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Cómo preparar patatas gajo al horno, paso a paso

Cómo asar patatas en el microondas | TRUCO DE COCINA

Vamos a asar patatas ¡en 5 minutos! Sin usar olla, ni cazuelas… ¡Nada de ensuciar! Solo necesitas el microondas y 4 palillos. Es una de las maneras más saludables de tomar patatas, ahora ya solo te queda acompañarlas o servirlas con el aliño o salsa que más te guste. ¿Cómo te gustan tomarlas?


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Experimento ¿Freir en Frío?¿Como puede Suceder eso?

Experimento ¿Freír en Frío?¿Como puede Suceder eso?
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Patatas en espiral al horno. cómo hacerlas sin utensilios especiales

Receta Acompañamiento

Patatas tornado, patatas en espiral o espiropapas, el nombre es lo de menos, lo importante aquí es la nueva y divertida forma para presentar unas patatas fritas o asadas. Una idea original que podemos servir tanto aperitivo en una comida informal o como acompañamiento de carnes, pescados o verduras. Lo mejor de todo es que para hacer este corte en espiral no necesitaremos ninguna máquina especial. Nos bastará con una brocheta de madera, un cuchillo bien afilado y un poco de paciencia :D Tras el corte solo nos quedará freírlas en abundante aceite o asarlas al horno. Nosotros hemos optado por esta última opción para restarle algunas calorías y el resultado nos ha encantado: bien crujientes por fuera y suaves por dentro. ¿Te animas a prepararlas? Te contamos el paso a paso ↓↓.

Ingredientes:
- 2 patatas (tamaño mediano)
- 2 cucharadas de mantequilla fundida (o aceite de oliva)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)
- ½ cucharadita de pimentón


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Cómo hacer patatas fritas congeladas en la freidora de aire

Receta Acompañamiento

¿Qué puede ser más sencillo y eficaz que cocinar tus patatas fritas congeladas en la Air Fryer? No sólo quedan súper crujientes por fuera y esponjosas por dentro, sino que además se cocinan más rápido y son mucho más saludables. ¡El perfecto acompañamiento para tus comidas!

Ingredientes:
- 400 gr de patatas fritas congeladas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/como-hacer-patatas-fritas-congeladas-en-freidora-de-aire-fid-1581509

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Cómo pelar una patata cocida en segundos

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Cómo hacer patatas fritas en la freidora aire para que queden riquísimas y crujientes

Crujientes, doradas e incluso más saludables. Aprende a hacer paso a paso patatas fritas en la freidora de aire de forma fácil

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COMO HACER ABONO CON PATATAS ABONO RICO EN POTASIO, IDEAL PARA FLORES, FRUTOS Y PLANTAS DE RAÍZ

¿Cómo hacer un abono con patatas? Te enseño en el v´ideo, ideal para poner en primavera y que tus plantas den más flores.

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Patatas chips al microondas

Te traigo dos formas de preparar esta receta de patatas chips que quedan igual de crujientes que las patatas fritas de bolsa pero mucho más sanas porque no llevan nada de grasa, solo un poco de sal o especias. Mira como se hacen y escoge la que más te guste ¡Corre a hacerte unas!
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INGREDIENTES:
- Patatas
- Sal al gusto
- Especias al gusto
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Cómo hacer tortilla en salsa ✅

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PATATAS en SALSA VERDE y HUEVO DURO al estilo de la abuela: la receta vasca que no te puedes perder

Si quieres una receta de patatas rica, sencilla y económica, prueba estas patatas en salsa verde, con huevo duro. Es una variante vegetal de la clásica merluza en salsa verde tan popular en el País Vasco y otras partes del norte de España.

INGREDIENTES

400 g de patatas
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharada de harina
2 huevos
1 ramita de perejil
Aceite de oliva
Pmienta negra
Sal
Pan para la presentación

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer

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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!

