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  • DEWALT DW758 8-Inch Bench Grinder Review

    http://tinyurl.com/mlj9tfl

    DEWALT DW758 8-Inch Bench GrinderProduct Review

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    3/4 hp induction motor provides superior power for industrial grinding applications

    Rugged cast iron base and motor housing provide durability and prolonged life

    Motor runs at 3,600 rpm for high speed material removal

    Precision-machined aluminum tool rests allow the user to accurately position work

    Rear exhaust ports in wheel guards for smoother operation; 12-1/2-inch distance between wheels for larger and longer grinding applications

    Ver video "DEWALT DW758 8-Inch Bench Grinder Review"

  • How to Make Nikuman (Chinese-Style Steamed Pork Buns)

    Ingredients for Nikuman
    (8 pieces)

    - Dough -
    250g All-Purpose Flour (0.551 lb)
    1 tsp Instant Yeast
    5g Baking Powder (0.176 oz)
    25g Sugar (0.882 oz)
    A pinch or two of Salt
    1 tbsp Sesame Oil
    130ml Lukewarm Shiitake & Shrimp Dashi Stock Soup (0.549 u.s. cup)

    - Meat Mixture -
    150g Pork Shoulder Slices (0.331 lb)
    1/2 tsp Salt
    A pinch of Pepper
    1 tsp Sugar
    1 tsp Soy Sauce
    1 tsp Oyster Sauce
    1/8 tsp Five-Spice Powder
    1 tbsp Potato Starch
    1 tsp Sesame Oil
    100g Cabbage (3.53 oz)
    40g Spring Onion (1.41 oz)
    1 tbsp Chopped Ginger
    2 Dried Shiitake Mushrooms
    5g Dried Shrimp (0.176 oz)

    8 sheets of Baking Paper (2x2 in/5x5cm)

    ** If you don't have a styrofoam box, cover the bowl, and keep the dough warm until doubled in volume. The 10 minute resting process is called benching and it gives the dough softness and makes it easier to shape the dough. The best temperature range for growing yeasts is from 28 to 32 °C (82-90 °F). If it reaches over 38 °C (100 °F) yeasts don't grow properly and they die out over 60 °C (140 °F).

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