Videos relacionados con vinos y cavas online

Los vinos espumosos del Penedés que no quieren llamarse cava

Manifestación y tractorada por hundimiento del precio de la uva para cava y vino

València, 5 sep (EFE).- Las principales organizaciones agrarias y cooperativas representativas del sector vitivinícola valenciano, la Coordinadora Campesina del País Valenciano-COAG, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y LA UNIÓN de Agricultores y Ganaderos, con el apoyo de la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, se han convocado en Requena para una manifestación y tractorada en protesta por los bajos precios que las grandes bodegas ofrecen a las personas productoras por sus cosechas de uva para la elaboración de vino y cava.

Decenas de tractores y cientos de viticultores procedentes de toda la comarca de Utiel-Requena y otras zonas productoras valencianas han participdo en esta multitudinaria marcha que, bajo el lema "Por el Cava y el Sector Vitivinícola", se suma a los paros convocados en Cataluña y Extremadura. Se trata de conservar un sector que es un motor económico de primer orden y desempeña un papel esencial en la preservación del paisaje y el medio ambiente. EFE

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Vinos y licores

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Vidas y Bebidas - Vinos dulces

Desde siempre el vino ha sido más que una bebida. Una constante en nuestra sociedad. Un viajero sin pausa en los paladares de centenares de culturas a través del espacio y del tiempo.

Detrás de cada vino dulce hay una excelente uva con una esencia histórica que se traduce en un sabor y un color únicos. Estos vinos son capaces de cautivar a los gustos más exigentes. Y así el vino dulce nace con un espíritu viajero. Su gran cantidad de azúcar y elevado grado de alcohol, permitió su expansión y asentamiento por el mundo a lo largo de la historia.

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Vidas y Bebidas - Vinos Tranquilos

Los primeros indicios del cultivo de la vid se documentan en el Medio Oriente sobre S. IX A.C. Y posteriormente se extenderá por todo el Mediterráneo, hasta llegar a la Península Ibérica alrededor de 200 años más tarde. En ese sentido la viticultura ha ido construyendo un paisaje singular que forma parte de los orígenes de la cultura mediterránea. Ha sido compañera de viaje para diferentes civilizaciones, buscando siempre aquellos lugares más idóneos donde instalarse.

El resultado de este proceso son vinos que adquieren una identidad, unos aromas y una personalidad propia de diferentes territorios y el sello particular de cada bodega que los produce. Además, el vino es una parte más de la dieta mediterránea. Contiene agua, etanol y compuestos fenólicos, que son muy importantes por sus cualidades antioxidantes.

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«VINOS Y AMIGOS» Temporada 2017

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El Cava es el vino espumoso que más se vende

El Cava vendió más de 244 millones de botellas en el año 2010, un 11,55% más que en 2009, lo que supone el mejor año en volumen de ventas de toda su historia.

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Vinos y Amigos Promo 2017

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
"Vinos & Amigos" se emite los domingos a las 11:30, por Canal 2 Somos el Valle de Cablevisión, con llegada a todo el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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El Cava es el vino espumoso que más se vende

El Cava vendió más de 244 millones de botellas en el año 2010, un 11,55% más que en 2009, lo que supone el mejor año en volumen de ventas de toda su historia. 

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Pinchos y Vinos - Madrid - Restaurante Estay

Desde su inauguración en 1995, el restaurante ESTAY se ha convertido en un referente en la gastronomía para todas las edades en el clásico barrio de Salamanca. Precursor en la capital del modelo vasco de aperitivos, en su amplia carta se ofrece una abundante variedad de pinchos, cocina en miniatura y platos en los que se aúnan calidad a precios asequibles. Su dilatado horario permitirá desayunar, tomar un pincho acompañado de una excelente copa vino, almorzar o cenar durante todo el día ininterrumpidamente. Con una carta heterodoxa, restaurante Estay ofrece variados menús de carne o pescado con diferentes tipos de guarnición y deliciosos postres caseros. : http://video.plenummedia.com/pinchos-y-vinos-madrid-restaurante-estay

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Cata de Queso y Cava

Acto solidario para la recaudación de fondos del comerdor de Cáritas de Plasencia, en las fiestas del Martes Mayor.

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¿Como se hace? "Vinos y copas"

www.revistafucsia.com

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José Elarba: -¡DISFRUTA!- Vinos y Maridajes

El concepto principal tras el maridaje reside en que ciertos elementos que se encuentran en los alimentos y en el vino, como la textura y el sabor, reaccionan de manera diferente al mezclarse; y encontrar la combinación adecuada de éstos hará del comer una experiencia más placentera para el paladar.

Referencias:
http://www.josesimonelarba.com/
https://www.youtube.com/watch?v=o6enq8rmxo8

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Las ventas del cava alcanzan en 2017 una cifra récord

El cava cierra 2017 con un incremento en sus ventas de un 6,5 por ciento y una facturación de 1.149, 3 millones de euros. Estos datos los ha dado a conocer el Consejo Regulador del Cava en la presentación de sus resultados anuales.

Las ventas han alcanzado en 2017 una cifra récord.

El crecimiento de las ventas se debe al buen comportamiento del mercado exterior, que ha crecido un 2 por ciento. Alemania, con un aumento del 10%, seguida de Bélgica y Reino Unido son los principales mercados.

El mercado interior también destaca con un crecimiento del 4,7 por ciento y superando los 90 millones de botellas, cifra que no se obtenía desde 2010.

