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    Cocina recetas tradicionales deliciosas y crujientes con menos grasa y sin ensuciar toda la cocina. ¡Toma nota de todo! ✅

    (00:21) Pasa chips
    (00:57) Alitas de pollo
    (01:27) Patatas fritas
    (01:56) Pescado rebozado
    (02:39) Espárragos trigueros con jamón

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  • Coliflor al horno o en freidora de aire con tomate y queso

    No sé si puedo decir que quien tiene una freidora de aire tiene un tesoro, pero lo cierto es que, desde que la descubrí, no he parado de usarla. Es ideal para ahorrarse el encendido del horno y ahorrar energía, como ocurre con esta receta de coliflor rebozada con tomate y queso.

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  • ROLLITOS de carne y verdura SIN GLUTEN en AIRFYER

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  • Xiaomi Mi Smart Air Fryer: así es cocinar con una APP y sin aceite

    Freidora de aire inteligente de Xiaomi, ¿Quedan crujientes las alitas y el pescado frito sin aceite?
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  • Palomitas de salmón en airfryer

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  • Dedos de pescado crujientes y perfectos | Receta fácil en freidora de aire | Directo al Paladar México

    Si andas de antojo, estos deditos de pescado resultan la mejor opción cuando quieres comer algo rico y fácil de preparar, porque no será necesario freírlos ni encender el horno.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:
    PESCADO BLANCO 500 GRAMOS
    PAN MOLIDO 1 TAZA
    PÁPRIKA AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
    AJO EN POLVO 2 CUCHARADITAS
    HARINA DE TRIGO 3/4 TAZA
    HUEVOS 2 PIEZAS
    SAL AL GUSTO
    AJO EN POLVO AL GUSTO
    ACEITE EN AEROSOL
    PEREJIL PICADO AL GUSTO

    ADEREZO:
    MAYONESA 1/2 TAZA
    MOSTAZA 1 CUCHARADITA
    CHIPOTLES ADOBADOS MOLIDOS 1 CUCHARADITA
    SALSA INGLESA 1 CUCHARADA

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  • Boniato asado en airfryer

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  • Tarta de queso en freidora de aire, ¡con solo 3 ingredientes!

    Queso ricotta, huevo y azúcar. Es todo lo que necesitas para preparar esta tarta suave, esponjosa y muy ligera en la freidora de aire.

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  • POLLO CRUJIENTE en AIRFRYER

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  • Patatas chips al microondas

    Te traigo dos formas de preparar esta receta de patatas chips que quedan igual de crujientes que las patatas fritas de bolsa pero mucho más sanas porque no llevan nada de grasa, solo un poco de sal o especias. Mira como se hacen y escoge la que más te guste ¡Corre a hacerte unas!
    ___________________________________________
    INGREDIENTES:
    - Patatas
    - Sal al gusto
    - Especias al gusto
    __________________________________________
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  • Create Air Fryer

    Freidora sin aceite Create Air Fryer

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  • Papas fritas con air fryer | Cocina Vital

    Prueba esta forma de preparar este clásico del fast food. Con esta receta de papas fritas en air fryer podrás comerlas sin el aceite de la freidora común.

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  • Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas

    Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
    07 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenas
    Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 1/2 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 1/4 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.

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  • Papillote de verduras con queso parrillero | Recetas MasterChefUY

    Papillote de verduras con queso parrillero
    Porciones: 4

    Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
    Ingredientes

    • 200 grs. de zucchini en rodajas de 1cm. de espesor
    • 200 grs. de berenjenas en rodajas de 1cm de espesor
    • 200 grs. de morrón rojo
    • 200 grs. de morrón amarillo pelados y sin semillas
    • 1/2 atado de albahaca
    • 300 grs. de queso parrillero
    • Mix de ensalada
    • Aceite de oliva
    • Jugo de limón
    • Sal y pimienta

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  • 4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Freidora De Aire

    Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
    Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
    Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
    Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
    Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
    Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
    Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
    La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
    El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
    Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

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  • Puse a prueba la freidora de aire, Langosta en salsa chimichurri

    Puse a prueba la freidora de aire, langosta en salsa chimichurri. Hola en la receta de hoy vamos a preparar una diliciosa colas de langosta en la freidora de aire. Vamos aver si la freidora de aire pasa esta prueba y queden ricas esta langosta.

