Recolección de la cosecha en Conesa Group
Proceso de siembra en Conesa
Conoce cómo funciona el proceso de siembra en Conesa Group, empresa líder en transformados del tomate en España y Europa.
Ver video "Proceso de siembra en Conesa"
Carne con tomate de ternera. Receta tradicional.
Carne con tomate de ternera - Receta tradicional.
Carne de ternera hecha de la manera tradicional. Es una receta fácil de preparar y para todo tipo de público.Ver video "Carne con tomate de ternera. Receta tradicional."
Chili con carne versión petitchef
Receta Plato
Directamente desde México y en versión Petitchef, esta delicia de carne en chili. Perfecto para acompañar tu arroz o rellenar tus tacos y fajitas!
Ingredientes:
- 500 gr de carne picada (ternera)
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado)
- 250 gr de alubias rojas (frijoles) cocidas (en conserva)
- 150 gr de maíz
- sal
- pimienta
- comino
- pimentón dulce (o picante)
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/chili-con-carne-version-petitchef-fid-1566182Ver video "Chili con carne versión petitchef"
Receta: Marmitako de Salmón de Noruega
En colaboración con Mar de Noruega #SaborNoruego #DeNoruegaATuPlato #SalmónNoruego #Salmón
Receta de marmitako de salmón. Cambia el bonito por salmón de Noruega y disfruta de un plato con un sabor increíble.
- 400 g de salmón
- 500 g patatas medianas
- 70 g pimiento verde
- 100 g cebolla
- 1 diente de ajo
- 70 g tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 300 ml caldo de pescado
- Aceite
- Perejil
- SalVer video "Receta: Marmitako de Salmón de Noruega"
La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop
La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
Melva a la riojana
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Melva a la riojanaVer video "La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop"
La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food
La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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Melva a la riojanaVer video "La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food"
Woki Organic Market
Un mercado totalmente bio. Un restaurante con paradas. Pan pan, sabroso y auténtico, tomates, tomates, carnes venidas de Sort, zumos, sushi y todo para comer, llevar o comprar. Más que un mercado, un restaurante, más que un restaurante un mercado. Algo muy berlinés, muy londinense, muy francés, por fin en Barcelona. La propuesta nos conquistó, ¿le das al play y nos dices que tal?
Ver video "Woki Organic Market"
ALBÓNDIGAS de CARNE en salsa de TOMATE CASERA
Receta fácil de albóndigas de carne en salsa de tomate casera. Una receta tradicional deliciosa. El tomate frito casero es una delicia y son muy fáciles de preparar.
Ingredientes para las albóndigas:
600 gr de carne picada o molida (mezcla de cerdo y ternera)
1 huevo
2 dientes de ajo
1 trozo de pan o 2 rebanadas de pan de molde
50 ml de leche
1 cucharadita de perejil seco o un puñadito del fresco picado
Harina para rebozar
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes para la salsa:
1.200 gr de tomate natural triturado (yo he usado el que viene en
lata)
1 cucharadita de té de sal
1 cucharadita de té de azúcar
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
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La Revolución de la Cuchara: Pasta con Boloñesa vegana.
La chef Caro demuestra cómo preparar una versión vegana del plato tradicional español. En lugar de carne, utiliza proteína texturizada y recomienda añadir aceite de oliva. Las verduras, como la cebolla, la zanahoria y el tomate, se pican y se cuecen en aceite. Los tomates se blanquean, se hacen puré y se combinan con las verduras para crear la salsa. La pasta se cuece y se enfría antes de mezclarla con la salsa. Se sirve la pasta boloñesa vegetariana terminada, permitiendo que las verduras se mezclen con la pasta para obtener una comida deliciosa y agradable.
Ingredientes:
- Pasta de tu elección (por ejemplo, espagueti, fettuccine, o penne)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, pelada y picada finamente
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 400 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 200 g de lentejas rojas o pardas, cocidas o en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Agua o caldo vegetal, según sea necesario
- Vino tinto opcional, para añadir profundidad al sabor
- Levadura nutricional o queso vegano rallado, para servir
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ARROZ CALDOSO CON VERDURAS
Fácil, muy fácil y delicioso
INGREDIENTES (para 2 personas)
• 2 puñados de arroz hermosos
• ½ cebolla
• ¼ de pimiento rojo
• ¼ de pimiento verde
• 4 o 5 ramilletes de brócoli
• ¼ de berenjena
• 6 trozos de alcachofa
• 1 zanahoria pequeña
• ¼ de calabacín
• 3 champiñones portobello (corrían por la nevera)
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de tomate natural triturado
• Una pizca de tomillo, albahaca, romero y estragón
• 1 litro de caldo de verduras o agua
• Aceite y sal
NO olvides darle al "Me gusta" y a compartir. Una fracción de segundo es lo que tardarás. NO te olvides de hacerlo.Ver video "ARROZ CALDOSO CON VERDURAS"
Espaguetis en salsa boloñesa: Del recetario italiano
¿Sabías que según la ciencia comer pasta te hace sentirte feliz? Como la pasta no es solo carbohidratos, en esta entrega te decimos tanto la receta tradicional de uno de los platillos italianos más populares en el mundo, sino que también te explicamos la importancia de su consumo para nuestra salud y hasta para el medio ambiente.