#guisos #pollo #patatas

Ingredientes para 4 personas

1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate

1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

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Patatas deluxe, patatas gajo

Receta Entrante

Te gustaría saber hacer las famosas ¿patatas deluxe? o también llamadas ¿patatas gajo? ¡Pues atentos! porque es una receta tan deliciosa como fácil! Para acompañar tus hamburguesas o platos, tanto de carne como de pescado o verduras :)

Ingredientes:
- 7 patatas medianas
- 100gr harina
- 1cda pimienta
- 1cda sal
- 1cda cebolla en polvo
- 1cda hierbas de provenza
- 1cda ajo en polvo
- 1cda pimentón dulce (paprika)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/patatas-deluxe-patatas-gajo-fid-1561553

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Patatas fritas crujientes caseras

Receta Acompañamiento

Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- Aceite para freir
- Sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-crujientes-caseras-fid-1569129

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Patatas fritas crujientes caseras

Receta Acompañamiento

Patatas fritas bien crujientes y fáciles de hacer! Te lo explicamos paso a paso. Tanto pequeños como mayores no podrán resistirse! Acompaña tus platos, tanto de pescado, carne como verduras. Las patatas siempre vienen bien! :D

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- Aceite para freir
- Sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-fritas-crujientes-caseras-fid-1569129

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¡Casi lo incendia todo cocinando!

Freír patatas nunca ha sido tan peligroso como con Bailey, una chica de Pensilvania (EE.UU.) un poco distraída cocinando. Las consecuencias fueron un poco aterradoras...

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ARROZ NEGRO

ARROZ NEGRO EN SU TINTA CON SEPIA Y GAMBAS(denominado también arròs negre en valenciano) es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado de roca para sopa o para comer frito) en el caldo, el sofrito de cebollas y ajos picados, y los trozos de sepia, calamar y gambitas, junto con la tinta natural del calamar que desprendre el propio animal (son unas bolsas de tinta que están entre las barbas del molusco). La tinta se le añade al arroz en el caldo de cocción y es lo que le da ese color que lo denomina.
El plato se suele servir en la sartén o recipiente en el que coció el arroz. Se come recién elaborado. Suele ponerse una salsera con alioli en la mesa para que los comensales puedan mezclar esta salsa en el plato de arroz, o ponerse en el emplatàdo una pequeña porción (nuez) como acompañamiento

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SABROSA CAZUELA DE MACHACA NORTEÑA | caldo de machaca tipicamente norteÑo.

Delicioso CALDILLO a bace de caldo de res concetrado con el sabor tipico de los estados del norte de Mexico.y cada uno con sus variantes pero siempre el sabor Norteño.

sopa de carne machaca estilo norteño.
ingredientes.

1 cucharada de aceite.
1/2 kilo de carne machaca.
3 tomates bien rojos.
1/2 cebolla picada.
700gm de papas picadas y cortadas.
2 chiles verdes. (anaheim)
2 chiles gueros. (banana)
2 hojas de laurel seco.
1/2 cucharada de oregano seco.
1 cucharada consome de res en polvo.
1 litro o mas de consome caldo de res.
1 cucharada de pimienta.
2 cucharadas de ajo picado.
1 cucharada de sal.
1 puño de cilantro picado.
1/2 cucharada de cumino.

nota:
si no tienes el consome de res en caldo aumenta la cantidad
de cucharada de consome en polvo y usaras agua.
sigue las instrucciones como se ven en el video y gracias
por verlo y compartirlo; en tus redes sociales.


la machaca se preparaba originalmente con mayor frecuencia a partir de carne de res o cerdo seca y condimentada, y luego se rehidrataba y machacaba para hacerla tierna. La carne reconstituida se utilizaría luego para preparar cualquier número de platos. Si bien secar la carne es una de las formas más antiguas de conservación, el secado de la carne con chiles y otras especias nativas fue desarrollado por los ganaderos y vaqueros del norte de México.
Después de la llegada de la refrigeración, la deshidratación ya no fue necesaria para la conservación. La mayor parte de la carne seca se vende en los Estados Unidos como cecina. En México, todavía se vende para cocinar y picar; esto se hace principalmente en el norte y en operaciones a pequeña escala. La mayoría de los platos de machaca ahora están hechos de carne de res bien cocida, desmenuzada y luego cocida en sus jugos hasta lograr la consistencia deseada, que puede ser espesa, seca o medio. En Tucson, Arizona y hacia el sur, la preparación casi siempre es seca y se aproxima más al sabor y textura del plato original preparado con carne seca. Carne seca es un nombre alternativo para machaca en partes del suroeste y Sonora, Sinaloa, México.


UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

MIL GRACIAS POR VER Y COMPARTIR ESTA EXPERIENCIA CONMIGO.

Music in this video

Song
8 Year Anniversary
Artist
Diamond Ortiz
Album
8 Year Anniversary

Song
Arm Candy
Artist
Spence
Album
Arm Candy

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Carne con tomate de ternera. Receta tradicional.

Carne con tomate de ternera - Receta tradicional.
Carne de ternera hecha de la manera tradicional. Es una receta fácil de preparar y para todo tipo de público.

Ver video "Carne con tomate de ternera. Receta tradicional."

Ñoquis crujientes en la air fryer

Receta Acompañamiento

Tras compartir contigo una deliciosa versión de ñoquis de parmesano, ahora te presentamos una receta aún más sencilla de ñoquis crujientes y suaves con la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos! Estos ñoquis son perfectos como acompañamiento (constituyendo una excelente alternativa a las patatas fritas o al horno, por ejemplo) o como aperitivo con una salsa de tomate o guacamole casero. No cabe duda de que estos ñoquis sin freír se convertirán en todo un éxito :-)

Ingredientes:
- 300 gr de ñoquis a la sartén
- 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-)
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-la-airfryer-listos-en-10-minutos-fid-1581463

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Tortilla de patatas y queso al horno

Receta Plato

Esta tortilla es la receta perfecta para hacer con restos de ingredientes y sobretodo, una nueva manera de hacer la tortilla de patatas, sin freír, sin pasar tiempo delante de la sartén y con menos grasa! Además, evitas el momento catastrófico de darle la vuelta! :D Una receta extremadamente fácil que puedes acompañar con una ensalada mixta.

Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 patatas
- 5 lonchas de jamón serrano (o embutido)
- 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-de-patatas-y-queso-al-horno-fid-1571825

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Tortilla de patatas y queso al horno

Receta Plato

Esta tortilla es la receta perfecta para hacer con restos de ingredientes y sobretodo, una nueva manera de hacer la tortilla de patatas, sin freír, sin pasar tiempo delante de la sartén y con menos grasa! Además, evitas el momento catastrófico de darle la vuelta! :D Una receta extremadamente fácil que puedes acompañar con una ensalada mixta.

Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 patatas
- 5 lonchas de jamón serrano (o embutido)
- 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-de-patatas-y-queso-al-horno-fid-1571825

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¿En qué se diferencia la patata nueva española de la patata vieja francesa

Unos productores se han ofrecido a hacer un curioso experimento. Se trata en ver la diferencia entre la patata nueva española y la patata vieja francesa. Para ello, Aníbal Román, agricultor de patata, hace la prueba de freír ambas con el mismo aceite, el mismo aceite y la misma cantidad de patatas, en ‘El precio de los alimentos’. Con dos minutos de fritura, la francesa se pone negra por la cantidad de azúcares que tiene, no se ha frito, se ha cocido porque ha absorbido el aceite y quemar el azúcar que tenía. La nacional queda crujiente por fuera y melosa por dentro, nada grasienta. “Una patata perfecta para consumir”, comenta Aníbal Román, agricultor de patata.

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Cocaína disimulada en patatas, incautada en Colombia

Los 1 300 kilogramos de cocaína camuflada en patatas congeladas tenían como destino España

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Barbacoa solar. Solomillo agridulce

Como preparar un solomillo agridulce en la barbacoa solar, acompañado de patatas asadas en el horno solar.

+información en: http://www.gastronomiasolar.com

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Patatas a la riojana - Cocina Fácil

¡Qué ricas estas tradicionales patatas a la riojana! Con su choricito y sus patatas chascadas, queda un caldo para chuparse los dedos... Mira en nuestro vídeo cómo prepararlo paso a paso.

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La vichyssoise de Sabela

Una sopa que puede servirse tanto fría como caliente. Con su origen en Francia, está elaborada con verduras como el puerro, las cebollas o las patatas. Más información en www.verycocinar.com/receta/la_vichyssoise_de_sabela

Ver video "La vichyssoise de Sabela"

PATATAS AL HORNO CON ALIOLI

COMO PEPARAR PASO A PASO, PATATAS AL HORNO CON ALIOLI O AJOACEITE, TAMBIEN LLAMADAS EN VALENCIA CHULETAS DE LA HUERTA.

