas.

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  • Pollo en salsa teriyaki

    Sigue los pasos de esta receta.

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  • Pescado en salsa Teriyaki

    Nuestro chef Alexis Sittón nos enseña a hacer una deliciosa receta.

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  • Cómo hacer salmón teriyaki y col de bruselas

    Aprende a preparar salmón teriyaki con Many Muñoz.

    Los ingredientes que necesitas son:

    2 C Salsa Teriyaki
    1 C Miel
    1 C Vinagre de arroz
    4 c Ajo picado
    1 c Jengibre rallado
    1 c Aceite de ajonjolí
    6 Filetes de salmón
    500 G Col de Bruselas partidas a la mitad
    1 C Aceite
    Sal
    Pimienta
    Aceite en aerosol
    250 G Champiñones rebanados

    12 de agosto 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:

    Cómo hacer un pay cremoso de moras azules
    https://youtu.be/hCczAcbRNmI


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  • Rosalía_ Chicken Teriyaki (Live)

    Rosalía_ Chicken Teriyaki (Live)

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  • De cinco participantes, dos subieron al balcón en la noche del solomillo

    Ver video "De cinco participantes, dos subieron al balcón en la noche del solomillo"

  • Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!

    Receta Plato

    Para que tu pollo sea irresistiblemente jugoso y lleno de sabor a la hora de comer, ¿qué tal si lo marinas con una salsa teriyaki? Una combinación dulce y salada que te encantará. Nosotros hemos optado por servirlo con arroz bazmati pero tambien puedes acompañarlo de verduras salteadas. En definitiva un plato sabroso y equilibrado ;-)

    Ingredientes:
    Adobo:
    - 300 gr de pollo (en este caso muslos de pollo deshuesados)
    - 3 cucharadas de salsa de soja salada
    - 1 trozo de jengibre fresco
    - 1 diente de ajo pequeño
    - 2 cucharadas de harina de maíz
    - 1 cucharadita (+/-) de aceite neutro (para cocinar)

    Salsa:
    - 90 gr de salsa de soja
    - 75 gr de mirin
    - 45 gr de azúcar moreno
    - 1 cucharada de harina de maíz

    Arroz:
    - 150 gr de arroz
    - 225 ml de agua

    Para decorar:
    - cebollino fresco
    - semillas de sésamo blanco y negro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-teriyaki-un-clasico-de-la-cocina-japonesa-fid-1581221

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  • La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington

    #LAHUELLADELCRIMEN #SUCESOS #NOTICIAS

    Ver video "La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington"

  • Cómo hacer solomillo a la mostaza ✅

    aprende cómo hacer solomillo a la mostaza
    https://www.lacocinadelila.com/solomillo-la-mostaza/

    Ver video "Cómo hacer solomillo a la mostaza ✅"

  • ROSALÍA - CHICKEN TERIYAKI (TEASER Oficial)

    ROSALÍA - CHICKEN TERIYAKI (TEASER)

    Ver video "ROSALÍA - CHICKEN TERIYAKI (TEASER Oficial)"

  • #SNL: Rosalía: Chicken Teriyaki (Live)

    #SNL: Rosalía: Chicken Teriyaki (Live)

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA - SOLOMILLO CON FRESAS

    MI PULPITO A LA GALLEGA - SOLOMILLO CON FRESAS

    Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA - SOLOMILLO CON FRESAS"

  • Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa

    Si eres un gourmet de la carne, esta receta ideal para ti. El solomillo, es una de las piezas más sabrosas y tiernas del vacuno y porcino. Con esta receta desearás repetir el plato.

    Ver video "Solomillo a la pimienta: La receta más jugosa"

  • El solomillo y el marisco, los productos más vendidos

    Los precios de los alimentos navideños se han encarecido un 8,5% en menos de un mes a las puertas de Nochebuena, según un estudio de precios realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Aún así, según los comerciantes, hay alimentos que siempre triunfan como el marisco o el solomillo.

