Consumo de alimentos ultraprocesados: ¿Son dañinos?
Consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados
La forma de alimentación es uno de los factores, aunque no el único, que incide en la aparición de enfermedades crónicas no hereditarias como la diabetes, obesidad, hipertensión y otras a una temprana edad, explicó la licenciada en Nutrición Luisina Belén Tuzinkiewicz (M.P.197) en diálogo con Misiones Online. “Se estima que en unos cuantos años la mayoría de la población argentina tenga sobrepeso u obesidad”, reveló una nutricionista misionera.
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Los alimentos ultraprocesados podrían causar una muerte prematura
Una dieta que contenga muchos alimentos ultraprocesados está relacionada con un mayor riesgo de muerte prematura.
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Lo que debes evitar: alimentos ultraprocesados
El 64% de los productos más vendidos en España es ultraprocesado. Un hábito que podría afectar gravemente la salud de los españoles.
¿Pero qué es un alimento ultraprocesado?
Este término se usa para los alimentos con muchos elementos, como sal, azúcar, aceites, grasas y sustancias de uso exclusivamente industrial, como proteínas de soya y de leche y extractos de carnes, que pasan por varias etapas de procesamiento.
Su principal función es:
Para evitarlos, lo mejor es revisar los ingredientes en la etiqueta del alimento. Verifica que no haya:
¿Qué alimentos suelen ser ultraprocesados? Galletas, helados, y golosinas en general. Embutidos y salchichas. Refrescos, bebidas lácteas, yogur endulzado y aromatizado.
Evita estos alimentos, y evitarás también, visitar a tu doctor.Ver video "Lo que debes evitar: alimentos ultraprocesados"
Consumo de alimentos ultraprocesados: ¿Son dañinos para la salud?
La forma de alimentación es uno de los factores, aunque no el único, que incide en la aparición de enfermedades crónicas no hereditarias como la diabetes, obesidad, hipertensión y otras a una temprana edad, explicó la licenciada en Nutrición Luisina Belén Tuzinkiewicz (M.P.197) en diálogo con Misiones Online. “Se estima que en unos cuantos años la mayoría de la población argentina tenga sobrepeso u obesidad”, reveló una nutricionista misionera
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¿Cómo Evitar Que Los Niños Engorden Con Alimentos Ultraprocesados?
Un estudio con más de 9.000 chavales ha sacado a la luz que los niños que comen muchos alimentos ultraprocesados tienen más probabilidades de tener sobrepeso de adultos.
Los investigadores estudiaron a un grupo de 9.000 niños de 7 a 24 años.
A los 7, 10 y 13 años, los niños rellenaron un diario de alimentos durante tres días.
Durante el estudio se recogieron el peso, la circunferencia de la cintura, la grasa corporal y el índice de masa corporal (IMC) de los niños.
Los alimentos ultraprocesados representaban una quinta parte de la dieta total de los niños que comían menos alimentos procesados.
Representaban más de dos tercios de la dieta total de los niños que consumían la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados.
Los que comían más alimentos procesados experimentaron un aumento rápido del IMC, el peso y la grasa corporal a medida que crecían.
A los 24 años, los que comían muchos alimentos ultraprocesados tenían un IMC y una grasa corporal más elevados que los demás participantes en el estudio.Ver video "¿Cómo Evitar Que Los Niños Engorden Con Alimentos Ultraprocesados?"
Los Alimentos Ultraprocesados Pueden Provocar 32 Enfermedades
El consumo de alimentos ultraprocesados es perjudicial para el organismo humano y está asociado a una serie de problemas de salud.
Aunque puedan resultar prácticos y agradables, estos productos son extremadamente nocivos y están relacionados, según estudios científicos, con la aparición de 32 problemas de salud.
Entre ellos figuran la mortalidad por cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2 y los trastornos mentales.
Los alimentos ultraprocesados contienen grandes cantidades de azúcar, sodio, grasa y aditivos químicos, al tiempo que son pobres en vitaminas, minerales y fibra.
Estos alimentos aumentan el riesgo de muerte relacionada con enfermedades cardiovasculares en un 50%, trastornos mentales en un 53% y diabetes tipo 2 en un 12% por cada 10% de aumento en su consumo.
Estos alimentos se definen como aquellos producidos principalmente a partir de sustancias extraídas de los alimentos o sintetizadas en un laboratorio.
Algunos ejemplos son las galletas, los refrescos, los cereales azucarados y los alimentos congelados.
Los alimentos ultraprocesados son menos adecuados para el consumo debido a sus altos niveles de carbohidratos malos, sodio y conservantes, que aumentan el riesgo de enfermedades crónicas.
