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    te muestro todo lo necesario para preparar la cabeza del cerdito que te servira para diferentes comidas incluso para motivarte a emprender tu negocio como taquera (o).

    muchas gracias por ver y compartir el video.

    1 cabeza de cerdo entera.
    9 dientes de ajos limpios.
    2 hojas de aguacate secas.
    1 cubitos consome de puerco o pollo.
    5 clavos de olor.
    1 cubito de achiote pasta.
    1 cucharada de pimienta bolita.
    1 cebolla tamaño mediano.
    1 cucharada grande sal.
    4 hojas de laurel.
    1 vaso de jugo de naranja.
    1 cucharada de tomillo.
    1 cucharada de comino.
    1 cucharada de cilantro.
    agua la necesaria.


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  • RAMEN | CLÁSICO de la cocina JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Clásico, delicioso y nutritivo, en otras palabras: RAMEN Iwao Komiyama te enseña a preparar tres variedades de este plato en simples pasos.

    Ingredientes:
    Para el caldo:
    1 cebolla,
    2 zanahorias,
    3 varas de apio,
    2 dientes de ajo,
    Jengibre a gusto,
    2 chiles de árbol,
    hojas de laurel a gusto,
    1 pata de jamón ahumada.

    Ramen de cerdo:
    1/2 cebolla,
    1/2 zanahoria,
    1 puñado de brotes de soja,
    3 costillas de cerdo,
    1 porción de fideos ramen.

    Soyu Ramen:
    1/2 cebolla,
    1/2 zanahoria,
    10gr de sashi,
    1 puñado de brotes de soja,
    hongos a gusto,
    salsa de soja a gusto,
    1 porción de fideos ramen.

    Miso Ramen:
    1/2 cebolla,
    1/2 zanahoria,
    1cda de pasta de miso,
    1 puñado de brotes de soja,
    1 porción de fideos ramen.

    Para las guarniciones:
    8 unidades de langostinos,
    c/n de aceite,
    2 hojas de hakusai,
    3 huevos,
    3 cdas de azúcar,
    1 pizca de sal,
    Sake c/n,
    1 unidad de alga nori,
    4 rodajas de kamaboko,
    cebolla de verdeo a gusto,
    1 huevo duro,
    4 rodajas de carre de cerdo,
    jengibre a gusto,
    2 chorritos de salsa de soja,
    mirin c/n.

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  • Comiendo Tacos De Cabeza De Res Al Vapor En La Cocina Homemade

    Despues de cocer la carne de cabeza de res pasa a otro proceso que se le conoce como vapor. En una vaporera acomodamos la carne y las tortillas para asi poder preparar estos deliciosos tacos tan tradicionales de mexico.
    Me diverti mucho en la cocina practicando esta receta.

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  • ¿Cómo hacer Tamales mexicanos de Frijol?. Cocinemos juntos

    Tamales de frijol. Para los tamales de frijol necesitas:

    Harina para tamales
    Manteca
    Caldo de pollo
    Agua
    1/2 cucharada de sal
    Royal la puntita de una cuchara
    Frijoles refritos

    Bate la manteca en un recipiente, agrega la harina, coloca agua o caldo de pollo, Una vez hecha la mezcla ponla en hojas de platano con hojas santas, pon los frijoles y envuelve, mete al bote o vaporera por 40 minutos y espera que queden cocidos los tamales.

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  • Tamales chiapanecos. Cocinemos Juntos

    Tamales chiapanecos. Para elaborar los tamales chiapanecos necesitas:

    Masa de tortilla
    Caldo de pollo
    Manteca
    Hojas de plátano
    Pollo
    Plátano macho
    Aceitunas
    Almendras
    Pasitas
    Pimiento en latas
    Mole negro dulce

    Licua la masa con el caldo de pollo, ponla en un cazo de cobre y agrega manteca, coloca en la flama, mezcla hasta que espese, pon en las hojas de plátano la masa, pon pollo, plátano macho frito, aceitunas, almendras, pasitas, pimiento en lata, mole y dobla la hoja, mete a la vaporera.

