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  • Módulo 14 - Rice Wakame

  • Berryz Koubou - Natsu Wakame (sub español)

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  • Como cocinar Sopa de Miso con Algas Wakame

    Obtén tu propia sopa de miso con algas wakame y disfrútala como excelente comida hogareña.

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  • Cata de Algas

    http://etxanobe.com

    Probando algunos tipos de algas en el departamento de I+D en el Etxanobe. Entre ellas, la Konbu, la Konbu de azucar, el Musgo de Irlanda, la Wakame y la Nori, estas dos ultimas, de origen Japones.

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  • PECHITO de CERDO LAQUEADO, una DELICIA ASIÁTICA | El Gourmet

    Una comida conocida pero un poco diferente.

    Lis Ra nos trae la receta para hacer el mejor pechito de cerdo laqueado.

    ¡Anotá los ingredientes!

    1,5 kg de pechito de cerdo
    150cc. de salsa de soja
    1 cda. de pimienta negra en grano
    4 dientes de ajo
    3 hojas de laurel
    4 ramas de tomillo
    Agua

    Para el glaseado necesitás:

    1 cebolla picada
    50cc. de vino blanco
    100 cc. de vinagre
    100 cc. de salsa de soja
    50 grs. de gouchujang
    100 grs. de azúcar negra
    50 grs. de miel
    Aceite de oliva

    Para la ensalada:

    100 grs. de nabo rallado lavado
    20 grs. de alga wakame hidratada
    2 rabanitos
    3 cdas. de vinagre
    2 cdas. de azúcar
    1 cdita. de sal
    1 cda. de semillas de sésamo
    Aceite de sésamo


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