Videos relacionados con класс

Вышивка Лентами и Бисером / Мастер класс / Embroidery, ribbons and beads

Модульное оригами голубь схема сборки

Модульное оригами голубь схема сборки\r
\r
\r
В данном видео показывается, как сделать голубя из модулей оригами. Сделайте эту бумажную птицу Мира себе в коллекцию или для подарка. Она очень красивая, интересная и станет отличным украшением интерьера!\r
\r
Общее количество модулей, необходимое сборки голубя -- 676 модулей. На крылья понадобится 240 модулей, на туловище -- 203, на грудку -- 50, на шею -- 57, на голову -- 20, хвост -- 89, на клюв -- 1, на лапки -- 16.\r
\r
Нам понадобится: \r
659 белых и 17 розовых треугольных модулей.\r
Как сделать такие модули смотрите здесь:\r
\r
\r
Делаем 1-й, 2-й и 3-й ряд по 10 белых модулей\r
\r
\r
4-й ряд: 15 белых\r
\r
5-й ряд, 15 белых\r
\r
Немножко сгибаем и делаем 6-й ряд из 15 модулей\r
\r
7-й ряд: 22 модуля\r
\r
8-й ряд: 22 модуля\r
\r
9-й ряд: 22 модуля\r
\r
и 10-й ряд: 22 модуля\r
\r
11-й ряд: 20 модулей (некоторые модули одеваем на три уголка)\r
\r
12-й ряд: 20 модулей\r
\r
Делаем грудку 1-й ряд: 13 модулей\r
\r
\r
2-й ряд: 12 модулей\r
\r
3-й ряд: 13 модулей (одеваем модули короткой стороной наружу)\r
\r
4-й ряд: 12 модулей (одеваем модули короткой стороной наружу)\r
\r
Делаем шею (модули короткой стороной наружу)\r
1-й ряд: 7 модулей\r
\r
\r
2-й ряд: 6 модулей\r
3-й ряд: 5 модулей\r
4-й ряд: 4 модуля\r
\r
5-й ряд: 5 модулей\r
6-й ряд: 4 модуля\r
7-й ряд: 5 модулей\r
\r
8-й ряд: 4 модуля\r
9-й ряд: 3 модуля\r
10-й ряд: 4 модуля\r
11-й ряд: 3 модуля\r
\r
12-й ряд: 4 модуля\r
13-й ряд: 3 модуля\r
\r
Сгибаем шею\r
\r
Делаем голову:\r
3, 4, 5, 4, 4\r
\r
\r
Склеиваем\r
\r
Делаем хвост голубя:\r
1-й ряд: 7 модулей\r
2-й ряд: 8 модулей\r
3-й ряд: 9 модулей\r
\r
\r
4-й ряд: 8 модулей\r
5-й ряд: 9 модулей\r
6-й ряд: 8 модулей\r
\r
Делаем перья. Одеваем два модуля свободными кармашками\r
«наружу», затем два модуля свободными кармашками\r
внутрь и один модуль сверху\r
\r
\r
Сделать нужно 8 перьев\r
\r
16:04 Делаем крыло. с 1-го по 9-й ряд по 8 модулей\r
\r
10-й ряд: 7 модулей\r
\r
11-й и 12-й ряд: по 6 модулей\r
\r
следующий ряд из 5 модулей\r
\r
14-й, 15-й и 16-й ряд: по 4 модуля\r
\r
17-й и 18-й ряд: по 3 модуля\r
\r
затем ряды по 2, 2, 1, 1\r
\r
19:27 Точно также, но в зеркальном отражении делаем второе крыло\r
\r
9 рядов по 8\r
\r
затем 7, 6, 6, 5, 4, 4, 4, 3, 3, 2, 2, 1, 1\r
\r
Сгибаем крылья\r
\r
Приделываем клюв\r
\r
Приклеиваем крылья\r
\r
Приклеиваем хвост\r
\r
Делаем лапку: 5 розовых\r
\r
2 и 1 розовый (клеим)\r
\r
Делаем две лапки\r
\r
Делаем из бумаги глаза\r
\r
Приклеиваем глазки и лапки\r
\r
Голубь из модулей оригами готов!\r
\r
И теперь Вы знаете, как сделать прекрасную птицу - символ Мира и добра - голубя из бумаги в технике модульное оригами. Если хотите - используйте данное видео, как мастер класс (мк) по сборке такого голубя или голубки. \r
\r
Также смотрите, как сделать другие поделки оригами из модулей здесь:\r
\r
\r
И заходите на наш сайт, в раздел 3д модульное оригами (схемы):