    INGREDIENTES;
    2 COLA DE LANGOSTA
    PAPRIKA AL GUSTO
    ACEITE DE AGUACATE
    SALSA CHIMICHURI
    TIEMPO DE COCION 10 MIN, TEMPERATURA INTERNA DE 140 F

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  • 4 Comidas Que Nunca Debes Cocinar En La Air Fryer

    Cocinar en la freidora de aire se ha convertido en algo común gracias a sus buenos resultados sin aceite.
    Sin embargo, no todos los alimentos son aptos para este electrodoméstico. Aquí tienes cuatro alimentos que nunca debes cocinar en una freidora de aire:
    Los pollos enteros pueden parecer cocinados por fuera, pero quedan crudos por dentro cuando se cocinan en una freidora de aire.
    Optar por un horno convencional garantiza una cocción uniforme sin comprometer la ternura.
    Las masas húmedas, cruciales para obtener frituras crujientes en el pollo frito, pueden quedar mal cocinadas en la Air Fryer.
    Las freidoras o sartenes de hierro fundido siguen siendo las mejores opciones para conseguir esa textura deseada.
    Los granos finos, incluyendo el arroz y la quinoa, se pueden cocer de forma desigual y no logran quedar crujientes.
    La olla o la arrocera son las mejores opciones para mantener una consistencia suave en el arroz.
    El queso tiende a convertirse en una masa pegajosa y poco apetitosa cuando se coloca en una freidora de aire.
    Para saborear la perfección del queso fundido, debes optar por utilizar una olla o el horno.

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  • Mini pizzas de berenjena

    Receta Aperitivo

    Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Una manera original y sabrosa de comer sano! :)

    Ingredientes:
    - 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes)
    - 2 bolas de mozzarella fresca
    - salsa de tomate
    - sal
    - pimienta
    - aceite de oliva
    - orégano


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/mini-pizzas-de-berenjena-fid-1564623

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  • Pie de Berenjena con nuez y Pasta filo

    Pie de Berenjena con nuez y Pasta filo

    1 de octubre del 2014

    Ingredientes:

    500 G Berenjenas peladas y cortadas en rebanadas de 1.5 cm
    ½ T Aceite de oliva
    3 Poros rebanados a la largo finamente lavados
    ¾ T Queso parmesano rallado
    1 ½ T Nueces de castilla picadas
    1 ½ c Comino molido
    20 Hojas de pasta filo


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  • Gallina Pintadita jugando a las escondidas en los chips de obleas

    Gallina Pintadita jugando a las escondidas en los chips de obleas

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  • Receta: Salsa de Berenjena Ahumada

    Aprende a preparar una deliciosa salsa de Berenjena Ahumada en menos de un minuto, esta receta es muy fácil, saludable y la amarás porque es muy sabrosa.

    Ingredientes:
    1 Berenjena
    1 Cucharada de Sal
    6 Dientes de Ajo
    Aceite (un chorrito)

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  • Receta de sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena

    Receta para preparar sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena
    10 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar sandwich de berenjena rostizada? Receta de sandwich / Receta con berenjena
    Ingredientes: 750 gr jitomate picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 5 dientes de ajo, 1/4 taza hojuelas de chile de árbol, 1/3 taza queso parmesano. Berenjenas: 4 panes chapatas o baguette, 1/4 taza aceite de oliva, 2 berenjenas, 250 gr queso provolone, 1 taza hojas de albahaca.