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pachis 2 tortilla de patatas con bacon

Segundo capitulo de los hermanos pachis en el se enseñara como se hace una tortilla de patatas con bacon.

Ver video "pachis 2 tortilla de patatas con bacon"

CAZUELA DE POLLO - CAZUELA DE POLLO EN SALSA VERDE(dm)

una opcion para hacer de comer hoy dia economica y facil de hacer en casa.


CAZUELA DE POLLO EN SALSA VERDE.
INGREDIENTES.

1 POLLO FRESCO.
1 LITRO DE AGUA. (APROXIMADAMENTE)
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA MOLIDA.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 CHILES JALAPEÑOS VERDES (CON O SIN SEMILLA).
5 DIENTES DE AJO. (GARLIC)
1/2 CEBOLLA FRESCA. (ONIOS)
4 TOMATILLOS GRANDES VERDES.(GREEN TOMATILLO)
1 CHILE MORRON (BELLPEPPER O POBLANO PEPPER)
1 PAPA GRANDE. (POTATO)
2 ZANAHORIAS. (CARROTS)
1 VARA DE APIO (CELERY)
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
2 HOJAS DE LAUREL.
2 TAZA DE ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE CILANTRO PICADO.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1 CUCHARADA DE SAL. (PARA EL CALDO)
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.


gracias por ver y compartir el video en tus redes sociales. bendiciones

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Vídeo Receta: Patatas al horno con atún

Todos los pasos y trucos para preparar una receta que sirve como plato principal pero también como entrante o acompañamiento, patatas al horno, en esta ocasión acompañadas de atún.

Ver video "Vídeo Receta: Patatas al horno con atún"

Patatas suecas al horno

Receta Acompañamiento

Patatas suecas al horno? Si! Cuando no sabemos que hacer de comer, o como acompañar nuestros platos, estas patatas serán un éxito. El crujiente de las patatas salteadas en el horno y lo jugosa que queda en el interior de la cocción, hace que tus papilas gustativas disfruten! :)

Ingredientes:
- 5 patatas
- 15 cl de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 cdita de paprika (pimentón dulce)
- 1 cdita de perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-suecas-al-horno-fid-1564302

Ver video "Patatas suecas al horno"

Vídeo Receta: Patatas a la riojana

¿Quieres hacer Patatas a la riojana? Todos los ingredientes y cómo hacerlo para que te quede sabroso y en su punto.

Ver video "Vídeo Receta: Patatas a la riojana"

La tortilla de patatas de Marín

Puede ser una tapa, un plato completo o utilizarse para hacer bocadillos. Marín te enseña como preparar una buena tortilla de patatas en este video. ¿Quieres saber cómo girar la tortilla en el aire?

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/la_tortilla_de_patatas_de_marin

Ver video "La tortilla de patatas de Marín"

Las las patatas fritas británicas... en peligro (y no es por el Brexit)

El cambio climático es una realidad y lo podemos apreciar en cosas tan simples como una patata. Las cosechas de patatas de Reino Unido registraron su peor número el pasado año y uno de sus platos más típicos como es el fish and chips puede desaparecer.

Ver video "Las las patatas fritas británicas... en peligro (y no es por el Brexit)"

Patatas duquesa para acompañamiento

Receta Acompañamiento

Estas patatas blanditas y esponjosas pueden servirte como un buen acompañamiento, ya sea de carne, verduras o pescado. Es una alternativa al típico puré de patatas ;) Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 60 gr de mantequilla
- 3 yemas
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-duquesa-para-acompanamiento-fid-1570177

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Jóvenes fríen carne en las calles de Arizona

Un video compartido en YouTube muestra cómo unos jóvenes se las ingeniaron para freír carne en las calles de Arizona en Estados Unidos. La ola de calor permitió que se pueda freír la carne y también aprovecharon para hornear unas galletas estaban dentro de un automóvil.