Para una dieta más sana, recomendamos dar prioridad a los alimentos frescos o mínimamente procesados, como fruta, verdura, cereales y carne fresca.Ver video "Los Alimentos Ultraprocesados Pueden Provocar 32 Enfermedades"
Entrevista - ¿Cómo sustituir los alimentos ultraprocesados en nuestra dieta?
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El consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con los infartos de miocardio
Un nuevo estudio ha relacionado el consumo de alimentos ultraprocesados con los infartos de miocardio.
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El Consumo Excesivo De Alimentos Ultraprocesados: Un Riesgo Para La Salud
El consumo de alimentos ultraprocesados, abundantes en azúcares y grasas, ha experimentado un preocupante incremento en los últimos años. Esta tendencia está directamente relacionada con el aumento de problemas de salud, como la diabetes.
La Asociación Americana de Diabetes nos explica que esta enfermedad se produce cuando el cuerpo no genera suficiente insulina, una hormona esencial para procesar la glucosa presente en los alimentos.
Si bien la diabetes no tiene cura, una dieta saludable es fundamental para controlarla. A continuación, te presentamos 6 alimentos que pueden ayudarte a regular los niveles de glucosa en sangre:.
1, Judías.
Ricas en proteínas, hierro y fibra, ayudan a mantener la glucosa estable.
2, Brócoli.
Con un alto contenido en fibra, se recomienda consumirlo crudo o ligeramente cocido.
3, Nueces.
Fuente de omega 3 y proteínas, mejoran el control glucémico.
4, Tomates.
Poseen un bajo índice glucémico y son ricos en vitaminas y minerales.
5, Pescado.
El salmón y las sardinas, especialmente ricos en omega 3, protegen la salud cardiovascular.
6, Semillas de lino.
Ricas en fibra y omega 3, contribuyen al control de la glucosa.Ver video "El Consumo Excesivo De Alimentos Ultraprocesados: Un Riesgo Para La Salud"
Encuesta revela alto consumo de alimentos ultraprocesados en el país
https://www.diariolibre.com/actualidad/salud/2024/12/04/encuesta-revela-alto-consumo-de-alimentos-ultraprocesados-en-el-pais/2931767
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Comer muchos alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de muerte prematura
Las personas que se atiborran de alimentos ultraprocesados (UPF) tienen muchas más probabilidades de fallecer a una edad más temprana.
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Documento de la BBC advierte del peligro de los alimentos ultraprocesados y su devastadores efectos
El veneno de lo que comemos hoy en día.
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Qué son los alimentos ultraprocesados y cómo afecta a nuestro cuerpo, con el doctor Ramón Abascal
El doctor Abascal regresa una semana más a la sección de Salud + Bienestar para El Debate. Un espacio en donde el médico profundiza en los temas más interesantes de su mundo para darlos a conocer al público. En este caso el doctor habla sobre las consecuencias que tiene ingerir alimentos ultraprocesados y como afecta a nuestro cuerpo.
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Ley de Etiquetado Frontal- una gran herramienta para mejorar la alimentación
La forma de alimentación es uno de los factores, aunque no el único, que incide en la aparición de enfermedades crónicas no hereditarias como la diabetes, obesidad, hipertensión y otras a una temprana edad, explicó la licenciada en Nutrición Luisina Belén Tuzinkiewicz (M.P.197) en diálogo con Misiones Online. “Se estima que en unos cuantos años la mayoría de la población argentina tenga sobrepeso u obesidad”, reveló una nutricionista misionera.
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"Se estima que en unos años la mayoría de los argentinos tenga sobrepeso u obesidad"
La forma de alimentación es uno de los factores, aunque no el único, que incide en la aparición de enfermedades crónicas no hereditarias como la diabetes, obesidad, hipertensión y otras a una temprana edad, explicó la licenciada en Nutrición Luisina Belén Tuzinkiewicz (M.P.197) en diálogo con Misiones Online.
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Encuesta Nacional de Micronutrientes revela alto consumo de alimentos ultraprocesados.mp4
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¿Sabes qué son las grasas trans y cómo se producen?
En los últimos años se ha escuchado que las personas deben de evitar y dejar de consumir las grasas trans porque son malas para la salud, pero, ¿sabes lo que son y cómo se producen?
Las grasas trans o AGT son ácidos grasos insaturados que se forman mediante un proceso llamado hidrogenación en el que se convierte aceite líquido en grasas sólidas.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/05/13/sabes-que-son-las-grasas-trans-y-como-se-producen/
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7dias-¿Cómo afecta la comida chatarra nuestro cerebro?-090123
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Comida chatarra en la mira: Senadores del PT buscan su eliminación en escuelas | Reporte Indigo
Senadores del Partido del Trabajo han solicitado a la Secretaría de Educación Pública (SEP) restringir la venta de alimentos ultraprocesados, conocidos como “chatarra”, en las escuelas de nivel básico y medio superior, como medida para combatir la obesidad y desnutrición infantil.
