Videos relacionados con vainillina cristalizada

Miel Cristalizada

ESPUMA CRISTALIZADA DE MELOCOTON

deliciosa y delicada espuma cristalizada muy perfumada con melocotón, un éxito seguro en tu mesa y un placer para tu paladar
una receta diferente, novedosa, exquisita... algo con lo que sorprender a tus amistades o a la familia, y... lo mejor de todo, con solo cuatro ingredientes, muy fácil de hacer y muy económica

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Frutas cristalizadas, tradición mexicana

Las frutas y verduras cristalizadas son una tradición dulcera de México. Es un trabajo artesanal que se hereda de los padres y lleva un proceso de seis horas diarias. No existe un registro de cuantas familias dependen de estos ingresos. TeleSUR

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Cerebro senescente: Vocabulario (Inteligencia cristalizada)

La inteligencia “fluida” se refiere a la capacidad de adquirir nuevos conceptos y de adaptarse a las nuevas situaciones. La inteligencia cristalizada se refiere a la utilización de las habilidades intelectuales ya aprendidas. Los estudios psicométricos realizados durante el envejecimiento sugieren que es la inteligencia de tipo fluido la que se ve alterada en este proceso, mientras que la cristalizada se mantiene más o menos estable (Rabbitt y Lowe, 2000). A partir de alcanzar la edad adulta, se comienza a producir un declive en la inteligencia fluida que va sufriendo de forma progresiva una disminución de sus puntuaciones cuando se mide por medio de pruebas (test) no culturalmente sesgadas (matrices progresivas de Raven), y es a partir de los 45 años cuando este declinar se hace significativamente manifiesto (Doerksen y Shimamura, 2001). Por el contrario, los test para evaluar la inteligencia cristalizada muestran que ésta se mantiene o incluso se incrementa en esta etapa del ciclo vital (Compton et al., 1997). Inteligencia es también saber adaptarse a las nuevas situaciones que el entorno nos presenta. En este sentido y como probable mecanismo de compensación a la pérdida de capacidades intelectuales fluidas, a mayor edad mejor es el conocimiento de las técnicas, habilidades y estrategias sociales para el logro de metas. Además se incrementa la habilidad para optimizar el esfuerzo físico que se emplea en cada tarea concreta y asimismo se produce una mejora en la capacidad de organización y planificación de las tareas.

Los estudios para medir el deterioro intelectual (tanto capacidad intelectiva como de adaptación al medio) se han realizado en grupos de personas analizados transversalmente y no en estudios longitudinales de las mismas cohortes. Estos resultados, al igual que los obtenidos al medir otras capacidades cognitivas han mostrado que si bien en las edades adultas las variaciones en las puntuaciones de los grupos son pequeñas, éstas son muy importantes cuando se analizan las poblaciones más viejas. En este caso se dan variaciones estándar muy amplias, lo que indica una gran variabilidad en el proceso, si se produce, de deterioro intelectual. Estos resultados corroboran la idea de que el envejecimiento es universal pero no el deterioro cognitivo, pues muchas personas no lo muestran.

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Incautan 22 kg de metanfetaminas cristalizada

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Inteligencia cristalizada: La voz de la experiencia

La inteligencia fluida es la capacidad de adaptarse y afrontar situaciones nuevas de forma flexible, sin que el aprendizaje previo constituya una fuente de ayuda determinante para su manifestación. La inteligencia cristalizada es aquel conjunto de capacidades, estrategias y conocimientos, que representa el nivel de desarrollo cognitivo alcanzado a través de la historia de aprendizaje del sujeto. Esta constituida fundamentalmente por aptitudes relativas a la comprensión verbal, el establecimiento de relaciones semánticas, la evaluación y valorización de la experiencia, el establecimiento de juicios y conclusiones, los conocimientos mecánicos o la orientación espacial. Depende de la experiencia, y así una persona desarrollará su inteligencia cristalizada en la medida en que invierta su inteligencia fluida histórica en experiencias de aprendizaje.