Video cortesía de WhenInYourState. Tomado de El Comercio

Ver video "Jóvenes fríen carne en las calles de Arizona"

Patatas duquesa para acompañamiento

Receta Acompañamiento

Estas patatas blanditas y esponjosas pueden servirte como un buen acompañamiento, ya sea de carne, verduras o pescado. Es una alternativa al típico puré de patatas ;) Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 60 gr de mantequilla
- 3 yemas
- sal
- pimienta


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5 formas de cocinar patatas asadas

Olvídate de la típica tosta y apuesta por las patatas. ¡Sí! Olvídate de su mala fama: además de ser ricas en potasio, fibra, vitamina C y magnesio, son un increíble “lienzo” para tus creaciones culinarias. ¡Van bien con todo! TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: http://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/como-comer-patatas-si-patatas-te-puede-ayudar-a-perder-peso

Ver video "5 formas de cocinar patatas asadas"

TORTILLA DE PATATA VEGANA ‍ Receta FÁCIL de TORTILLA ¡SIN HUEVO!- Cocinatis

Descubre cómo preparar tortilla de patatas vegana, sin huevo. Una versión de la receta tradicional que no tiene nada que envidiar a la original.

RECETA COMPLETA ➤ https://www.cocinatis.com/receta/tortilla-de-patata-vegana-sin-huevo

Más recetas en www.cocinatis.com

Ver video "TORTILLA DE PATATA VEGANA ‍ Receta FÁCIL de TORTILLA ¡SIN HUEVO!- Cocinatis"

Grecia: estafas y pobreza | Europa semanal

En Grecia hay numerosos trabajadores golondrina, muchos de ellos procedentes de Bangladés. En la península del Peloponeso, por ejemplo, recolectan fresas y patatas por una miseria. Con frecuencia se les trata como a esclavos.

Ver video "Grecia: estafas y pobreza | Europa semanal"

Pequeños chefs: cómo (no) hacer patatas asadas

Tu pequeño te puede echar una mano en la cocina. ¿Cómo? Mira este divertido vídeo donde nuestro particular chef prepara unas patatas asadas. ¡Alerta con los cuchillos!

Ver video "Pequeños chefs: cómo (no) hacer patatas asadas"

Vídeo Receta: Patatas en salpicón

Receta paso a paso para cocinar Patatas en salpicón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Patatas en salpicón"

Vídeo Receta: Alcachofas en salsa con patatas

Receta paso a paso para cocinar Alcachofas en salsa con patatas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Alcachofas en salsa con patatas"

Puré de patatas cremoso casero

Receta Acompañamiento

Un puré de patatas es mucho más simple y rápido de lo que crees. Además mucho más sano, cremosos y deliciosos que los que venden en polvos (aunque siempre te sacan de un apuro) No tienes más que machacar las patatas cocidas y mezclar con el resto de ingredientes :D
Lo bueno del puré es que le va bien tanto al pescado, verdura como a la carne.

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pure-de-patatas-cremoso-casero-fid-1569092

Ver video "Puré de patatas cremoso casero"

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Receta Plato

Por lo general, este tipo de presentación se suele hacer como postre. Esta vez, lo elaboramos en versión salada, reinventando la forma de la tortilla de patatas :D En forma de rulo! y rellena de jamón y queso. Acompáñalo de una ensalada y listo! En serio, te va a encantar!

Ingredientes:
- 5 huevos
- 450 gr de patatas
- 1 cebolla
- 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda)
- 4 lonchas de jamón york
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollo-de-tortilla-de-patatas-relleno-de-jamon-y-queso-fid-1570295

Ver video "Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso"

Vídeo Receta: Huevos rotos sobre patatas en tempura

Receta paso a paso para cocinar Huevos rotos sobre patatas en tempura, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Huevos rotos sobre patatas en tempura"

Vídeo Receta: Patatas cocidas y rellenas en frío

Receta paso a paso para cocinar Patatas cocidas y rellenas en frío, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Patatas cocidas y rellenas en frío"

Vídeo Receta: Patatas nuevas en salsa de rape

Receta paso a paso para cocinar Patatas nuevas en salsa de rape, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Patatas nuevas en salsa de rape"

Rollo de tortilla de patatas relleno de jamón y queso

Receta Plato

Por lo general, este tipo de presentación se suele hacer como postre. Esta vez, lo elaboramos en versión salada, reinventando la forma de la tortilla de patatas :D En forma de rulo! y rellena de jamón y queso. Acompáñalo de una ensalada y listo! En serio, te va a encantar!