Los datos de 2017 también reflejan la consolidación del Cava Premium, que crece un 10,7 por ciento, llegando a los 32,6 millones de botellas. Las exportaciones del Cava Premium, que engloba también el Cava de Paraje Calificado, se han disparado y países como Suecia y Países Bajos lideran el ranking de consumo.

Los retos de futuro para el sector del cava pasan por apostar por los cavas ecológicos, que ya durante el ejercicio de 2017 han crecido más de un 48%.

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Video: Noche de vinos y exquisitez

ENSENADA.- El pasado martes se celebró la octava Noche de Cofradía en la ciudad de Ensenada. Degustación de vinos y exquisita comida de los mejores chefs de la región es parte de lo que se pudo disfrutar en este evento. [p] Aquí un vistazo a la noche de vinos y delicias culinarias. [/p]

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José Elarba: - EXQUISITEZ – Vinos y postres

Maridaje de vinos y postres. La clave de un buen maridaje reside en que el vino escogido debe resaltar las características de los platos. En el caso de combinar vinos con postres, cabe tener en cuenta la cantidad de azúcar del vino, su grado de acidez y su intensidad en relación al postre, para que los sabores se complementen.
Referencias:
josesimonelarba.com

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Vinos y poemas en La Cripta...

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'Nit de la Verema' de Corpinnat en la bodega Llopart

'Nit de la Verema' de Corpinnat en la bodega Llopart

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José Elarba - Vinos y sus maridajes - Tinto y Blanco

Maridajes para vino tinto y blanco.

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José Elarba - Vinos y sus maridajes - Rosé y Dulce

Maridaje para el vino rosé y vino dulce.

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Morgue de Valencia requiere de 3 cavas y 3 médicos forenses

Funcionarios del Servicio Nacional de Medicina y Ciencias Forenses adelantan un plan de dotación de insumos y equipos para incrementar su capacidad operativa, además estarían formando los nuevos profesionales en patología y medicina forense que serán incorporados a la morgue

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Vinos y Amigos Programa 158 Bloque 2

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 158 Bloque 1

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 163 Bloque 2

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 21:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 198 Bloque 1

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 21:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 175 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 164 Bloque 3

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
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Vinos y Amigos Programa 167 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 193 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 165 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 170 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 160 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 160 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 182 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 195 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 152 Bloque 3

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"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
"Vinos & Amigos" se emite los domingos a las 11:30, por Canal 2 Somos el Valle de Cablevisión, con llegada a todo el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
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Vinos y Amigos Programa 153 Bloque 1

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"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
"Vinos & Amigos" se emite los domingos a las 11:30, por Canal 2 Somos el Valle de Cablevisión, con llegada a todo el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 159 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 197 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 197 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 164 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 162 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 185 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 188 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 183 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 154 Bloque 3

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"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
"Vinos & Amigos" se emite los domingos a las 11:30, por Canal 2 Somos el Valle de Cablevisión, con llegada a todo el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 165 Bloque 3

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Y para todo el país, los domingos a las 21:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 194 Bloque 1

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"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
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Vinos y Amigos Programa 188 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 192 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 198 Bloque 3

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 21:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 187 Bloque 2

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"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
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Vinos y Amigos Programa 196 Bloque 3

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
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Vinos y Amigos Programa 150 Bloque 2

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
"Vinos & Amigos" se emite los domingos a las 11:30, por Canal 2 Somos el Valle de Cablevisión, con llegada a todo el Alto Valle de Río Negro y Neuquén.
Y para todo el país, los domingos a las 20:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 174 Bloque 3

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
Y para todo el país, los domingos a las 21:00 y los lunes a las 11:00, por la pantalla de 360TV

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Vinos y Amigos Programa 167 Bloque 2

"Vinos & Amigos" es un programa dedicado a la difusión de la actividad vitivinícola y de los gratos momentos que se generan en los encuentros de personas que a menudo comparten una copa de vino.
"Vinos & Amigos" presenta información y entrevistas a distintos referentes del sector, entre enólogos, bodegueros, sommeliers, cheffs, promotores del enoturismo y cultores del vino.
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Vinos y Amigos Programa 156 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 168 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 173 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 173 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 165 Bloque 1

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Probando Vinos, Martinis y Champagnes para Perros!!!

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Vinos y Amigos Programa 152 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 155 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 200 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 180 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 187 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 190 Bloque 2

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Vinos y amigos Programa 184 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 192 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 156 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 167 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 168 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 170 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 180 Bloque 3

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José Elarba: - ES POSIBLE – Vinos y ensaladas

Emparejar vinos y ensaladas puede ser una combinación difícil de compaginar debido a los aderezos que tienen las ensaladas, combinadas con los vegetales por lo general carentes de cocción; sin embargo, es cuestión de conocer y explorar la gastronomía que nos rodea.

Referencias:
josesimonelarba.com
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/3899/como-maridar-vinos-con-ensaladas-y-vegetales

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Vinos y Amigos Programa 190 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 155 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 172 Bloque 2

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Vinos y Amigos Programa 172 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 169 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 185 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 190 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 194 Bloque 3

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Vinos y Amigos Programa 166 Bloque 1

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Vinos y Amigos Programa 178 Bloque 1

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Periodista Digital: Gastronomía y vinos de Elbulli

¿Cómo armonizar la singular gastronomía del más afamado restaurante del mundo con otro universo único, el vino?

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