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Genshin Impact - Médula Cristalizada: Dónde encontrarla y para qué sirve

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Cocinemos Juntos -Canolis

Ingredientes

Queso crema
Crema entera
Azúcar glass
Frutas cristalizadas
Nueces picadas
Vainilla

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Científicos Logran Transformar Plástico En Helado De Vainilla

Se ha descubierto que la bacteria E. coli puede ser utilizada para transformar plástico en vainillina. La vainillina es una sustancia orgánica reconocida por su aroma y sabor a vainilla.
Los investigadores lograron convertir botellas de plástico usadas en vainillina mediante la manipulación de esta bacteria.
Este proceso implica una serie de reacciones químicas, generando un producto que es potencialmente seguro para el consumo humano.
Los resultados de esta investigación son importantes para abordar desafíos reales que tenemos relacionados con la sostenibilidad del plástico. Debemos maximizar la capacidad de la biología sintética y así afrontar problemas prácticos, Joanna Sadler, autora principal e investigadora de la Universidad de Edimburgo.
La vainillina tiene diversos usos en la industria alimentaria y cosmética, y tuvo una demanda global por encima de las 37.000 toneladas en 2018.

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Significado de la rosca de Reyes?

La forma de la rosca nos recuerda la corona de Cristo como rey y lo que serían las piedras preciosas están formadas por la fruta cristalizada.

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Semar logra decomiso del año de metanfetaminas

Elementos de la Secretaría de Marina decomisaron una embarcación que transportaba casi 2 mil 500 kilogramos de metanfetamina cristalizada frente a las costas de Ensenada Baja California.

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Receta de Pastel de Frutas Envinado / Pastel de Frutas Envinado

Receta de Pastel de Frutas Envinado / Pastel de Frutas Envinado

16 de diciembre 2013.


Ingredientes:
1 ½ barras de mantequilla
1/2tz. De chabacanos secos picados
1/2tz. de pina cristalizada picada
1tz. de dátiles picados
1/2tz. de pasitas
1/2tz. de cerezas cristalizadas
1tz. de nuez picada
1/2tz. de avellanas picadas
1 1/4tz. de harina
1 cta. De polvo para hornear
1tz. de azúcar mascabado
1cta. De canela en polvo
1cta. De nuez moscada
1cta. De jengibre en polvo
1/2cta. De clavo en polvo
3 huevos
1 cda. De extracto de vainilla
2cdas. De ron
Para decorar:
1/2tz. de mermelada de chabacano
1/4tz. de ron
Fruta seca
Nueces







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¿Por qué se forman los cálculos en la vesícula?

Cálculos biliares (piedras en la vesícula)

Los cálculos biliares son acumulaciones sólidas de bilis cristalizada que es producida en el hígado, guardada en la vesícula biliar y secretada hacia el intestino a través de los ductos biliares para ayudar a digerir las grasas.
Algunos cálculos biliares no producen síntomas. Sin embargo, pueden causar un bloqueo dentro del ducto biliar o la vesícula biliar que puede resultar en dolor e inflamación, una condición llamada colecistitis.

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energia del silicio, Misterios y Enigmas, Español latino

El silicio es un elemento químico metaloide, número atómico 14 y situado en el grupo 14 de la tabla periódica de los elementos formando parte de la familia de los carbonoideos de símbolo Si. Es el segundo elemento más abundante en la corteza terrestre (27,7 % en peso) después del oxígeno. Se presenta en forma amorfa y cristalizada; el primero es un polvo parduzco, más activo que la variante cristalina, que se presenta en octaedros de color azul grisáceo y brillo metálico.

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Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

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Pastelitos de Manzana / Pasteles de manzana / Postres de manzana

Pastelitos de Manzana / Pasteles de manzana / Postres de manzana

Ingredientes:
Para la masa:
2 1/2tz. De harina
1cta. De azúcar
1cta.de sal
2 barras de mantequilla en cubitos
1/2tz. De agua fría
Para el relleno:
4 manzanas verdes peladas en cubitos
3/4tz. De azúcar
2cdas.de maicena
2cda. De harina
1cta.de Canela en polvo
1/2cta. De nuez moscada
1cta.de jugo de limón
1 huevo +2cdas. De leche
Azúcar cristalizada

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Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