Ver video "Модульное оригами голубь схема сборки"

Комбинезон для малыша спицами. Часть 1. Jumpsuit for baby knitting

Пряжа Кавказская в три сложения. Размер от 0 до 6 месяцев. Так, как первая часть записалась неудачно,а перезаписывать уже нет возможности, даю описание словами. Набрать на спицы белой нитью 30 петель и вязать 8 см. резинкой 1х1. Перейти на голубую нить и в первом ряду набрать еще 15 петель по ширине полотна и распределить узор. У вас должно получится 11 рядов узора. далее вязать узором ГУСИННАЯ ЛАПКА на высоту 8 рядов узора. Образец узора ГУСИННЫЕ ЛАПКИ здесь \r
и здесь плейлист ЖАКЕТ-БОЛЕРО ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ \r
\r
\r
Как связать комбинезон для малыша спицами?\r
----------------------------------------------------------------------------------------------------\r
Если вы захотите поддержать мой канал, мой кошелек Pay Pal lana0961@gmail.com Qiwi кошелек 89280291042\r
Банковская карта для перевода Сбербанк 639002609078847903 Берсанова Светлана Кочкаровна\r
Или можете просто пополнить счет моего мобильного телефона 89280291042)))

Ver video "Комбинезон для малыша спицами. Часть 1. Jumpsuit for baby knitting"

Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet

Рецепт (кольцо 20 см, высота 7 см)\r
☆Клюквенное конфи\r
350 гр клюквы\r
10 гр желатина + 60 гр воды\r
100 гр сахара\r
12 гр кукурузного крахмала\r
☆Бисквит Красный бархат \r
☆Мусс со сливочным сыром\r
10 гр желатина + 60 гр воды\r
250 гр сливочного сыра\r
100 гр сахара\r
300 гр сливок \r
ванильный экстракт/ликер\r
☆Зеркальная глазурь\r
Термометр \r
12 гр желатина + 70 гр воды\r
150 гр сахара\r
75 гр воды\r
150 гр глюкозного сиропа\r
150 гр белого шоколада\r
100 гр сгущеного молока\r
диоксид титана/краситель\r
\r
Recipe:\r
Cranberry confit\r
350 gr cranberries\r
10 g of gelatin + 60 g of water\r
100 g of sugar\r
12 g of cornstarch\r
Biscuit Red velvet\r
Mousse with cream cheese\r
10 g of gelatin + 60 g of water\r
250 gr of cream cheese\r
100 g of sugar\r
300 g cream\r
Vanilla extr / liqueur\r
Mirror glaze\r
12 g gelatin + 70 g water\r
150 g of sugar\r
75 gr water\r
150 g of glucose syrup\r
150 gr white chocolate\r
100 g of condensed milk\r
Titanium dioxide / dye\r
\r
☆Контакты:\r
Сайт \r
Канал об увлечениях \r
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com\r
Instagram \r
\r
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small\r
\r
Композиция Italian Afternoon принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (\r
Исполнитель:

Ver video "Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet"

Watercolor demo: Irish landscape plein-air

In this video you will watch me progress a plein-air sketch of an Irish landscape.\r
Materials:\r
156 lb rough watercolor paper, \r
watercolor\r
water\r
kitchen paper towel\r
brush (rough big hair, 1/5)\r
\r
\r
Music:\r
Parting Glass by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (\r
Artist:

Ver video "Watercolor demo: Irish landscape plein-air"

Последний звонок !!! Свобода!!! || How Danya leaves school?

Даниил Добродушный:\r
VK: \r
Instagram: danieldobro

Ver video "Последний звонок !!! Свобода!!! || How Danya leaves school?"

Лепестки с завитком.(6 видов)Канзаши.

В этом видео я покажу 6 видов острых лепестков с завитком.Надеюсь, для вас это видео будет полезным.Подпишись на мой канал,чтобы не пропустить новые видео.