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Este es el alimento ultraprocesado que tienes que evitar si quieres vivir más años según una nutricionista
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PUEDE SER PERJUDICIAL para USTED y el MEDIO AMBIENTE
Saludos cordiales para todos los amigos espectadores y bienvenidos
En los últimos tiempos se está hablando mucho de los alimentos ultraprocesados, uno de los grandes boicoteadores de una dieta saludable y, por ende, de nuestra salud. Estos productos alimenticios, además impactan negativamente en el medioambiente. Puede ser que estos sean perjudiciales para usted y para el medio ambiente… Más dentro del vídeo.
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No hay razón para aplazar etiquetado de alimentos y menos en pandemia: Ssa
Ruy López Ridaura informó que hubo una iniciativa para intentar posponer la implementación de los etiquetados de advertencia, pero por la contingencia no hay razón para hacerlo.
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Dietas saludables y sostenibles, la clave para prevenir la diabetes y cuidar el medio ambiente
La dieta actual de los mexicanos no es saludable y puede provocar obesidad, se debe aumentar el consumo de leguminosas, frutas y verduras y disminuir carnes, grasas y alimentos ultraprocesados
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Nuevas y no muy positivas conclusiones sobre los colorantes alimentarios
Algunos estudios plantean seriamente lo nocivos que pueden ser los colorantes sintéticos que consumimos en los alimentos ultraprocesados. Podrían ser el desencadenante de muchos casos de cáncer de colon.
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Los Nuggets De Pollo Aumentan El Riesgo De Muerte Prematura
Un nuevo estudio de Harvard sugiere que el consumo habitual de alimentos ultraprocesados, como los nuggets de pollo, podría aumentar el riesgo de muerte prematura.
Tras realizar un seguimiento de más de 114.000 adultos durante 34 años, la investigación descubrió que quienes consumían carnes como jamón y salchichas tenían un 13% más de probabilidades de morir.
Por su parte, un consumo elevado de bebidas azucaradas aumentaba el riesgo de muerte prematura en un 9%.
Los aperitivos y postres envasados también planteaban riesgos, con un 4% más de probabilidades de muerte.
El estudio siguió a 74.563 enfermeras y 39.501 trabajadores sanitarios entre 1984 y 2018.
Estos hallazgos destacan los riesgos asociados con los alimentos ultraprocesados, como la obesidad, las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer.
«Nuestros hallazgos sugieren que los productos listos para el consumo a base de carne / aves / mariscos y las bebidas endulzadas con azúcar y endulzadas artificialmente son los principales factores que contribuyen a la influencia nociva de los alimentos ultraprocesados en la mortalidad», Departamentos de Epidemiología y Nutrición de Harvard.Ver video "Los Nuggets De Pollo Aumentan El Riesgo De Muerte Prematura"
Comer sano no es más caro que consumir comida chatarra: UNAM
Un estudio de la @UNAM_MX derribó el mito de que comer saludable es más caro que tener una dieta llena de alimentos procesados, ultraprocesados, hipercalóricos, con mucha sal y sin valor nutricional.
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Invstigan la relación del T-MEC con la obesidad en México
Especialistas en nutrición aseguraron que tras la entrada del T-MEC nuestro país tuvo una transformación en su estructura alimentaria y es que ahora los mexicanos tenemos un fácil acceso a los alimentos ultraprocesados y comida rápida que está provocando un deterioro en nuestra salud.
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Activistas denuncian la promoción del consumo de comida chatarra
Los grandes corporativos de comunicación y las industrias de alimentos ultraprocesados han sumado fuerzas para combatir el reglamento de salud que busca restringir la promoción y consumo de la comida chatarra por sus altos contenidos de azúcar y sal que generan sobrepeso y obesidad.teleSUR
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En la ciudad de México,activistas denunciaron que grandes corporativos promueven el consumo de comida chatarra,teleSUR.
La industria de los alimentos ultraprocesados continúa el golpeteo jurídico contra las leyes que buscan restringir la promoción y consumo de estos alimentos, principalmente en la infancia por sus altos contenidos de azúcar y sal que generan sobrepeso y obesidad, así lo denunciaron activistas en favor de una alimentación sana, teleSUR.