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  • Deshuesar un solomillo de vaca paso a paso / El taller del carnicero /

    Como deshuesar un solomillo de vaca paso a paso

    Muchos mas videos en la web de eltallerdelcarnicero. Com
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  • ROSALÍA - CHICKEN TERIYAKI (Oficial Video)

    Nuevo video musical de ROSALÍA - CHICKEN TERIYAKI (Official Video)

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  • Prepara exquisita Carne de res Teriyaki con esta fácil receta

    #IngridRamos ya está lista para enseñarnos a preparar una deliciosa #CarneDeResConSalsaTeriyaki que a tu familia le encantará.

    INGREDIENTES:

    6 bisteces de res
    1 tza de fécula de maíz
    2 cdas de azúcar
    60 ml de soya
    40 ml de mirin
    2 cdas de aceite de ajonjolí
    1 diente de ajo picado
    1 cdita de jengibre
    2 cebollas de cambray
    Aceite c/suficiente

    PARA ACOMPAÑAR:
    Arroz al vapor
    50 grs de ajonjolí tostado
    1/2 tza de cacahuates tostados

    #LaCocinaDeSaleElSol

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  • Vídeo Receta: Solomillo con puerros y tomates

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo con puerros y tomates, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Solomillo con puerros y tomates"

  • Albondigas al Horno con Salsa Teriyaki

    Albondigas de Pollo Teriyaki

    Necesitarás…

    Albongias:
    500 gr Pollo picado
    1 Huevo
    2 Cdas fécula de maíz
    ¼ Taza de Cebolleta picada
    2 dientes de ajo picado
    2 Cdas de jengibre rallado
    2 Cdas de salsa de soja
    Sal y pimienta a gusto

    Salsa teriyaki:
    ⅓ Taza de agua
    ½ Taza de salsa de soya
    ⅓ taza de Miel
    1 diente de ajo picado
    ½ Cdas de jengibre rallado
    2 Cdas de fecula de maiz
    1 Cdita de semillas de sésamo

    Presentar con más cebolleta y hojas de lechuga verde

    A cocinar…
    Precalentar el horno a 220º C. Engrasar un molde de muffins o una placa para hornear. En un bowl grande combinar todos los ingredientes de las albóndigas.
    Formar albóndigas con la mezcla y colocar en la placa, llevar al horno por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas.
    En una sartén a temperatura media baja, combinar agua, salsa de soya, miel, ajo y jengibre. Mezclar hasta disolver bien la miel. En un recipiente pequeño disolver la fecula de maiz con un poco de agua y incorporar a la mezcla anterior, revolviendo hasta que se espese.
    Incorporar las albóndigas a la salsa y mezclar hasta que estén embebidas.
    Emplatar con hojas de lechuga, semillas de sésamo y cebolleta picada.
    Disfrutar!

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  • Receta de pollo estilo teriyaki | Recetas orientales fáciles | Cocina Vital

    Cocinar recetas orientales parece ser muy complicado, pero hoy te enseñaremos una receta de pollo estilo teriyaki, muy fácil de hacer.

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  • Atun Teriyaki con Verduras y Edamames

    GUARDA esta receta: https://goo.gl/bfAwil
    Ingredientes para 4 porciones:
    3 cucharadas de jengibre finamente picado
    3 cucharadas de ajo finamente picado
    1 taza de salsa teriyaki
    1 cucharada de hojuela de chile
    4 piezas de Medallones de Atún
    2 cucharadas de aceite de ajonjolí
    1 taza de elotito baby
    1/4 de taza de edamame blanqueados y sin vaina
    1 taza de pimiento de colores, cortado en tiras
    1 taza de brócoli cortado en trozos pequeños y blanqueados
    1/4 de cucharada de ajonjolí negro y blanco
    3 cucharadas de salsa de soya
    1 pizca de pimienta

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