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  • Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas / Recetas fáciles

    Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas : Recetas fáciles
    20 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar brusquetas de berenjenas?. Receta de brusquetas / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 pan baguette, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 1/2 diente de ajo, 1 berenjena, 1/2 cucharada tomillo, 1/2 cucharada romero, 1/2 cucharadas orégano fresco, sal, pimienta, 1 cucharada perejil, 2 quesos parmesano.

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  • Receta de Aros de Cebolla

    Las recetas pueden prepararse al horno o en la freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas.

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  • Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)

    Receta Acompañamiento

    Descubre una nueva forma crujiente y sabrosa de disfrutar la batata o boniato frito con la freidora de aire (Air Fryer). Perfectamente dorados por fuera y fundentes por dentro, sin toda la grasa y las calorías de la batata frita tradicional. ¡Ya sea como acompañamiento de tus platos favoritos o como tentempié saludable, ¡esta receta te va a encantar! ;-)

    Ingredientes:
    - 400 gr de boniato o batata (unos 2)
    - 1 cucharada de aceite de oliva
    - Pimentón dulce
    - Orégano
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bastones-de-boniato-en-freidora-de-aire-air-fryer-fid-1581572

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  • POLLO al HORNO de BARRO con BERENJENAS por Felicitas Pizarro | El Gourmet

    El pollo como protagonista, las berenjenas acompañan.

    Aprendé a hacer un clásico pollo al horno pero con ¡horno de barro!

    Te dejamos los ingredientes, ¿te animás?

    1 pollo
    200 grs. de manteca
    2 cdas. de miso
    jengibre rallado

    Aceite de oliva
    300 grs. de cebollas de verdeo
    2 boniatos
    1/2 cabeza de ajo

    3 berenjenas
    250 grs. de yogurt natural
    1 cda. depasta de sésamo
    Jugo de 1/2 limón
    1/2 ajo rallado
    Aceite de oliva
    Huacatay
    Pistachos
    Sal


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  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
    - miel de caña de azúcar (opcional)

    Para freír:
    - harina
    - aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjenas-orly-con-miel-de-cana-fid-1573200

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  • Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso

    Receta Plato

    En Italia no faltan especialidades deliciosas: pizza, tiramisú, pasta... Pero entre ellas también está la berenjena a la parmesana o melanzane alla parmigiana. Se trata de un gratinado vegetariano sencillo y exquisito, ideal para conseguir que incluso los más reacios a las verduras disfruten comiéndolas. Este plato reúne todos los sabores que nos encantan de la cocina mediterránea: tomates, albahaca, parmesano, mozzarella y, por supuesto, la gran protagonista de esta receta: berenjena La elaboración de esta receta es bastante sencilla, aunque tiene varios pasos que te explicamos con todo detalle para que puedas reproducirla fácilmente en casa. Por cierto, deberías saber que este gratinado está todavía más bueno al día siguiente.

    Ingredientes:
    - 600 gr de berenjenas
    - 450 ml de salsa de tomate
    - 60 gr de queso parmesano rallado
    - 60 gr cebolla (1 cebolla)
    - 200 gr de mozzarella fresca
    - Albahaca fresca al gusto
    - Aceite de girasol (u otro aceite de sabor neutro para freír)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/melanzane-alla-parmigiana-el-delicioso-gratinado-italiano-de-berenjenas-con-queso-fid-1579846

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  • Receta Batido de Fresa

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas.

    Ver video "Receta Batido de Fresa"

  • Babybels empanados en freidora de aire

    Receta Entrante

    ¡Prueba en casa estos deliciosos babybels empanados, crujientes por fuera y suaves por dentro! Con la ayuda de la freidora de aire o Air Fryer, podrás disfrutar de todo el sabor y la textura sin preocuparte por la grasa adicional. Además, son increíblemente fáciles y rápidos de hacer, en solo unos minutos tendrás un aperitivo o una adición a tu ensalada que dejará a todos encantados ¡No te pierdas esta sabrosa e innovadora receta, perfecta para cualquier ocasión!