OMS: casos de obesidad aumentaron a más de 124 millones en el mundo
En las últimas cuatro décadas, la tasa de obesidad en niños y adolescentes se disparó en el mundo, ello debido a la creciente comercialización de alimentos ultraprocesados o con altos índices de azúcar, grasa y carbohidratos en sus ingredientes, alertó la Organización Mundial de la Salud (OMS). teleSUR
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Argentina debate etiquetar alimentos
En el país de la carne se consumen cada vez más comestibles ultraprocesados y aumentan la obesidad y la diabetes. Mexico instauró en 2020 el etiquetado frontal de alimentos con exceso de grasas o calorías para prevenir su consumo excesivo. Chile y Perú son otros países donde ya funciona una medida similar.
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La Comida Ultraprocesada Podría Tener Un Efecto Catastrófico En El Sistema Inmunitario
Los alimentos ultraprocesados, tradicionalmente asociados con problemas de salud, podrían dañar gravemente el sistema inmunitario. Los alimentos muy procesados, como la comida rápida y los aperitivos envasados, suelen contener emulgentes, micropartículas, espesantes y estabilizantes. Se ha demostrado que estos ingredientes alteran el microbioma intestinal, lo que a su vez puede afectar al funcionamiento del sistema inmunitario. Estudios en ratones revelaron cómo incluso concentraciones bajas de emulgentes pueden dañar la barrera mucosa del intestino. Una barrera mucosa intestinal debilitada permite el paso de microbios nocivos a través del intestino, provocando mayores niveles de inflamación en el organismo. La falta de fibra en los alimentos procesados también afecta a la integridad de la barrera intestinal, pues la fibra ayuda a los microbios intestinales a mantener la integridad de la barrera. Otro estudio descubrió que las personas que evitaban los alimentos ultraprocesados tenían niveles más bajos de inflamación sistémica y un intestino más sano.
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Prohibición de venta a menores hará perder 287 mdd al año a empresas de alimentos procesados
La prohibición de venta de bebidas y alimentos ultraprocesados -chatarra- a menores de edad puede costarle anualmente a las empresas productoras alrededor de 143.6 millones de dólares (mdd) en cada estado donde se aprueben estas medidas.
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Las etiquetas nutricionales, una decisión conflictiva
Nutriscore no tiene en cuenta si un alimento está ultraprocesado o no, sino sólo su equilibro nutricional.
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México aprobó una reforma a la ley de educación pública
Recientemente, se aprobó en México una reforma a la ley de educación pública por la cual se erradica la venta de alimentos ultraprocesados en las escuelas de nivel básico. Algunos especialistas consideran que era urgente está legislación ante el incremento de los niveles de sobrepeso y obesidad que afectan a más de un tercio de la población infantil de entre 5 y 11 años de edad, encuesta de salud y nutrición indicó que 4 de cada 10 niños presentan obesidad o sobrepeso. teleSUR
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Comida basura en los hospitales | Sinfiltros.com
Todos hemos estado ingresados o hemos tenido familiares postrados en la cama de un hospital alguna vez... y todos hemos padecido sus menús hasta el punto de plantearnos si es sana la comida que se sirve en los hospitales y centros sanitarios.
A pacientes con problemas cardíacos o cáncer se le ofrece bollería y ultraprocesados de manera regular, igual que a los niños.
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Reseteo intestinal: consejos de gastroenterólogo para tener un sistema digestivo saludable
El consejo principal del equipo de Pereyra es que las personas deben consumir una dieta rica en vegetales, frutas, nueces, semillas, legumbres y especias, y agregar un alimento fermentado a su rutina diaria, como yogur, chucrut, kombucha o kimchi. Además, se recomienda reducir el consumo de alimentos refinados, azúcar y productos ultraprocesados. Priorizar los alimentos naturales y evitar los alimentos altamente procesados es fundamental para mantener un intestino saludable. Además, mantener una hidratación adecuada y realizar ejercicio regularmente también son parte clave de mantener un intestino feliz.
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Gestionar el enojo, clave para vínculos más fuertes y saludables | 173 | 27 nov. al 3 dic. 2023
En esta emisión:
1.- En México buscan contrarrestar el consumo de alimentos ultraprocesados
2.- Una neuroprótesis permite a pacientes con Parkinson caminar sin ayuda
3.- ¿Cómo viven los pacientes con resistencia antimicrobiana?
4.- En México, los casos de dengue se quintuplicaron
5.- ¿Qué es la intercambiabilidad en el ámbito médico?
6.- Gestionar el enojo, clave para vínculos más fuertes y saludables
7.- Más del 40% de la población adulta tiene sobrepeso u obesidad
8.- Un parásito provocó el brote de gastroenteritis en España
9.- Dos fármacos experimentales que podrían frenar el avance del Alzheimer
10.- ¿Qué es la temperatura de bulbo húmedo?