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Receta para preparar tamales rellenos de frutas secas. Receta de tamales / Antojitos mexicanos

Receta para preparar tamales rellenos de frutas secas. Receta de tamales / Antojitos mexicanos
06 enero 2014

Receta ¿Cómo preparar tamales rellenos de frutas secas?. Receta de tamales / Antojitos mexicanos
Ingredientes: 350 gr manteca, 1 taza azúcar, 4 tazas harina, 1 cucharada polvo de hornear, 1/2 taza leche, 1 cucharada canela, 1/4 pasitas, 2 cucharada fruta cristalizada, 2 cucharadas cranberries, 1 cucharada ralladura de naranja, hojas de tamales remojadas, 2 cucharada piñones o nueces, 1 taza zarzamoras, 1 cucharada brandy, 1/2 taza salsa de cajeta, 2 cucharadas miel, 1cucharada de moscabado.










































































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3 Roscas de Reyes

INGREDIENTES ( 15 porciones):

1/2 taza de agua para la masa
1 sobre de levadura seca para la masa
4 tazas de harina de trigo para la masa
1/2 taza de azúcar refinada para la masa
1 cucharadita de sal para la masa
4 piezas de huevo para la masa
1/3 de taza de agua fría, para la masa
1 cucharada de ralladura de naranja para la masa
1/2 taza de leche para la masa
1 1/2 barras de mantequilla para la masa (90 gr c/u)
150 gramos de chocolate rosca de chocolate y almendras
1/4 de taza de mantequilla rosca de chocolate y almendras
3 cucharadas de azúcar glass rosca de chocolate y almendras
2 cucharadas de cocoa en polvo rosca de chocolate y almendras
1/2 taza de almendra fileteada, rosca de chocolate y almendras
1 taza de mantequilla para decorar la rosca de chocolate y almendras
1 taza de harina para la costra mini roscas
1 taza de azúcar glass para la costra mini roscas
3 piezas de yema de huevo para la costra mini roscas
suficiente de Ate para decorar mini roscas
1 pieza de huevo para barnizar mini rosca
380 gramos de queso crema para el relleno rosca de queso
1/4 de taza de azúcar glass para el relleno rosca de queso
1 cucharada de ralladura de naranja para el relleno rosca de queso
al gusto de fruta cristalizada para decorar rosca de queso
1 pieza de huevo para barnizar rosca de queso
al gusto de muñequito para rosca

PASO A PASO en : https://goo.gl/hQDo1j

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Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana

Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana

Ingredientes:
4 chiles poblanos asados
300grs. De carne molida magra
300grs. De pierna de puerco molida magra
2 cdas. De aceite
½ cebolla picada
2 dientes de ajo picado
2 tomates sin semillas picados
1 manzana Golden picada
1 pera picada
1 durazno sin piel picado
1/2tz. de pasitas
1/2tz. de fruta cristalizada (acitrón, papaya,pina)
½ tz. de aceitunas verdes picadas
1tz. de pure de tomate
1tz. de caldo de pollo
2 cdas. De perejil picado
2 clavos de olor pulverizados
1/2cta. De canela en polvo
1/2tz. de piñones tostados (o almendras picadas)
1 cda. De vinagre de manzana
Para la Nogada:
1tz. de nueces de castilla
1tz. de crema entera
100grs. De queso de cabra
1cda. De cebolla rallada
1cda. De azúcar
2cdas. De jerez dulce
Sal al gusto

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Rosca de Reyes casera (1a. parte)

Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.

VIDEO 1a. parte:

INGREDIENTES


*Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca

*Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar

*Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos

*Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe

* 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
* 1 huevo para barnizar
* 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
* 1 taza de azúcar refinado
* ½ taza de aceite de cocina para amasar
* 100 gr. Manteca vegetal para engrasar

Jarabe (opcional)

3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron




UTENSILIOS

*1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
*1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
*1 charola para presentación de 50 x 37 cm.




*Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
(batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)

Gelatina para rosca (opcional)

Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una

Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados

PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.

PREPARACIÓN:

DÍA 1.

POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche

DÍA 2.

MASA:

Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar

Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.

(pasar a video 2a. parte)

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