    Ingredientes:
    - 1 huevo
    - 5 cucharadas de harina (+/-)
    - 5 cucharadas de pan rallado (+/-)
    - 10 mini Babybels
    - 1 cucharada de aceite (+/-)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/babybels-empanados-en-freidora-de-aire-fid-1581584

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  • Berenjenas rellenas fritas - Deliciosa receta rápida y fácil de hacer

    Si lo que buscas es sorprender y salirte de lo habitual, te traigo la receta ideal para ello: berenjenas rellenas fritas. Es fácil, rápida y, lo mejor de todo, es que está tremenda de buena. Yo las frío en abundante aceite, pero se pueden hacer en el horno o en la freidora de aire. Te cuento todos los detalles.

    #receta #LG #berenjena

    INGREDIENTES
    2 berenjenas
    300 g carne picada de cerdo, ternera o mezcla
    1/2 cucharadita de orégano seco
    1/2 cucharadita de ajo en polvo
    Sal
    Pimienta negra molida
    150 g de queso mozzarella rallado
    2 huevos
    Pan rallado
    Almidón o harina fina de maíz
    Aceite de oliva en abundancia, para freír

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    Ver video "Berenjenas rellenas fritas - Deliciosa receta rápida y fácil de hacer"

  • Receta de Tortilla Crujientes

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas.

    Ver video "Receta de Tortilla Crujientes "

  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
    - miel de caña de azúcar (opcional)

    Para freír:
    - harina
    - aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjenas-orly-con-miel-de-cana-fid-1573200

    Ver video "Berenjenas orly con miel de caña"

  • Receta Postre de Limón

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas.

    Ver video "Receta Postre de Limón"

  • Rollitos de berenjena a la parmesana: involtini di melanzane

    Receta Plato

    ¿Buscando ideas sabrosas? En la receta de hoy le damos protagonismo a la berenjena. Un alimento muy versátil con el que podemos preparar muchos platos como por ejemplo estos deliciosos rollitos de berenjena (involtini di melanzane). Las versiones de esta receta son incontables, pero no dudéis en probar esta variación que hacemos con queso parmesano. Anímate con nuestro paso a paso!

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 2 cucharadas de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 3 tomates
    - 1 mozzarella
    - 200 gr de salsa de tomate
    - 15 gr parmesano
    - albahaca fresca


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-berenjena-a-la-parmesana-involtini-di-melanzane-fid-1574462

    Ver video "Rollitos de berenjena a la parmesana: involtini di melanzane"

  • Milanesas de BERENJENA. FRITAS Y AL HORNO.

    Receta fácil de milanesas de berenjena. Preparadas fritas y al horno. Horneadas las hace más ligeras, quedan crujientes y sabrosas.

    Ingredientes:

    2 berenjenas
    3 huevos
    2 dientes de ajo
    Perejil fresco
    Pan rallado
    Sal
    Aceite de oliva y de girasol si las vamos a freír
    Pimienta negra molida

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
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    Ver video "Milanesas de BERENJENA. FRITAS Y AL HORNO."

  • Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos

    La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.

    INGREDIENTES

    Gildas

    6 piparras o guindilla en vinagre
    6 anchoas en salazón
    12 aceitunas verdes sin hueso
    Aceite de oliva virgen extra de buena calidad

    Berenjenas fritas con miel de caña

    2 berenjenas
    250 ml de agua con gas
    50 g de harina de trigo
    Aceite de oliva virgen extra
    Miel de caña
    Sal

    Chorizo a la sidra

    500 g de chorizo fresco
    250 ml de sidra de manzana natural
    Patata cocida para acompañar (opcional)

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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  • Chips de manzana y canela en freidora de aire

    Receta Merienda

    Para un aperitivo sano, ¡opta por las chips de manzana en airfryer! :-) Crujientes, con muy poco azúcar y un delicioso toque de canela, estas chips son perfectas para un tentempié saludable, gracias al proceso de cocción de la freidora de aire, la cual requiere muy poco aceite. También puedes disfrutarlas con miel o en el desayuno, por ejemplo, con queso fresco, ¡las posibilidades son infinitas!
    Sigue la receta a continuación ↓↓