Foto de portada: Pexels.Ver video "Gestionar el enojo, clave para vínculos más fuertes y saludables | 173 | 27 nov. al 3 dic. 2023"
Estos 4 Hábitos Te Ayudarán A Prevenir Los Resfriados Y La Gripe
Si eres susceptible a los resfriados y la gripe, puedes considerar la posibilidad de incorporar hábitos que te ayuden a fortalecer tu sistema inmunológico.
Para mejorar la salud intestinal y fortalecer tu sistema inmunológico contra los resfriados y la gripe, los expertos recomiendan estos 4 hábitos diarios clave.
Primero, concéntrate en consumir alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y cereales integrales, para nutrir las bacterias intestinales beneficiosas.
Segundo, intenta consumir más alimentos fermentados, como yogur, queso, aceitunas y kombucha, que te ayudarán a reducir la inflamación del organismo.
Tercero, reduce el consumo de alcohol. El alcohol es perjudicial para el sistema inmunitario, ya que provoca inflamación.
Por último, evita los alimentos ultraprocesados, ya que suelen tener un alto contenido en grasa, azúcar y sal, que se han relacionado con la inflamación del organismo.Ver video "Estos 4 Hábitos Te Ayudarán A Prevenir Los Resfriados Y La Gripe"
Entrevista a la experta en industria alimentaria Gemma del Caño: "Un batido detox es un castigo que no nos merecemos"
Lo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo de lo más estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable y libre de tóxicos. Pero… espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es ir al supermercado?
Lo cierto es que nunca hemos comido de forma más segura. Nunca hemos tenido tantos alimentos disponibles como ahora. Pero, paradójicamente, nuestra cesta de la compra nunca había estado tan llena de productos insanos como ahora. Entonces, ¿qué nos está pasando?
Gemma del Caño, experta farmacéutica, nos presenta en su nuevo libro un recorrido por los principales mitos y bulos que nos meten en la cabeza y que insinúan que antes se comía mejor, que lo natural —sea lo que sea que signifique— es mejor. Pero volver al pasado no siempre es una buena idea, pues corremos el riesgo de cometer los mismos errores de antes. O incluso peor: de crear nuevos peligros innecesarios.¿Es Malo Comer Mientras Se Ve La Televisión?
Comer delante del televisor puede parecer inofensivo, pero las investigaciones sugieren que este hábito, independientemente de la comida, puede afectar a nuestra salud.
Ver la televisión hace que prestemos menos atención a la comida, lo que puede conducir a un consumo excesivo y a no saber cuándo estamos saciados.
Los estudios indican que pasamos más tiempo comiendo cuando nos distraemos con el televisor, lo que está relacionado con un mayor consumo de calorías.
Además, la exposición a anuncios de alimentos ultraprocesados puede aumentar el consumo de estos productos, especialmente entre los niños, agravando el riesgo de obesidad y otras enfermedades.
Aunque la televisión puede ayudar a los niños a comer verduras distrayéndoles del sabor, los riesgos de comer demasiado persisten.
Aunque hay situaciones en las que la distracción puede llevar a comer menos, es importante prestar atención a lo que comemos y al entorno en el que lo hacemos.Ver video "¿Es Malo Comer Mientras Se Ve La Televisión?"
Alimentos Deshidratantes Que Pueden Dejarte Sediento
Los alimentos que ingieres pueden afectar en gran medida a tu hidratación.
Ciertos alimentos pueden deshidratarte, por lo que es necesario aumentar la ingesta de líquidos.
El exceso de sodio, proteínas y azúcares añadidos en los alimentos puede deshidratarte.
Esto se debe a que provocan la extracción de agua de las células hacia el torrente sanguíneo para restablecer el equilibrio.
Los alimentos ultraprocesados, la charcutería, los encurtidos, la salsa de soja y los postres pueden contribuir a la deshidratación debido a su alto contenido en sodio, azúcar y proteínas.
En grandes cantidades, los espárragos, las alcachofas y la remolacha pueden tener un efecto diurético.
A pesar de ello, siguen siendo opciones saludables en cantidades moderadas.
Es fundamental equilibrar la dieta con alimentos y líquidos hidratantes.
Si consumes alimentos deshidratantes, bebe más agua o come alimentos hidratantes como la sandía o el pepino.
Disfruta de la comida, pero mantén tu hidratación bajo control.Ver video "Alimentos Deshidratantes Que Pueden Dejarte Sediento"
Receta de bocaditos de melón con cacao
Aprovechamos la temporada de melones y preparamos con ellos una receta ideal para la vuelta al cole de los más pequeños. Es una receta que podrán llevarla en un tupper para el recreo pero que también la podrán comer por las tardes en casa y acabarán chupándose los dedos.