Ver video "Лепестки с завитком.(6 видов)Канзаши."

Tutorial: beaded bracelet Wave / Браслет Волна из бисера и стекляруса

❤ ❤ ❤ Спасибо за подписку!!! =* ❤ ❤ ❤\r
Смотреть другое видео этого автора: \r
Группа вКонтакте: \r
Мой блог:

Ver video "Tutorial: beaded bracelet Wave / Браслет Волна из бисера и стекляруса"

Как сделать косметику для кукол.How to make cosmetics for dolls.

Сегодня мы сделаем косметику для кукол . Нам потребуется: Клей,краски,пуговицы,зубочистки,бусинки.Теперь у куклы есть косметика для кукол

Ver video "Как сделать косметику для кукол.How to make cosmetics for dolls."

Даша СЛЕДОПЫТ в Сказочной стране (4 Часть)

Не забудьте подписаться! :-) Мальчишки и девчонки, а также их родители, Весёлые истории увидеть не хотите ли? Весёлые истории канал покажет наш, Весёлые истории и игры просто КЛАСС!!!

Ver video "Даша СЛЕДОПЫТ в Сказочной стране (4 Часть)"

Говядина по-строгановски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /\r
Говядина по-строгановски:\r
\r
говядина вырезка 300 гр\r
лук 1 средняя луковица\r
растительное масло\r
сливочное масло\r
мука 2,5 ст.л.\r
молоко 200 мл\r
сметана 100 мл\r
соль 1 ч.л.\r
томатная паста 3 ч.л.\r
\r
Обжарить лук для соуса.\r
Вырезка имеет форму длинной капли. Сверху у нее есть пленочка -соединительная ткань, которую надо удалить, потому что она будет делать мясо жестким.\r
Ножом подхватывать эту пленочку, и вытягивая ее рукой, срезать вдоль волокон, так, чтобы мясо не оставалось на пленке.\r
Нарезать мясо поперек волокон на тонкие ломтики толщиной 0,5 см. А потом эти ломтики нарезать соломкой 0,5смх0,5см.\r
\r
В сильно нагретое масло в сковородке, в которой до этого жарился лук на соус, отправить мясо.\r
Пока мясо не поджарится с одной стороны, его не перемешивать, вообще до него не дотрагиваться. Так оно меньше потеряет, выпустит из себя сока.\r
В таком случае сок вообще не выделится, потому что \r
1) нагрев хороший\r
2) мясо правильно нарезано\r
3) его перемешали только тогда, когда оно поджарилось с одной стороны\r
\r
Когда мясо перемешано, посолить.\r
Говядину ни в коем случае нельзя пережаривать, поэтому это мясо готовится очень быстро, буквально несколько минут.\r
\r
Когда мясо готово, посыпать его свежераздробленным черным перцем горошком. Погреть еще минутку.\r
\r
В сковородку добавить розовый молочно-томатно-луковый соус, перемешать.\r
Дать соусу закипеть вместе с мясом.\r
\r
Блюдо подать в глубокой тарелке.\r
\r
\r
\r
\r
Как выбрать томатную пасту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы \r
Нежнейшая жареная говядина, нарезанная соломкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
Как править (точить) нож мусатом мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / полезные советы \r
Молочно-сметанный соус с томатом и жареным луком к мясу рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
Розовый соус Бешамель для Бефстроганов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / французская кухня \r
Жареная говядина в розовом молочно-томатно-луковым соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
Бефстроганов из говядины под соусом бешамель рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
\r
Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /\r
Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /\r
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон /\r
Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /

Ver video "Говядина по-строгановски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня"

Как поцеловать девушку в губы в первый раз 2 | НЕО ПИКАП

ВРЕД ОНАНИЗМА: \r
\r
Как поцеловать девушку на улице в губы в первый раз. Первое Свидание. Мастер класс.\r
Смотрите также:\r
Пикап Свидание и Первый поцелуй\r
\r
Пикап знакомство с девушкой в метро \r
Пикап знакомство с девушкой в метро № 1 \r
Пикап знакомство с девушкой в метро № 2 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице \r
Пикап знакомство с девушкой на улице №2 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице № 3 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице №4 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице №5 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице №6 \r
Пикап знакомство с девушкой на улице №7