Ingredientes:
- 5 huevos
- 450 gr de patatas
- 1 cebolla
- 300 gr de queso raclette (o cualquier queso que funda)
- 4 lonchas de jamón york
- sal
- pimienta


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Vídeo Receta: Codornices en escabeche con patatas

Receta paso a paso para cocinar Codornices en escabeche con patatas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Puré de patatas cremoso casero

Receta Acompañamiento

Un puré de patatas es mucho más simple y rápido de lo que crees. Además mucho más sano, cremosos y deliciosos que los que venden en polvos (aunque siempre te sacan de un apuro) No tienes más que machacar las patatas cocidas y mezclar con el resto de ingredientes :D
Lo bueno del puré es que le va bien tanto al pescado, verdura como a la carne.

Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pure-de-patatas-cremoso-casero-fid-1569092

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Vídeo Receta: Patatas con gambas en salsa de calamar

Receta paso a paso para cocinar Patatas con gambas en salsa de calamar, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Sandwich de patata y queso raclette

Receta Entrante

Sandwich sin pan? si! es posible :D Patatas, jamón y queso. Tan delicioso que gustará tanto a grandes como a pequeños ;)

Ingredientes:
- 4 patatas
- 4 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda bien)
- 2 lonchas de jamón serrano o lomo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sandwich-de-patata-y-queso-fid-1567518

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Vídeo Receta: Patatas rebozadas en salsa verde

Receta paso a paso para cocinar Patatas rebozadas en salsa verde, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Sandwich de patata y queso raclette

Receta Entrante

Sandwich sin pan? si! es posible :D Patatas, jamón y queso. Tan delicioso que gustará tanto a grandes como a pequeños ;)

Ingredientes:
- 4 patatas
- 4 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda bien)
- 2 lonchas de jamón serrano o lomo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sandwich-de-patata-y-queso-fid-1567518

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Las mejores PATATAS FRITAS del mundo mundial

En la Cocina de Directo al Paladar somos de clásicos y no podía faltar la técnica estrella para hacer patatas fritas y que queden como nunca has probado. Simplemente hace falta un poco de paciencia

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5 Variedades de Patatas

En este vídeo descubrirás las diferentes variedades de patatas que existen en el mercado, y cómo consumirlas ¡Quédate a ver el vídeo para descubrirlas!

(00:50) Monalisa
(01:06) Kennebec
(01:23) Agria
(01:37) Red Pontiac
(01:48) Vittelote
(01:59) PREGUNTA EXTRA

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Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

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Gelatina de Naranja con Mandarina

Para hacer una gelatina de frutas natural, aprovecha esta receta de gelatina bicolor de naranja con mandarina. Además de ser un postre práctico y muy vistoso, con este paso a paso también sabrás cómo hacer una gelatina de leche. No te quedes sin probar este postre sin horno, cuya combinación de gelatina de agua con gelatina de leche y gajos de mandarina en almíbar es deliciosa.

Ver video "Gelatina de Naranja con Mandarina"

Cómo hacer el mejor cordero a la miel _ Receta irresistiblemente deliciosa

#cocina #recetas #cordero
Como hacer el mejor cordero a la miel. Receta irresistiblemente deliciosa, es una receta fácil que nos permite cocinar al mismo tiempo el Cordero, la guarnición y la salsa a la miel. En este caso hemos cocinado un paletilla con unas patatas como guarnición. En la fuente donde hemos puesto las patatas pequeñas ponemos una buena cantidad de caldo de , romero, un chorrito de vino andaluz y un buen chorreón de miel, colocamos la paletilla salpimentada y con un poco de aceite de oliva encima de la fuente sin tocar el caldo y lo metemos en el horno previamente calentado a 160° durante150 minutos. Retiramos la paletilla y las patatas y ponemos el caldo de la fuente a reducir en una salten y añadimos otras dos cucharadas soperas de miel, cuando este caramelizada la vertemos en la paletilla y a comer
Cordero a la miel
como hacer cordero a la miel
cordero al horno
receta de cordero a la miel
cordero asado
paletilla de cordero
guiso de cordero a la miel

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Cómo preparar una flor de patata

Hoy en Mejor con Salud te contamos cómo puedes preparar una llamativa flor de patata. ¡Es muy fácil de hacer!