Son unos bocados de melón y cacao muy cremosos elaborados con ingredientes saludables y naturales. Los cortamos en porciones de tamaño de bocado ideales para comerlos con las manos y serán una alternativa perfecta a los dulces ultraprocesados y cargados de azúcares pero con mucho sabor y una textura muy cremosa y apetecible.
Como siempre, todos los ingredientes utilizados en esta receta los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano.
Ingredientes:
200 gramos de melón piel de sapo
100 gramos de yogur griego natural
150 gramos de queso mascarpone
7 láminas de gelatina neutra
100 gramos de nueces
3 dátiles Medjoul
Cacao puro en polvoVer video "Receta de bocaditos de melón con cacao"
Barriga Cervecera: ¿Un Factor De Riesgo Para La Demencia?
Un estudio reciente ha demostrado que el tamaño de la barriga está directamente relacionado con la disfunción cerebral y puede ser un indicio precoz de demencia.
El estudio, realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington, se publicó como estudio piloto en la revista Journal of Aging and Disease.
Analizó a personas de entre 40 y 50 años y descubrió que quienes tenían más grasa oculta en el vientre (grasa visceral) presentaban un mayor riesgo de demencia.
Esto se debe a una proteína del organismo llamada amiloide, cuya presencia es un signo revelador de la enfermedad de Alzheimer.
Las personas con un alto nivel de grasa visceral tenían un mayor nivel de amiloide en una parte del cerebro donde se producen las enfermedades neurodegenerativas.
La grasa visceral se almacena entre los órganos, detrás de los músculos abdominales, y da lugar a lo que muchos llaman "barriga cervecera".
Pero afortunadamente, según los expertos, este tipo de grasa es la más fácil de perder y responde extraordinariamente bien a la dieta y el ejercicio.
Los dietistas recomiendan reducir los alimentos ultraprocesados y hacer ejercicio regularmente con ejercicios cardiovasculares de baja intensidad y entrenamiento de fuerza.Ver video "Barriga Cervecera: ¿Un Factor De Riesgo Para La Demencia?"
4 Desayunos Saludables Alternativos A Los Alimentos Procesados
La mayoría de los alimentos que se consumen habitualmente para desayunar son productos ultraprocesados, los cuales no te aportan los nutrientes necesarios e incluso pueden ser perjudiciales para tu salud.
Estudios revelan que alrededor del 60% de la dieta estadounidense está compuesta por alimentos procesados, y que los aperitivos precocinados generan ingresos que alcanzan los 353.870 millones de dólares.
Comenzar el día con una alimentación saludable es fundamental, por ello, te presentamos cuatro opciones nutritivas para tu desayuno:.
1. Copos de avena: Si bien los copos de avena ya preparados suelen contener altos niveles de azúcar, puedes prepararlos tú mismo o optar por la versión de un día para otro.
2. Cereales: Aunque son uno de los alimentos más populares para el desayuno, los expertos recomiendan elegir alternativas más sanas como el Real Cereal.
3. Barritas de desayuno: Consumir una barrita de desayuno antes de ir a trabajar es una práctica común; sin embargo, productos como The Perfect Bar ofrecen opciones más saludables.
4. Granola: La granola no solo sacia, sino que también tiene un sabor agradable. No obstante, se aconseja elegir productos bajos en azúcar y aditivos.Ver video "4 Desayunos Saludables Alternativos A Los Alimentos Procesados"
Estos Alimentos "Saludables" Son En Realidad Malos Para La Salud
Existe mucha información errónea sobre las dietas y la salud en general.
La publicidad y el marketing pueden hacer creer que ciertos alimentos y bebidas pueden mejorar la salud, cuando en realidad pueden tener el efecto contrario.
He aquí algunos alimentos que quizá pensabas que eran realmente sanos.
A menudo tildada de saludable por su alto contenido en fibra y proteínas, la granola suele contener altos niveles de azúcar.
Esto se debe a la presencia de aditivos como el sirope de arce que, aunque son más saludables que los azúcares refinados, pueden provocar picos de azúcar en sangre.
La publicidad de bebidas deportivas populares como Lucozade y Gatorade puede ser engañosa, ya que afirman beneficiar a los atletas.
El aumento de la hidratación que estas bebidas dicen proporcionar a los consumidores no es más que una mezcla de sustancias químicas y azúcares añadidos.
Lo mejor es que te decantes por el agua en tu próxima carrera.
Las barritas de proteínas son un ejemplo clásico de alimentos ultraprocesados que mantienen una imagen saludable.
