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Solomillitos de pollo al cava - Cocina Fácil

Pavo Navideño Relleno de Carnes

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INGREDIENTES para 12 porciones:
1 pieza de pavo 8 kg
1/4 de taza de mantequilla para la marinada
1 pizca de nuez moscada para la marinada
2 tazas de vino blanco para la marinada
250 gramos de carne de res molida
250 gramos de carne de cerdo molida
1 rebanada de tocino picado
50 gramos de jamón serrano picado
2 piezas de manzana peladas y picadas
200 gramos de ciruela pasa sin semilla
1/2 taza de jerez
1 pizca de canela
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de vino tinto
1 cucharada de azúcar refinada

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Tostas de higos, jamón y parmesano

Receta Aperitivo

Esta receta es genial para cuando tienes demasiados higos y quieres preparar un aperitivo simple pero chic. Con estas tostas triunfarás! porque la mezcla de sabores junto con el dulce/salado de sus ingredientes, te dejará sorprendida! tanto que querrás comerlos todos! :)

Ingredientes:
- 4 tranchetes de pan de molde
- aceite de oliva
- 4 lonchas de jamón de Parma o jamón serrano
- láminas de parmesano
- 2 higos bien maduros
- hojas de albahaca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-higos-jamon-y-parmesano-fid-1566575

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6 Botanas Fáciles para Cena Formal | 6 entradas

INGREDIENTES (20 porciones) :

150 gramos de salmón ahumado botana de salmón
1/2 taza de queso crema botana de salmón
1/2 taza de crema para batir botana de salmón
1 cucharadita de jugo de limón botana de salmón
1 cucharada de eneldo botana de salmón
al gusto de eneldo para decorar, botana de salmón
1 taza de Atún botana de atún
1/2 taza de queso crema botana de atún
2 cucharadas de chile serrano finamente picado, botana de atún
3 cucharadas de cebolla finamente picada, botana de atún
1 cucharadita de polvo de ajo botana de atún
1/2 taza de aceituna verde sin hueso, botana de atún
200 gramos de queso panela botana arbolito
4 rebanadas de jamón serrano botana arbolito
1 pieza de pimiento rojo botana arbolito
1 cucharada de perejil finamente picado, para decorar la botana arbolito
1 taza de mermelada de naranja botana de brie
1 cucharada de romero finamente picado, botana de brie
50 gramos de queso brie
2 tazas de queso crema botana de salami
1/2 taza de tocino frito, botana de salami
2 cucharadas de cebollín finamente picado, botana de salami
300 gramos de salami botana de salami
1/2 taza de mayonesa botana de camarón
2 cucharadas de chile chipotle molido, botana de camarón
1 taza de camarón pacotilla botana de camarón
1/3 de taza de tocino botana de camarón
al gusto de cilantro finamente picado, botana de camarón
al gusto de sal y pimienta
al gusto de galleta salada para presentar

Receta completa : https://goo.gl/G5E3oL

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Pastel de patatas y queso raclette

Receta Plato

Y que nos encantan los gratinados! es un plato que nunca falla, sean los ingredientes que sean. En este caso infalible patatas, cebolla y jamón :)

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla
- 300 gr de queso para raclette (si no tienes, usa algún queso que se funda fácilmente)
- 150 gr de jamón serrano
- 120 gr de harina
- 40 gr de mantequilla
- 150 ml de leche
- 3 huevos
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-de-patatas-y-queso-raclette-fid-1567196

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Cocinemos Juntos. ¿Cómo preparar una rica pizza hawaiana?

Ingredientes:
120 gramos de jamón serrano (picado)
Masa para pizza
1 t salsa para pizza
240 g queso mozzarella (fresco rebanado finamente)
1-1/2 t cubos de piña (preferible fresca en cubos)
hojas de albaca (grandes)

Procedimiento:
1. Poner aceite a un recipiente de hierro, a fuego medio hasta que este dorado reserve
2. Haga con la masa de pizza un circulo del tamaño aprox. del diametro requerido (del delgado que usted prefiera).
3. Caliente el sartén (otra vez) y ponga la masa sobre el recipiente y cocine de 2 a 3 min.
4. Ponga la salsa la mitad del mozzarela, la mitad del jamón y la piña.
5. Cocine por 2 minutos mas hasta que la base de la pizza este cocida, aprox. de 2 a 3 minutos.
6. O hasta que el queso este burbjeando y la piña este caramelizada.
7. Ponga hojas de albaca y retire la pizza del sartén
8. Repita con la otra pizza.
9. También se puede hornear a 450-f por 10 minutos. y lista.

Ver video "Cocinemos Juntos. ¿Cómo preparar una rica pizza hawaiana?"