    Ingredientes:
    - 3 manzanas
    - 1 cucharada de azúcar blanco
    - 1 cucharadita de canela
    - 1 cucharadita de aceite (+/-)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/chips-de-manzana-y-canela-en-freidora-de-aire-fid-1581407

    Ver video "Chips de manzana y canela en freidora de aire"

  • Receta de Helados Caseros

    Estas recetas las puedes preparar al horno o en una freidora de aire para omitir las grasas o aceites. También pueden variar los ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos un canal de recetas donde aprenderemos juntos.

    Ver video "Receta de Helados Caseros"

  • 2 TRUCOS increíbles para las BERENJENAS | Ni aceitosas ni amargas

    Las berenjenas son muy ricas y saludables, pero a la hora de cocinarlas nos encontramos con dos problemas: que amargan y que absorben mucho aceite al freírlas. Pero con estos dos trucos y consejos que te doy, se acabaron estos inconvenientes. ¡Ni aceitosas ni amargas!

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  • Receta de Alitas de Pollo

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas.

    Ver video "Receta de Alitas de Pollo"

  • Receta Famosa de una Cadena de Comida Rapida Donalds- Mac

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas.

    Ver video "Receta Famosa de una Cadena de Comida Rapida Donalds- Mac"

  • Receta de Bolitas de Harina

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Somos una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas.

    Ver video "Receta de Bolitas de Harina"

  • TORTILLA de PATATAS sin HUEVO con ESCALIVADA y ESPINACAS

    En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.

    Te invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago.
    Y lo más importante, ¡ES GRATIS!

    INGREDIENTES (para 2 personas)
    2 patatas grandes
    ¼ de pimiento rojo escalivado
    ¼ de berenjena escalivada
    ½ cebolla grande escalivada
    Un buen puñado de espinacas en hoja
    5 cucharadas de harina de garbanzos
    200 ml de agua fria
    Aceite de oliva y sal

    Ver video "TORTILLA de PATATAS sin HUEVO con ESCALIVADA y ESPINACAS"

  • Rollitos de berenjena a la parmesana: involtini di melanzane

    Receta Plato

    ¿Buscando ideas sabrosas? En la receta de hoy le damos protagonismo a la berenjena. Un alimento muy versátil con el que podemos preparar muchos platos como por ejemplo estos deliciosos rollitos de berenjena (involtini di melanzane). Las versiones de esta receta son incontables, pero no dudéis en probar esta variación que hacemos con queso parmesano. Anímate con nuestro paso a paso!

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 2 cucharadas de aceite de oliva
    - sal
    - pimienta
    - 3 tomates
    - 1 mozzarella
    - 200 gr de salsa de tomate
    - 15 gr parmesano
    - albahaca fresca


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-berenjena-a-la-parmesana-involtini-di-melanzane-fid-1574462

    Ver video "Rollitos de berenjena a la parmesana: involtini di melanzane"

  • Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire

    Receta Acompañamiento

    ¿Quieres una alternativa más saludable a las patatas fritas? ¡Estos bastones de calabacín son perfectos! Llenos de fibra y vitaminas, se preparan en la Air Fryer sin añadir grasa. El rebozado ligero y crujiente les ofrece una textura deliciosa sin sacrificar su valor nutricional. Ideal para un acompañamiento gourmet sin renunciar al sabor :-)

    Ingredientes:
    - 1 calabacín
    - 2 huevos
    - 60 gr de harina
    - 40 gr de queso parmesano
    - 30 gr de pan rallado
    - 1 cucharadita de romero seco
    - Sal
    - Pimienta
    - 1 cucharadita de ajo en polvo
    - 1 cucharada de aceite de oliva (+/-)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bastones-de-calabacin-rebozados-en-freidora-de-aire-fid-1582188

    Ver video "Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire"

  • Receta de Coliflor Crujiente

    Las recetas pueden prepararse al horno o en la freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas

    Ver video "Receta de Coliflor Crujiente "

  • Receta de Calabacín con Zanahoria

    Las recetas pueden prepararse al horno o en la freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan las recetas.