Ver video "Cómo preparar una flor de patata"

Cómo hacer el mejor cordero a la miel _ Receta irresistiblemente deliciosa #cocina ##recetas

#cocina #recetas #cordero
Como hacer el mejor cordero a la miel. Receta irresistiblemente deliciosa, es una receta fácil que nos permite cocinar al mismo tiempo el Cordero, la guarnición y la salsa a la miel. En este caso hemos cocinado un paletilla con unas patatas como guarnición. En la fuente donde hemos puesto las patatas pequeñas ponemos una buena cantidad de caldo de , romero, un chorrito de vino andaluz y un buen chorreón de miel, colocamos la paletilla salpimentada y con un poco de aceite de oliva encima de la fuente sin tocar el caldo y lo metemos en el horno previamente calentado a 160° durante150 minutos. Retiramos la paletilla y las patatas y ponemos el caldo de la fuente a reducir en una salten y añadimos otras dos cucharadas soperas de miel, cuando este caramelizada la vertemos en la paletilla y a comer
Cordero a la miel
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paletilla de cordero
guiso de cordero a la miel

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La Ribera del Duero burgalesa busca hoy la mejor tortilla de patatas

El concurso provincial vive hoy una nueva fase testando a los mejores cocineros de tortilla de patatas de la comarca de la Ribera. Como anticipo el restaurante madrileño La Falda ha dado una masterclass en la que no faltan consejos muy útiles a tener en cuenta.

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Sanidad lanza un programa para crear 'restaurantes saludables'

Para vigilar nuestros hábitos alimenticios, Sanidad ha ideado un proyecto de "restaurantes saludables", pensado para el 26% de españoles que come fuera de casa. En ellos, los menús incluirán siempre verduras, hortalizas o legumbres como primeros platos, y pescado como segundo. No habrá saleros en las mesas y sí guarniciones en lugar de patatas. Además, los clientes podrán pedir un solo plato o medias raciones.

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Croquetas de patata rellenas de atún

Para una tapa o como entrante son ideales estas croquetas de patata, rellenas de atún. Las bombas llevan como relleno atún en conserva, huevo duro y tomate. Se rebozan con pan rallado.

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Buñuelos de bacalao portugueses

Receta Entrante

Si te gusta el bacalao y te gustan las croquetas, esta receta te va a traer loco! :) Estos buñuelos de bacalao son una especie de croquetas pero sin bechamel y con la ventaja de que no tienes que pasarlas por huevo ni harina. El toque de perejil fresco es la clave!

Ingredientes:
- 400 gr de bacalao desalado
- 800 gr de patatas
- 2 huevos
- 4 cdas de harina
- 1 diente de ajo
- 3 ramas de perejil fresco
- aceite para freir
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bunuelos-de-bacalao-portugueses-fid-1566873

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Patatas fritas de McDonald's: agricultura modelada por el marketing

Se anuncian las patatas fritas de McDonald's como patatas procedentes de variedades de gran calidad, crujientes y doradas por fuera, tiernas por dentro y totalmente libres de grasas trans.
Por otro aparece la lista de ingredientes que os traduzco a continuación; patatas, aceite vegetal (aceite de colza, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado), saborizante natural de ternera (con derivados del trigo y la leche), dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (para mantener el color) y sal. El saborizante natural de ternera contiene trigo y leche hidrolizados como ingredientes de arranque.

Sin entrar a debatir por qué unas simples patatas fritas necesitan semejante colección de ingredientes, lo que sorprende es que contengan trigo -que las convierten en un alimento no apto para celíacos- y leche -alimento de origen animal que haría que las patatas fritas de McDonald’s tampoco fuesen aptas para veganos.
Buscando información sobre estas mismas patatas en la página de McDonald’s española, vemos que, a pesar de ser un alimento muy calórico con una buena cantidad de carbohidratos y grasas, ni la leche ni el trigo están entres sus alérgenos.

Así que ya sabéis si sois veganos o sufrías alguna patología que os impide consumir algún alimento consultad bien los ingredientes si salís de España, porque es posible que alguno os pueda dar un mal rato.