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  • Tamales Oaxaqueños en Hoja de Plátano Caseros

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    Ingredientes para 8 porciones:
    1/2 kilo de carne de cerdo maciza
    3 dientes de ajo
    1/2 cebolla partida por la mitad
    1 cucharadita de sal
    6 chiles anchos desvenados y sin semillas
    8 chiles guajillos desvenados y sin semillas
    2 tomates
    1 cucharadita de mejorana seca
    4 Pimientas enteras negras
    2 clavos de olor entero
    1/2 kilo de masa de maíz
    5 cucharadas de manteca de cerdo
    1 hoja de hoja de plátano grande y otras para forrar la vaporera

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  • Tamales clásicos de rajas con queso. Cocinemos Juntos

    Tamales clásicos de rajas con queso. Para realizar los tamales clásicos de rajas con queso necesitas:

    1 K harina para tamal
    1 K jitomate
    1/2 K de cebolla
    4 chiles cuaresmeños
    1/4 Queso Oaxaca
    1 Rollo de hoja de maíz para tamal
    1/4 y Medio de manteca
    Epazote
    Sazonador al gusto
    Agua

    Fríe cebolla, jitomate, rajas de chile cuaresmeño, cebolla, epazote, sal; crema la manteca, agrega la harina, agua o caldo de pollo, sal, rellena los tamales, pon rajas, queso, mete a la vaporera.

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  • 5 Cosas Que No Necesitas Llevarte A La Universidad

    Es esa época del año en la que los estudiantes empiezan a hacer la maleta para ir a la universidad en otoño, y con ella llega la tarea más difícil: hacer la maleta.

    Muchos estudiantes, sobre todo los de primer año, se llevan demasiadas maletas, lo que provoca que los dormitorios estén abarrotados, así que aquí tienes 5 cosas que no necesitas llevar a la universidad.

    Tu universidad tendrá una biblioteca, que contendrá cualquier libro que quieras leer, así que no te molestes en traer tu propia colección este otoño.

    Es importante recordar que podrás lavar tu ropa, así que no caigas en la trampa de llevar demasiada ropa, ya que dispondrás de un espacio limitado.

    En lugar de llevar una plancha o una tabla de planchar a la universidad, opta por una vaporera, ya que la primera ocupará demasiado espacio en tu habitación.

    Aunque quieras que tu habitación se sienta como en casa, no debes llevar demasiados adornos, ya que necesitas espacio para los recuerdos que recojas por el camino.

    Por último, procura no traer varias cajas de tacones o zapatos elegantes, ya que lo más probable es que no necesites ninguno de los dos en tu primer año en el campus.

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  • Tort Dobos | Dobos torte (CC Eng Sub) | JamilaCuisine

    Reteta de tort Dobos este una dintre cele mai iubite retete care se pregateste pentru sarbatori. Tortul Dobos este un desert de origine maghiara, creat de Jozsef C. Dobos si devenit foarte curand unul dintre cele mai iubite torturi ale vremii. Datorita comunitatii maghiare din Romania, aceasta reteta a devenit foarte populara si in Romania, mai ales in zona de vest a tarii. Tortul Dobos este format din blaturi subtiri din pandispan intre care se pun straturi de crema de ciocolata cu unt. Deasupra se decoreaza cu una dintre foile pregatite pentru tort care se pastreaza pentru a fi unse cu caramel, apoi taiata in triunghiuri.\r
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    Tort Dobos | Dobos torte | reteta video\r
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    Tefal Masterchef Gourmet: \r
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    Mai multe retete de torturi: \r
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    Tort diplomat cu fructe tropicale\r
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    Tort trio de ciocolata \r
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    Tort diplomat \r
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    Tort de ciocolata cu zmeura \r
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    Tort tiramisu cu ciocolata\r
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    Tort cu mascarpone si fructe \r
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