Ver video "Как поцеловать девушку в губы в первый раз 2 | НЕО ПИКАП"

Маринад для хрустящих куриных крылышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона /\r
Маринад для китайских хрустящих жареных куриных крылышек / китайская кухня /Пошаговый рецепт /\r
\r
соевый соус\r
сахар\r
имбирь 3 см\r
красный жгучий молотый перец\r
чеснок 2 зубчика\r
кунжутное масло 1 наперсток\r
\r
Как нарезать куриные крылышки смотрите ролик Как нарезать куриные крылышки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы \r
\r
Как мариновать крылышки? Кожа на крылышках весьма плотная и маринад плохо проникает через нее. Поэтому на них надо сделать надрезы. \r
По два надреза с каждой стороны на той части, которая состоит из двух косточек. \r
На той части, похожей на окорочок, в которой одна косточка, сделать продольный разрез в толстом месте, чтобы открыть мякоть.\r
\r
В подготовленные таким образом крылышки добавить маринад.\r
Крылышки маринуются на ночь, с вечера ставят в холодильник.\r
В подготовленные для маринования куриные крылышки налить немного соевого соуса, он даст ощущение соли и немного вкуса.\r
Добавить немного сахара. Он сработает как усилитель вкуса.\r
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, и вместе с соком добавить к куриным крылышкам, что придаст им пряный аромат и пикантный вкус.\r
Добавить немного красного жгучего молотового перца.\r
Чеснок натереть на терке и отправить к крылышкам. Пальчиками (а не всей ладонью) все тщательно перемешать.\r
Кунжутное масло - это специя, а не для жарки. Налить его в крылышки немного - наперсток. И еще раз все перемешать ложкой и вилкой.\r
\r
Миску с крылышками закрыть пищевой пленкой, и поставить в холодильник на ночь.\r
\r
\r
\r
\r
По этому рецепту получается хрустящая корочка.\r
Жареные крылышки вообще-то не хрустят, потому что у них жирная кожа, они всегда мягкие. А вот КРАХМАЛЬНЫЙ КЛЯР в данном рецепте способствует возникновению хрустящей хорошей корочки. В этом необычность и прелесть рецепта.\r
\r
ХРУСТЯЩИМИ КРЫЛЫШКИ СТАНОВЯТСЯ, ПОТОМУ ЧТО ИХ ЖАРЯТ В КРАХМАЛЬНОМ КЛЯРЕ И ВО ФРИТЮРЕ.\r
Описание в ролике Кляр для хрустящей корочки жареных куриных крылышек мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
\r
Полностью рецепт блюда смотрите Хрустящие куриные крылышки жареные во фритюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня \r
\r
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга -- Илья Лазерсон /\r
Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /

Ver video "Маринад для хрустящих куриных крылышек рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/ китайская кухня"

Цветы из пластиковых ложек

В данном видео представлен мастер класс как сделать цветок своими руками из одноразовых ложек.\r
\r
Пластиковые ложки могут стать отличным материалом для изготовления различных поделок своими руками, из них можно сделать цветы на подарок маме или бабушке ко Дню Рождения или на 8 марта.\r
\r
цветы из ложек, цветок из ложек, цветок из ложек пластиковых, цветы из пластиковых ложек, цветы из одноразовых ложек, цветок из одноразовых ложек, цветы из ложек и вилок, розы из ложек, поделки из пластиковых ложек, поделки из пластиковых бутылок, как сделать розу, роза своими руками, самодельная роза, подарок маме на 8 марта, как сделать цветок своими руками, поделки для детей, самодельный подарок для мамы,\r
\r
Не забудь поставить лайк и оставить комментарий подпишись на канал интересных и познавательных видео, как сделать всё что угодно своими руками, самоделки, мастер классы, поделки своими руками и много интересного Alehandrosio (Алехандросио)\r
\r
Подпишись и не пропусти новые видео: \r
\r
Подписывайтесь на мой второй канал:

Ver video "Цветы из пластиковых ложек"