    Ver video "Receta de Calabacín con Zanahoria"

  • Tian provenzal de verduras

    Receta Plato

    ¡Este tian de verduras es perfecto para acompañar tus barbacoas de carne o pescado! Pon berenjenas, calabacines, tomates... vamos que, casi cualquier verdura nos vale siempre que sean jugositas. Añade un toque de hierbas provenzales, y como resultado: un plato 100% vegetal!

    Ingredientes:
    - 3 tomates
    - 1 berenjena
    - 1 calabacín
    - 3 cucharadas de aceite de oliva
    - 2 cucharaditas de tomillo
    - 1/2 diente de ajo
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tian-provenzal-de-verduras-fid-1572827

    Ver video "Tian provenzal de verduras"

  • Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel

    Receta Entrante

    ¡Hemos encontrado una nueva receta para hacer con berenjena! Y sí, nos encanta el verano sólo para disfrutar de esta hortaliza y cocinarla de todas las maneras ♥ Hoy utilizaremos unas láminas de berenjena asada como base para hacernos una tosta ;-) Luego, pondremos una capa de salsa de tomate frito, otra de queso de cabra, aceitunas y miel ¿Te gustaría probarlo? Sigue el paso a paso de nuestra receta detallada para que te salga perfecto.

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 4 cucharadas de salsa de tomate frito
    - 1 cucharada de miel
    - 1 rulo de queso de cabra
    - 10 aceitunas verdes (sin hueso)
    - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    - Una pizca de tomillo
    - Una pizca de sal
    - Unas cuantas semillas de sésamo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjena-asada-con-tomate-queso-de-cabra-y-miel-fid-1578915

    Ver video "Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel"

  • Tian provenzal de verduras

    Receta Plato

    ¡Este tian de verduras es perfecto para acompañar tus barbacoas de carne o pescado! Pon berenjenas, calabacines, tomates... vamos que, casi cualquier verdura nos vale siempre que sean jugositas. Añade un toque de hierbas provenzales, y como resultado: un plato 100% vegetal!

    Ingredientes:
    - 3 tomates
    - 1 berenjena
    - 1 calabacín
    - 3 cucharadas de aceite de oliva
    - 2 cucharaditas de tomillo
    - 1/2 diente de ajo
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tian-provenzal-de-verduras-fid-1572827

    Ver video "Tian provenzal de verduras"

  • Receta de Ensalada Saludable

    Las recetas pueden prepararse al horno o en una freidora de aire para así omitir los aceites. También pueden variar sus ingredientes, utilizando productos veganos o sustitutos naturales. Yo solo soy una guía para que ustedes conozcan estas deliciosas recetas

    Ver video "Receta de Ensalada Saludable"

  • 8 de cada 10 españoles usan la freidora de aire para ahorrar aceite

    Las recetas de cocina se hacen cada vez más hueco entre los contenidos favoritos de las redes sociales.  Y uno de sus protagonistas es la famosa airfryer. En poco más de diez años se ha convertido en electrodoméstico de moda y 8 de cada 10 usuarios ven el ahorro de aceite como la razón principal para decantarse por ella.


    Esta una de las conclusiones de un estudio sobre el uso de la freidora de aire en España elaborado por Philips Hogar.

    Otra de las razones principales por las que se usa la airfryer es poder elaborar recetas más saludables y sabrosas.



    En cuanto al tipo de alimento, los fritos seguidos de verduras, carnes y congelados son los alimentos más cocinados.




    En pocos años, las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico fundamental en las cocinas de muchos hogares: el 46% lo considera imprescindible y un 39% muy necesario.