Rollitos de Lasaña con Queso Ricotta con Salmón para Navidad

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GUARDA esta receta: https://goo.gl/iop0rX
Ingredientes para 4 porciones:
4 tazas de agua
1 paquete de pasta para lasaña 500 g
2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa
1 cucharada de echalote finamente picado
500 gramos de Salsa para Pasta Hunt´s® tradicional
5 ramitas de tomillo
3 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de jamón serrano picado
4 piezas de filete de salmón fresco sin piel
1 taza de queso ricotta
1/2 taza de queso parmesano rallado fino
5 ramitas de albahaca

Ver video "Rollitos de Lasaña con Queso Ricotta con Salmón para Navidad"

Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

Receta Plato

Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D

Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollos-de-pollo-mozzarella-y-tomates-secos-fid-1569672

Ver video "Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos"

Rollos de pollo, mozzarella y tomates secos

Receta Plato

Tienes filetes de pollo en el frigo y no sabes qué hacer? te tentamos con esta receta. Rellénalos, enróllalos y cocínalos cocidos! Una manera más saludable de comer filetes. Acompáñalos de una rica ensalada y comida lista :D

Ingredientes:
- 4 filetes de pollo bien finos
- 4 lonchas de copa (o lomo, jamón serrano...)
- 8 tomates secos
- 1 bola de mozzarella


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Coctel de camarón: Receta fresca, rica y fácil

¿Se te antoja algo fresco? Nuestra querida #LindaCherem tiene para ti esta receta. Un rico #CoctelDeCamarón, fácil, rico y rápido.

INGREDIENTES:
500 gramos de camarones pequeños cocidos
3 jitomates picados
¼ taza de cilantro picado
1 chile serrano picado
1 aguacate en trozos grandes
¼ taza de cebolla picada
8 limones, el jugo
¾ taza de salsa cátsup
¼ taza de refresco de naranja
½ taza de aceitunas verdes
½ taza de aceite de oliva
Sal de mar
Rodajitas de cebolla morada
Tostadas o galletas saladas para acompañar

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Primera aparición pública de dos bebés de oso panda gigante en China

Presentación oficial, este lunes, de dos crías de oso panda gigante en China.

Estas criaturas con aspecto de peluche son gemelas, y nacieron hace dos meses y medio en un safari park de la provincia de Guangdong, en el sur del país.

En este tiempo se han dedicado a crecer y ponerse guapos. Según sus cuidadores, ya pesan casi cuatro kilos. Al nacer, eran bolitas sin pelo de poco más de cien gramos.

La madre tiene catorce años y se llama Meiqing. Una campaña recoge propuestas ciudadanas para decidir el nombre de sus pequeños.

Ver video "Primera aparición pública de dos bebés de oso panda gigante en China"

ARROZ CALDOSO con CHAMPIÑONES y JAMÓN SERRANO

Ni decir tiene que puedes tunearlo como mejor te convenga o con lo que encuentres por los cajones.

INGREDIENTES

300 grs Arroz
1 bandeja champiñones
1 loncha Jamón Serrano
1 Puerro
2 dientes Ajo
1 cucharada sopera Tomate concentrado
1 litro de Caldo de Pollo
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta

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Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana

INGREDIENTES

Rollo de bonito con pimientos verdes asados

300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal

Salmorejo cordobés tradicional

500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano

Ensalada de pasta con alcachofas

200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal

Hamburguesas de pollo con setas

300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo

Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo

200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida

Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.

#MenuSemanal #RecetasRapidas #lg

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5 Botanas Rápidas sin Horno | Botanas Navideñas

INGREDIENTES (30 porciones):
1 taza de atún en lata drenado, para botana de manzanas
1/4 de taza de apio finamente picado, para botana de manzanas
1/4 de taza de aceituna finamente picada, para botanas de manzana
1/4 de taza de nuez finamente picada, para botana de manzanas
1/4 de taza de chile serrano finamente picado, para botana de manzanas
1/4 de taza de mayonesa chipotle, para botana de manzanas
1/4 de taza de crema ácida para botana de manzanas
2 piezas de manzana verde sumergida en agua con limón, para botana de manzanas
1 taza de nuez caramelizada para decorar la botana de manzanas
1 taza de queso mozzarella para botana caprese
1 taza de jitomate cherry para botana caprese
suficiente de albahaca para botana caprese
1/4 de taza de aceite de oliva para botana caprese
1/4 de taza de vinagre balsámico para botana caprese
1 taza de aceituna rellena, para bolitas de queso
1 taza de queso de cabra para bolitas de queso
1 taza de queso crema para bolitas de queso
1 taza de arándano deshidratado para bolitas de queso
1 taza de nuez troceada, para bolitas de queso
1/2 taza de perejil finamente picado, para bolitas de queso
suficiente de palito de pretzel para bolitas de queso
8 rebanadas de pan de caja blanco sin orillas, para emparedado de arbolito
4 cucharadas de queso crema untable, para emparedado de arbolito
4 rebanadas de jamón de pavo para emparedado de arbolito
4 rebanadas de queso amarillo para emparedado de arbolito
3/4 de taza de queso crema para pepinos con salmón
3 cucharadas de eneldo para pepinos con salmón
2 cucharadas de mostaza antigua para pepinos con salmón
1 cucharadita de pimienta para pepinos con salmón
1 pieza de pepino para pepinos con salmón
100 gramos de salmón ahumado para pepinos con salmón
suficiente de eneldo fresco para decorar, los pepinos con salmón
al gusto de sal


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Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios

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