Угадайка Строительная техника развивающие мультики для маленьких

Строительная техника для детей, картинки: бетононасос, гидромолот, карьерный самосвал, грейдер, бетоновоз, автовышка с ножничной платформой, каток, самосвал, вилочный погрузчик, погрузчик телескопический, перегружатель металлолома, автогидроподъемник, кран манипулятор, башенный кран, автокран, Бурильно крановая машина, бульдозер колесный, кабелеукладчик, экскаватор траншейный цепной, экскаватор карьерный, экскаватор драглайн, экскаватор с прямой лопатой, экскаватор-паук шагающий, экскаватор планировщик, экскаватор гусеничный, экскаватор колесный, экскаваторы погрузчики, бульдозер гусеничный, мини экскаватор.\r
СОДЕРЖАНИЕ (жмите на время!):\r
00:11 Строительная техника\r
04:07 Проверим знания\r
\r
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░\r
Если понравилось ставьте Класс! и нажмите здесь для ПОДПИСКИ на наш канал, чтоб не пропустить новые серии - \r
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░\r
Смотрите все мультики Академик Кроха в одном плейлисте - \r
\r
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░\r
►хештеги:\r
#развивающие, #мультики, #детям, #малышам\r
\r
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒\r
► Мультики от Академик Кроха:\r
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒ \r
❤ ►СЧИТАЕМ ПОКЕМОНОВ◄ Учимся считать до 30☜ ⚽️ развивающие мультики для маленьких

Ver video "Угадайка Строительная техника развивающие мультики для маленьких"

Обзор ОДЕЖДА для кукол Монстер Хай сумки (Monster high). Игра со зрителями Платье для куклы

Куклы Монстер Хай видео. Одежда для кукол монстер хай и ЭАХ (EAH). Узнаем чья это. обзор одежды и аутфит. Доза счастья для женщины и куклы - новое платье. Аутфиты для кукол. Платье, туничка, футболки, юбка, лосины, брюки и многое другое - повтори своими руками.\r
\r
Эту одежду и куклы монстер хай можно купить здесь \r
\r
Подпишись на канал, оставайся с нами \r
\r
Наша группа в вконтакте \r
Мы в инстаграмме \r
Кукла бесплатно \r
Интернет-магазин б.у. кукол \r
\r
Наши видео:\r
\r
DIY для кукол. мастер класс рисуем глаза кукле Монстер Хай \r
DIY куклам Монстер Хай. Как перепрошить волосы кукле Monster high. Фрозен Эльза ООАК \r
Самодельный Прибор для легкой перепрошивки волос куклам и другие длайфхаки \r
МОАНА макияж для куклы Монстер Хай Клео де нил. Новогодний DIY \r
DIY для кукол Монстер Хай Снежинка или Снегурочка из Хоулин \r
DIY для кукол Тролли розочка как сделать ООАК Монстер Хай или других кукол Monster high trolls poppy \r
Обзор на сумки для кукол монстер хай \r
чехлы для телефонов в стиле Леди Баг и Монстер Хай \r
сумки для кукол \r
одежда для кукол Монстер Хай

Ver video "Обзор ОДЕЖДА для кукол Монстер Хай сумки (Monster high). Игра со зрителями Платье для куклы"

Обзор контроллеров Myo и Ring: один браслет, чтоб править всеми?