    Un 52 % de los españoles afirma conocer la tecnología que utiliza la freidora de aire para cocinar los alimentos, sin duda algo que es esencial a la hora de elegir modelo.

    Ver video "8 de cada 10 españoles usan la freidora de aire para ahorrar aceite"

  • ¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?

    Receta Plato

    Hoy te proponemos una alternativa más saludable pero igual de deliciosa de los tradicionales falafel. ¡Prepáralos en la freidora de aire (Air fryer)! Gracias a esta innovadora técnica de cocción, disfrutarás de unos falafel crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
    ¡Anímate a probar esta versión más ligera y sana y sorprende a tus invitados con un plato exquisito, nutritivo y lleno del verdadero sabor oriental!l!

    Ingredientes:
    - 500 gr de garbanzos
    - 1 cebolla pequeña
    - 1 diente de ajo
    - 3 cucharadas de harina
    - Sal
    - Pimienta
    - Perejil fresco
    - Cilantro fresco
    - 1 cucharadita de cúrcuma
    - 2 cucharaditas de comino


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-deliciosos-y-saludables-falafels-en-tu-freidora-de-aire-airfryer-fid-1581464

    Ver video "¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?"

  • 43 TOSTA DE ARENQUE CON BERENJENA

    Siguiendo con la serie “Pan con todo”, hoy algo con un poco más de elaboración por la presencia de ésta berenjena al fuego. Un buen aperitivo salado que devoraréis, sin lugar a dudas.



    Síguenos en: www.facebook.com/STOMAKO

    Receta completa: www.stomako.com/es/portfolio/tosta-de-arenque-con-berenjena-2/

    Ver video "43 TOSTA DE ARENQUE CON BERENJENA"

  • Camembert fundido en freidora de aire

    Receta Entrante

    Imagina un suculento Camembert cremoso y derretido, cocinado en una freidora de aire y acompañado de trozos de pan tostado con un delicado toque de aceite de oliva. ¡Esta receta, sencilla y rápida de preparar, es ideal para los amantes del queso fundido! Añade un chorrito de miel y un pellizco de hierbas de Provenza para otorgarle un gusto único. Sirve este plato como entrante o como plato principal, junto a una fresca ensalada verde.

    Ingredientes:
    - 500 gr de pan rústico/ gallego /del país
    - Aceite de oliva
    - 1 queso camembert (250 gr)
    - 1 cucharada de miel
    - 1 cucharadita de hierbas de Provenza
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/camembert-fundido-en-freidora-de-aire-fid-1582013

    Ver video "Camembert fundido en freidora de aire"

  • Ñoquis crujientes de parmesano en freidora de aire (air fryer)

    Receta Acompañamiento

    Por supuesto, conocemos los gnocchi por su textura suave y fundente que nos encanta acompañar con salsa de tomate o pesto. Pero para variar un poco, ¡hemos optado por una versión ultra crujiente de ñoquis cocinados en la Airfryer o freidora de aire! El resultado: unos ñoquis con una deliciosa capa dorada de parmesano y orégano, y lo mejor, sin necesidad de freír :-) Podrás servirlos como aperitivo, entrante o guarnición, acompañados de la salsa de tu gusto. ¡No dudes en darle tu toque personal a esta receta!

    Ingredientes:
    - 300 gr de ñoquis
    - 20 gr de queso parmesano
    - 1 cucharadita de aceite de oliva
    - 1 cucharadita de orégano
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-freidora-de-aire-o-airfryer-fid-1581396

    Ver video "Ñoquis crujientes de parmesano en freidora de aire (air fryer)"

  • Cuida tu cuerpo con una deliciosa ensalada de atún con berenjena

    Aprende a preparar una deliciosa ensalada de atún con berenjena. Los ingredientes son:

    2 Latas de atún con aceite escurrido
    1 Filete de anchoa
    ¼ T Mayonesa
    2 C Aceite de oliva
    2 c Alcaparras escurridas
    2 c Jugo de limón
    2 Berenjenas rebanadas (peladas)
    1 c Ajo picado
    1/3 T Perejil picado
    1 c Ralladura de limón
    1 c Vinagre de vino tinto
    2 T Jitomates cherry partidos a la mitad
    1/3 T Menta
    2 T Crutones de pan
    4 Frascos de vidrio

    18 de agosto 2015

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    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Receta de ensalada de tonnato de atún con berenjenas. Receta de ensalada / Comida mexicana

    Receta para preparar ensalada de tonnato de atún con berenjenas. Receta de ensalada / Comida mexicana
    29 Agosto 2013


    Receta ¿Cómo preparar ensalada de tonnato de atún con berenjenas? Receta de ensalada / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 latas de atún escurrido y divido, 1 filete de anchoa grande o 4 chiquitos de lata, ¼ taza mayonesa, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas alcaparras picadas, 2 cucharadas jugo de limón, 300 gr berenjena, 1 cucharada ajo picado, 1/3 taza perejil picado, 1 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada vinagre de vino tinto, 2 tazas jitomate cherry picado o saladet, 1/3 taza menta picada, 2 tazas croutones tostados.


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  • Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente

    Receta Aperitivo

    ¡Disfruta de un tentempié saludable y crujiente con nuestra receta de calabacín rebozado en la freidora de aire! Con solo unas rodajas de calabacín y unos pocos ingredientes, podrás preparar unas chips deliciosas y ligeramente tostadas que serán el complemento perfecto de tus platos favoritos. Siga nuestra receta rápida y fácil a continuación:

    Ingredientes:
    - 1 calabacín (mediano)
    - 2 huevos
    - 60 gr de pan rallado
    - 40 gr de queso parmesano
    - Sal
    - Pimienta
    - 1 cucharadita de orégano
    - 1 cucharadita de ajo en polvo
    - 1 cucharada de aceite


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/calabacin-rebozado-en-freidora-de-aire-una-delicia-saludable-y-crujiente-fid-1581620

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  • Pimientos rojos asados en freidora de aire

    Receta Aperitivo

    Muy fácil de preparar, rápida y económica, esta receta de pimientos rojos asados en freidora de aire se convertirá en un imprescindible de nuestros platos veraniegos :-) La ventaja de esta receta es que se puede utilizar de muchas maneras: como topping para unas tostas o bruschettas, para añadir a una ensalada o incluso para acompañar la pasta.
    No te pierdas el paso a paso a continuación:

    Ingredientes:
    - 2 pimientos rojos
    - 2 dientes de ajo
    - 35 ml de aceite de oliva
    - Romero seco
    - Sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pimientos-rojos-asados-en-freidora-de-aire-fid-1581735

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  • Baba ganoush o mutabal la deliciosa crema de berenjena árabe

    Receta Aperitivo

    Descubre este maravilloso paté de berenjena que nos llega directamente del Líbano: El baba ganoush. Ya sabemos que la cocina árabe está llena de joyas gastronómicas y esta es sin duda una de ellas. Junto al hummus, a la salsa tzatziki o al tabulé, esta especie de crema de berenjena asada y tahini, pasa a engrosar nuestra lista de mezze preferidos. Sí, ya sabes, esos aperitivos variados tradicionales de Oriente Medio y del Mediterráneo. Si todavía nos has probado el baba ganoush, no lo dudes ni un momento y date el gusto hoy mismo. Te aseguramos que esta mezcla explosiva de sabores te seducirá tan pronto como la pruebes.

    Ingredientes:
    - 1 berenjena (tamaño mediano)
    - 2 cucharadas de zumo de limón (1/2 limón)
    - 1 diente de ajo (pequeño)
    - 1 cucharada de tahini (pasta de semillas de sésamo)
    - 1 cucharada de aceite de oliva
    - sal

    Para terminar el plato:
    - Perejil fresco
    - Granada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/baba-ganoush-o-mutabal-la-deliciosa-crema-de-berenjena-arabe-fid-1579811

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