Estas barritas contienen grandes cantidades de azúcar, aromatizantes y agentes de carga que son terribles para la salud.Ver video "Estos Alimentos "Saludables" Son En Realidad Malos Para La Salud"
Errores En La Dieta Que Pueden Mermar Tus Niveles De Energía
¿A menudo te sientes cansado a lo largo del día? La culpa puede ser de tu dieta. Bebidas energéticas como Red Bull y Monster, aunque son populares para un estímulo rápido, suelen contener grandes cantidades de azúcar y cafeína. Esto puede provocar subidas rápidas y posteriores bajadas del azúcar en sangre y de los niveles de energía. Incluso las versiones sin azúcar no son ideales si se consumen en exceso, ya que demasiada cafeína puede alterar el equilibrio energético. Del mismo modo, recurrir a dulces como los donuts o los caramelos para animarse a mediodía puede ser contraproducente. Estos tentempiés ricos en carbohidratos provocan subidas rápidas de azúcar en sangre seguidas de bajadas, lo que lleva a niveles de energía inestables. En su lugar, opta por tentempiés como la fruta o el yogur, que aportan fibra y proteínas para mantener la energía de forma más uniforme. Aunque la dieta no es el único factor que afecta a la energía, reducir los alimentos ultraprocesados y las bebidas energéticas puede ayudar. Las comidas y los tentempiés equilibrados pueden mejorar la estabilidad energética y hacer que te sientas saciado durante más tiempo.
Ver video "Errores En La Dieta Que Pueden Mermar Tus Niveles De Energía"
Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial
La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la hipertensión, una enfermedad que puede desencadenar graves problemas de salud.
Para evitar problemas relacionados con la hipertensión, es fundamental conocer los alimentos que pueden afectar negativamente a su salud.
Echa un vistazo a los peores alimentos para los hipertensos.
Galletas y snacks: Con alto contenido en sodio y conservantes, pueden aumentar la tensión arterial.
Fideos instantáneos: Contienen un alto contenido en sodio y contribuyen a la hipertensión.
Embutidos: Como salchichas y jamones, conservados en salmuera y ricos en grasas saturadas.
Conservas: encurtidos, champiñones y guisantes en conserva, que suelen estar demasiado salados.
Quesos grasos: Provolone, parmesano y gorgonzola, ricos en sal y grasas saturadas.
Carnes grasas y fritos: ricos en grasas saturadas, aumentan el riesgo cardiovascular.
Alimentos congelados ultraprocesados: Lasaña, pizza, nuggets y hamburguesas, llenos de conservantes y sodio.
Condimentos precocinados: En cubitos o en polvo, ricos en sodio, como la salsa de soja y el ketchup.
Bebidas alcohólicas: Su consumo excesivo está directamente relacionado con el aumento de la tensión arterial.
Refrescos: Contienen sodio y azúcar, lo que repercute negativamente en la salud y la presión.Ver video "Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial"
Lo Que Comes Puede Estar Causándote Dolor
La relación entre alimentación y dolor es más profunda de lo que creemos. Algunos alimentos pueden desencadenar o intensificar el dolor, mientras que otros lo alivian.
La dieta desempeña un papel importante en la gestión del dolor crónico y la inflamación, y afecta tanto a la salud física como a la emocional.
Una dieta rica en alimentos naturales antiinflamatorios, como fruta, verdura, pescado rico en omega-3, semillas, frutos secos, jengibre y cúrcuma, puede ayudar a reducir la inflamación del organismo y aliviar el dolor.
Estos alimentos son ricos en antioxidantes y compuestos bioactivos que combaten los radicales libres y bloquean la producción de sustancias inflamatorias.
Los alimentos procesados, como la carne roja, los fritos, los azúcares refinados y los productos ultraprocesados, pueden aumentar la inflamación y agravar el dolor.
Esto se debe a su impacto negativo sobre el sistema inmunitario y la microbiota intestinal.
Los desequilibrios en la microbiota intestinal, causados por dietas inadecuadas, estrés y uso excesivo de antibióticos, pueden provocar una inflamación sistémica y aumento del dolor.
Las deficiencias de nutrientes esenciales, como las vitaminas D, B12 y minerales como el calcio y el magnesio, también pueden afectar a la función nerviosa y a la percepción del dolor.
Por ello, mantener una dieta equilibrada y variada es fundamental para reducir el riesgo de dolor crónico.Ver video "Lo Que Comes Puede Estar Causándote Dolor"
¿Dieta? Descubre La Mejor Forma De Perder Peso Sin El Efecto Atracón
Para perder peso sin el indeseado efecto rebote, la reeducación alimentaria suele ser más eficaz y saludable que las dietas restrictivas.
Aunque dietas como la baja en carbohidratos, la cetogénica y la proteica promueven resultados rápidos, tienden a provocar la recuperación del peso.