Ingredientes para la pasta boloñesa:
500 gramos Espaguetis
250 gramos de carne picada de ternera
bacon o tocino
1 apio
1 cebolla
una zanahoria
un vaso de leche
1 vaso de vino tinto
medio kilo de tomate triturado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
orégano secoVer video "Espaguetis en salsa boloñesa: Del recetario italiano"
Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY
Tajine de cordero con frutos secos
Porciones:
4
| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• 400 grs. de pulpa de cordero
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 morrón verde pelado
• 1 morrón rojo pelado
• 1 cucharada de azafran
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 cucharada de curcuma
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de canela
• 3 clavos de olor
• 1 rama de canela
• 2 dientes de ajo
• 150 grs. de tomate triturado
• 1 limón
• 2 cucharada de miel
• 50 grs. de dátiles
• 50 grs. de higos
• 150 grs. de garbanzos cocidos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Semillas de sésamo
• 10 almendras
• 1 ramillete de cilantro
• Gotas de aceite de sésamoVer video "Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY"
℗ Taco Ramen de "Somos Osos" | Superpilopi
Compra ramen de todo el mundo y muchos más alimentos sorprendentes en
Escandalosos trata sobre las aventuras de 3 osos poco comunes en un mundo rodeado de humanos, tecnología y redes sociales.
Ellos son Polar, Panda y Pardo.
En uno de sus capítulos deciden visitar un mercado de Food Trucks.
El más famoso de todos ellos, sirve una especialidad increíble que provoca colas de horas de espera para probarla ¡Un taco de ramen!
Hoy vamos a extraer esta receta de la ficción para que todos los miembros del ejército pequeñuco puedan disfrutarla.
Ingredientes:
2 sobres de ramen instantáneo
3 yemas de huevo
200g de carne picada
1 diente de ajo
Medio pimiento rojo
Media cucharadita de cebolla en polvo
Media cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
100ml de tomate triturado o tomate frito
Queso cheddar (todo el de la tienda)
1 cebolla morada y una limaVer video "℗ Taco Ramen de "Somos Osos" | Superpilopi"
Detenido un hombre cuando cargaba en un camión latas de tomate llenas de marihuana
Un palé lleno de latas de tomate triturado escondía algo más que salsa. Al abrir cada envase, la Policía saca de su interior bolsas de marihuana envasadas al vacío. Laborioso trabajo hecho por un hombre polaco de 36 años al que sorprendieron en el momento en el que cargaba la mercancía. En total 20 kilos de droga que camufló en 63 latas. El detenido es un fugitivo buscado por toda Europa por un delito de homicidio y otro en grado de tentativa en Polonia. De nada le ha servido cambiar su apariencia e incluso operarse la nariz para que las autoridades no dieran con él. Además, los agentes se incautaron de balanzas, etiquetas y latas vacías para seguir actuando.
-Redacción-Ver video "Detenido un hombre cuando cargaba en un camión latas de tomate llenas de marihuana"
Arroz a la marinera.
INGREDIENTES:
1 KG de variedad de pescados.
1 ají.
1 pisca de azafrán.
12 mejillones.
100 ML de aceite.
12 Langostinos.
2 pulpos.
1 Cebolla grande.
6 Dientes de ajo.
2 Tomates.
2 Tazas de arroz.
½ manojo de perejil.
PREPARACION:
PRIMER PASO:
se limpia el pescado y se lo cocina durante 10 minutos en 2lt y medio de agua con sal, el ají y el azafrán. Se revuelve todo.
Se aparta del fuego y se deja en reposo.
En una olla aparte se cuecen los mejillones durante 5 minutos para que se abran.
SEGUNDO PASO:
Se calienta 4 cucharadas de aceite y se fríen los langostinos, añadiendo luego los pulpitos cortados en anillos. Se deja de lado.
TERCER PASO:
Con el resto del aceite se fríe la cebolla picada, los 4 dientes de ajo machacados y los tomates pelados y cortados en dados con un poco de caldo anterior.
CUARTO PASO:
Verter los púlpitos en una cazuela con arroz y caldo, se ponen a cocinar durante 20 minutos.
QUINTO PASO:
Se agregan todos los ingredientes, salpicándolo con el perejil picado y dos dientes de ajo triturados. Se tapa la cazuela durante unos diez minutos antes de servir.
Suerte =DVer video "Arroz a la marinera."