+++ Еще больше о гаджетах и девайсах — в нашем блоге на портале WasabiTV ( ) +++\r
Myo от Thalmic Labs и Ring, созданный японцами из Logbar - уникальные контроллеры-манипуляторы для игр, работы и управления гаджетами. Давайте сравним их возможности и узнаем, есть ли у них недостатки.\r
\r
\r
Гаджеты, о которых мы рассказываем в обзоре - Myo Thalmic и Logbar Ring - представляют класс устройств, поддерживающих жестовые интерфейсы. Помните наш обзор Leap Motion ( Японский Ring и канадский Myo - того же поля ягоды. Только набор сенсоров здесь отличается: если Leap Motion объединяет в себе инфракрасные светодиоды и камеры, то внутри Ring (Logbar) имеется набор акселерометров, а Myo (Thalmic) оснащен еще и электромиографом собственной разработки.\r
\r
+++++++++++++++\r
\r
Канал Geek to the Future посвящен обзорам мобильных устройств, гаджетов и девайсов - как современных, так и тех, которые прибыли к нам из будущего. Кроме тестов и сравнительных обзоров интересных ноутбуков, планшетов, смартфонов, мобильных телефонов, навигаторов, фото- и видеокамер канал Geek to the Future вы найдете ролики, в которых мы рассказываем об устройствах, «читающих мысли», девайсах для гиков-кулинаров, гаджетах, следящих за вашим здоровьем, и устройствах вроде 3D-ручек.\r
\r
Мы работаем и с крупными брендами, и со стартапами, которые запустили свои проекты на Kickstarter или Indiegogo. Поэтому у нас вы можете увидеть ноутбуки и планшеты от Acer и ASUS, Dell и Toshiba, LG и Lenovo, смартфоны и мобильные телефоны от Apple, Nokia, Philips и Samsung, игровые консоли Microsoft и аудиоплееры Sony, очки дополненной реальности Epson. \r
\r
Мы не боимся работать с «китайцами» - ведь Fly, Huawei, Meizu, Oppo, Xiaomi, ZTE иногда выпускают не менее интересные гаджеты и девайсы, чем их «старшие братья».\r
\r
Ну и, естественно, вы найдете у нас обзоры «устройств из будущего» - Amaryllo, Chipolo, Logbar, MicrobeScope, Muse, Neptune, Parrot, Sansaire, Structure Sensor, Thalmic Labs, 3Dsimo. И это только начало. Ведь будущее - в наших руках!\r
\r
+++++++++++++++\r
\r
Наш канал в соцсетях:\r
\r
Вконтакте:\r
\r
\r
Facebook:\r
\r
\r
Твиттер: \r

Ver video "Обзор контроллеров Myo и Ring: один браслет, чтоб править всеми?"

Гратен из картофеля / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / французская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /\r
Гратен из картофеля:\r
\r
картофель 3 большие картофелины\r
молоко 1 ст\r
чеснок 3 зубчика\r
тимьян 2 веточки\r
сыр гауда (в идеале пармезан или овечий сыр) 100 г\r
\r
В маленькую кастрюльку налить воду, затем молоко в соотношении 1:2.\r
Вода добавляется в молоко потому, что в чистом молоке картофель плохо варится.\r
\r
Картофель нарезать тонкими кружочками толщиной 1,5-2 мм.\r
ВНИМАНИЕ: для гратена крайне важно, чтобы картошка была промыта от крахмала, тогда эти пластиночки картошки не так будут слипаться при готовке.\r
Поэтому нарезанный картофель хорошо промыть в воде.\r
Промытый и обсушенный картофель отправить в кипящую смесь молока и воды.\r
Время от времени картофель надо перемешивать, чтобы он не пригорел ко дну кастрюли.\r
\r
Чеснок мелко нарубить. Описание в ролике Как быстро почистить и нарезать чеснок \r
Снять листики тимьяна с веточек.\r
Сыр натереть на крупной терке.\r
\r
Картошку отварить до полуготовности - она должна быть почти готова. Картошка должна покипеть 5-6 мин.\r
Затем уменьшить до минимума нагрев и начинать к ней вводить сыр, перемешивая.\r
Можно добавить немного пармезана.\r
Сыр начнет плавится и вся эта масса несколько загустеет.\r
В последний момент ввести чеснок и тимьян, по необходимости соли, перемешать.\r
\r
Теперь переложить картофель в маленькую формочку для запекания в духовке (горшочек, большую чайную чашку) и залить этой молочной жижей.\r
Крышкой не закрывать, отправить в разогретую до 180 градусов духовку.\r
Запекать несколько минут, т.к. картофель почти готов, до образования поджаристой золотистой сырной корочки.\r
\r
Подача: гратен подается как гарнир к мясным блюдам, или, как в данном случае, индивидуально: в горшочке (формочке) для запекания. Подстановочную тарелку закрыть салфеткой, которую надо намочить, чтобы этот горшочек не елозил по тарелке. И салфетка лучше прилипнет к тарелке, и предотвратится передвижение горшочка по тарелке.\r
\r
Полностью рецепт блюда смотрите Минутный стейк рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон \r
\r
Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /\r
Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон

Ver video "Гратен из картофеля / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / французская кухня"