La reeducación dietética, en cambio, consiste en un cambio de hábitos que ayuda a mantener los resultados a largo plazo, además de aportar beneficios para la salud general.
Los nutricionistas aconsejan que una reeducación dietética incluya elecciones sencillas, como dar prioridad a los alimentos frescos y caseros, como frutas, verduras y cereales.
También es importante reducir el azúcar y los alimentos ultraprocesados, comer con atención y beber más agua en lugar de refrescos y zumos azucarados.
Además, hábitos saludables como hacer ejercicio, dormir bien y dedicar tiempo al ocio son fundamentales para conseguir y mantener un peso saludable de una vez por todas.
A diferencia de las dietas rígidas, que restringen grupos de alimentos y causan sufrimiento, la reeducación alimentaria es flexible y respeta el cuerpo y el placer de comer.
Con paciencia, es posible lograr cambios duraderos, lo que convierte a la reeducación alimentaria en la mejor estrategia para perder peso de forma sostenible y consciente.Ver video "¿Dieta? Descubre La Mejor Forma De Perder Peso Sin El Efecto Atracón"
Los Alimentos Procesados Podrían Provocar Cáncer Al Alterar los Beneficios del Omega-3
Según un nuevo estudio, la dieta puede influir en la capacidad del organismo para combatir el cáncer de colon.
Una sobreabundancia de ácidos grasos omega-6, a menudo presentes en alimentos ultraprocesados, podría obstaculizar las propiedades antiinflamatorias y antitumorales de los ácidos grasos omega-3.
El estudio descubrió que, mientras que el tejido sano del colon mantiene un equilibrio de moléculas omega-3 y omega-6, los tumores mostraban niveles significativamente elevados de compuestos inflamatorios derivados del omega-6.
Este desequilibrio, impulsado por los aceites de semillas y los alimentos procesados, fomenta la inflamación crónica, favorece el crecimiento del cáncer y dificulta la recuperación.
El coautor del estudio, el Dr. Timothy Yeatman, explicó que «sin suficientes omega-3 para controlar la respuesta inflamatoria, el cáncer tiene la oportunidad de prosperar».
Los expertos recomiendan aumentar la ingesta de omega-3 procedente de fuentes como el pescado graso, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino para contrarrestar los efectos del exceso de omega-6.
«A medida que el ácido linoleico aumenta en el organismo, disminuye la cantidad de dos omega-3, EPA y DHA, en los tejidos (…) El estudio implica que si una persona tiene demasiados omega-6, probablemente necesite aumentar sus omega-3 para contrarrestar ese impacto», afirma el químico analista y profesor de pediatría Tom Brenna.
Una proporción equilibrada de estos ácidos grasos esenciales es crucial para reducir la inflamación y reforzar la capacidad del sistema inmunitario para suprimir las células cancerosas».
Dado que los alimentos procesados dominan actualmente la industria alimentaria, los hallazgos subrayan la importancia de las elecciones dietéticas en la prevención del cáncer y la salud en general.Ver video "Los Alimentos Procesados Podrían Provocar Cáncer Al Alterar los Beneficios del Omega-3"
Fructosa: Qué Es, Beneficios Y Efectos Sobre La Salud
La fructosa es un tipo de azúcar simple que se encuentra de forma natural en frutas, verduras y miel. Proporciona energía al organismo al ser una fuente de hidratos de carbono.
A diferencia de la glucosa, que eleva rápidamente los niveles de azúcar en sangre, la fructosa se metaboliza en el hígado, donde puede transformarse en glucógeno o grasa.
Cuando se consume de forma natural, como en la fruta, no presenta riesgos debido a la presencia de fibra, que ralentiza su absorción, favoreciendo la saciedad y la salud digestiva.
El consumo de fructosa procedente de alimentos frescos tiene beneficios como el aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, esenciales para la salud y la prevención de enfermedades.
En cambio, la fructosa añadida a productos industrializados como refrescos, pasteles y salsas precocinadas puede ser perjudicial.
Su consumo excesivo se asocia a problemas como la obesidad, la diabetes de tipo 2, la resistencia a la insulina y la esteatosis hepática (grasa en el hígado).
Esta preocupación es especialmente relevante con el uso de jarabe de maíz rico en fructosa, presente en muchos alimentos procesados.
Para mantener una dieta equilibrada, es importante priorizar el consumo de fruta fresca y evitar los productos ultraprocesados.
Leer las etiquetas y optar por alimentos bajos en azúcares añadidos es clave para reducir los riesgos para la salud.
Consumir fructosa de forma consciente te ayuda a disfrutar de sus beneficios sin comprometer tu bienestar.Ver video "Fructosa: Qué Es, Beneficios Y Efectos Sobre La Salud"
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