Pozole verde con pollo | Receta fácil de la cocina mexicana | Directo al Paladar México
Uno de los platillos típicos y más populares de la gastronomía mexicana es el pozole, es de origen prehispánico, y con el paso del tiempo se le han integrado los aromas y sabores de los lugares y regiones que gradualmente ha conquistado.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
MAÍZ CACAHUAZINTLE PRECOCIDO 1 KG
POLLO 1 PECHUGA
TOMATES VERDES 1/2 KG
ACEITE 2 CUCHARADAS
CHILES SERRANOS 3 - 6 PIEZAS
COMINO EN POLVO 1/4 DE CUCHARADITA
CILANTRO 1/2 MANOJO
PEREJIL 1/2 MANOJO
CEBOLLA 1 PIEZA
AJO 1 CABEZA
AJO 1 DIENTE
LAUREL 2 HOJAS
EPAZOTE AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA AL GUSTO
ORÉGANO TRITURADO AL GUSTO
LIMÓN AL GUSTO
LECHUGA DESINFECTADA Y PICADA AL GUSTO
AGUACATE 1 PIEZA
RABANITOS AL GUSTO
TOSTADAS
Si gustas leer la receta:
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Tortellini en sopa
Receta Plato
¿Cansado de cocinar la pasta siempre de la misma forma? Te proponemos una nueva manera de disfrutarla: Esta sopa de tortellini. Un plato reconfortante que nos hará sentir bien inmediatamente y que no sólo llenará nuestra boca de placer y gusto. Os va a sorprender lo fácil que es, así como os enamorará su estupendo sabor, su olor y textura.
Hacer esta sopa de tortellini es muy sencillo: consulta nuestra lista de ingredientes, sigue el paso a paso de la receta y ayúdate del vídeo explicativo.
Ojo: la receta es picante, así que no dudes en variar la cantidad de salsa sriracha para ajustarla a tu gusto :-)
Ingredientes:
El caldo:
- 750 ml de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
- 60 gr de mantequilla de almendras
- 70 gr de concentrado de tomate
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de salsa sriracha
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 zanahorias (140 gr aproximadamente)
- 4 dientes de ajo (7 gr aproximadamente)
- 400 gr de tomates pelados y triturados
- 60 gr de espinacas frescas
- 5 g de albahaca
- 300 gr de tortellini
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortellini-en-sopa-fid-1575090Ver video "Tortellini en sopa"
Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana
INGREDIENTES
Rollo de bonito con pimientos verdes asados
300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal
Salmorejo cordobés tradicional
500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano
Ensalada de pasta con alcachofas
200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal
Hamburguesas de pollo con setas
300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo
Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo
200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.
#MenuSemanal #RecetasRapidas #lgVer video "Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana"
Rabo
Rabo de toro a la cordobesa. Receta tradicional. Receta de rabo de toro.
Cortar la grasa y partes duras del rabo. Salpimentar al gusto.
Enharinar el rabo y dorar en aceite caliente por todas sus caras. Retirar y secar con papel de cocina.
Picar las verduras.
Rehogar la cebolla y los ajos en el aceite usado previamente. Añadir luego las zanahorias, puerro y pimiento.
Incorporar el tomate triturado y cocinar la salsa.
Añadir el rabo cocinado a la salsa.
Agregar vino tinto y el caldo de carne hasta cubrir los ingredientes. Incorporar laurel, perejil y pimienta.
Cocinar 10 minutos a fuego alto. Luego, reducir el fuego y cocinar durante cuatro horas. En nuestro caso al ser un animal muy joven (ternera) con 150 minutos fue suficiente
Servir caliente.
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La Mejor Receta de Calamares en Salsa
En este vídeo te cuento cómo conseguir la mejor receta de Calamares en Salsa, pues la conseguimos con la famosa Salsa Americana, un tanto picante que está deliciosa. Esta receta es perfecta para tenerla preparada la víspera, ya que los calamares en salsa ganan sabor con el reposo. Una receta perfecta para disfrutar como un buen aperitivo ó de un entrante ó cena, acompañandolos con arroz blanco, pasta ó pan. Con esta receta de Calamares en Salsa te chuparás los dedos¡.
INGREDIENTES PARA HACER CALAMARES EN SALSA PARA 4 PERSONAS:
1 Kilo de Calamares Medianos limpios
1 bolsa de Tinta de los Calamares
1 Cebolla Grande
2 Ajos
500 Gramos de Tomate Natural Triturado
1 Cucharada Rasa de Harina (10 Gramos)
1 ó 2 Cucharadas de Azúcar Moreno ó Panela
1 Copa de Brandy (30 Gramos)
1 Vasito de Vino (100 Gramos)
1 Vaso de Agua (250 Mililitros)
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
1 Cayena ó Guindilla
Sal y Pimenta al Gusto
Puedes ver más información sobre esta receta de Calamares en salsa por escrito en el blog y en el siguiente enlace:
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Gracias por ver este vídeo. Bon Profit¡¡¡Ver video "La Mejor Receta de Calamares en Salsa"
Cómo hacer el mejor POTAJE CON GARBANZOS de bote: está BUENO y es muy BARATO
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Pocos platos hay más reconfortantes que un potaje, pero cuánta pereza da hacerlo ¿verdad? Pues con esta receta, en la uso garbanzos de bote, te vas a animar a menudo. Es el mejor potaje, está buenísimo y, además, resulta muy barato. Imposible resistirse a él.
#Recetas #Potaje #RecetasBaratas #LG
INGREDIENTES
1 bote de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 cebolleta tierna
2 huevos cocidos y pelados
1 cucharadita de pimentón
1 tomate grande triturado
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo pelados
Perejil
2 rebanadas de pan de baguette
600-800 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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