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Patatas asadas con bacon y queso

Receta Acompañamiento

Hoy os traemos una receta que es súper fácil de hacer y que va a encantar tanto a niños como mayores: ¡patatas asadas rellenas! ¿Y con que las rellenamos? Hemos puesto como guarnición, queso rallado y bacon, ingredientes que todos tenemos por casa. Pero lo bueno de esta receta es que podemos condimentarlas con otros productos de nuestro gusto.
Si te apetece hacerlas sólo tienes que seguir nuestra explicación detallada en el paso a paso y echarle un vistazo al vídeo para no perderte detalle :-)

Ingredientes:
- 4 patatas
- aceite de oliva
- 100 gr de bacon
- 1 cebolla
- 100 gr queso rallado
- 150 ml nata líquida para cocinar
- 25 gr cebollino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patata-asada-con-bacon-y-queso-fid-1574576

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Patatas asadas con bacon y queso

Receta Acompañamiento

Hoy os traemos una receta que es súper fácil de hacer y que va a encantar tanto a niños como mayores: ¡patatas asadas rellenas! ¿Y con que las rellenamos? Hemos puesto como guarnición, queso rallado y bacon, ingredientes que todos tenemos por casa. Pero lo bueno de esta receta es que podemos condimentarlas con otros productos de nuestro gusto.
Si te apetece hacerlas sólo tienes que seguir nuestra explicación detallada en el paso a paso y echarle un vistazo al vídeo para no perderte detalle :-)

Ingredientes:
- 4 patatas
- aceite de oliva
- 100 gr de bacon
- 1 cebolla
- 100 gr queso rallado
- 150 ml nata líquida para cocinar
- 25 gr cebollino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patata-asada-con-bacon-y-queso-fid-1574576

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Maestro Joao

Vio las patatas y supo cómo iba a acabar. El Maestro Joao ha decidido poner a prueba sus poderes videntes y comprobar si siguen funcionando bajo los efectos del picante extremo ¿Se le han atrofiado los sensores? ¿Habrá visto un futuro en el que se libra del fuego? No tiene desperdicio.

Ver video "Maestro Joao"

JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO

COMO HACER JAMONCITOS DE POLLO
ingredientes: 1 kg de jamoncitos, pimienta negra, ajo granulado, perejil, hierbas provenzales, aceite de oliva, 2 limones, 100 ml de vino blanco, una cebolla, 6 dientes de ajo, 6 patatas,1 tomate.
preparación:en un bol echamos los jamoncitos con la pimienta, el ajo granulado, el perejil, las hierbas provenzales, el zumo de los dos limones, una cucharada de pimentón picante, una cucharada sopera de aceite de oliva y sal. lo removemos y dejamos reposar sobre 1/2 hora, en una bandeja para horno ponemos las patatas partidas a rodajas, la cebolla, los tres dientes de ajo machacados y el tomate en láminas, una vez pasada la media hora ponemos el pollo en la bandeja del horno con las patatas y la cebolla, le echamos los 100 ml de cerveza, un poco de sal y lo metemos en el horno a 180° 15 minutos por un lado, lo sacamos le damos la vuelta a los jamoncitos y lo dejamos otros 15 minutos, pasados esos 30 minutos pinchamos las patatas si están tiernas están listas para servir.

Ver video "JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO"

Medallones de verdura (fáciles y rápidos)

Receta Entrante

¿No puedes hacer que tus hijos coman verduras? Cocínalas de otra manera: en forma de medallones, por ejemplo. Fácil y rápido de hacer, puedes servirles estos pequeños pastelitos esponjosos para acompañar una pechuga de pollo o pescado. Hecho con calabacín, zanahorias y patatas, incluso puedes añadirle más verduras, como por ejemplo el brócoli. Seguro que repiten! :D

Ingredientes:
- 150 gr de patatas
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 huevo
- 2 cdas harina
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/medallones-de-verdura-faciles-et-rapidas-fid-1571010

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Medallones de verdura (fáciles y rápidos)

Receta Entrante

¿No puedes hacer que tus hijos coman verduras? Cocínalas de otra manera: en forma de medallones, por ejemplo. Fácil y rápido de hacer, puedes servirles estos pequeños pastelitos esponjosos para acompañar una pechuga de pollo o pescado. Hecho con calabacín, zanahorias y patatas, incluso puedes añadirle más verduras, como por ejemplo el brócoli. Seguro que repiten! :D

Ingredientes:
- 150 gr de patatas
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 huevo
- 2 cdas harina
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/medallones-de-verdura-faciles-et-rapidas-fid-1571010

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